「じょっぱりラーメン」の営業は夜のみ。深夜23時も過ぎると、2軒め3軒めとしての飲みに、また〆のラーメンにと、ご機嫌なお客さんで賑わうが、19時開店しばらくは、本格派背脂チャッチャ系ラーメンを求めて人が集まってくる。 どんなお客さんも分け隔てなく渾身(こんしん)の一杯を振る舞う、店主の 川口 秋由さんに、生い立ちから、「土佐っ子」の味を提供し続ける思いにいたるまでをおうかがいしてみた。 ▲「土佐っ子」の文字が印された丼を持ってはにかむ 川口 さん よくこんなもん食えるな! ── ご主人出身は、じょっぱり( 津 軽の方言で頑固者)というだけに 青森 ですよね? 川口 さん(以下敬称略): 青森 県のむつ市です。下北半島。有名なのは大間のマグロ。 津 軽海峡・冬景色。古いね? 環七土佐っ子ラーメン 板橋店. ── 上京されたのは、お仕事で? 川口 : そうそう、15歳でね。最初に 千葉 に行って。 ── その時はラーメンのお仕事ではなかったんですか? 川口 : 床屋さん。親戚のつてで、住み込みで1年くらいやったんだけど、キツくて辞めちゃったよ。それで一旦、 青森 に帰ったんだけど、スグ戻って。知り合いのつてで土木関係の仕事なんかを転々として、また 千葉 に行って、工務店に勤めてたんですよ。ある時、都内で仕事があった時に会社の人に土佐っ子ラーメンに初めて連れていかれて。最初食べた時は「 なんだ? これでよく行列できるな 」と。 ── 最初はピンと来なかったんですか!? 川口 : だって自分の田舎の方にはないもん。食ったことないもん、あんな脂っこいギトギトしたの(笑)。 東京 の人は変わってんなぁって。 ── (爆笑) 川口 : 最初はね、脂っこいだけで。でも断れないじゃない。ああいう会社って男社会だから。でも、2回3回と連れて行かれるうちに、なんか、おいしくなってくるんだよね(笑) ── わかります(笑)。 川口 : そのうち癖になって。で、その会社が景気が悪くなった時にパンクしちゃって、途方にくれていた時に「そういえば、環七ラーメン食べたいなぁ」と思って行ったら、店頭に住み込みの従業員募集の貼紙をみつけて、(手を叩いて) これだ! と。それで、「土佐っ子」に入ったのが、28~9歳(90年代前半)くらい。 ▲ユニフォームに着替え、仕込みをしながらも冗談交じりに独特のテンションで話を続ける 川口 さん。その胸元には「土佐っ子」の文字が。聞くと、「土佐っ子」在籍当時のもので、今でも大事に着ているという 「土佐っ子」で副店長に抜てき ── その頃はもう経営者が変わって、「なすび」になってたんですか?
川口 : なるかならないかの頃。それから最後までいたから。でもあの時代(「なすび」)から徐々に味が変わっちゃってね。経営者が変わる前の、先代の社長の頃からやっていた従業員がいて、その人が(「なすび」になってから)店長やってたの。 ── 「土佐っ子」の店員さんというと、TVチャンピオンのラーメン職人選手権に「土佐っ子」代表として出られていた方を覚えています。 川口 : そう、その人が店長。その下にボクがついてて。 ── じゃあお店では二番手、ナンバー2だったんですね。 川口 : がんばって 副店長 までならせてもらったけど。 ── ほー!! 川口 : 当時だって、1日平均800食から1000食出てたからね。 ── そんなに!? 当時仕込みもされてたんですか? 環七 土佐っ子. 川口 : 仕込みもしてたよ。流れ全部覚えないと副店長できないから。 ▲「土佐っ子」当時の仕事の流れを説明しながら背脂をチャッチャする姿は、往時の杯数をさばく作り方より、さらに丁寧に背脂を丼に落とし込んでいるように見える ── 味が変わっていったっていうのは、何か原因があったんですか?
一人暮らしで無職になったらやる事!まずはハローワークへ行こう - 脱線あざらしブログ 一人暮らし 2019年11月9日 2019年12月9日 「一人暮らしで無職になったんだけど何すればいいの?お金も不安…」 という方向けに、一人暮らしを 10年 ほどしてて 無職を2~3回 経験したことがある自分が 一人暮らしで無職になった時の対処法 を実例をふまえてお話しします。 最後に一人暮らしで仕事辞めた時の貯金のリアル話もあるよ 仕事探すならリクナビNEXT 【重要】無職になる前にやっておくこと(会社から絶対もらう!) 一人暮らしに限らず、まず 無職になる前にやっておく重要な事 があります! 辞める職場から、 離職票 →失業保険もらうのに必要 雇用保険被保険者証 →次の会社に提出するから必要 源泉徴収票 →転職後の会社に出すから必要 年金手帳 →年金の切り替えや免除に必要 をもらうことです。 離職票 離職票は、ハローワークで 失業保険 (失業手当)をもらう申請をする時に必要な書類です。 離職票-1、離職票-2があるけどどっちも必要です。 たいていの会社なら、制服や名札の返却とかする退職手続きの時とかに渡してくれます。 が、渡すの忘れてたり、出来上がるのに時間がかかって「後で郵送で送るから」という会社もあるので、辞める時に自分で確認してしっかり受け取りましょう! 雇用保険被保険者証 雇用保険被保険者証は、雇用保険に加入した時に発行される証明証です。 職場を変えるたびに 職場に提出する書類 です。 書類と言ってもチケットみたいな紙ですね。 働いてる会社が預かってるから退職した時しか目にしない紙だけど、これは次の勤め先に出す紙なのでしっかり受け取りましょう。 源泉徴収票 源泉徴収票は、正社員に限らずバイトやパートなど働いてる人なら毎年 年末にもらう紙 です。 もらった給料(=年収)や、1年間にかかった保険料、年金、所得税などが書かれてます。 源泉徴収票は、 転職する人→次の会社に出す必要がある 結婚して専業主婦になる、しばらくニートする→自分で確定申告する必要あり と、 いずれにしろ必要な紙 です。 辞める時に必ずもらいましょう! 無職になったら国民年金免除の手続きを - 無職２.０. 年金手帳 年金手帳は会社に預けてる場合は辞める時に返してもらいましょう。 元から手元にあるならOK! 年金手帳 (会社に預けてる場合) この4つを辞める会社から必ずもらいましょう。 もらい損ねた場合は、職場に電話して送ってもらうことになります(辞めた会社に電話するのって嫌だけども…) 一人暮らしで無職になったらやることリスト ハローワークに行って失業保険の手続きをする 健康保険証を切り替える・継続する手続きをする 年金を切り替えて減額や免除の手続きをする 住民税の減額申請をする (自治体による) 確定申告をする(年内に再就職しなかった場合のみ) 一人暮らしで無職になったらやること1:ハローワークに行って失業保険の手続きをする 必要なもの:離職票、雇用保険被保険者証、身分証明書、写真(2枚)、印鑑、通帳 手続き場所:ハローワーク(職業安定所) 一人暮らしで無職になったら、まず 一番先に失業保険をもらうためにハローワークに申請 に行きます。 すぐ再就職する予定だから失業保険はいらなーい って場合でも失業保険は申請したほうがいいです。 再就職がはやく決まっても 再就職手当 というものがもらえます。 自分は前12万くらいもらえたよ!辞めた時の給料によるから人によっては30万とかもらえたりします もらえるお金はもらってしまいましょう。 失業保険がもらえる期間は決まってる!
(※このページは2021年2月24日に更新されました) 無職になると、重くのしかかってくる 国民年金 。 「払わなければいけない。」と分かってはいるものの、正直懐事情がシンドいですよね。 でもじつは年金は「支払いが難しければ免除できる」ってことをご存知ですか? 年金事務所 、市役所、区役所のいずれかで免除申請を行えば、支払いを免除してもらえたり、猶予してもらえるんです。 この記事では、年金の免除申請の方法をお伝えします。 【目次】 申請時の持ち物 話が長くなってしまうのを避ける為、 今回は 雇用保険 被保険者の方に限って話を進めます。 申請時の持ち物は、 1. 雇用保険 受給資格者証の写し、 または 雇用保険 被保険者 離職票 等の写しといった類いの失業している事が分かる書類 2. 年金手帳 3. 【無職ライフ】焦りや不安を感じたらやること【対処法３つ】 | ゆずぶろ. 身分証 これを持って近くの 年金事務所 、市役所、区役所のいずれかに行きましょう。 そして「年金を免除してもらいたい」旨を伝えてください。 たった、これだけです。 そもそも 国民年金 に加入していない人はまず加入しましょう。 加入方法は、上記の持ち物1~3を持参して、 年金事務所 、市役所、区役所のいずれかに行って申請すればOKです。 詳しく知りたい方は下記のリンクをクリック👇 このブログをまとめた一冊をKindle にて絶賛発売中 最後に このブログの集大成として著書を出版しました。 Kindle にて絶賛発売中! 発売日:2021年2月23日 販売価格: Kindle Unlimited会員であれば実質無料! 単体価格:398円(税抜き) ※ Kindle Unlimitedとは 月額980円の定額読み放題サービス 本書の'はじめに'から抜粋 無職になったらやるべきことリスト10選【まとめ】 無職になると年金だけでなく、 国保 ( 国民健康保険 )、住民税など、 税金の督促状が届きます。 下記の記事には、 国保 、住民税を減額する方法、 あわせて家賃を補助してもらう方法、食料を補助してもらう方法などを網羅しています。
ということです。 掃除(片付け)をするメリットは、 ・気分転換になる ・部屋が綺麗になって気分がよくなる ・断捨離できて、新しいモノを買ったとしても、置くスペースができる ・就職が決まって、新しい職場から帰ってきた時に綺麗な部屋だと疲れもとれる ・運気が上がる 部屋を片づけると運気が上がる?風水を要チェック (ヒカカク!のサイトに飛びます) おわりに 今日、久しぶりに大掃除(片付け)ができて、「良い一日だったな( •̀∀•́) ✧ドヤ」と、感じており、良い眠りにつけそうなので、やって良かったです✌('ω')✌笑 ただ、ちょっとやり残しがあるので、また今度やりたいと思います(;^ω^) おまけ 片付けていたら、賞味期限切れの食品が( ノД`)シクシク… 私、いつも、買っては賞味期限を切らしちゃうんですよね( ノД`)シクシク… 今後は気を付けます! まだ、ギリギリいける!と思うので、いただきますo(*´~`*)o モグモグ ※ちなみに、チョコはもう一つあって、食べてみたのですが、今のところ(食後約4時間)は腹痛はないです!! 以上、最後まで、読んで下さってありがとうございました(♡^O^♡)
人生は予期せぬことの連続で、本当に何が起きるか分かりません。 もっとも不安を覚えることと言えば…、仕事を失って無職になることでは ないでしょうか? お金の心配…、これからのキャリアのこと…、家族を養っていけるのか? やま 無職になった途端に、不安に襲われたりすることもあります。 一方で、会社で社畜のように働いていた人であれば、開放感を感じたりすることもあります。 会社からの長時間拘束から開放されて、自分の好きなことに全力で取り組むことができる! やま わたしは会社を辞めてすぐの時期、すごく楽しいと感じていました。 ねこ 無職って最悪のようでいて、実は最高なのかもしれないな! ポジティブなこと、ネガティブなこと、これまでのこと、これからのこと…。 さまざまな感情が入り混じって、いろんな考えをめぐらせるようになるのです。 やま 無職はいい意味でも悪い意味でも、人生を考え直すきっかけとなります。 わたし個人の意見としては、人生に一度くらいは、無職の経験をするのは良いと思います。 ただ、無職になって初めて降りかかってくることがたくさんあるので、しっかりと備えて方が良いかもしれません。 やま あらかじめ知っておけば、あとあと焦らずに済みますよ! 本記事では以下の3つの軸から、わたしの実体験について語ってみたいと思います。 ・無職になる前にやるべきこと(手続き関係) ・無職になったらやるべきこと(同上) ・無職になってやって良かったこと(おもにプライベート面) やま 無職の期間をどう過ごすかで、次の歩みが大きく変わってきますよ!
※3ヶ月に1回くらいの頻度で開催しています。 また HafH というサービスを使って、いろんな場所を泊まるのも最高です! わたしの周りにはノマド民が多く、HafHで全国を渡り歩いていました。 月額サービスということもあり、出費があらかじめ分かるというメリットも…! やま HafHは本当に最高のサービスですよ! 会社員の間だとなかなかできないことが、無職になると思い切りできる! 予算と期間を決めて心ゆくまで楽しむ!というのも、選択肢の1つではないでしょうか? やま 考えているとだんだん楽しくなってきました。 ねこ いつまでも続くと思ったらダメだぞ! 無職の特権について考えてみる 一口に無職と言っても、人にはさまざまな背景があるので一概に言えません。 ただ、お金があるかないかによって、大きく変わるのではないでしょうか? やま 無職は見方によっては最高ですが、一方で最悪とも言えます! ねこ 結局、お金があるかないかだよな~。 わたしは会社員時代、お金はあったのですが、使う時間がありませんでした。 無職になって、これまで貯めたお金を吐き出す作業を、ずっと続けている状況です。 これはわたしの持論ですが、大人になって一度くらいはゆっくりする時間が必要です。 やま 大人の時間はすごく貴重ですよ! 老後になってからゆっくりしようにも、もはや体力や気力が残っていません。 無職の期間というのは、新しいことを始めるには最高のきっかけだと思います。 無職になったらやるべきことは人それぞれ ここまで書いてきたことは、あくまでわたし個人の見解に過ぎません。 もちろん良いことばかりではなく、デメリットもたくさんあるように思います。 ・ダラダラ過ごしてしまった ・体を動かさないので太ってしまった ・不規則な生活を送るようになった やま これらはすべてわたしの実体験です。 ねこ 無職もいろいろと大変だな~。 無職になったら何をやりたいか、自分の中でしっかりと目的を持っておく…。 そうすることによって、過ごし方も大きく変わってくるのかもしれません。 ちなみにわたしの目標は、自分が納得いくまで長編小説を読むということです。 『カラマーゾフの兄弟』や『ジャン・クリストフ』しっかりと読み込みたい! やま 心ゆくまでじっくり読んでみたいです! ねこ 長編小説をじっくり読むのは、最高の贅沢だよな~! 何のしがらみもなく自由に振る舞うことができるのは、無職の特権だと思います。 勉強でも旅行でも読書でも何でもいい!思い切りやれるのが最高の贅沢なのです。 わたしが実際にやってみたサービスを、改めてまとめてみたいと思います。 興味のある方は、是非ともサイトをのぞいてみて下さい。