あさイチ「クイズとくもり 徹底解剖ホットプレート新時代」 2019年9月17日(火曜日)のあさイチは 「クイズとくもり 徹底解剖ホットプレート新時代」 。 料理研究家Keiさん直伝、ホットプレートで時短簡単料理術!たこ焼きプレートの意外な使い方も? あさイチ(2019-09-17)放送データ 【放送日時】 2019年9月17日(火曜日)08:15~09:55 【放送局】 NHK総合テレビ 【番組タイトル】 あさイチ「クイズとくもり 徹底解剖ホットプレート新時代」 【司会者】 博多大吉 博多華丸 近江友里恵(アナウンサー) 【コーナー担当】 副島淳 【スタジオゲスト】 土屋礼央 上白石萌歌(かみしらいしもか) 【ゲスト専門家】 Kei(料理研究家) 【 #あさイチ 】おしゃれな調理器具に進化する #ホットプレート を大特集。新食感絶品パスタ、たこ焼きプレートで本格風点心、絆深める活用術、メーカーも納得の裏技など情報満載でお伝えします。【ゲスト】 #土屋礼央 #上白石萌歌 #NHKオンデマンド で配信中 — NHKオンデマンド (@nhk_ondemand) September 17, 2019 最新ホットプレート家電大集合! 副島淳さんが取材したのは大手家電量販店「ビッグカメラ」。売り場には約80種類ものホットプレートが勢揃い! 機能も大幅に向上していて、プレートの左右で違う温度に設定出来るものや、煙・油はねを大幅にカットした新商品が販売されています。 また食卓に映える純白のセラミックプレートも話題で焦げ付きにくい特徴を持ち、最近はテレビ番組にも度々登場する人気。 料理研究家Keiさんが伝授!簡単ホットプレート料理 料理研究家のKeiさんが登場。ホットプレートに材料を全部入れるだけの簡単でSNS映えもするおしゃれな料理「ペスカトーレ」を伝授! 【あさイチ】Keiさんの「ホットプレートでざっくり焼き」の作り方~『ホットプレートの活用術』《9月17日》. 材料は2人分、「スパゲッティ130g、えび(殻付き)6、いか1杯、あさり250g、たまねぎ(みじんぎり)0. 5コ、にんにく少々、オリーブ油 大さじ2、たかのつめ 1、トマト水煮缶 700g、イタリアンパセリ適量、塩コショウ、白ワイン 大さじ3、水 100ml。」 ホットプレート・ペスカトーレの作り方 オリーブ油+にんにく+たかのつめをプレート中央に入れてスイッチを高温(250度)に エビ、あさり、いかなどの具材を入れ高温で炒め、白ワインを加える プレート付属の蓋をして蒸し焼き5分(中温200度) 蒸し上がったらトマトソースを注ぐ そこにパスタ麺をプレート全体に敷き詰めるように入れる 再び蓋をして湯で時間はパスタのゆで時間を参考に茹でます(中温の200度) パスタが柔らかくなれば完成!!
ありがとう~!! 子どもたちに、大きなカメラ(10kgもあるそうですよ~! ホットプレートでローストビーフができるレシピ。保温設定で簡単！ - LIFE.net. )をのぞかせてくださった優しいカメラマンさん。 東京から長旅だったのに、まるで疲れをみせずにずっと笑顔で話しかけてくださった スタッフのみなさま、リポーターの山田さん、本当にありがとうございました。 みなさまとっても温かくて、1日の撮影でしたが一生の思い出になりました。 料理ブログをはじめてそろそろ8年になります。 こうして、色々な経験をさせていただいて、本当にありがとうございます。 これからも、食べることから元気に。 しっかりレシピ作りをして、美味しく楽しい食卓作りの一助になれるよう頑張ります。 どうぞよろしくお願いいたします。 **** 昨日の記事に温かいコメントたくさん!ありがとうございます~ 急な話で、ダイエットも顔のマッサージも間に合わず。 ありのままで出てしまった自分が悲しいですが^^; ブログをはじめたころからご覧になってくださったり、本を手にとってくださっていたり! こうした放送を一緒に喜んでくださって本当にありがとうございます。 これからもお暇なときに、どうぞブログに遊びにきてください。 本当にありがとうございます。 みなさまへ お礼 昨年12月8日に出版したホットプレート本。 色々作ったよ~ 楽しんでるよ~! というお声をたくさんいただいてとても嬉しく思います。本当にありがとうございます~! みなさまが、ご家庭で温かいホットプレート料理を囲んで楽しんでくださっている様子を想像すると、もう、本当に幸せです。 本のご紹介は → こちら 本の撮影の様子は → こちら アマゾン 楽天 他書店でで取り扱ってくださっています。 ホットプレートで、いつものおうちごはんを何倍も楽しんでください! ↓いつも応援してくださって本当にありがとうございます♪ にほんブログ村 レシピブログに参加中♪
本日、NHK総合の「あさイチ」で、ホットプレートレシピを放送していただきました。 ご覧になってくださったみなさま、本当にありがとうございました。 友人と、可愛い友人の子どもたちと一緒に囲んだホットプレート料理は、 いつも我が家で楽しんでいる「まるごと麻婆豆腐」! 食べる人が自由に自分の好きな大きさや形に豆腐をくずして食べる楽しい麻婆豆腐です! 作る人は、豆腐を包丁で切って、下ゆでして、入れて、そ~っと混ぜて・・・という工程が一切なくなって最高に楽(笑)!! 【あさイチ】たこ焼きプレートで焼売の作り方。ホットプレート活用レシピ（9月17日）. 自分の好きな量で、少しずつごはんにのせて。最後までアツアツを楽しめるのが嬉しいところです。 食卓にのっていた副菜は、子どもたちが大好きな、 ささみと白菜のトロトロ卵スープと きゅうりとかにかまの春雨サラダ。 どのレシピも簡単ですが、繰り返し食べたくなるほっとする家庭の味です。 ↓こちらにレシピを載せています。 まるごと麻婆豆腐は → ホットプレート本 P62 ささみと白菜のトロトロ卵スープ → こちら きゅうりとかにかまの春雨サラダは → こちら 「蒸す」という調理法では、蒸し肉をご紹介しました。 「焼肉が食べたいけど、部屋に油が飛ぶのはいやだなぁ~。」 と思った時に、作りだしたものです。 コツは肉と肉の間に野菜を挟むこと。肉は加熱すると固まってくっついてしまうので、野菜を挟むと、はがれやすくて食べやすいですよ! 夏場は、茄子やズッキーニなど、くせのない野菜をはさみます。 ↓しゃぶしゃぶ用の肉で香りのある大葉を挟んで梅おろしで蒸ししゃぶにするのも大好物です! 今の時期は、旬の大根を薄く切って挟むのが、とってもおすすめです。 やわらかく甘い大根に肉のうまみがしみて、一緒に食べると肉をたっぷり食べている気分に(笑)! 焼肉のたれやポン酢につけて食べてもいいですし! キムチと一緒にサンチュ等に包んで食べるととってもヘルシーですよね! ↓こちらにレシピを載せています。 サムギョプサル風蒸し肉 → ホットプレート本 P24 「煮る」という調理法では煮込みハンバーグ。 広いプレートでたっぷりのハンバーグを焼いてからそのまま煮込めるのでとっても楽です。 お子さまも楽しめるように赤ワインを少な目に水を多くしています^^ ↓我が家で通常作っている赤ワイン多目の煮込みはこちらです。 ホットプレートで煮込みハンバーグ → ホットプレート本 P60 お声をかけていただいてから、あれよあれよという間に当日になり、あっという間に撮影が終わりました。 協力してくれた友達、ちひろちゃん、ゆうりくん!
スポンサーリンク NHKあさイチなどで話題になった『ローストビーフのソースの作り方7品』をご紹介します。 ワサビソース・中国風ねぎソース・和風ポン酢ソースなど和洋中色々まとめているので好みに合わせて是...
ホットプレートは鍋だってできちゃう? この作り方の応用として、キャベツなどの野菜やきのこ類、鶏肉、ソーセージなどの具材を入れて、 市販の鍋用白出汁 を注げば美味しいホットプレート鍋が完成します。 ポイントは具材をプレート全体に薄く敷き広げて火を通すこと。白出汁を入れたあとは蓋をしてじっくり蒸し上げます。 ホットプレートで時短・簡単「スペアリブ」! スタジオでは料理研究家 Keiさんがホットプレートで時短・簡単、スペアリブの作り方を伝授してくれました。 材料は2人分、ZIPロック等に豚スペアリブ 300g+醤油 大さじ2+蜂蜜 大さじ2+料理酒 小さじ1+みりん 小さじ1+にんにくすりおろし 小さじ0. 5+おろし生姜 小さじ0. 5+オリーブ油適量+黒胡椒適量…を全部入れ1時間漬け込んでおきます。 低温(100度)のホットプレートに漬け込んで置いた肉を並べる 5分後置いた面が焼き色がついたら全部ひっくり返す 蓋をして15分間蒸し焼きにする 合計20分で完成!! たこ焼きプレート(たこプレ)を活用しよう!! ホットプレートを購入すると大抵ついてくる「たこ焼き用のプレート(タコプレ)」。 料理研究家の大石亜子さんがたこプレを使った、いろいろな料理術を紹介! ミニハンバーグや抹茶ケーキ、点心、ゴマ団子の作り方はあさイチ公式ホームページにて公開中でだそうです。 子供と一緒に #あさイチ のホットプレート特集見て、たこ焼きプレート買おうかと話してる。学校あります。遅刻です。 — みいママ (@6xX0FcFY1Jn7jIH) September 16, 2019 クイズとくもり 徹底解剖!ホットプレート新時代|NHKあさイチ 近年、再び人気の高まりをみせる「ホットプレート」。SNS上には、ホットプレートで作ったおしゃれな料理の数々がアップされ、話題となっています。 — テレビ番組ブログ (@yonta24blog) September 17, 2019 ウワサの裏技ここに注意!? ホットプレートにまつわる噂をホットプレートメーカの研究員自ら検証して解答してくれました。 【噂その1】ホットプレートを200度以下にすると煙がでない? 温度を200度以下にして焼き肉を焼けば確かに煙は出にくくなりますが、焼き色がつけるのが非常に難しいためダラダラと長時間焼いてしまうことになります。 やはり焼き肉のオススメ温度は250度の高温で。煙が気になる時はペーパータオルでホットプレートについた 焦げた油カスや余った油をこまめに拭き取る ようにするとOK!
コーティングをしていても洗車は必要? 車のコーティングには、見た目を美しく保つだけではなく、汚れが直接車に付着するのを防ぐ被膜を作る効果もあります。これにより、停車中や走行中に付くホコリや汚れからボディを守ってくれます。 しかし、コーティングしたからといってボディに汚れがまったくつかなくなるわけではありません。走行していれば、ホコリや虫の死骸、泥などがどうしても付いてしまいます。ついた汚れは見た目を損なうだけでなく、時間の経過によって取れにくくなる可能性もあります。こうした汚れがついてしまったら、すぐに洗車をしましょう。 いろいろな汚れの中でも特に注意したいのが、鳥の糞の付着です。鳥の糞の白い部分は強い酸性をもっており、これがコーティングに付着してしまうと被膜が酸化し、徐々に劣化してしまいます。鳥の糞がついているのを見つけたら、早急に汚れを落とすようにしましょう。 コーティング車の洗車は水洗いだけで大丈夫? コーティングした車を洗車する場合は、基本的に水洗いのみで問題ありません。コーティング剤を使うことでボディを保護する膜が張られるので、コーティングをしていない車と比較すれば格段に汚れが落ちやすくなっています。そのため、水洗いだけでも車の汚れの大半を落とすことが可能です。※コーティング方法によって汚れの落ち具合は異なります。 洗車時に洗剤を使用しても問題はありませんが、その時に気をつけなければいけないのは洗剤選びです。車用洗剤の中には、しつこい水垢を落とすためにコンパウンドや研磨剤が入っているものがあります。こうした洗剤を使用すると、コーティング被膜を傷つける恐れがありますので、洗剤の成分や内容物をチェックしたり、ディーラーや整備工場に洗車を依頼した場合には洗浄方法を確認するようにしましょう。 また、洗剤の洗い残しも汚れの原因となるため、しっかりと洗い流すように注意する必要もあります。 このように、洗剤を使用すると水洗いよりも気をつけなければならないポイントが増えますので、コーティングに合った洗浄を施すようにしましょう。 洗剤を使った洗車が必要な場合とは?
では、コーティングした車はどのような洗車方法が一番いいのでしょうか? 1番は、手洗い洗車が理想的です。 手洗いで優しく洗うことによりスクラッチ傷が入りづらくなり、摩擦によるトップコートの劣化も防ぐことが可能となります。とはいえ、全く洗わないよりは、洗車機に入れた方が綺麗な状態を保つことができます。 その際は、高性能のスポンジや、不織布を使用した布ブラシなどを使用した洗車機に入れるといいでしょう。傷がつくからと言って洗車しないでいると、雨が降ったあと、雨が蒸発し不純物だけが残り雨染みとなりまので注意が必要です。 雨染みは、コーテイングしていると付きにくくすることはできても、防ぐことはできません。 ですから、なるべくこまめに洗車をして雨染みの固着を防ぐ方が良いでしょう。 【3章】コーティング会社が伝授する正しい手洗い方法5つのポイント では、簡単にコーティング会社が伝授する、コーテイングをした後の、正しい洗車方法をご紹介します。 1, 洗車の日は曇りがちで風が弱い日に!
洗車道具 洗車するときにオススメの道具は、 マイクロファイバークロス です。マイクロファイバークロスは、繊維のキメが細かく柔らかい触り心地なので、車を傷つけずに洗車ができます。 洗剤選び 汚れを落とす力については、強い順に、酸性>アルカリ性>中性です。 酸性やアルカリ性の洗剤は、汚れを落とす力だけで言えば、たしかに高い洗浄力をもちます。 ですが同時に、 コーティングへの負担も大きくなってしまう のです。 反して、 中性洗剤はコーティングへの負担が少なく汚れを落とすことができる ので、 洗車の際の洗剤選びとしてはベスト な選択といえます。 水洗いや洗う箇所の順番 洗剤を使う前には必ず水洗いをしましょう。表面についているゴミや泥などの不純物を、高圧洗浄機やシャワーノズルで水洗いしてください。不純物が付着したままスポンジでこすると、コーティングが傷ついてしまう恐れがあります。 洗車のコツ は、部屋の掃除と同じく 「高いところから」が基本 です。 【洗う順番】 天井 各ガラス ボンネット トランク タイヤ の順で洗っていけば、気持ちよく汚れを落としていくことができます。 あわせて、 水洗い→洗剤→水で流す→乾拭きの手順を部分ごとでこまめに行う と、水染みが起きることも少なくなります。 洗車手順については、以下の記事で詳しくご紹介しています! 最後に 今回は、ガラスコーティング後の洗車について解説しました。 ガラスコーティング 直後の洗車に関しては、 「ガラスコーティングを施した直後1ヶ月間は洗車をしないようにする」 (ただし花粉や黄砂が付着したときは、水洗い程度の軽度な洗車をする)ということをしっかりおさえておきましょう。 ガラスコーティングを施して1ヶ月が経過し、完全にコーティングが硬化したら、定期的な洗車を行ってください。 習慣づけられれば、より楽に清潔な状態で車を保つことができます。
一般的に水洗いだけで良いとされる ガラスコーティング 後の車ですが、専用のシャンプーなども使うべきなのでしょうか?
フロントリアのそれぞれの窓を洗います。 3. トランクの部分からサイドを磨きます。 4. バンパーやスポイラなど磨きます。 人間の体で言うと頭から足に向かって洗っていくような感じですね。この時、一つの面を洗ったら都度、すすいでいき、さらに水気を拭き取ることもお忘れなく。 ガラスコーティング後の洗車機は利用しても大丈夫?
5など大気中にはボディにも有害な物質が一年中浮遊しています。コーティングしてあるとはいえ、洗車せずに有害物質にさらされていると、コーティングにも悪影響です。ですから、 定期的な洗車は必要です 。洗車できないぐらいなら洗車機を使ってでも洗車しましょう。 でも、本当に愛車を大切にしているなら、愛情を込めた手洗い洗車がベストですね。 まとめ いかがだったでしょうか。正しい洗車の5つのコツがお分かりいただけたでしょうか。 コーティングしてあると、洗車にかける時間も短くてすみますし、簡単にピッカピカの車の車に戻るので、洗車が楽しくなります。 洗車自体もポイントやコツをつかめば難しくも何ともありません。季節によっては通常より頻繁に洗車が必要なこともありますし、夏場や冬場は気候が影響しておっくうになることもあるかもしれませんが、涼しい時間帯を選ぶことや、お湯をバケツにはるなどの創意工夫を凝らすことで、乗り切りましょう。 愛車にじっくりと向かい合う時間はストレス解消にももってこいですね。ピカピカの愛車で気持ちの良いカーライフをお過ごしくださいね。