水やり 冬場に乾燥させ過ぎると、ウドンコ病が発生しやすくなるので、カラカラの乾燥状態は避けて、土の表面が乾いたら、タップリと水を与えましょう。 手入れ 梅雨対策として、風通しのよい涼しい場所に置くことで、初夏まで花が咲き続けます。春になると生長して、草丈が60cm以上になったら支柱を立てましょう。 摘芯→開花前に一度、摘芯をしておくと花数の多い株になります。花殻を残すと花期が短くなります。(花が枯れた後も放置しておくと、種子が付いて株が弱ります) 防寒対策→冬越しの霜除け対策として、株元に敷きわらをしましょう。 病気→炭そ病、うどんこ病 害虫→アブラムシ ※ ハーブの栽培手入れ→トップページ「 ハーブ植物の栽培上手 」をクリックしてください。 収穫 種子が熟したらタネまき用に採取する 花は夏の全開時に採取して、陰干ししてツボミだけを集める。葉は必要に応じて採取、乾燥させて保存します。 種子は、花後にできるものを保存しておき、秋に蒔くとよく発芽します。タネの寿命は長く、5年くらい経過しても発芽するそうですが、時間が経ったタネより採取したら次の時期に早目に蒔いた方が発芽率が高いようです。 日当たり 日当たりの良い場所を好みます。日当りが悪いと花付きがよくありません。 耐寒性はありますが、霜や寒風に当たると葉先が枯れるので要注意です。
「食用にできるマリーゴールド」という意味で、「ポットマリーゴールド」の別名を持つカレンデュラ。その名の通り、ヨーロッパでは古くから「エディブル・フラワー(食用の花)」として利用されてきました。 そんなカレンデュラのハーブティーは、肌の再生や女性特有の症状の軽減などに効果があるとされています◎ 女性特有の症状を軽減してくれるハーブティー カレンデュラのハーブティー。飲みにくい場合は、ハチミツなどを入れると飲みやすくなる。 カレンデュラティーは、美しい黄金色で草原のような香りがするのが特徴。あまりクセはありませんが、若干の苦味があります。 飲むと新陳代謝を促し、内側から肌をきれいにしてくれるほか、貧血、生理痛、生理不順、更年期障害など、女性特有の症状を軽減する効果もあります。 また、カレンデュラのハーブティーは、ニキビや肌荒れに化粧水としてそのまま利用することもできるほか、ガーゼやコットンに染み込ませて切り傷などの炎症部分に湿布すると、簡単な応急処置にも◎ 濃いめに入れたカレンデュラのハーブティーは、うがい薬としても利用できます。 ただし、妊娠・授乳中の服用は避けるよう気を付けましょう! 乾燥させたカレンデュラの花。通気性の良い麻の袋などに入れておくと◎ エディブル・フラワーとして食べることもできるカレンデュラ。ハーブティーにもそもまま浮かべて飲んでもOK。 RECIPE カレンデュラをポットに入れて蒸らしている様子。 乾燥させたカレンデュラの花(小さじ1)をポットに入れて熱湯を注ぎ、フタをして5~10分蒸らす。 ABOUT THE HERB 和名 : キンセンカ 学名 : Calendula officinalis 分類 : キク科/一年草 原産地 : 地中海沿岸 草丈 : 30~80cm 使用部分 : 葉、花 用途 : 料理、お茶、美容健康、クラフト、染料など 効能 : 抗菌、抗炎症、抗ウイルス、消炎、皮膚・粘膜の修復など キーワード
マリーゴールド花散らし*白身魚檸檬ソース 食用になるポットマリーゴールドの花散らし*リモンチェッロとフェンネル入りのレモンバタ... 材料: バター、オリーブオイル、リモンチェッロ、ケイパー、フェンネルシード、フェンネルの葉、... ポットマリーゴールドのパウンドケーキ by toppy1 ポットマリーゴールドとは、金盞花(キンセンカ)のことで、お茶にしても美味しいですよ~... 乾燥ポットマリーゴールド、小麦粉、砂糖、卵黄、卵白、無塩バター、ベーキングパウダー、... マリーゴールドのチョコレート alice エディブルフラワーを使ったチョコレート。鮮やかなマリーゴールドの花弁の色とホワイトチ... ホワイトチョコレート、生クリーム、ポットマリーゴールド(花弁)
作り方 下準備 今回の真鱈(マダラ)です。 1 玉ねぎはくし切り、ぶなしめじは株元から切っておきます。ホイルを適当な長さにカットします。玉ねぎ、しめじをホイルの中央より下にのせて A ハーブソルト 適宜 を少しふりかけます。 2 マダラ(切り身)をのせたら、再びハーブソルトを適宜ふりかけます。 B バター 20g、レモン・果汁 大さじ1 を少しずつトッピングします。 3 ホイルを半分、四角に折りたたみます。3カ所を綺麗にたたみ、くるくると閉じたら出来上り。 4 250度に予熱したオーブンで20分加熱する。 5 焼きたてが美味しいですが、冷めても美味。温める時は、ホイルから出してレンジ加熱して下さい。ホイルのままでは、電子レンジで温められません。 このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「魚介のおかず」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす
Description 包んで焼くだけの簡単レシピです(^^) ★塩こしょう 少々 作り方 1 鮭、海老を水で洗う 2 玉ねぎを くし切り にし、さつまいもを1センチくらいの厚さに切る。しめじは根っこをカットし適当に分ける。 3 ホイルに全ての具材をのせ、★の調味料をかけて、ホイルを包む。 4 オーブン200度で15分焼くと できあがり!! コツ・ポイント レモン汁、醤油、ポン酢などをかけて食べると一層美味しいです! このレシピの生い立ち 薄味好きの我が家に合わせたレシピにしました!! クックパッドへのご意見をお聞かせください
鮭に塩こしょうをふる 鮭に塩こしょうをふり、10分ほど置きます。 オクラはヘタの部分を切り落とし、固いガクの部分をむき取り、3等分に切ります。ミニトマトは、ヘタとヘタまわりの固い部分を包丁の先を使って取り除きましょう。かぼちゃは厚み7mm幅に切り、玉ねぎは細切りにします。 1 の鮭をキッチンペーパーで軽く押さえるようにして水分を取り除いていきます。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
Description レモンの香りがすごく爽やかなホイル焼きです! 作り方 1 鮭の両面に塩コショウを振っておく 2 冷蔵庫にある野菜を切る! 今回は玉ねぎ、人参、しめじ、ズッキーニ、レモンを入れました 3 アルミホイルに鮭、②でカットした野菜を乗せる。最後にレモンを。 4 バター、醤油、酒を入れて 上からアルミホイルを被せて、 上と下が離れないようにしっかり包む。 爪楊枝でいくつか穴をあける 5 温めておいたフライパンに乗せる。 水を入れて、フタをして 弱火 で15分程蒸し焼きにする。 6 フタをあけてホイルの中身を確認。 (熱いので気をつけて下さい!) 火が通っていれば完成! コツ・ポイント 冷蔵庫にある野菜で美味しいホイル焼き! このレシピの生い立ち 鮭を安く購入でき、冷蔵庫にある野菜も使いたかったので! クックパッドへのご意見をお聞かせください
魚や肉のうま味がギュッと詰まった、ホイル焼きが今日のメイン! そんなときの副菜はどうしようか迷ってしまいますよね。そこで今回は、ホイル焼きの食材や味付けに合わせた副菜をご紹介します。ホイル焼き×副菜で、大満足の夜ご飯になりますよ♪ ホイル焼きがメインの日の副菜はこれで決まり! 今日はたっぷり野菜を食べたい! そんなときにオススメなレシピがホイル焼きです。 今回は、鮭、鱈、豚肉、鶏肉、それぞれのホイル焼きにぴったりな副菜をご紹介します。 今晩は、ホイル焼き×副菜の献立でいかがですか? 【今夜はホイル焼き！】ホイル焼き×副菜の献立レシピ4選 | moguna(モグナ). ホイル焼きと副菜の献立その1~鮭の味噌バターホイル焼き~ ホイル焼きの定番、鮭のちゃんちゃん焼きにぴったりな副菜をご紹介します。 副菜が、しっかり味のホイル焼きの魅力をどんどん引き出す役割をしていますよ♪ 【しっかり味のホイル焼きを堪能☆主菜】鮭の味噌バターホイル焼き ホイル焼きの包みを開けた瞬間に、味噌バターの香りがふわっと広がります♪ 鮭と野菜のうま味がギュッと詰まったホイル焼きはしっかり目の味付けなので、ご飯がどんどん進みますよ! 【しっかり味のホイル焼きを堪能☆副菜1】にんじんきんぴら にんじんのきんぴらは、にんじんそのものの甘味を堪能することができる副菜です。 調理時間はたったの10分なので、あとひと品欲しいときにいいですね。 ごま油が香る、上品な味わいのきんぴらです。 【しっかり味のホイル焼きを堪能☆副菜2】大根の柚子漬け しっかり味のホイル焼きを引き立てる副菜として、大根の柚子漬けはいかがでしょうか? 柚子の風味がさわやかに広がって、さっぱりとお口をリセットできるひと品です。 ホイル焼きと副菜の献立その2~鱈と野菜のホイル焼き~ 次に、淡白な味の鱈を堪能することができる献立をご紹介します。 【鱈のホイル焼きで至福のひとときを♪主菜】鱈と野菜のホイル焼き 鱈は、焼いても鍋に入れてもおいしくいただける魅力的な食材ですね。 そんな鱈を今日はホイル焼きにしてみませんか。 シンプルな味付けだからこそ、素材の味を楽しむことができるレシピとなっています。 【鱈のホイル焼きで至福のひとときを♪副菜1】ブロッコリーのごま和え このレシピは、蒸したブロッコリーを調味料で和えるだけの簡単副菜です。 ごまの風味がふわっと広がり、お箸が止まらなくなるおいしさですよ。 【鱈のホイル焼きで至福のひとときを♪副菜2】ほうれん草のふんわりオムレツ 豚ひき肉が入ってボリューム満点のオムレツはいかがですか?
材料(2人分) 白身魚の切り身(タラやメルルーサなど) 2切れ ○塩、こしょう 少々 玉ねぎ 1/3個 しめじ 2/3パック プチトマト 6個 レモン(2mm厚さの輪切り) 2枚 バター(またはマーガリン) 10g アルミホイル 60cm 作り方 1 玉ねぎは2mmくらいの厚さにスライスし、しめじは石づきを取り除いて小房に分ける。 2 白身魚は、全体に塩、こしょうをふっておく。 3 アルミホイルを30cm位の長さに切り、縦長に置く。 中央に玉ねぎ、しめじ、プチトマトの半量をバランスよく並べる。 4 魚1切れを、水分をキッチンペーパーで拭き取ってから3に乗せ、バター半量とレモン1枚を乗せる。 5 アルミホイルの手前と向こう側を合わせて折って閉じ、両端もしっかり閉じる。 もうひとつも同様にする。 6 オーブントースターで15分焼く。 きっかけ メルルーサがたくさんあるのでホイル焼きにしてみました。 レシピID:1370004655 公開日:2012/07/30 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ その他のさかな全般 料理名 白身魚のホイル焼き メリッコ 「あるもので、手際よく」がモットーです。 よろしくお願いします。 レシピを見つけて作って下さり、ありがとうございます! つくレポも嬉しいです! (スタンプでの承認にしていますm(__)m) 最近スタンプした人 レポートを送る 件 つくったよレポート(5件) 本山ゆい 2021/07/27 00:11 iinu 2020/08/20 14:25 ma-chan4511 2017/06/03 20:00 かえる5769 2013/08/17 19:44 おすすめの公式レシピ PR その他のさかな全般の人気ランキング 位 白身魚のムニエル 太刀魚のバター醤油ソテー 白身魚のソテー☆バター醤油で 魚を美味しく食べよう!ヒラメの煮付け あなたにおすすめの人気レシピ
秋はきのこ料理が食べたくなりますね。しめじやエリンギなどをたっぷり使って、食卓に季節感を添えるメニューを作ってみませんか。決して手の込んだ料理ではなく、アルミホイルに包んで蒸すだけでできる1品です。フライパンひとつで手軽に作れるのが魅力の「きのこのホイル焼き」。ですが、ホイル焼きを作る際、うっかりホイルを破いてしまったり、食材から出るうまみ汁が漏れてしまった経験はありませんか? 実は包み方にちょっとしたコツがあるのです。この方法なら失敗せずに仕上がりますよ! ホイルの向こう端と手前の端を合わせてキッチリ閉じ、輪の左右からぐるっとUの字に閉じ合わせ、ピロシキ型に仕上げると安定感があってしっかりと閉じ合わせできます。フライパンで加熱するとホイル包みがプクーっと膨らんで、食材をおいしく蒸し上げます。 「包み方を参考に破れずきれいにできました」「上手に包めていい感じに焼けました」「きのこの香りと旨味を漏らさず閉じ込めておいしくいただきました」「家族に好評でリピ決定、色々なキノコでまた作ります」など、好評の声をいただいています。きのことお好みの食材を合わせてアレンジしてみても◎ですね。 あと1品には簡単なものがうれしいですね。ヘルシーでたっぷりキノコが食べられるこのレシピを試してみませんか。ホイル包みを開けた時に湯気と一緒にフワッと出る香りと凝縮された旨みを楽しんでくださいね。 (TEXT:櫻井実由莉)