作り方 1 鍋のだし汁を火にかけ、温まってきたら A 酒 大さじ1、みりん 大さじ1、味噌 大さじ3と1/2、砂糖 小さじ1/2、塩 ひとつまみ の順に加えてよく混ぜ、食べやすい大きさに切った絹豆腐を入れる。弱火で沸騰させない様に2〜3分煮る。 2 火を止めたら練りからしを加えてよく混ぜる。 3 必要であれば塩や味噌を加えて味を調整し、小ネギをのせたら出来上がり(^ ^) このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「みそ汁」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす
みそ汁、毎日飲んでいますか? どうしたら、おいしいみそ汁が作れるのでしょうか。 汁物がないとなんとなく食卓が寂しい気がして、一応作ってみるものの、いまいちおいしくなくて、具だけ食べて汁は飲み切れずに残してしまう……。 あらためてきちんとしたみそ汁作りを学ぶために、今回は和食の料理人である 五十木剛人 さんに、おいしいみそ汁の作り方を教えてもらうことにしました。 せっかく作ったみそ汁が、いつも余ってしまうと悩んでいる方に、ぜひこの記事を読んでいただきたいです。 和食のプロが自宅まで出張して料理しに来てくれる ▲五十木剛人(いそぎ たけと)さん 懐石料理店、割烹などで20年以上、和食の料理人としてのキャリアを積んだ後、現在は経験豊富なハウスキーパーと家事を依頼したい人が出会える家事代行マッチングサービス「 タスカジ 」にて、「 出張料理人 」として活躍中のお方。 五十木さんは、ここで利用者のレビュー4. 92(2019年3月現在)という驚異の評価を持っています。 ──さっそく、みそ汁の作り方を習いたいのですが、今回はいつもと同じ材料で、みそやだしパックは自宅にある近所のスーパーで買ったものを使っていただこうと思います。これでおいしくなりますかね……。 五十木: なりますよ。十分です。ただ、だしを取るうえでの、 簡単なコツがふたつ あります。 ──簡単なコツ! 待ってました。 そこが一番知りたいところです。 まずは「基本のだし汁」について知ろう 五十木: ひとつは、市販の だしパックを、標準の1. 5倍から2倍の量を使う こと。 ──2倍! ちょっとビビる量ですね。いつもついケチってます。 五十木: 出張料理で呼ばれて行った先の家庭の人にもよく言われるんですが、おいしいみそ汁のために、そこは勢いよく使ってください。そしてふたつめのコツは、「 昆布水 」です。 ──こ、昆布水とは? 五十木: 水に2〜3時間、昆布を浸して作ります。1. 5リットルのペットボトルに、乾燥した昆布を1~2枚くらい入れるだけで出来上がります。この昆布水と、だしパックのふたつがあれば、みそ汁がすごくおいしくなりますよ。 【昆布水※・材料】 水 1. 【みんなが作ってる】 美味しい味噌汁のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 5ℓ 乾燥昆布 1~2枚 ※1. 5ℓの水に対し、乾燥昆布1~2枚を2~3時間浸け置いておく ──たったこれだけで? 五十木: はい。ではさっそく「 基本のだし汁 」を作っていきましょう。 このだしパックの場合は「1袋につき400mlのお水で」と表示されてますから、400mlの昆布水を入れた鍋に、だしパックを2つ入れてください。 強火で沸かして、沸騰したら弱火 にします。煮出す時間は、だしパックに書いてある表示どおりの時間(分数)で大丈夫です。 ──少ない量のだしパックで、長い時間煮出せば、同じ濃さのだしになったりとかは……?
5倍から2倍の量を使う 昆布水を使う 皆さまも騙されたと思って、いちどこの「ふたつのコツ」を試してみてください。 塩分控えめなのに、うま味たっぷりの、最後まで飲み干せるみそ汁が作れちゃいますよ。 書いた人:タケダキョウコ タケダキョウコ。東京生まれ。webや雑誌などを中心に執筆するフリーライター。夫と息子と犬と一緒に都内に住んでます。辛いものも甘いものも家メシも外食も大好き。趣味は塊肉を捌くこと。 過去記事も読む
2014/05/29 - 2014/05/30 465位(同エリア1416件中) ぷぅ さんTOP 旅行記 9 冊 クチコミ 9 件 Q&A回答 0 件 23, 449 アクセス フォロワー 1 人 訪問地は、一度行ってみたいと思っていた草津温泉に決定 大人二人なので、趣のある静かな温泉旅館はないかと探していたところ、奈良屋さんの玄関の写真に一目惚れしすぐに予約しました 泉質も最高でした 旅行の満足度 4. 5 観光 ホテル 5.
次は奈良屋! 次こそ奈良屋!! 奈良屋奈良屋サギみたいになっていたけどww やっと、本当の奈良屋記事、書けたぁ~!ヽ(^。^)ノ 前回の 2009年初訪問 から10年ぶり2度目。 草津でも人気の老舗和風旅館さんで日帰り入浴! 湯守のいる宿。草津温泉の老舗旅館「奈良屋」に宿泊してみた！ | ✈️旅女子日和。📷. 100%源泉掛け流し。 湯守の作り出す、最高の白旗源泉をとくとご覧あれぇ~~!! 草津温泉 奈良屋 住所: 群馬県吾妻郡草津町草津396 TEL 0279-88-2311 日帰り入浴 料金 1200円 時間 12時半~14時 和風村手形 700円 12時半~16時 まずは1回ポチッと(。・ω・)ノ゙ にほんブログ村 奈良屋さんは、湯畑から山本館とホテル一井の間を入った西の河原通り。 山本館を過ぎた右側に建つ、老舗の和風旅館。 創業は明治10年と堂々たる歴史を持ちながら、 隣の山本館(登録有形文化財)や、目の前の益成屋は、 もっと古い江戸末期創業というのだから草津温泉恐れ入る(笑)。 入り口に「湯宿」の暖簾のかかる高級感ある佇まい。 入り口に『温泉御入浴』の案内板が出ていたら、日帰り入浴OKの合図。 湯畑から近く、西の河原通りをフラフラ歩いていると この案内板が目につきやすいので、立ち寄り利用者も多い。 三つ葉葵の提灯を横目にガラガラガラと玄関を入る。 正面に畳敷きの帳場と湯殿へと続く階段、左手にロビー、右手にカフェ。 和の情緒たっぷりで素敵な空間が広がる。 あぁ、写真を撮りたい!! でも係りの方が数名、きちっと揃って出迎えて下さるので、 とてもカメラなんか向けられない(;^_^A。 帰りにチャンスがあれば、と狙っていたが 帰りはも~~~っと人数が増えていた(爆)。 通常1200円の入浴料が和風村湯めぐり手形で700円。 手形帳を差し出すと、その場ですぐにスタンプを押して戻してもらえた。 これまでのお宿は、入館時に手渡し、 帰りに戻してもらうというケースが多かったが、 やはりその場ですぐ返してもらえると安心できる(笑)。 だってほら、間違えて他の人に渡されちゃったり、 おじゃる☆も忘れて受け取らずに帰って来ちゃったり。 お互い人間だからどんな間違いが起こるかわからないでしょ? ( *´艸`) 館内は廊下もずっと畳敷き。 だからスリッパはありません。 足裏の感触が優しく柔らかい。 美術館か? はたまた博物館か? と見紛うようなコレクションを拝みながら先を急ぐ 。 廊下の突き当り、右が『将軍御汲上の湯』、左が『花の湯』。 昼間の時間帯は、御汲上の湯が男湯、花の湯が女湯だ。 深夜0時に入れ替えとなり、宿泊すれば両方入れる。 ソファーセットの並ぶ落ち着いた雰囲気の湯上り処、 その奥に、御汲上の湯はある。 こちらは、おじゃる☆の知らない世界┐(´д`)┌。 だって、泊まったことないもん(笑)。 奈良屋さん、歴史ある建物でお部屋も伝統的な和室、と思いきや!
参考 志賀草津道路の情報を楽天たびノートでチェック 天下の名湯・群馬県草津温泉 群馬県吾妻郡草津町にある温泉「草津温泉」。日本有数の名湯で温泉好きの聖地。古くから湯治の場として多くの人が訪れた温泉街です。 毎分32300Lと自然湧出量日本一を誇る「天下の名湯」。6つの源泉を持ち、草津のシンボルでもある幅20、長さ60mの湯畑は毎分約4000Lを湧出しています。 お湯はpH2. 草津 温泉 奈良屋 旅行业数. 1と日本でも有数の強い酸性泉。 殺菌力が強くお肌がピリピリすることもありますが、その後は驚くほどお肌がつるつるになります。 モコ お肌がスベスベになるのがうれしい! 参考 草津温泉のクチコミを楽天たびノートでチェック 宿泊先はホテル櫻井に決定! 今回宿泊したのは、 草津白根観光ホテル「ホテル櫻井(さくらい)」 さんです。 毎年5月と10月位に草津温泉に行くのですが、その時はいつもホテル櫻井に宿泊しています。 草津の温泉街の出入口にあり、いちばん最初に目にする大規模なホテルが「ホテル櫻井」です。 草津を訪れる観光客たちに 「草津へようこそ!」 と声をかけてくれるかのように、いつもホテルの建物を見ると 「草津に着いたー!」 とホッとします。 ホテル櫻井は、179の客室を持ち、収容人数は1000人の草津で最大級のスケール。 創業は昭和38年、草津の地酒で人気の「秘幻」や「草津節」を製造する浅間酒造を蔵元に持つホテルです。 草津と言えば「湯畑(ゆばたけ)」と言ってもいいほど、湯けむりが美しい観光スポットから徒歩約9分の場所にあります。 参考 楽天たびノートで湯畑の情報を見る 草津温泉では他のホテルに宿泊することもありますが、ダントツで櫻井さんにお世話になることが多いです。 理由は、 トータルしてコストパフォーマンスがいい からです! さらにはサービスの良さ・100種類上のバイキング・飲み放題があること。 あとはなんと言っても3つの源泉の温泉が楽しめるのが最大の魅力です。 特にお肌がツルツルするわたの湯に入るのをいつも楽しみにしています。 モコ これがまた本当にいいお湯なんですよ~♪ また散策といえば湯畑散策は外せませんが、徒歩9分と少々距離があります。 ホテルから湯畑まで送迎バスがでていますが、西の河原通りなどの温泉街を歩きながら櫻井に戻るのもオススメです。 広々とした無料駐車場 駐車場は広々としていて、スムーズに駐車することができます。駐車料金ももちろん無料。 バイクで行く時はいつも事前に伝えているので、急に雨が降ってもバイクが濡れないように、軒下にとめさせてもらっています。 軒下なら雨が降ってきても安心。 櫻井さんいつもありがとうございます!
草津といえば、オールシーズンの観光地ですね! 草津町は、群馬県北西部に位置する吾妻郡の町です。 有名なのはもちろんですが、バイクで行くにも最適な観光地です。 というわけで・・・・ 温泉、湯治場で有名な草津温泉に夫婦でタンデムツーリングに行ってきました! この記事では、 草津までのツーリングルート 草津ホテル櫻井のバイキング・温泉・宿泊した新客殿 についてまとめました。 草津温泉にツーリングで行く方、草津温泉で宿泊先をどこにしようか迷っている方は、ぜひこの記事を参考にしてくださいね! 草津温泉は関東最大の温泉地 群馬県の草津温泉といえば湯畑や熱の湯などの観光地があり、 関東最大の温泉地 としても有名。 いつもこの時期に草津温泉に行くのですが、志賀草津道路の雪の回廊を見るのとホテル櫻井のバイキングとわたの湯を楽しみにバイクで出かけています。 ですが今年は、草津白根山湯釜付近の噴火警戒レベルを2に引き上げたことを受けて、志賀草津道路の殺生河原駐車場(草津町)~万座三差路(嬬恋村)が通行止めになってしまいましたので雪の回廊は見れず。 前回の草津温泉旅行は昨年の11月以来なので約半年ぶり! 関連 草津温泉から日光へ1泊2日紅葉旅行!旅行記 2日目 こんにちは、ゆる主婦モコです。 草津温泉紅葉旅行2日目。 朝早起きするつもりが寝坊! せっかくの晴れなのにもったいなかった 😥 朝食 昨晩たくさん食べたけど眠い目をこすって朝食会場へ。 朝食もまたまた... 続きを見る 今年は雪の回廊が見れない分、ホテル櫻井の100種類以上のバイキングと温泉をたっぷりと堪能してきましたー! しかもホテル櫻井の宿泊は「くさつ温泉感謝券」 を使っておトクに泊まることができたので、とても満足です。 モコ バイクで草津温泉に行くのは最高ー! 『草津温泉 奈良屋で温泉三昧』草津温泉(群馬県)の旅行記・ブログ by ぷぅさん【フォートラベル】. 草津温泉へのバイクツーリングルート 今回のツーリングルートを主人に聞いてまとめました! 今回のツーリングルート 秩父⇒お気入りの山道⇒R299⇒小鹿野⇒上野村⇒県道453号⇒全長3kmの湯の沢トンネル(夏でも超寒い! )⇒オアシスなんもく村(ちょっと休憩)⇒下仁田方面へ⇒R254⇒軽井沢方面へ⇒県道43号(急な下り坂が続くので注意)⇒中軽井沢⇒国道146号(ロマンチック街道)⇒国道145号⇒国道292号⇒草津温泉到着 民家のすぐそばを通ることもありますので、スピードの出し過ぎや爆音など出さないようにご注意くださいね!