New 文化祭(マグノリア祭)について 2021年度文化祭開催につきまして情報が更新されました。本年度はコロナウイルス感染症拡大のために、生徒の家族(チケット配布)、受験生(5・6年生)1名とその保護者1名に入場を限らせて頂きます。受験生につきましては、WEB予約制とし、入場制限と時間制限を設けます。コロナ感染状況によっては予約後でもお断りする場合があります。卒業生、他校中高生の方の来校は、今年度はご遠慮頂きます。様々制限等ありますが、何卒ご理解の程お願い致します。
#春から大学生 2021年3月12日 大学受験2021 おめでとう!! イベント | 桜蔭学園【公式】. 1/16、17 共通テスト 849点 すごすぎです。 2/5(2/23発表) 理科大 乾坤の真理奨学金付き 2/12(2/22発表) 慶應理工学部 合格 2/16(2/26発表) 早稲田先進理工学部 合格 よりどりみどりでしたが、早稲田に入学金を払いました。 (近いからという理由で) 2/25、2/26(3/10発表) 東大理科1類 合格 コロナ禍、学校に行く日数が少なくなり、そのかわり勉強ばかりしてました。 集中力と持続力がすごかったです。 親技を伝授してくれた、山中先生、宮迫先生ありがとうございました。 中学受験時代は、直接指導もいただきましたし、 『新「勉強の常識」』 は何度も読みました。 ところで、、、 日能研時代のみんなは、どうしてるかな?ってすごく気にしてます。 もう誰とも連絡とっていないらしく。連絡したいような、連絡してほしいような、、、 記事を読む #春から大学生 あっというまの高3 2021年1月5日 大学受験2021 あっというまに大学受験です。 早いな~ 1/2早朝 車を飛ばして湯島天神へ。めちゃくちゃ空いてました。 お参りして、絵馬書いて、おみくじ引いて、、、末吉。 あせらなければかなう だったので、大丈夫でしょう! 私は、恒例の禁酒。3/10まで。長い。 がんばれ~ 記事を読む あっというまの高3 関西旅行 2019年10月22日 桜蔭高校 関西旅行に旅立ちました。いわゆる修学旅行です。 新幹線で名古屋まで行き、そこから近鉄に乗って奈良に行くようです。 楽しんできてきてほしいですね。 記事を読む 関西旅行 THE BLOOM OF YOUTH 桜蔭文化祭2019 2019年9月30日 桜蔭高校 姉、最後の文化祭です。 来年もありますが、それはお手伝い程度。 5年間、部活に勉強に(ときどきオタク活動に)本当に一生懸命でした。 お疲れ様!! 初日、波乱万丈でしたが、それは当人の名誉のために黙っておきましょう。 2日目、これも当人の名誉のために黙っておきます。 そして、あと1年半はひたすら勉強?するのかな? 記事を読む THE BLOOM OF YOUTH 桜蔭文... 3学期なのに中間テスト 2019年2月6日 桜蔭高校 oinでは、3学期でも中間テストがあります。聞いたところによると、国語が2科、数学が2科です。 テスト勉強はそれなりに必要ですが、国語については範囲が異常に広いらしくテスト対策はやる気が起きないそうで、 数学についてはテスト範囲の、(なんて言ったか忘れましたが)問題集はひととおり終わってしまったそうで、やっぱりやる気が出ないそうです。 じゃーその問題集2周目行けばいいのにと思うのですが、そこまでやる気も起きないそうです。 2周すれば、解き方も考え方ももっと定着すると思うんですけどね、、、 中学入ってからは、自分で考えて勉強してるんで、あらためて何も言いませんが、、、 親技の音声セミナーが興味深いです。 勉強したことを忘れないためにするべきこと。 記事を読む 3学期なのに中間テスト がんばれ!小学6年生!
グローバルナビゲーションへ 本文へ ローカルナビゲーションへ フッターへ 11月3日(日)~4日(月)に第31回桜薬祭が開催されました。中庭でのステージ企画が数多くあり、2日目の芸人によるお笑いライブではステージ前に多くの観客が集まる盛り上がりを見せました。 また、各サークルによって肉巻きおにぎりやトルティーヤ等をはじめとする15の模擬店が中庭を囲むように出展され、校舎内では学術系サークルが活動成果の展示及び発表を行いました。 多数の方々に御参加いただき、盛大に行うことができました。 実行委員会による縁日(輪投げ) 茶道部による茶会 アンサンブル同好会による演奏 お笑いライブ BLAZEによるダンスパフォーマンス サークル対抗女装コンテスト 薬草教室(講演会) 薬草教室
日本酒の種類それぞれの特徴とは 3-1. Q１ 大吟醸と純米吟醸は何が違うの？ - 千古乃岩（ちごのいわ）酒造 岐阜の地酒. 純米大吟醸は蔵の技術がなせる最高級品 純米大吟醸は、米と麹と水のみで造られる、精米歩合 50 %以下の日本酒です。酒米を半分以上磨き上げて造る日本酒は独特のとろみ感と口の中でまとわりつくような雑味感が未無の品のある味わいが特徴。 日本酒の鑑評会などに蔵元が出品する日本酒も大吟醸が多く出品される、蔵の技術と自信作を競うということなのでしょう。 一般的には精米歩合 50 %以上であれば大吟醸酒と言えるのですが蔵元によっては、酒米を三割八分まで磨く「梵」や二割三分まで磨く「獺祭」などは特に有名です。 3-2. 純米吟醸|豊かな米の旨味と軽やかな香りを楽しめる蔵の看板酒 純米吟醸は、原材料に米と麹と水のみを使用し、精米歩合が 60 %以下のものを純米吟醸と言います。混ざり物のない米だけの味わいを楽しみたい日本酒ファンの間では一番人気のある種類になります。 純米大吟醸も純米吟醸もコストは高くつき、大量生産も難しいので値段が高く中には一万円以上もする高級品まであります。 酒米の選び方、麹の選び方、仕込み水等、純米吟醸酒はその蔵の実力が現れる日本酒とも言われておりどの蔵元も一番力を入れて造るのがこの純米吟醸なのです。 千葉の地酒の「越古井」なども地のもの例えばカツオの刺身やお寿司などに合わせてピッタリはまる一本です。 3-3. 特別純米|米の風味と共に蔵の個性を味わうのならこのタイプ 材料は米と麹と水のみで精米歩合は 60 %以下かもしくは作り方に特別な工夫がある日本酒のことを言います。 特別な工夫には、仕込みの回数を増やしてより濃厚なお酒を造る蔵など蔵元独自の基準でいろいろな工夫が見られます。多くの場合、特別な工夫というと精米歩合 60 %よりもう少し高い精米歩合でお酒を造ることが多いようです。 写真の「雨後の月 十三夜」はアルコール度数を 13 度と日本酒のラインナップの中では低めの設定で、飲み疲れなくライト感覚で飲める日本酒として造られています。 3-4. 純米|米のふくよかさとコクを存分に表現できる日本酒の王道 材料が米と麹と水だけで造られたもので米の旨味やお酒本来の自然な香りを存分に楽しめる日本酒と言うのなら純米酒が良いでしょう。 写真の「寫楽」は、食中酒としても向くお酒でキレ、コク、フレッシュな旨味感等のバランスが取れた日本酒です。 各蔵元の個性が光る日本酒の種類でもあり、同じ蔵元でも銘柄が違うと味が違うということが飲む楽しみにもつながります。日本酒好きには味、品質共に楽しみながら飲める日本酒です。 3-5.
日本酒の「吟醸」と「大吟醸」の違いを知っていますか? この違いを説明するキーワードは「精米歩合」です。 「吟醸」と「大吟醸」の違いは「精米歩合」にあり 「吟醸」は、読んで字のごとく、"吟味して醸す"という意味です。ていねいにこだわって造られたお酒なんですね。 「吟醸」と「大吟醸」をの違いを説明するためには「精米歩合」を理解する必要があります。「精米歩合」とは、"玄米を削って、残った部分の割合"を指します。日本酒のラベルを見ると「精米歩合 40%」などという表記が書いてあります。これは、玄米の60%を削って、残った40%を原料として使っているということです。また、日本酒造りにおいては、米を削ることを"米を磨く"と表現することがあります。 ふだん食べている白いご飯と同じように、日本酒造りに使われる米も精米されているのです。 さて、「吟醸」と「大吟醸」の違いはどこにあるのでしょうか? 2つの違いは、精米歩合の大きさにあります。 精米歩合について、吟醸酒は60%以下、大吟醸酒は50%以下でなければ名乗れないという決まりがあります。 精米歩合の観点で言うと、吟醸酒よりも大吟醸酒のほうがよりハイスペックなため、歴史ある日本酒のコンテストに出品するお酒に大吟醸酒が選ばれることは少なくありません。また手間がかかっているぶん、値段は高くなる傾向があります。 「吟醸酒」「大吟醸酒」はどんな味?
増醸酒 原料:米・米こうじ・水・醸造アルコール 特徴:三倍増醸酒をブレンドした酒。三倍増醸酒とは、もろみの段階で、醸造アルコール、醸造用糖類などを添加して、約三倍に増量された酒のことです。 製品状態や貯蔵期間などで分けた日本酒の種類 製品状態や貯蔵期間などでも日本酒は種類が分けられます。少しだけご紹介します。 【日本酒の種類11〜13】火入れの有無とタイミング 以下の日本酒は、製品にするまでの火入れの回数とタイミングで種類が分けられています。火入れとは、低温殺菌のことで、酒の中の「酵素の停止」「雑菌の死滅」などを目的とし、火入れすることで安定した酒を造ることができると言われています。 通常の日本酒 【絞り】ー<火入れ>ー【貯蔵】ー<火入れ>ー【製品】 11. 生貯蔵酒 【絞り】ーーーーーーー【貯蔵】ー<火入れ>ー【製品】 12. 生詰め酒 【絞り】ー<火入れ>ー【貯蔵】ーーーーーーー【製品】 13. 純米大吟醸酒・純米吟醸酒とは？味わい・香りの特徴について | 酒みづき【沢の鶴公式】. 生酒(本生) 【絞り】ーーーーーーー【貯蔵】ーーーーーーー【製品】 生酒は火入れをしない「本生」になります。生酒(本生)は味の劣化スピードが速いので、蔵所がある近く以外で飲むことは難しいと言われています。また、生酒(本生)は通常の日本酒と違い、フレッシュな味わいと香りが特徴的だそうです。 【日本酒の種類14〜16】貯蔵期間で分ける 以下の日本酒は、貯蔵期間の長さで分けられています。 14. 新酒 製造後間もない日本酒(一般的に、醸造したままで火入れ前の状態、または製造後半年ぐらいの期間を新酒と呼ぶそうです。) 15. 古酒 製造後1年以上貯蔵された日本酒の種類です。 16. 長期貯蔵酒 長期間にわたり貯蔵して熟成させた日本酒の種類で、長期熟成酒とも言われます。熟成香、古酒香が特徴です。一般的には製造後3年以上経過した日本酒で、貯蔵期間を表示したものが多いようです。 おわりに 今回は、16種類の日本酒の種類を簡単にご紹介しました。少しずつ特徴を書いてありますが、好みは個人差がありますので、気になるものを試しながらお気に入りの日本酒を見つけてみてください。 参考: 国税庁「清酒の製法品質表示基準」の概要 記事監修 三浦康子 /和文化研究家。古を紐解きながら、季節の行事や生活の知恵など、今の暮らしを楽しむ方法をメディアにて提案。著書 『子どもに伝えたい 春夏秋冬 和の行事を楽しむ絵本』 (永岡書店)、 『粋なおとなの花鳥風月』 (中経出版)、監修書 『季節でいただく まいにち薬味』 (主婦の友社)、 『おうち歳時記』 (朝日新聞出版)ほか多数 あわせて読みたい 簡単で美味しい!
【わかりやすくてためになる!日本酒の基礎】 日本酒の精米歩合とは? ― わかりやすい日本酒用語解説 日本酒のチェイサー「和らぎ水」のススメ
0以上 大辛口 +3. 5~5. 9 辛口 +1. 5~3. 4 やや辛口 -1. 4~1. 4 普通 -1. 5~-3. 4 やや甘口 -3. 5~-5. 9 甘口 -6.