皆さんお久しぶりです! 最後に紹介したのが5月、あれから半年が経ってしまいましたが・・・、今回ついに 「栄養学科の実験実習を覗いてみよう」コーナー が復活しました! 淑徳大学看護栄養学部栄養学科のブログでは、昨年度に引き続き色々な実験実習を紹介していく予定でしたが、新型コロナウイルスの影響で遠隔授業といった新しい様式の授業が始まり、今年度はこれらを中心に紹介してきました。 厚生労働省が新しい生活様式の実践を呼び掛けている中、本学栄養学科では万全な感染症対策を行い、少しずつ対面授業を再開しています。 これまでも対面実験の取り組みは紹介してきましたが、今回は2年生後期の実験により踏み込んで、 「食品衛生学実験」 をピックアップしてみました! おつまみで有名な「さきイカ」の保存料を検出するそうなので、早速覗いてみましょう! ↓ これまでの感染症対策に引き続き、1クラスの人数を半分にしています。換気のために窓を開放しているので、秋のひんやりとした空気が実験室を包みます。 このガラス器具は実験成功のカギを握る「分液ロート」です。性質の異なる溶液を分けて集めるために使います。 担当教員が分液ロートの使い方を丁寧に説明してくれます。あとは実践あるのみ! 看護師が勉強する上で復習をメインにすべき理由と効果的な勉強法３選. さあ、実験開始!色々な実験器具を駆使して作業を進めます。 ちなみに分液ロートの中の液体には、さきイカに含まれている保存料が溶けています。 分液ロートに試薬を入れていますね。駒込ピペットの使い方もバッチリです。 分液ロート内の液体をビーカーに出しているのですが、この作業、簡単そうに見えて実はとても繊細です(写真撮影で邪魔してごめんなさい)。 最後に、分液ロートを使って抽出したさきイカの保存料を、紫外可視分光光度計と呼ばれる装置で検出します。この後、さきイカには保存料がどれくらい入っていたかをレポートにまとめます。果たして結果はいかに・・・? なかなか難しい内容だったかもしれませんが、食品衛生の世界が少しでもイメージできたでしょうか? 管理栄養士は、医療現場では患者さん、福祉施設では高齢者の方々、ドラッグストアでは地域の人々など、色々な人の栄養状態をサポートするのが仕事です。 傷んでいる食べ物で患者さんのご飯を作ってしまったり、有害な成分が含まれる食べ物を勧めたりして、食中毒を起こしてしまったら大変ですよね。 加工食品に含まれる添加物のとり過ぎも心配です。 そこで 管理栄養士は、栄養についての知識に加えて、「食に関わる者」として食の安全や衛生管理についての知識 も必要になってくる わけです。 高校生の皆さん、栄養だけでなく、どんなことでも「食」について興味があれば、管理栄養士の道は開けています!
【教員からのVOICE】 オンライン授業では、みんなカメラ・マイクともにOFFなのに・・・声かけしても、ほぼ OFFなのに・・・交流会はみんなほぼON・・・素敵な表情で盛り上がっていましたね。次の授業、期待してますねー! 【学生からのVOICE】 自治会役員さん企画や事前の準備、そして当日の進行役等など・・・みんなのためにご苦労様でした。楽しい時間をありがとうございました。 当校では、現在3密を避けるため基本的には自宅でOn-Line授業を受けることになっていますが、様々な状況により、学校でonline授業を受けることもできます!授業開始前から、出席登録をスマートフォンで済ませて、パソコンの準備を行い・・・準備万端です。 授業が終了し、インタビューをしました。「現在、online授業で通学時間がないことで、日常生活は充実しています! 授業までのゆとりある時間を趣味などに使っています。もっと時間を有効に使いたいです!と、そして、通学による密を避けることができ、安心して学習をしています。」と笑顔で話してくれました。有意義な毎日を過ごしているようですね。 3年生担当
画像: 実習の様子 日本初!訪問看護専用電子カルテ『iBow』(アイボウ)を開発・販売する、株式会社eWeLL(本社:大阪市中央区、代表取締役社長:中野剛人)は、大学の看護学部や看護専門学校などの看護師教育の現場で起こっている感染症拡大防止のため学生の現場実習ができない問題に対して、全国の訪問看護事業所1, 400箇所以上に導入されている訪問看護専用電子カルテ『iBow』を教育機関へ無償で提供することで、現場実習を学校内でできる新しい実務体験を可能にする取り組みを2020年10月より新たに開始しました。(iBowとは?URL▶︎ ) 日本初の訪問看護電子カルテ『iBow』とは?
ではでは、とても大切ですが、硬い話は終わりにして…。 今月は看護学科の保健師課程特集と題して、看護師国家試験取得だけでなく、 保健師国家試験取得を目指す保健師課程 に関して、実際の学生の立場から様々紹介させていただきたいと思います! 「そもそも保健師は看護師と何が違うのか…?」 簡単に言うと、看護師は「人が生きる、そして暮らしていく事を支えるため、病気や怪我の治療や療養上の世話をする職業」です!そして、保健師は「人が生きる、そしてよりよく暮らしていくために病気や怪我を未然に防いだり、健康増進を行う"予防"を支援する職業」です!主に地方自治体や、企業に就職します。 淑徳大学看護栄養学部看護学科では、看護師の資格と合わせて希望により保健師の資格も取得することができます。 そこで、受験を控えている高校生、身体の構造や看護の基本を学んでいる1年生、さらには領域ごとに専門的な看護の学習が始まった2年生、全ての皆さんに、現在保健師の学習をしている学生の立場から生の声を発信し、個人個人の将来を決定する上で参考になれば幸いです。 それでは、保健師課程の具体的な内容について、先日行われた保健所実習の内容なども含めて、紹介させていただきます! この写真は保健所実習に行った地域で撮影したものです! 看護師の実習と聞くと病院を想像する方が多いと思いますが、保健師は主に地域の保健所や保健センターで実習を行うため、実習先によっては海に面した地域に参加することもあります!景色に癒されました。 実習先では主に 、保健師の業務内容や地域の特徴とともに、具体的にどのような支援が必要になるのか、難しいですがとても大切な 保健師の役割 を学習 してきました! NOW！vol.22 看護学科4回生「在宅療養を支える看護実習」パート1 : 天理医療大学. もちろん実習には、前後の課題があるので大変ですが、 自分で考え学び、肌で感じることができる ので実習はすごく 大きな経験 になります。大学の先生方は、とても親身になって指導してくださいますし、ともに参加する保健師課程の仲間の存在も大きいです! 保健師を目指してみようかな!と、思っている2年生や、まだわからない!と思っている1年生、高校生、それぞれ個人で思い考えていることがあると思いますが、保健師を希望するか否か「選択」を乗り越えた私たちから言えることは 「1人で悩まず誰かに相談してください!」 ということです。 色々な意見をたくさん吸収して考えてみてください。自分の中で1つ答えが出せると思います!
スキルアップ 2021. 02.
ぺろちゃんでしゅ😊 沼津まちあるきスタンプを探ちに内浦地区にきまちた😊 最初に行ったのはなんと❗セブンイレブン伊豆・三津シーパラダイス前店でしゅ👀 コンビニにまでスタンプ設置するなんて沼津まちあるきスタンプまじしゅごいでしゅ😆 見慣れた店内にここにしかないスタンプコーナーがありまちた😊 ペタコ~ン❗❗ セブンイレブンでお買い物でしゅね😌 ラブライブ! サンシャイン!! の登場人物は桜内梨子ちゃんでちた😊
ネネ さん (女性/高知市/40代/Lv. 10) 道の駅大正の食堂です。地元のお母さん達が心をこめておいしいものを提供してくれます。名産の鮎やうなぎはもちろん良いですが、私的には「大正といったらしいたけ」ということで肉厚のしいたけを丼にした「しいたけ丼」を一押ししたいです。お土産に田舎そばや柚子なんかも買って帰りたいです。 (投稿:2019/08/22 掲載:2020/08/18)
ソフトクリームと練乳って味が混ざりにくいんだね~。 ちゃんとお互いの味がわかる~( ^ω^) 冷凍いちごの酸味とシロップも相性抜群だ! シロップは甘さ控えめなイチゴジャムって感じなので、 これには練乳がとっても合うね(´ω`人) ソフトクリームがなくても十分幸せになれるけど、 ソフトクリームがある方がさらに幸せは増すよね(* ´ ▽ ` *) ごちそうさまでした。 にほんブログ村 関連記事