おはようございます! 先日の晩ごはんはこちら。 ご飯ですよぉ♪ 毎日ウチゴハン おうちごはんを楽しむ暮らし メインは、 インカのめざめと鶏もも肉と スナップエンドウの甘辛炒め。 この日使ったのは備前焼の器。 少し前、 ちょっとお料理とこの器の相性が悪くて、 器の良さを全く生かせていなかった日が あったのですが、 この日はいい感じではないでしょーか。笑 以前の記事はこちら。 ↓↓↓ 他には、 ブロッコリーとトマトの胡麻和え。 白菜とお揚げのお味噌汁。 簡単なものばかりの晩ごはんだけど、 器選びがしっくりいった日は ただそれだけで なんだかいつもより美味しそうに見えちゃうから 嬉しい。( ̄▽ ̄) 手作りおうちごはん オウチごはんと器の写真 お気に入りのうつわたち この備前焼の器は、 結婚当初、母からもらったものです。 なので、かれこれ17年間愛用しています。 ふと、母のことを思い出しました。 コロナが流行り始めてから、 実家には一度も帰っていません。 大阪に住む姉とも会っていません。 もう1年半、 父にも母にも姉にも会っていないなんて、 生まれて初めてかも?! わたしが悪性リンパ腫の治療を終える頃に コロナが流行り始めました。 血液がんに罹患したことのある人は、 コロナに感染すると重症化したり、 死亡したりする確率が通常より高いようで、 わたし自身仕事以外の外出を控えてもいるし、 家族もわたしに気をつかって、 コロナが少し収まっている時期でも 行き来することはありませんでした。 久しぶりに会いたいなぁ。 テレビ電話とかたまにはするけど、 やっぱり実際に会って話をするのとは また違いますよね。 来年のお正月くらいには みんなで集まって会えるかな? 母からもらった器を使ったことで、 ふと家族が恋しくなった日の 晩ごはんでした。(*'-'*) インスタグラムもぼちぼちやってます。 ↓↓↓ 我が家の愛用品、これから欲しいものなど載せています。 ↓↓↓ 最後まで読んでいただき、ありがとうございます! ランキングに参加しています。 ぽちっとしていただけると、とっても、とっても、うれしいです! (*´▽`*) 応援、よろしくお願いします!! 母 の 日 手作り ご飯店官. ↓↓↓ にほんブログ村 にほんブログ村 このブログの更新のお知らせを お送りすることが出来ます。 登録して下さると、とっても嬉しいです! ↓↓↓
彩が綺麗なサーモンの押し寿し! 母の日のおもてなしやお祝いのテーブルが華やぎます。 調理時間もやや短いので、手軽に作れるのでオススメです! 手作り料理が苦手な方はお店に連れてってあげるのもアリ◎ こちらでは、ご飯を作ってあげたいけれど苦手・・・という人におすすめのカタログギフトをご紹介しています。 本当は美味しい手料理をお母さんに食べさせたいけど不器用で中々うまくできないし自信がない。なんてひともいますよね。 その場合には、普段めったに行かないような高級感あふれるレストランやカフェなどにでかけてみるのかいかがですか? 一緒に食べられるだけで、きっとおかあさんも嬉しいはずです! 東京や大阪以外にも全国で使えるカタログギフト SOW EXPERIENCE(ソウ・エクスペリエンス) カフェチケット[全国版] カフェ・グルメ体験チケット ¥3, 850 (税込) 商品詳細へ 大人気のカフェチケットがリニューアルして登場◎ゆっくりと過ごすカフェの時間は、日常をちょっと特別なものにします。「カフェチケット 全国版」では、主要都市からセレクトされたカフェでランチやデザートを楽しめます。お母さんとカフェに出向いてゆったりと過ごされてはいかがですか?1番気軽に贈れる体験ギフトです! 一流レストランで食のエクスペリエンス レストランカタログ[RED] ¥22, 550 (税込) SOLD OUT! 母からもらった備前焼の器。かれこれ1年以上会えていない家族が恋しくなった日の晩ごはん。 : Jamのおうち ＊ごはんと器とインテリア＊ Powered by ライブドアブログ. SOWの【レストランカタログRED】は特別な日に2人っきりで全国の高級ディナーやランチを体験できるチケット。普段では行けない様な一流の雰囲気や華やかな料理は、日々の疲れを忘れさせてくれるほど魅力的。いつもお世話をかけているお母さんへ豪華なギフトを贈ってみませんか。 母の日にはゆっくりお母さんとご飯を食べよう いかがでしたか? 母の日にきっと喜んでもらえる食事レシピやギフトカタログなどをご紹介しました。 いつも美味しいご飯を食卓に用意してくれるお母さんに、感謝を込めてこちらからおもてなしするのも素敵なサプライズとなります。 外食での家族団らん、自宅で手作り料理をしてみたりと、お母さんが嬉しくなるような計画を考えてみてはいかがでしょうか。 ぜひ、心に残る母の日にしてくださいね。 最後までお読みいただき、ありがとうございました!
今夜は 親子丼 キャベツ、にんじん、じゃがいものお味噌汁 みかん です。 色合いがなんだかね.... 予定より帰宅するのが遅くなってしまって レトルトのベビーフードにしようかな、いや、簡単なものなら作れそうだな。 と後者を選択した場合にこうなります。 私は子供の頃、母が体調の悪い時や、家族でどこかへ出かけて帰りが少し遅くなったときなど、出前を頼むのがすごく嬉しかった記憶があるんです。笑 母にとったら、自分の手料理ではない方で喜ぶなんて悲しいのかもしれませんが、当時は当然のように毎食母のご飯ばかりですから、出前のチャーハンやワンタン麺などが物珍しくて喜んでいたのです。 そう考えると、娘にも 時間がなかったらパッと作ったご飯 よりも、市販のものをあげた方が喜ぶのかもしれないし、栄養素のバランスもいいのかもしれません。...... が! 本当〜に作れないタイミングってけっこうあるので(仕事だったり、予定にはなかった事で突然外出したり、私の偏頭痛が酷過ぎて起きられなかったりなどなど) 今日ちょっと面倒くさい 遅くなっちゃったから丁寧に作る時間ないかも。 の理由を採用しちゃうのはマズいかなと.... 。 (もともと超めんどくさがりだし!) こんな時の大人のご飯は丼ものか、チンものになっちゃいますが (チンものって言葉、あったっけ?でも伝わるね?) 毎日何を食べているのか写真があるので、今日ちょっと足りなさそうな食材や栄養は明日出そう、とか思いながら献立を考えています。..... 至らないことばかりだと自覚していますが、これでも私なりに一生懸命なのです 昨日アップしたばかりの動画です よろしくお願いします こちらも昨日アップしたばかり 美容系メインのチャンネルです 私が今回の楽天スーパーセールで購入したもの です 国産、100%ナチュラル 香りはオレンジ&ジャスミンとカモミール&レモンの2種買いました。 こちらはとっても美味しくてリピート購入。義実家にも送りました オーガニックのドライフルーツはおやつ用に。 同じショップでアプリコットも! こちらは実家と自宅用に。母の日に千疋屋のクッキーサンドを送ったらとても喜んでいたので! これぞ母の味！母親が作る好きな家庭料理ランキング. コロナ禍で全然会えないので、せめて美味しいお菓子を。 そしてちゃっかり自分にも!笑 そしてプラスバターサンドのいちごが出てたから衝動買いしました! あとは犬くんのトイレシートやペットボトルのお茶の箱買いなど、必需品と日用品で今回は10ショップ買いまわり出来ました〜 上原さくらのmy pick👗👡
初めてにしては、上出来(^^)v とっても美味しくできて、大満足の母さんです 途中から写真を撮りました(^^ゞ ジップロップにビスケットを入れて、 レシピにはめん棒などでたたいてつぶすと 書いてあったのですが めん棒がないので、手でくだきました。 そこに溶かした無塩バターを入れて混ぜ混ぜ。 無塩バターが高かったので、ケーキ用マーガリンで代用(^^ゞ ケーキの型がないので、こちらはタッパーで代用。 クッツキングシートを敷いてラップをかぶせてコップの底で押して平らにして 冷蔵庫で冷やしたものです。 これは多分…、 ヨーグルトとレモン汁を混ぜた物。 レシピに忠実に 重さを量りました。 形にはこだわりませんが 味にはこだわる母さんです。 これは…、 マシュマロとクリームチーズをチンして なめらかになるまでかきまぜた物。 この中に、上の写真の物を入れて、 再び混ぜ混ぜ(^^♪ それをビスケットの上にのせて 冷蔵庫で一晩冷やして完成 タッパーが大きすぎた? 平べったいレアチーズケーキに なってしまいました 私にもできた~ 11:53 │ ハッピー デイ │ 美味 │ スイーツ 通院 2021年07月09日 半年に一度の定期通院に行って来ました。 大きなタペストリー。 雨の中の紫陽花と傘。 手作りですよね。 癒されます(#^. ^#) 18:11 アジサイの花 2021年07月07日 久しぶりに実家に足を運んだら、 可憐なアジサイの花が出迎えてくれました。 数年前に私が母の日にプレゼントした小さな鉢植え。 母が地植えにしたら、しっかり根付いて 花を咲かせてくれます。 こちらは、我が家のアジサイ。 ピンク?赤に近い色になりました(#^. ^#) 14:57 │ お花 母さんドジばなしその6 2021年07月04日 毎晩飲んでいるハイボール。 グラスに氷をいっぱいにして、ウイスキーを少し…、 入れるつもりが、ドボドボとグラスいっぱい 入れてしまいました! (◎_◎;) 手に持っているのはウイスキー、 でも気持ちは炭酸水をついでいるつもりでいたみたい。 あ〜あ〜(T. T) ウイスキーがグラスにいっぱい…。 もう一つグラスを用意して、数回に分けて…、 結局全部飲みました(^_^)v 21:49 母さんドジばなしその5 2021年06月29日 我が家のお洗濯は、母さんの家出騒動いらい 父さんのお仕事。 久しぶりに母さんが洗濯物を入れて 洗濯機をまわしたら…、 中からでっかい湿布がドロドロの状態で出てきました。 あ〜あ〜!
[A]__, she__ 英語 You give life to what you give energy toってどういう意味ですか?あと、なんでその訳になるんですか? 英語 高校英語の疑問詞と関係詞についてです The shop was not where he said it was. その店は彼があると言った場所になかった という英文があり、解説にはwhere の前にthe placeが省略されており、これは関係副詞だよというふうに書いてあるのですが、 where節がこの文の補語になっており、このwhereは間接疑問詞のwhereだと見方はできないのでしょうか? 「疑問詞」と「関係副詞又は関係代名詞のwhatの先行詞が省略された物」の見分け方がわかりません(;; ) 文中の働きの違いで見分けられるものなのでしょうか? どなたか教えていただけませんか? 大混乱中です(;; ) 英語 大問4の(1)と(3)の答えを教えてください。 英語 「英国とオーストラリアの間には時差がありますが、分は同じです。」 これを英語でいうとどのようになりますか。 よろしくお願いします。 英語 TOKYO As Olympics host Tokyo saw another record number of coronavirus cases Wednesday, Japan's vaccination minister said the speed of the country's inoculation campaign is less urgent than getting shots to young adults, whom some health experts are blaming for the current surge in infections. このwhomは誰を指しているのでしょうか? スが入ってしまった大根と大根の保存方法 -こんにちは。旦那の実家から- 食べ物・食材 | 教えて!goo. 英語 英語の文についての質問です。 写真の文章の赤線がついた所ってなんで書いてあると思いますか? 英語 英検scbtって普通の英検と同じ値段ですか? 英語 教えていただけると嬉しいです(T_T) 本文を読んで、英語の質問に空所を埋めて答えなさい 3. [Q] Could Linda see the big mirror? [A]__, she__ 英語 英語長文を読んでいると、簡単な文は1分前に読んだ事を覚えているのですが、難しい文になると前に読んだ事を忘れてしまいます、さらっとは文全体を理解しているのですが、深く聞かれると覚えていません、難しい文で も1分前に読んだところを覚えておく方法はなにかありませんか?また、友達に聞いたら深く理解しなくてもさらっと文の内容理解してたら解けるよと言われました、実際解けるのですがさらっと理解でもこの先大丈夫でしょうか?
みずみずしい大根サラダにしても美味しいけれど、 切った時に「す」が入っていると残念。 普通にお良に使うと美味しくないんですよね。 スカスカで。 だからといつて、全部を捨ててしまってももったいなてい。 大根にすがはいっている時の活用レシピお伝えします。 大切な大根、大切に食べてくださいね。 大根にすがはいっていても捨てない!
人参やかぶがスカスカ!食べられる?すが入る原因と調理方法 暮らしの疑問、悩み何でも解決! 更新日: 2018-01-26 公開日: 2017-10-19 どうもラヴィです。 見た目は新鮮そうな美味しそうな野菜、 いざ調理をするときに切ってみると・・・ 「中がスカスカ!」 「小さなあなだらけ~~! !」 これは何だ?! 食べられるのか? 気になりますよね! 今回は人参やかぶ・大根など 野菜にすが入っていたら? 大根にスが入っても捨てないで!活用レシピは? | て・て・ての発見♪. この原因や食べても大丈夫なのかご紹介します。 「す」が入るとは何だ? 切った人参の断面にスカスカの穴が、 この状態を 「すが入る」 と言います。 大根にす""が入っている、 ごぼうに"す"が入っていた、 などなど聞いたことがありませんか? でもこれって何なの、 と疑問になる人も多いでしょう。 "す"が入るとは 「巣が入る」、「鬆が入る」 と 漢字で書くことができ 「鬆が立つ」 という言い方もします。 "す"が入るというのは 中に空洞が入り 穴のある状態 のことを言います。 この鬆という漢字、 「骨粗鬆症」のしょうという字でもあります。 骨がスカスカの状態が骨粗鬆症です。 イメージが付きやすいですよね。 また茶碗蒸しやプリンといった 卵料理を作るときに、加熱しすぎや 温度が高すぎると表面や内部に 小さな気泡がたくさんできてしまいます。 画像のようなこんな気泡です。 初めてプリンに挑戦したりすると 失敗の第1候補だったりしますよね。 これもプリンに"す"が入ってしまった状態なんです。 このような状態が野菜でも起こりうるのです! ナスの果実がこんなとき、 食べられる?食べられない? ⇒ 茄子の【黒い種や斑点】どこまで食べられる?腐った状態の見分け方 かぶや人参、野菜に"す"が入る原因 大根、かぶ、人参、ごぼう、すいかなど 野菜や果物でも果実に"す"が入ることがあります。 この主な原因は 果実の組織が外側に向かって 成長しすぎてしまうことなんです。 つまり熟れすぎてしまっているということ。 まず 収穫が遅れてしまった場合 に "す"が入ってしまいやすいです。 通常は葉で作られた養分は根に移行し、 実が大きくなるのですが いき過ぎる(熟れ過ぎると)と 組織が成長しすぎ、スポンジのように 穴があいて、"す"が出来てしまいます。 さらに栽培中の養分不足や水分不足も "す"が入る原因となるようです。 さらに 収穫後の水分不足も"す"が入る原因 に。 葉付きで購入し、そのまま野菜室で保存し 知らずに水分不足を起こしてしまいます。 購入後は葉を落として保存し、 早めに食べることが大切ですよ☆ こんなじゃがいもは大丈夫?
大根にスが入っていても美味しく食べられる? 第1弾の大根の最終収穫の10本目11本目。葉がだいぶ開いてしまったけど本体は変わらず綺麗でした。あとはスカスカになってないことを願う。 — まっきー@家庭菜園 (@tsum_kun) January 5, 2019 「大根にスが入る」とは、隙間や穴が開いて中がスカスカになっている状態のことを言います。せっかく購入した大根をいざ切ってみたら、「中がスカスカでびっくり!これは食べられるの?」と感じたことはありませんか?
⇒ このじゃがいも腐ってる?柔らかくなったものは食べられない? "す"が入っていないかの見分け方 通常、店頭に並んでいる野菜は 選別され"す"が入っていることも少ないですが、 たまーに当たりを引いてしまうことも。 私も買ってきたぶんなのに切ってみたらスカスカ、 という残念なことがあります。 野菜の外観から"す"が入っているか 見分けるのは意外に難しいものです。 そこで見分けるときのポイントとして 「葉を見ること」 できれば根元から3cmほどのところで 切ってみるのが1番ですが、 そうもいかないときは、葉の切り口をみて "葉の中心に空洞がないか?" これがポイントになります。 もし葉の中心に穴が開いているように 空洞になっているときは "す"が入っている可能性が高いです。 また葉っぱが瑞々しいものを選ぶことも大切です。 人参なんかは、葉っぱを切り落とした断面が 黒ずんできているものは 収穫から時間がたっているので 栄養も抜けやすく、甘みが落ちています。 またスイカは熟れ具合を手で叩く方法もあります。 表面を叩き、音を聞き分けることで 美味しさが分かるなんて言います。 「ボンボン」と鈍い音がする場合、 "す"が入っている確率が高いですよ。 ちなみに「ポンポン」と 弾むような音がするものが 水分も甘みも十分なことが多いですよ。 すが入った野菜を美味しく食べる方法 せっかく買ってきた野菜なのに すが入ったものは食べられないのか?
和え物といっても、すの入った大根は水分が抜けているので、シャキッとした食感にはならず、フレッシュな和え物には向いていないです。 しかし、茹でて柔らかくしてしまえば、子供からお年寄りまで食べやすい柔らかい和え物にすることができますよ! ・ 茹で大根の鯖缶和え <材料> ・大根1/4本 ・鯖缶1缶 ・醤油大さじ2 ・マヨネーズ大さじ3 ・こしょう適量 ・麺つゆ適量 <作り方> 1.大根は、食べやすい長さの細切りにして、柔らかくなるまで煮る 2.鯖缶に調味料を加えて混ぜる 3.鯖缶に水を切った大根を加えて和える すが入っていることは見た目にも分かりませんし、硬い繊維質も煮ることで柔らかくなるので食べやすくなります。 切り干し大根で作っても美味しく食べることができますよ。 子供やお年寄りが積極的に食べたいたんぱく質や鉄分も鯖缶で補給できるのも、おすすめのポイントです。 穴のあいた大根(すの入った大根)の見分け方!
40 pt 「すがはいる」とは大根でいえば好時期を過ぎて中に空洞(細かい穴)ができてしまい食感・味が落ちることをいうそうです。 ちなみに「す」は「鬆」と書きます。骨粗鬆症の鬆です。 この「すがはいる」と言う言葉は、たとえば茶碗蒸しや卵豆腐など卵の蒸し料理などで表面にぷつぷつと穴が開いた状態などでも使うそうです。 話は大根に戻りますが、この「すがはいる」原因は葉っぱから水分が抜けてしまうことにあるそうです。ですからそれを防ぐためにも大根の葉っぱは早めに切り離しておいた方がよいのだそうです。 残念ながら実際に「すがはいった」大根の写真を見つけることはできませんでしたが、要するに「スカスカになった大根」をご想像していただければと思います。