そもそも「ダマ」とは何でしょうか?
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TOP レシピ 粉類・皮 小麦粉 給料日前を乗り切る!小麦粉メインでお腹いっぱい超節約レシピ20選 とっても身近な小麦粉。普段何気なく料理に、お菓子に使っていますよね!そんな小麦粉が、なんと節約レシピに大活躍してくれるのを知っていましたか?今回は簡単で節約できるおかずやお菓子のレシピを集めてみました。要チェックです! 簡単小麦粉お菓子特集！ベーキングパウダーやバターなし・オーブンなしのレシピも紹介 - 料理・レシピ・グルメ - sumica（スミカ）| 毎日が素敵になるアイデアが見つかる！オトナの女性ライフスタイル情報サイト. ライター: ちあき 育児のかたわらライターをしています。元出版社勤務、料理も食べ歩きも大好きです。母になっても好奇心を大切にしていきたいと常々思っています。みんながハッピーになれるグルメ情報が… もっとみる 給料日前に!小麦粉で簡単節約レシピ20選 私たちの生活に欠かせない、小麦粉。パン、クッキー、ケーキ、からあげ、グラタン、ピザ…。お菓子作りから普段のお料理のおかずまで、様々な使い方があります。 小麦粉と一言で言っても、クッキーやケーキに使われる薄力粉、うどんやパンなどに使われる強力粉など、種類はさまざまですね。小麦粉の産地やブランドによって、粘りの強さや、仕上がりの風味が違います。 そんな小麦粉を使って節約できるのをご存知でしたか?おうちで簡単に作れる節約レシピをご紹介します!小麦粉を上手に使って経済的にお料理してはいかがでしょうか。 小麦粉で簡単メイン節約レシピ5選 1.もちもち自家製うどん 小麦粉(強力粉、薄力粉)と塩と水さえ揃えればおうちでうどんが作れるんです! 材料を混ぜて、こねて、寝かせて、麺棒で薄くのばして、切って茹でれば完成です!まだ作ったことが無い人は、ぜひお試しを。うどんをこねたり、薄くのばしたりする作業は、大人数でやると楽しいので、友達やお子さんと一緒に作るのもGOOD。 2. 少ない材料でふんわりお好み焼き 小麦粉、卵、水、だしの素で作る簡単お好み焼きです。 ここではいくつかの具材を混ぜていますが、もちろんこの4つの具材だけでもOK!食材を全て混ぜて焼くだけなので、思い立ったらすぐに作れます。節約したい時にはもちろん、小腹が空いたときや食事を簡単に済ませたいときにもおすすめですよ。 3.おうちでふわふわパン 小麦粉で作る代表メニューはやっぱりパン!パンを焼くときの良い香りは、とっても幸せな気分にさせてくれますね。薄力粉を少しまぜるとふんわりした柔らかめのパンになります。 こちらは、ふわふわ系のパンレシピです。食べるときはトップに切り込みを入れて、温めてからバターを乗せて食べれば、お店で食べるような美味しい仕上がりに!
次はシンプルなクッキーの作り方です。 難しい工程もなく卵を使わなくても作れるので、子供と一緒に楽しみながら作ることが出来ますよ。 材料(約10枚分) 小麦粉 大さじ5 砂糖 大さじ3 サラダ油 大さじ2~3(粉のまとまりを見て調整) 小麦粉と砂糖を混ぜ合わせます。 (このときジッパー付きの袋があれば、そこで混ぜ合わせましょう) 小麦粉と砂糖が混ざったら、サラダ油を加えて塊になるまで揉み混ぜます。 出来た生地を丸く成形していきます。 成形した生地をクッキングシートを敷いた耐熱皿の上に並べ、レンジで約2分加熱します。 (クッキーの状態を見ながら、加熱時間を調整します) 加熱後、粗熱が取れるまで冷ましたら完成です。 サラダ油の量を少し減らし、牛乳を大さじ1くらい加えると、しっとりした食感のソフトクッキーに仕上げることが出来ます。 好みに合わせて調整して下さいね。 材料はたったの2つ!砂糖と卵だけでアイスが出来ます 次はなんと、家庭で簡単に作れるアイスクリームの作り方です。 砂糖と卵だけで作れてしまうので、食べたいときにすぐ作ることが出来ますね。 材料(18cm×12cmの容器分) 卵 3個 砂糖(グラニュー糖) 大さじ4 材料はたったこれだけ!
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