この記事は 検証可能 な 参考文献や出典 が全く示されていないか、不十分です。 出典を追加 して記事の信頼性向上にご協力ください。 出典検索? : "暴れ川" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · · ジャパンサーチ · TWL ( 2017年2月 ) 暴れ川 (あばれがわ)は、 洪水 や 水害 が多い 河川 のことである。 日本 では、 水源 となる 山地 等から 海 などに注ぐまでの距離が短い川が多く、それによって流れが速い川が多い。そのような川でひとたび増水すると、その増水分を吸収・緩和できる バッファ が少ないことから、 堤防 の越水・ 決壊 等を招くことが往々にしてあり、そのため「暴れ川」と言われる川が多い。 目次 1 治水 2 「暴れ川」とされる河川 2. 1 日本三大暴れ川 2. 2 その他の暴れ川 3 脚注 3.
今日のキーワード 不起訴不当 検察審査会が議決する審査結果の一つ。検察官が公訴を提起しない処分(不起訴処分)を不当と認める場合、審査員の過半数をもって議決する。検察官は議決を参考にして再度捜査し、処分を決定する。→起訴相当 →不起... 続きを読む
8) あばれ川に暮らす先人の知恵 霞堤(かすみてい) 黒部川の堤防は、短い堤防によって構成され、所々で二重に重なる霞堤になっています。洪水のとき、この堤防の切れ目から水を逆流させ、一時的に水をためて勢いを弱め、またもとの流れに戻す仕組みになっています。また、上流で堤防が切れたとき、氾濫した水を霞堤が受け、切れ目から川に戻します。 霞堤のしくみ 黒部川の霞堤(赤の破線部分) 巨大水制 水制とは洪水の激しい流れから川岸や堤防を守るため、水の方向を変えたり水の勢いを弱くするために堤防から川に向かって置かれている工作物です。黒部川のような急流河川では洪水の流れが速く、大小の岩石が激しく押し流されることから巨大で丈夫なコンクリート製の水制が必要となります。 黒部川の水制
9g、コーラが11. 4g(100g当たり)。 なんと、 コーラよりも甘酒の方が糖質が多いのです。 いくら体に良いからといって、ゴクゴクと飲みすぎることのないようにしましょう。 甘酒を賢く取り入れるコツ 米麹甘酒は、麹の作用によってでんぷんがブドウ糖に、たんぱく質がアミノ酸に変化しています。 ブドウ糖やアミノ酸が多いということは、 甘みや旨味が多い ということ。 つまり、 砂糖やみりんの代わりに"調味料"として使う と、料理がおいしくなるのです。 しかも一度に使う量は少量なので、血糖値を急激に上げる心配もなく、オリゴ糖なども取り入れられ、一石二鳥! スムージーやヨーグルトに使うのはもちろん、たとえば卵焼きの砂糖代わりに、醤油と合わせて肉や魚の照り焼きになど、普段の料理にも活用できます。 また、フレンチトーストやトマト煮込みの隠し味、ドレッシングなどの洋風メニューにも相性抜群。 飲んでよし、調味料としてもよし、なのが米麹甘酒です。 まとめ 米麹甘酒は、ブドウ糖や必須アミノ酸、オリゴ糖などの成分が豊富な健康食品。 ただしブドウ糖が多いため、すばやくエナジーチャージができる反面、とり過ぎると血糖値が急に上がり、太りやすくなるという面も。 そこで、米麹甘酒の成分を健康的に取り入れるために、砂糖代わりとして調味料使いするのもひとつの手です。 甘酒の成分を取り入れながらも血糖値上昇の心配が少ないので、一石二鳥の使い方になりますよ。 ・日本食品標準成分表2015年版(七訂) 参考 管理栄養士 長 有里子 sazukaru代表。管理栄養士。 39歳で体外受精を経験し、40歳で第一子を出産。自身の経験から、不妊治療をされている方に向けた「授かるごはん」講座を主宰する。 人気サイト「服部幸應先生の1週間ダイエットレシピ」の監修経歴をもち、現在は雑誌やサイトの栄養監修なども手掛ける。 授かるレシピへ
病気、症状 ワクチンの効果は 半年くらいは 持ちますか? 病気、症状 ワクチン接種はマナーじゃないからね。接種は任意。世界中で副作用死亡の被害が出ている以上接種しない選択をする人もいて当たり前。 分かりますか? 病気、症状 もっと見る
商売繁盛を祈願するスーツ姿の初詣参拝客で毎年賑わう東京・神田明神。門前の「甘酒」は有名だが、この甘酒、実は血圧を下げる作用が期待できる飲み物なのだ。 米麹で作られた甘酒に含まれるペプチド(アミノ酸が2個以上くっついた状態)は、血管を収縮する作用を持つホルモンの産生を防ぐ作用がある。"酒"といってもアルコール分をほとんど含まないため、手軽に飲める。健康番組でも甘酒の効用がたびたび取り上げられブームとなっているが、もちろん飲み過ぎは禁物だ。 「患者さんの中には、甘酒を1日3~4杯も飲み、3カ月で3キロ以上体重が増えてしまった人がいました。米麹とお米で作った甘酒は、健康に役立つといっても糖質を多く含みますので、飲みすぎに注意してください」と話すのは、東京女子医科大学病院高血圧・内分泌内科の市原淳弘主任教授。 では、適量は? 甘酒1杯を150ccとすると約120キロカロリー相当。4杯飲めば480キロカロリーになる。食事量に気をつけて1日の合計を1600キロカロリーに抑えていても、甘酒4杯分で2000キロカロリーを軽くオーバーし、当然太ってしまう。 「肥満は高血圧を後押しする。甘酒のペプチドの良い作用以上に、肥満によって血圧を高くしては意味がない。甘酒は正しい飲み方で活用していただきたいと思います」
手作りでつくられた甘酒は「生甘酒」と呼ばれます。できたての生甘酒は米麹の成分が最も多く生きていて、からだに活動のエネルギー源として吸収されます。 甘酒で最も大切なのは「菌の力」です。市販で販売されている商品は、賞味期限を長持ちさせるために殺菌、消毒をしているので、甘酒本来の菌の力を取り入れることができません。甘酒の力を最大限に生かしたいのであれば、手作りが一番です。 飲みすぎは禁物ですが、野菜と一緒に飲んだり、手作りをしたりして上手に甘酒を取り入れてみてください。 「甘酒ってどうやってつくるの?」という疑問をお持ちの方もいると思いますので、お鍋1つでつくれる簡単な甘酒のつくり方をご紹介します。ぜひ、ご自宅で試してみてください! 【材料】 米:1カップ 乾燥米麹:200g 水:4カップ 【手順】 洗ったお米1カップと、水3カップを鍋に入れ、30分~1時間ほど水に浸しておきます。 鍋を強火にかけます。鍋に焦げがつかないようにかき混ぜるようにしてください。 沸騰後弱火にして、お鍋に蓋ふたをして15分ほどおかゆを炊きます。 おかゆが炊き上がったら水を1カップ追加し、混ぜながら温度を60℃前後まで下げます。 よくほぐした麹を追加して、よく混ぜます。 火から外し、タオルなどで鍋を包んで4~10時間置けばできあがり!
お米の優しい甘みが魅力の「甘酒」。お米からできている甘酒は糖質が多いイメージがありますが、実際の糖質量はどのくらいなのでしょうか。 今回は甘酒の糖質の情報を解説します。さらに、甘酒の効果とおすすめの飲み方も解説していきます。 © 目次 [開く] [閉じる] ■甘酒の糖質とカロリー比較 ■甘酒は糖質が多いから太る?ダイエット効果は? ■甘酒の糖質以外の栄養素と美容効果 ■甘酒の効果的な飲み方・妊娠中にも ■上手な飲み方で甘酒を楽しみましょう! ■甘酒の糖質とカロリー比較 人間が生きるために必要とする「三大栄養素」の一つである炭水化物には糖質が多く含まれています。糖質は太ってしまう原因の一つなので、糖質量が気になる方が多いのではないでしょうか。 そこでまずは、甘酒の糖質量をカロリーと比較しながら見ていきましょう。 ・甘酒の糖質 © 一般的な甘酒の糖質量は100gあたり約18gといわれています。100gあたりの糖質量をほかの飲み物と比較して見ていきましょう。 ・甘酒 18g ・普通牛乳 4. 8g ・調製豆乳 4. 5g ・コーラ 11. 3g この結果を見ると、甘酒の糖質は高いものだとわかりますね。なぜ甘酒の糖質がここまで高いのでしょうか? その理由は、米麹とお米を主原料としている「米麹甘酒」の主原料が糖質量の多いお米となっているからです。そのため、どうしても糖質が高くなりがちになってしまいます。 ・甘酒のカロリー 100gあたりのカロリーについても、ほかの飲み物とも比べてみましょう。 ・甘酒 81kcal ・普通牛乳 66. 9kcal ・調整豆乳 64kcal ・コーラ 46kcal 甘酒は糖質と同様に、カロリーも高いことがわかりますね。 ・酒粕・米麹由来の甘酒の違い『飲む点滴』はどっち? 甘酒には、「米と麹でつくる米麹甘酒」と「酒粕と砂糖から作る酒粕甘酒」の2種類があります。この2種類の甘酒は、原料やつくり方だけでなく、味や健康効果にも違いがあります。 米麹甘酒は、麹の発酵作用を利用して米からつくります。同じ原料からつくられる日本酒とは違って、甘酒は米のデンプンを麹菌によって糖分に変えているだけです。砂糖を加えず、お米がもつデンプンの優しい甘みだけが残るので、飲みやすくカロリーも控えめなのが特徴です。 一方の酒粕甘酒は、酒粕を水で溶き、砂糖で甘みを加えてつくります。こちらはアルコール分が含まれているので、アルコールが苦手な方は要注意です。また、砂糖が入っているため、カロリーも高くなりがちなのでダイエット中の方には不向きでしょう。 では、「飲む点滴」といわれている甘酒はどちらなのでしょうか?
正解は「米麹甘酒」です。 米麹甘酒は、麹菌が米のデンプンを分解することで生まれるブドウ糖が豊富に含まれています。ブドウ糖は小腸から吸収され、肝臓や血液に入り素早くエネルギーになるため、疲労の回復効果があります。また、米麹甘酒は健康や美容効果も期待できます。 酒粕の甘酒には米麹ほどのブドウ糖は含まれていません。「飲む点滴」と言われているのは「米麹甘酒」です。 用途によって間違えないように注意しましょう! ■甘酒は糖質が多いから太る?ダイエット効果は?