何杯でも食える! !
栗原: 必ず食べるところを決めて行きますね。こないだの夏休みは博多に行ったんですよ。福岡空港の横に、いつもすごい行列ができている「ひらお」さんという天ぷら屋さんがあって、そこに初めて行ってきました。福岡のお客様なんかが見えると、そこの話が出るんです。だからずっと、一回は行かなくちゃいけないなと思っていて。 ―今なお研究して味を磨くためにあちこち訪れているんですね。 栗原: まあ、好きなんですね。旅行も好きだし、そういうところに行くのも好きだし。定休日も、必ずどこか話題になっているお店に食べに行くようにしています。店を続けているうちは、やっていきたいですね。 常連客からプレゼントされたという栗原さんのイラスト。 天すけ 住所 杉並区高円寺北3-22-7 電話 03-3223-8505 営業時間 12:00~14:00 18:00~22:00 定休日 月曜(祝日の場合は翌日の火曜)
創業大正 13 年、老舗の本むら庵に久しぶりです。店の外観、入り口、店内は、老舗の趣。 玉子厚焼きは、出汁たっぷりではなく、 3 センチ角程度の大きさが 2 切れ、醤油のかけたおろしで食べる。鴨汁そばがきは、軟らかめに掻いたそばがきを、醤油味でない美味しい鴨汁で食べます。鴨肉の臭味はありません。鳥だんご(軟骨入り)。軟骨入りが売りかもしれないが、唐揚げのほうがよかったかもしれない。 天せいろそばは、天つゆと蕎麦猪口が別になっている。大きめの車海老がサクっと揚がっている。 とじせいろは、玉子とじの汁で冷たいそばを食べる。始めて食べるが、これもありですね。汁はそば湯で薄めても味が変わらず、さすがに美味しいです。そばは、さすがに老舗で、喉ごし、腰共申し分ないが、今日は、水切れが悪いか。 そば志るこは、千歳あめ位の太さのものを 3 センチ程度にしたものが 3 切れ入っている。程よい甘さで美味しいです。 店名 本むら庵 荻窪本店(杉並区) 電話番号 03-3390-0325 住所 東京都杉並区上萩2-7-11 アクセス 荻窪駅より徒歩8分 営業時間 11:00~21:30 定休日 火曜日 平均的な予算(昼) 平均的な予算(夜) 予約 可 クレジットカード 可 個室 なし 席数 総席数82席(22卓) 駐車場 30台 禁煙 禁煙 アルコール あり ホームページ 35. 7045926, 139. 61174549999998
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※【天すけ 単品メニュー】アスパラをまず揚げたでそのままの素材の味を…。 ※【店主:栗原延幸さん】おすすめ卓上の塩をお好みで…。 【天すけ tempura】NO. 天すけ 高円寺にあるサクサク、とろーっとした卵天ぷらが頂けるお店 東京都杉並区高円寺北3-22-7 プラザ高円寺 １Ｆ. 1 玉子ランチ ¥1, 500 ※'21 2月現在・価格 【天すけメニュー】 メニュー【一覧】 【天すけ メニュー】 ・天丼 ¥1, 400 ・玉子天丼 ¥1, 500 ・海老丼 ¥1, 800 ・Aランチ ¥1, 200 ・Bランチ ¥1, 400 ・玉子ランチ ¥1, 500 ・盛り合わせ定食 ¥1, 600 ・上天ぷら定食 ¥2, 700 ※価格は全て税込み表示('21 2月現在・価格) ※天すけ特製ごま油で旬を揚げています。 営業時間 [火~日]] 12:00~14:00/18:00~22:00(L. O. ) 日曜営業 定休日 月曜日 ※ランチ時に行列していた場合、14時までに並んでいれば対応との事。 ※ランチの予約は不可。 ※営業時間・定休日は変更となる場合があり、ご来店前に電話での確認をおすすめします。 天すけさんの営業時間は、こんな感じですね。 天すけへのアクセス・店舗情報 TEL: 03-3223-8505 住所:東京都杉並区高円寺北3-22-7 プラザ高円寺1F 交通手段:JR中央線【高円寺駅】北口 徒歩2分 高円寺駅から94m 天すけを予約する 関連ランキング: 天ぷら | 高円寺駅 、 新高円寺駅 【東京うまいもんグルメまとめ】天すけ いかがでしたか?
杉並区役所 法人番号(8000020131156) 〒166-8570 東京都杉並区阿佐谷南1丁目15番1号 電話:03-3312-2111(代表) 注意:電話番号をお確かめのうえ、お間違えのないようお願いします。 区役所案内 Copyright (C) City Suginami. All rights reserved.
栗原: 「つな八」さんと合わせたら10年くらいでしょうか。その前も飲食の経験がありますけれども、専門店としてはそれくらいです。 ―そして満を持して、この「天すけ」をオープンされたわけですね。 栗原: はい。店のオープンは1987年6月20日、36歳のときです。 ―店名の由来は何でしょうか? 栗原: 天ぷら屋は「天國」さんのように、頭に「天」をつける店が多いんですよ。「天一」さんとか「天政」さんもそうだし、いろいろありますよね。私もそれに倣いつつ、でも街の定食屋さんのような気軽に天ぷらを楽しめる専門店ということをコンセプトにしていましたから、「すけ」という気軽な感じのする言葉を選びました。ひらがなにすると、さらに気軽な印象があるでしょう。 ―たしかにそうですね。可愛らしい印象も受けます。それで出店場所は高円寺を選んだわけですが、これはやはり地の利がある、などといった理由からでしょうか? 栗原: いや、それがたまたまなのです。いろいろ物件を探して東京じゅうを歩いて回っていたんですけれども、まだバブルの終わり頃でしたからどこも高かったんです。そうして地元に帰ってきてみたら、ちょうどこの場所が空いていました。すぐそばに流行っているとんかつ屋さんやラーメン屋さんがあって、どちらも伺ったことがあったのでお値段も味も知っていましたし、挟まれる感じでちょうど良さそうでした。大衆的な価格設定でやりたいという自分の思いとも合いそうだなということで、すぐに決めてしまいました。 ―場所を見つけてからスムーズに決められたのですね。 栗原: やはり予算の問題が大きいですけれどね。でもここに出店してよかったですよ。高円寺はとても人情味がある街ですし、店のコンセプトともよく合っていると感じています。 ―スタッフ構成はどんな感じなのでしょうか? 栗原: 子供が三人いて、全員男なのですが、みな手伝ってくれています。 ―おお、純然たる家族経営なのですね。 栗原: そうですね、息子たちも杉六、阿佐中出身です。 玉子の殻投げパフォーマンスの誕生 ―いいですね(笑)。では続いてメニューについて教えてください。例えばネットでブロッコリーの天ぷらが珍しい、美味しいといった感想が書かれているのを見かけましたが、他の天ぷら屋さんにはないこうしたメニューも豊富に扱っていますよね。 栗原: 天ぷらは、実は定番以外のものでも自由に楽しんでいただけるものなんじゃないかと思っています。えのきチーズやあん肝豆腐といったちょっと珍しいオリジナルメニューもご用意しています。 ―仕入れの工夫などはありますか?
道の駅「足柄・金太郎のふるさと」ロゴ 道の駅「足柄・金太郎のふるさと」は2020年6月にオープンした、神奈川県4番目の道の駅です。この度、「はこね金太郎ライン」の開通を記念して、道の駅「足柄・金太郎のふるさと」では2021年4月28日(水)~2021年5月5日(水)の8日間、楽しさ盛りだくさんのイベントを開催いたします。 また、「ふるさとゴハン食堂」では開通記念メニュー「相州牛うにトロ牛めしと金太郎マスといくらミニ丼セット」を1日限定20食、2021年5月9日(日)までの期間限定で販売いたします。そして、新メニュー「相州牛100% 肉汁ハンバーグ定食」も2021年4月28日(水)から販売を開始いたします。 相州牛うにトロ牛めしと金太郎マスといくらミニ丼セット 価格: 2, 000円(税込) アレルギー: 小麦・乳成分・牛肉・さけ・いくら・大豆 相州牛100% 肉汁ハンバーグ定食 価格: 2, 180円(税込) アレルギー: 小麦・乳成分・卵・牛肉・大豆・ごま 県道731号 矢倉沢仙石原 「はこね金太郎ライン」 ◆開通予定日: 2021年4月28日(水) 10:00 ※新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から、開通式典は行われません ◆事業概要: 南足柄市と箱根町を連絡する道路は、南足柄市矢倉沢から箱根町仙石原までの約10.
息子のサッカーの試合の応援で南足柄市まで行ってきました。 東名で1本とは言え、せっかく1時間かけてやってきたのだから、どこかに寄り道したい!と検索したところ、 「道の駅 足柄・金太郎のふるさと」 がヒットしました。 ちょうど試合会場から高速入口までの途中にあり、お昼ご飯を食べたデニーズの目の前でした。 神奈川県は広いので、ほぼ右端の我が家からは足柄や小田原は旅感覚で、お土産が買いたくなっちゃいます(すぐ隣は箱根だしね)。 今まで行った道の駅に比べると、明るくてキレイ! 道の駅 足柄・金太郎のふるさと | バイク乗りの絵日記. どうやら6月に出来たばかりのようです。 山梨も近いので、穫れたて葡萄も沢山売っていました。 直売コーナーも生産者さんの写真とともに、商品がきれいに並べられていて、すごく見やすい! 袋に入れてフックに提げられているコーナーもあり(裏側は果物)、この発想は面白い。全体的におしゃれな店づくりで、企画した人はかなりセンスがありそうです。 金太郎グッズも色々売っていました。昔ながらの金太郎ではなく、 GOLDEN BOY というかわいらしいキャラクター。 オリジナルキャラの一口ようかんはバラまき土産にいいですね。 「きんたろうのたまご」 はイチオシらしく大きなコーナーに。 金太郎に妹がいたなんて!お尻出てるし! (笑) 賞味期限が近く、半額になっていたので買ってきました。 これを見たうちの子、2人とも「きんた○」って言ってました。19歳と15歳、同レベル かもめの玉子と違って、餡よりカステラが多いので、食べやすかったです。 買い物途中、インカムをつけた男性店員の煽りが入りました。 「たった今、生食パンが焼きあがりました!この時間にしか発売しない幻の食パンです!すぐに売り切れてしまうので、お早めにお買い求め下さい!」 そんなこと言われたら買っちゃいますよね(^▽^;) その場にいたみんなカゴに入れていましたよ。 2斤 ¥850 。 金太郎の焼き印がかわいい どっしりしっとり系で、そのままでもトーストしても美味しかったです。 レジでソフトクリーム¥50引券をもらったので、隣の食堂で ミックスソフト (¥350→¥300) を購入。濃厚な足柄茶とバニラではなくミルクのミックス。暑さでみるみるうちに溶けていくので、写真を撮ったらすぐに食べました(息子が)。 他に買ってきたものは、 種なし巨峰 (¥580) シャインマスカットより巨峰の方が好きなんですよね~。ちなみにシャインマスカットは¥1280でした。 野菜は生産者さんによって特徴が違うので、選ぶのも楽しいです。こんな大きな茄子が¥150!道の駅が近所に欲しい!
大きさを生かすため、縦に切って調理しました。
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