ここ最近の缶詰のおいしさにはびっくりするものがあるが、栄養面からみてもメリットがあることをご存知だろうか? しかも生の状態より栄養価がアップする場合もある。例えばトマト缶の「リコピン」は生と比べて約2倍、サバ缶のDHAは約2. 7倍と生よりも栄養素が凝縮していることが多い。 下記は生魚と缶詰、それぞれ100gに含まれるDHA量の比較。缶詰の方が栄養価が高いことは一目瞭然だ。 真いわし:生魚870mg→缶詰2080mg サバ:生魚970mg→缶詰2636mg サンマ:生魚1600mg→缶詰1927mg 鮭:生魚690mg→缶詰872mg ※『日本人の食事摂取基準(2015年版)』より。2015年10月末監修者調べ。 ではなぜ、生よりも缶詰の方が栄養価が高くなるのか? それは缶詰加工の工程に秘密がある。加工に必要な食品は旬の時期に収穫され、とれたてを真空調理している。つまり栄養価がもっとも高い旬の素材を即、缶詰に封じ込めるため、スーパーなどで出回っている生の食品より栄養価が高いというわけだ。 鉄分は8倍!あさりを食べるなら缶詰 生のあさりに含まれる鉄分は100gあたり3. ブイヤベース風魚介のトマト煮 | 柳瀬久美子さんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ. 8mg程度。しかし水煮缶にすると約8倍(※廃棄率を含む)近く鉄分を摂取することができる。鉄分が多い食品の代表格・豚レバーと比べても約3倍! しかも吸収率のいい「ヘム鉄」で、赤血球の生成を助けるビタミンB12も豊富なので、貧血予防にはもってこいの食材だ。 さらにこの鉄分の吸収を助けるのがビタミンC。オススメなのが玉レタスの約4倍のビタミンCを含むリーフレタスだ。ビタミンCは熱に弱く水に溶けやすいため、スープなどにして栄養をしっかり吸収したい。缶詰の汁はビタミン12が溶け込んでいるので、捨てずに使おう。 忙しくなると、つい加工食品に手が行きがちだが、栄養素もしっかりとれるものなら上手に取り入れていきたい。缶詰のなかでも水煮缶が好みの味に調理できるのでオススメ。新鮮な生の食材と組み合わせて栄養たっぷりの食事を! (出典: 『栄養を捨てない食べ方』、監修:管理栄養士・麻生れいみ ) (K)
この記事の執筆者 東京文化短期大学食物栄養科卒業。美容系アドバイザー職を経て、 医療コンサルタント企業 株式会社とらうべ(現・ 株式会社Mocosuku )に入社。のべ1000人以上への食事指導を行う。実生活の中で無理なく続けられるアドバイスで、健康的なダイエットやメタボ改善、生活習慣病のコントロールをサポートしている。 「薦岡具代 先生」記事一覧はこちら⇒ ダイエット中のおつまみはOK?
栄養豊富で料理の味に深みが出る「あさり」。砂抜きした殻付きの物はもちろん、冷凍のむき身や水煮缶などもあるので、いろいろなレシピに使えます。今回は炊き込みご飯・酒蒸し・味噌汁・スープ・パスタなど、あさりの美味しさが詰まったおすすめレシピをまとめてご紹介。普段のごはんやおつまみから華やかなおもてなしまで、たっぷり味わって下さいね。 2020年08月24日更新 カテゴリ: グルメ キーワード 食材 魚介 あさり 簡単レシピ 時短レシピ 栄養とうまみたっぷり!
2 %)』 と回答した方が最も多く、次いで 『13ヶ 月以上 ( 24. 0 %)』『 7~8ヶ月 ( 14. 2 %)』 『 3~4ヶ月 ( 13. 8 %)』『 ~2ヶ月 ( 9. 5 %)』 『11~12ヶ月(7. 4%)』『9~10ヶ月(6. 9%)』 と続きました。 妊活を始めて5~6ヶ月という方が多い一方、13ヶ月以上といった回答も多く、共働きの夫婦にはそれぞれの事情や計画といった理由により不妊を意識するタイミングにはズレがあるようです。 それでは妊活中の方の薬の服用や睡眠時間についての調査結果を見てみましょう。 普段から薬を飲んでいる方が5割! 妊活中は不調を感じることも多々ありますが、薬を服用することについて、どのように捉えているのでしょうか。 「薬を普段飲んでいますか? (処方・市販どちらでも)」と質問したところ、 『体調不良の際にはすぐに服薬する(48. 1%)』 と回答した方が最も多く、次いで 『眠れない日々が続くと睡眠薬を服薬する(30. 3%)』『鬱など精神的に落ち着くために服薬する(8. 1%)』 と続きました。 半数近くの方が、体調不良を感じたらすぐに薬を服用していることがわかりました。 また、睡眠薬を服用している方も3割いることがわかりましたが、薬は主治医と相談してからが良いかもしれません。 睡眠時間はどのくらい? 基礎体温計の正しい測り方は！使い方と時間がポイント Vol.1 | ライフスタイル | ピカラダ | 飯塚病院. では、普段どのくらいの睡眠を取っているのでしょうか。 「睡眠時間は平均どのくらいですか?」と質問したところ、 『6~7時間未満(33. 5%)』 と回答した方が最も多く、次いで 『5~6時間未満(31. 2%)』『4~5時間未満(16. 5%)』 という結果となり7時間未満の方が86. 3%という事がわかりました。 妊娠しやすい体づくりのためには、しっかりとした睡眠時間を確保することも重要だと言えるでしょう。 基礎体温はどのくらい? 妊活では毎朝の基礎体温を測定することは重要です。 基礎体温表を作って折れ線グラフにするとわかりやすいですが、日付と体温をメモするだけでも妊娠のタイミングを知ることができます。 では、妊活中や不妊治療をしている方の基礎体温はどうなっているでしょうか。 「毎朝計っている基礎体温はどのくらいですか?」と質問したところ、グラフからもわかるように 健康的な人の平熱と言われる36. 5℃以上の方はわずか8.
『根拠から学ぶ基礎看護技術』より転載。 今回は 基礎体温に関するQ&A です。 江口正信 公立福生病院診療部部長 「 基礎体温 」は、早朝、舌下で測定するのはなぜ? テルモ体温研究所. 体温の変動を最小限にし、より正確な体温を測定するためです。 〈目次〉 基礎体温とは 基礎体温とは 運動 ・食事・精神作用のような体温に影響する因子を極力取り除いて、 最も変動の少ない基礎となる体温 のことです。 そのために、早朝(なるべく同じ時刻に)、目を覚ましたらそのまますぐ布団の中で、身体をあまり動かさないうちに測定します。 基礎体温の測定部位は 腋窩の測定は、左右差(0. 1~0. 3℃の違いがある)があり、微妙な温度差の変化を知るのに適していません。体温測定は腋窩に比べ、舌下のほうが測定が安定しており、発汗の影響もありません。 基礎体温曲線とは 基礎体温を毎日測定することによって、一定の周期をもった基礎体温曲線が得られます。女性の場合、この曲線の変化は、 排卵 ・月経という卵巣からの ホルモン 分泌( エストロゲン 、 プロゲステロン )の周期によるものです。 排卵期に高温になり、それがしばらく続き、そして月経が始まると再び体温が下がるという周期性をもっています。排卵がある場合は、1か月の体温曲線が典型的な 2相性曲線 となります( 図1 )。 図1 成人女性の基礎体温(典型的2相性経過) (立岡弓子編著:新訂版周産期ケアマニュアル、第2版、p. 13、サイオ出版、2014より改変) 婦人体温計とは 婦人 体温計 (基礎体温計)のほとんどが電子体温計です。少数点第二位まで基礎体温を測定できるようになっており、基礎体温のわずかな変化も正確に知ることができます。 舌下に挿入し、 口腔 温を測定します。予測式(体温計によって異なるが、約10~60秒で5分後の平衡温を予測)と実測式があります( 図2 ) 図2 予測式体温計の体温測定 (オムロンヘルスケア株式会社.り改変) ⇒この〔 連載記事一覧 〕を見る 本記事は株式会社 サイオ出版 の提供により掲載しています。 [出典] 『新訂版 根拠から学ぶ基礎看護技術』 (編著)江口正信/2015年3月刊行/ サイオ出版
2】 では、基礎体温を正しく測るために必要なことや睡眠時間との関係などについてご紹介します。 【Vol. 2】 へ続く (飯塚病院 産婦人科 監修) カテゴリー ライフスタイル, 妊娠・出産 タグ 妊娠, 不妊 関連記事 監修: 飯塚病院 産婦人科 当科では、妊娠や分娩はもちろん、良性・悪性の婦人科腫瘍、不妊症や内分泌異常を対象とした不妊内分泌領域、すべてに対応しています。また、筑豊地域唯一の総合周産期母子医療センターとして、ハイリスク母体搬送の受入れ、緊急手術や超早産児の診療にも24時間体制で対応しています。年間の分娩数は約600例、手術症例数は約800例と、福岡県内の大学病院に匹敵する症例数を誇っています。 女性の良性疾患 手術数:九州・沖縄 第10位(249件/年) 乳がん 手術数:九州・沖縄 第15位(129件/年) (手術数でわかる いい病院2017|朝日新聞出版) 飯塚病院産婦人科のHPへ
それは体温を上げることです。体温を上げバランスのよい腸内細菌叢をつくり、炎症状態を改善することです。 体温を上げ、免疫バランスを整え、妊活を成功させ、さらに、生まれてくる新生児を炎症から守りましょう。 飯沼一茂先生 日本機能性免疫力研究所代表 純真学園大学客員教授 基礎体温に対して、本当に必要な体のケアできて い る?! ここまでの調査で、共働き夫婦を取り巻く不妊(妊活)の環境が明らかになりました。 そのなかで、基礎体温の維持が重要な要素を持っていることが考えられますが、基礎体温の他では毎日の健康管理として大事に思っていることは何があるのでしょうか。 そこで、「日頃不妊に対してどのようなケアをしていますか? (上位3つ)」と質問したところ、 『 入浴法 ( 79. 1 %)』 と回答した方が最も多く、次いで 『 サプリ ( 67. 5 %)』『 食事や飲み物 ( 63. 8 %)』 『 漢方薬 ( 47. 4 %)』『 鍼灸マッサージ ( 35. 6 %)』 と続きました。 基礎体温の維持は、妊活する上で大切であるという意識から、入浴法を日頃のケアとして取り入れている方が多いことが考えられます。 また、入浴は冷え症にも効果的で、日頃からできるケアとしては手軽に行えることも上位に上がった要因かもしれません。 『薬用ホットタブ重炭酸湯Classic』で基礎体温を維持しましょう! 妊活中の夫婦にとって日頃から意識しているのは 『入浴法』 でしたが、中でも、低体温でお悩みの方には 「重炭酸温浴法」 がオススメです。 ■重炭酸温浴法とは…? 重炭酸の溶けた36℃~41℃のぬるめのお湯にゆったり15分以上つかる温浴方法ですが 本当に不調を何とかしたい方にオススメなのは「30分入浴」です。 温浴効果で血流を促進するので、身体の芯から隅々まで巡りを良くします。 体温くらいの36℃の湯でも血流が良くなるのが重炭酸温浴の最大の特徴ですが 暖かい季節だからこそチャレンジしやすい温浴法です。 ドイツでは32℃くらいの湯に何時間も入って不調を改善する古くから歴史のある温浴法です。 ■『妊活応援企画! 』カラダを温めて基礎体温アップにチャレンジ! 100名様に無料モニター実施 【応募要領】 対象:妊活をされている方 参加条件:1. モニター参加時に温浴前・温浴後のアンケートにお答え頂く 2.