雫くん目立ってたし何か依頼がまた来るかもよ?」 そうかなあ、と半信半疑の雫ですがみやびも後押しして、 「またTVかオーベルジュか、東京の有名店ってことで 一緒にいた原島さんの店に連絡がいくかも」 ピロリン・・・ タイミングよく雫の携帯が鳴り、 噂をすればの原島からの着信です。 メッセージには 早速次の依頼が来たので、 今から依頼人に会うべく店に来て欲しい と綴られていました。 「今から?せっかちな依頼人だな」 ともかく、原島の店に雫は向かうことに。 エスニック料理店経営の依頼人 原島の店では件の依頼人がすごい勢いで 料理をむさぼっている最中です。 「うまい!さすが予約の取れないビストロやなあ!」 追加オーダーしているところへ雫が到着。 こちらが・・・と紹介しかける原島を遮り、 依頼人自ら自己紹介します。 「あなたが有名な神咲先生の御子息! 初めまして!船橋いいますねん!ソムと呼んでください!」 聞けば船橋はアジアンビストロを経営しており、 その料理に合うワインをコーディネートして欲しいという話です。 「親父の代からの本格ビストロで、 ハーフの親父が作った本格料理が結構評判なんです」 流行っているなら雫に依頼しなくても、と 言いかける原島をさえぎって、 絶対に雫に依頼したい と強く言い切る船橋。 その謎の男とは!? 「実は私がワインにはまってしまいまして・・・」 船橋が語るその経緯というのは、 店に来た日本語達者な金髪の客と モデル系美人が持ち込んだワインがきっかけ。 マイワイングラスと栓抜きを持参し、 開けたワインの香りが船橋をとらえてしまったのでした。 「もううちの狭い店に充満するような・・・。 そして帰り際に金髪男性が1本私に置いて行ったんです」 出口なき迷宮にどうぞ、と言われて 試してみたそのワインはまさにその通りで、 船橋はワイン世界に迷い込みたくなったのでした。 「クリスだ」 キッとした目でその謎の人物を名指しする雫。 難関はパクチー 「その人物はクリストファー・ワトキンス、 ちょっとしたワイン界の有名人です」 「そ、そやったんですか・・・」 そしてクリスが置いていったワインは どんなものか船橋に瓶を見せてもらうことに。 それは "シャトー・オー・ブリオン 1994年" でした。 「これで取りつかれてしまって・・・。 うちの店に何としてもワインを置きたいんです」 しかし父親から引き継いだ料理は変えずに、 難題とされるパクチーにも勝てるワイン。 深々と頭を下げて必死に頼む船橋の頭を上げさせて、 雫は依頼を受けることを承諾しました。 「ソムさん、頭を上げて下さい。私でよければ力になりますから」 「ホンマでっか!
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