1 【肉ダネ】をつくる。フライパンを中火にかけて【A】のバターを溶かし、たまねぎ、にんじん、セロリを入れ、甘みが出るまでゆっくり炒め、冷蔵庫で冷やしておく。 2 キャベツは芯(しん)をくりぬく。深さのある大きめの鍋に湯を沸かし、キャベツの芯のほうを上にして入れ、軸が柔らかくなるまでゆでて氷水にとって水けをふく。! ロールキャベツ レシピ 谷 昇さん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう. ポイント 小さめの包丁を斜めに入れて、芯を円すい状にくりぬく。手を切らないように注意する。外葉から自然にはがれてくるので無理にはがさずに。軸が堅いと巻きにくいのでしっかりゆでて氷水にとる。 3 ボウルにひき肉、塩を入れてよく練る。 1 の野菜類、黒こしょう、トマトケチャップを加え、さらに練り、8等分にする。! ポイント ひき肉の粒がなくなって一体化するまで、そばを練るように手のひらの付け根で力強く練る。 4 2 のキャベツの軸の厚い部分をそぎ落とし、小さい葉と大きい葉に分ける。 3 を俵形に整え、小さい葉で包んでから、大きい葉の手前に置き、ひと巻きしてから両端の葉をかぶせてさらに巻く。! ポイント 葉を2枚重ねるので、くずれにくいうえ、肉汁が流れ出るのも防げる。 5 鍋(直径24cm程度)に 4 の巻き終わりを下にしてきっちりと並べ入れ、水約カップ3(ヒタヒタになるくらい)を注いで強火にかける。沸騰したら弱めの中火にしてふたをする。竹ぐしが抵抗なく刺さり、煮汁が半量くらいになるまで2時間ほど煮る。! ポイント 透き間なく並べると、肉とキャベツの間の空気が抜け、うまみが調和し一体化する。煮始めてから1時間くらいは、水分が足りなくなったらヒタヒタ程度まで水を足して煮る。
完成で〜す!いい香り〜! サックサクのパイ生地の上に、ふわっふわの卵と甘いキャベツが入った栄養たっぷりの温かいキッシュができました。 5.キャベツ半分使い切り!巻かずに作れるトロトロのロールキャベツ ここまでどでかいキャベツの半分の量を使い切りました。 最後はキャベツ料理の定番である「ロールキャベツ」を作ってみましょう。 でもロールキャベツって、タネを作って葉っぱで巻くだけでものすごい時間がかかるじゃないですか? 今回はクックパッドで巻かないロールキャベツで 検索1位の大人気レシピ である 「超時短 巻かないロールキャベツ 大量消費」 を参考に、巻かないロールキャベツ作りに挑戦です。 合挽き肉300g、玉ねぎのみじん切り1玉、卵1個、パン粉、牛乳、塩こしょう、ナツメグを少々入れてよく混ぜ合わせます。 キャベツ半分の芯の部分と周辺をくり抜きます。 くり抜いたキャベツは後で一緒に煮込むので、捨てないで下さいね。 混ぜ合わせたミンチ肉を、くり抜いた部分に詰め込んでいきます。 深い鍋や炊飯器で作ってもいいのですが、今回は無水調理家電「ヘルシオホットクック」を使って、手早く簡単に調理したいと思います。 以前の機種より大容量化されて、でっかいキャベツでもスポッと入るようになりました。 新型「ヘルシオ ホットクック」が我が家にやってきた!2. ロール キャベツ レシピ 一城管. 4Lビックサイズでビーフカレーがおかわりできる キャベツを中に入れたら、周辺にくり抜いた部分のキャベツも一緒に入れます。 トマト缶1缶、ケチャップ大2、ウイスターソース大1、砂糖大1、コンソメキューブ2個、ローリエの葉を入れます。 鍋や炊飯器の場合は、水200ccを入れてくださいね。 65分経ってフタを開けてみたら、高さが1/2になったトロトロのロールキャベツが完成しました。 お皿にドドーンと盛り付けすると、迫力満点です! 「おいしい〜!お母さん、もう1切れちょうだい!」 トロトロキャベツを切ると、肉汁がジュワ〜ッと出てきました。時間をかけて巻かなくても、切って食べれば問題なしですね。 くり抜いた部分のキャベツは、このように濃厚なトマトスープとなってできあがります。 ロールキャベツとトマトスープと 1回の調理で2つ できてしまうなんて、忙しい人には非常においしすぎるレシピと言えるでしょう。 キャベツ丸ごと1個すぐに使わない時の保存方法 「キャベツ丸ごと1個買ったはいいけれど、すぐに使わない時はどうしたらいいのかしら?」 キャベツをすぐに消費しない時は、新鮮さをキープできる保存方法を知っておきましょう。 キャベツの芯の部分に包丁の先を入れて、1〜2cmほどくり抜きます。 中に濡らしたキッチンペーパーを入れます。 ポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室に入れておけば、 約2週間 は保ちます。使うたびに再度くり抜いて、濡らしたキッチンペーパーを入れておくことがポイントです。 買ったままの状態だと食材を無駄にしてしまう可能性がありますので、野菜の処理方法を知っておけば食材を無駄にすることがありません。 キャベツ以外にも野菜の保存方法を知っておいて、少しでも新鮮な状態をキープするようにしてみて下さいね。 食費はあと5, 000円節約できる。野菜や食材の保存方法を身につけて家計のムダをカット!
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1 トマトはヘタを取り、横半分に切ってから2cm角くらいに切る。ベーコンは食べやすい長さに切る。パン粉は牛乳に浸しておく。 2 ボウルに合いびき肉、【A】、 1 の牛乳に浸したパン粉を入れてよく混ぜ、4等分にする。 3 鍋にたっぷりの湯を沸かして塩少々を入れ、キャベツ半量を入れてふたをし、3分間ゆでる。しんなりしたら取り出し、水けをきって軸の厚い部分を薄くそぐか、たたいてつぶす。残りも同様にする。 4 3 のキャベツを大小2枚ずつ重ねて広げ、 2 の肉ダネ1コをのせる。手前と左側をかぶせて向こう側に巻き、巻き終わりで右側を押し込む。残りも同様に包む。! ポイント 葉を2枚重ねると破れにくく、食べごたえもアップする。 5 鍋(直径21~24cmが最適)に 4 を隙間なく並べ、トマト、ベーコン、【B】、かぶるくらい(約カップ3)の水を加えて強火にかける。煮立ったらアクを取ってふたをし、弱火にして20分間煮る。トマトケチャップ、塩・こしょう各少々を加え、10分間煮て火を止め、5分間おく。 6 器に具を盛り、煮汁を中火で少し煮詰めてかける。 全体備考 【ナツメグパウダー】 甘い香りのスパイスで、肉のくせをやわらげる。相性がよいひき肉料理によく使われる。
みんな大好き「ロールキャベツ」 「ロールキャベツで、豚ひき肉と玉ねぎ、卵、パン粉、しいたけをいれて、トマト味とコンソメ味の大量消費!」(35歳/デザイン関係) 「具だくさんロールキャベツ。煮込めばキャベツのかさが減り、肉や細切れの野菜の味もしみこむので、とてもおいしいです!」(29歳/総務・人事・事務) 「炊飯器でロールキャベツ。こねたひき肉の上にキャベツを被せ、炊飯器で作る。入れて放っておけるので、手軽にできる」(37歳/総務・人事・事務) 「簡単ロールキャベツ。一つずつ包まないで鍋にキャベツとひき肉を重ねて大きなロールキャベツにする。切り分けて食べるのがとてもおもしろい」(43歳/その他) ロールキャベツは 1 枚 1 枚をそのまま使うため、大量消費しやすい一品です。とはいえ、少し手間のかかる料理であることも事実。なかには炊飯器で作ったり、キャベツで巻き込まないなど、より簡単にロールキャベツを作っている人もいました。お見事です!
不動の人気観光地「伊豆」。海と山に囲まれ自然豊かなこの地は、ドライブにぴったりの観光スポットなんです!そこで今回は、伊豆出身の筆者がおすすめのドライブコースをご紹介!地元の人しか知らないような穴場スポットから絶景スポットまで、余すところなくお届け! シェア ツイート 保存 伊豆ドライブでまず行ってほしいのが、伊豆を代表する観光スポットの「城ヶ崎海岸」。城ヶ崎海岸には、「城ヶ崎ピクニカルコース」という遊歩道や、岩場へ向かう「門脇つり橋」、花々が美しく咲く「伊豆海洋公園」など見どころ満載のスポットが満載◎伊豆の自然を全身で感じられるおすすめスポットです! 1歩踏み出すたびに揺れるつり橋は、下が良く見えるので歩くたびにヒヤヒヤ気分…!スリル満点なところも、刺激的で楽しめちゃいます♪ この城ヶ崎海岸は、近くにある「大室山(おおむろやま)」が約4, 000年前に噴火した際に流れてきた溶岩が、海で冷やされて固まってできた地形といわれています。断崖沿いを歩くこともできるので、崖のうえから打ち寄せる波の迫力を身近で感じることができます♪天気の良い日は海風が漂ってきて、とっても気持ち良いですよ♡ 伊豆ドライブは、絶景・絶壁スポットの「城ヶ崎海岸」で爽やかにスタート! 【アクセス】沼津ICより車で約60分 【駐車場】有り お次も、伊豆の自然を存分に感じる事ができるドライブコース、「汐吹公園(しおふきこうえん)」です!こちらのスポットは、「汐吹岩」という岩があり、波が押し寄せることによって爆音とともに汐が豪快に吹き上げる様子から「汐吹公園」と呼ばれているのだそう!ダイナミックな波しぶきを間近で浴びることができるので、暑い夏には特におすすめのドライブコース◎ aumo編集部 磯の方に降りていけば、美しい伊豆の海を面前に潮風を感じることができます♡磯遊びやバーベキュー、シュノーケリングも出来るので、家族連れや大人数でのドライブには特におすすめしたいスポット! 伊豆ドライブで「汐吹公園」に立ち寄ったら、様々なアクティビティを通して伊豆の自然を体感してみてはいかがでしょうか? 伊豆 雨の日 デート. 【アクセス】JR伊東駅より車で約10分 【駐車場】有り お次は長時間のドライブ休憩に使える道の駅を紹介!「道の駅 伊東マリンタウン」は、1日中楽しめる道の駅として人気の道の駅です!館内では、海鮮丼などの絶品ランチや、お土産コーナーも充実!先ほどご紹介した「汐吹公園」からも車で行きやすいので、帰り際にランチなんていかがでしょうか。 ランチやお土産以外にも、遊覧船に乗って伊豆の海を満喫できたり、温泉やマッサージでドライブの疲れを癒せたりと、道の駅にいるだけで十分楽しめる場所なんです!ぜひこの機会に立ち寄ってみてください♪ 【アクセス】厚木ICより車で約90分 【駐車場】有り 「城ヶ崎海岸」や「汐吹公園」でドライブしつつ伊豆の自然を満喫したら、次のドライブコースは可愛い動物たちに心を癒されること間違いなしのスポット「伊豆シャボテン公園」♪ こちらの園内の大温室には、その名の通り世界中から集められたシャボテンや植物類がなんと1, 500種類もあるんです!
200円 伊豆には珍しいスポットもたくさん 美術館や博物館をはじめ、伊豆高原エリアを中心に、伊豆には 一風変わった施設 がたくさん。雨の日でも楽しめるものをピックアップしていきます。 象牙と石の彫刻美術館 ~ジュエルピア~の住所・アクセスや営業時間など 名称 象牙と石の彫刻美術館 ~ジュエルピア~ 住所 静岡県伊東市富戸1096-1 次のページを読む
ガラス作品の展示からクラフト体験までできる「黄金崎クリスタルパーク」 ガラスの原料である「珪石」の産地、西伊豆にある「黄金崎クリスタルパーク」国内外から集められた美しいガラス作品が常設展示されています。年に数回も展示作品の入れ替えが行われているため、訪れるたびに新しい作品に出会えるかも。 そして館内の体験工房ではガラス工芸のクラフト体験もできます。サンドブラスト・ステンドグラス・フュージング・ジェルキャンドル・ウォータードームと5種類のメニューから選んで体験できます。旅の思い出にオリジナルのガラス作品を・・・繊細で美しいガラスの魅力が五感で感じ取れる施設です。
公開日: 2019/04/23 275, 619views 1. 雨の日も楽しい♪伊東近辺の美術・博物館めぐり９選 ｜静岡県の情報サイト we love 静岡. 初めての三島!定番モデルコース 三島市 三島市立公園 楽寿園 三島駅のすぐ近くにある自然豊かな「楽寿園(らくじゅえん)」。元は明治23年に小松宮彰仁親王の別邸として建てられたもので、昭和27年以降は、三島市の運営する市立公園として管理されています。雪解けの時期に見られる、園内の小浜池に富士山の雪解け水が湧き出す様子は必見。現在では約160種もの樹木が繁り、季節によって訪れる野鳥は年間を通じて約30種にもなります。 敷地内にはどうぶつ広場があり、アルパカ、カピバラ、レッサーパンダ、ポニーなどかわいい動物たちが勢揃い。また、のりもの広場には、メリーゴーランドや豆汽車が設置されており、家族でのお出かけも楽しめます。 【現地スタッフおすすめコメント】 美しい庭園だけでなく、どうぶつ広場や豆汽車といった子どもも楽しめる広場もあります! 営業時間 9:00~17:00(11月~3月9は16:30まで)※最終入場は閉館30分前まで 定休日 月曜(祝日・振替休の場合はその翌日)、年末年始 料金 大人(15歳以上)300円 住所 静岡県三島市一番町19-3 アクセス JR「三島」駅南口より徒歩約3分 伊豆の有名パワースポットのひとつである「三嶋大社」は、山森農産の守護神大山祇命(おおやまつみのみこと)と、恵比寿様の名称でおなじみの積羽八重事代主神(つみはやえことしろぬしのかみ)が祀られています。 東京ドーム約1個分の広さを誇る境内は、桜と金木犀の名所でもあり、春は約15種200本もの華やかな桜、 秋は樹齢1200年以上であり国の天然記念物に指定される金木犀の芳香を楽しめます。 人気のパワースポット!春には桜、秋には樹齢1200年の巨木金木犀の香りでさらに心が落ち着きます。 拝観時間 宝物館:9:00~16:30(入館は16:00まで) 宝物館:大人500円、高大学生400円、小中学生300円 静岡県三島市大宮町2-1-5 JR「三島」駅より徒歩約15分、または伊豆箱根鉄道「三島田町」駅より徒歩約7分 源兵衛川のせせらぎ散歩(水の苑緑地) 楽寿園の小浜池を水源とする「源兵衛川」は、三島市街を通って南に流れる全長約1. 5キロメートルの清流です。家々のすぐそばをゆったりと流れる風景は、水の都三島を象徴するもの。 川中に設置された飛び石や遊歩道は散歩にもぴったりです。夏場は子どもたちでにぎわい、夜にはゲンジボタルの舞う様子も観察できます。 隠れスポットなので混雑もしておらず静か。川のせせらぎを聞きながら、ゆっくり湧水を楽しみたい方におすすめ。 静岡県三島市芝本町 JR「三島」駅より徒歩約5分 駿東郡 柿田川湧水群(柿田川公園) 富士山が作った湧水が流れる「柿田川」は、狩野川水系の一級河川としても有名な約1.