「靴みたいでかわいいんです。"ツン"としているんじゃなくて"ころん"としていて」 ここはいなべ市北勢町の飲食店「にしまちバインミー」。ベトナムのサンドイッチ「バインミー」を主に扱うベトナム料理の店だ。 バインミー用のパンを前に店主の中村紗也香さんは「パンなのに靴っていうのもおかしいんですけどね」と微笑む。確かに、中村さんが手にすると、子どもがはくような、可愛らしい靴の形に見えてくる。 手づくりのハム、レバーのペースト。「つちっこの会のりちゃん農園」のパクチーやいなべ産を中心とした野菜。パンはにぎわいの森「魔法のぱん」がにしまちバインミーのためだけに作ったもの。地域の食材をふんだんに使い、定番の3種と、日替わりの1種を提供している。 定番「ベトナムハムのバインミー」は大根と人参のピクルスとさっぱりしたベトナムハム、焼き卵をサンド。飽きのこないシンプルな味付けだ。パリッとしたパンとしっとりとした具材の食感の違いも楽しい。 「定番はよく出るので、ベトナムっぽさを残しながら日本人の口に合うよう、試作を繰り返しました」 毎日でも食べたい親しみやすさには、たっぷりのこだわりが隠れている。 しかし、なぜいなべでベトナム料理? それに、なぜバインミー?
魔法の水で作られた唯一無二の食パンが名古屋に上陸‼ 銀座に志かわ7号店が名古屋・伏見にオープン! 4月10日(水)名古屋・栄にてメディア. 名古屋にある人気ベーカリー「プーフレカンテ」の新店「魔法のぱん」がオープン。こちらの店舗では、地元素材を使ったこだわりのパンが並ぶ予定だ。 魔法のぱん / 電話:0594-87-7007 / 時間:9:00~18:00(売切れ次第終了) / 休み 魔法のパン屋周辺のご当地グルメランキング。魔法のパン屋周辺には「祭ばやし滑川店[口コミ評点:4. 4(5点満点中)。]」や「道の駅 ウェーブパークなめりかわ[口コミ評点:4. 1(5点満点中)]」などがあります。魔法のパン屋周辺のホテル/観光スポット/イベント/ご当地グルメ情報も充実。 店舗情報 - マジカルチョコリングのHEART BREAD ANTIQUE. 「マジカルチョコリング」、「あん食パン」など、とことん素材にこだわった美味しくて楽しいHEART BREAD ANTIQUE(ハートブレッドアンティーク)のパン。訪れるだけでわくわくするような世界感のお店も魅力です。季節限定フレーバーやお得なキャンペーンも! 全国各地には、その土地の名産品やその土地で流行しているものなど、様々あります。先日、フラッとローソンに立ち寄った際に見つけた菓子パンが、名古屋で有名な食べ物とのことで、みなさんにも紹介します! ハートブレッドアンティーク 名古屋で人気「魔法のチョコパイリング」の新作がウマすぎる. ・魔法のチョコパイリング 「魔法のチョコパイリング」とは、名古屋が発祥のパンやスイーツを販売する「ハートブレッドアンティーク」の看板商品です。通常の「魔法のチョコパイリング」はフランスパン生地のデニッシュに、オリジナルブレンドのチョコチップをたっぷりちりばめ. 魔法のぱん(いなべ) いなべ市にオープンしたにぎわいの森にあるパン屋さん「魔法のぱん」へ行ってきました! 名古屋市内で大人気のパン屋さん「プーフレカンテ」の2号店で、人気の食パンの購入は行列に並ばないと購入することができない状況! 魔法のパン屋(滑川市)に行くならトリップアドバイザーで口コミ、地図や写真を事前にチェック!魔法のパン屋は滑川市で26位(117件中)、3. 5点の評価を受けています。 魔法のぱん (阿下喜/パン)の店舗情報は食べログでチェック!
にぎわいの森の「魔法のパン」の感想 実は6月かな?にぎわいの森に行ってみたら、どこも行列! とてもじゃないけど、パンが買えるような状況じゃない。それほど混んでました。 でも8月下旬では前よりは落ち着いてはいたよ。それでも、まぁ、混んでるけどね。 食パンは売り切れで買えなかったけど、他のパンもどれも美味しかったよ♡ クロワッサンのパリパリ感、すごく好きで、リピートですな(*^-^*) ちなみに魔法のパンは、名古屋にある人気ベーカリー「プーフレカンテ」の新店。 「プーレフカンテ」でも人気は食パンで、1か月前に電話予約しておかないと買えないほどの人気とのことだよ('ω')ノ 「魔法のパン」の店内情報 にぎわいの森の中にあって、にぎわいの森は火曜日が定休日だよ。ちなみに全店が禁煙なのは嬉しい限り♪ 尚、「にぎわいの森」は思ったよりも広くなく、ただ回るだけなら10分もあれば余裕で一周できちゃう広さです。 阿下喜ICができれば、もっとアクセスが便利になるんだろうけどね。 お店情報:魔法のパン 住所:三重県いなべ市北勢町阿下喜31 営業時間:9:00~18:00 (売り切れ次第終了) 定休日:火曜日、水曜日 TEL:0594-87-7007
古川 セルフだとスタッフとのコミュニケーションがなくなっていきます。ですから、うちは毎日15時からスタッフがマシンの使い方などをライブ配信すると決めているんです。実際、それを見て行きたくなったと、コメントいただくこともあります。SNSなど、ネットでの繋がりは大切にしていますね。また、Instagramのアンケート機能を使って、定期的にお客様の要望をお聞きして改善も行っています。 毎日スタッフがライブ配信を行い、お客様とコミュニケーションを図っています。 完全無人化&キャッシュレスに取り組み、500店舗を目指す ━━定額制以外に、都度払いのビジター料金もありますが、やはり定額制の方が多いのでしょうか? 古川 基本的に、約9割が定額制で通われています。以前、私はお花を扱う仕事をしていたのですが、お花は1個売ると終わりで、次買ってもらうのはすごく大変なんです。消費者は1回購入すると満足してしまうので、1回買って終わりではないビジネスがやりたいと思っていました。「じぶんdeエステ」を始めた当初は10分500円でしたが、1回来て客足が遠のくのは嫌だったので、使い放題にして定額制を導入しました。4種類ある料金プランの中では、1万円前後のプランが人気です。 ━━SNSでPRを行ってきたとのことですが、ターゲット層もSNSをやっている世代が中心ということでしょうか? 古川 そうですね。だいたい20、30代のインスタ世代がターゲットですね。ただ、そこからお母様や妹さんに伝わり、来てくださることもあります。20、30代に伝えることで上の世代にも下の世代にも広がるので、来ていただくメリットが大きいんです。 ━━最近は他にもセルフエステのお店が出てきていますが、他社との違いはどこにありますか? じぶんde株式会社 - INITIAL. 古川 違いは料金の安さと圧倒的な部屋数、そしてマシンの多さですね。お客様に対応できる数は圧倒的だと思います。部屋数が少ないと予約が必要ですが、うちは予約不要です。マシンも店舗によって違いますが、だいたい6~8種類用意しています。お客様が飽きないように、常に最新のマシンを取り入れるようにしています。料金ももっと下げていこうと思っています。 最高級のマシンを納得いくまで試すことができます。 ━━今後の展開について教えてください。 古川 今後は、完全無人化とキャッシュレスに取り組みたいと思っています。今はスタッフが各店4~5名いますが、2人など少ない人数で、なおかつ楽に働けるようにしたいですね。人件費を減らすことでさらに価格は下げたい。価格は下げますが、逆にサービスの質はどんどん向上させていくための方法を常に模索しています。店舗も、まずは5年以内に100店舗、いずれは500店舗まで増やしていきたいですね。 株式会社博心 じぶんdeエステ 取締役社長 古川 美佐子(ふるかわ みさこ)さん 株式会社博心 じぶんdeエステ 東京都港区麻布十番2丁目5番2号 JMNビル6階 TEL:03-6804-1290(博心) TEL:0120-858-688 (じぶんdeエステ) URL:
社名 じぶんde株式会社 代表者 花田 真由子 本社所在地 東京都新宿区新宿1-34-5 Verde Vista 新宿御苑 5階 資本金 5, 000万円 設立 平成29年4月20日 事業内容 エステティックサロン 社員数 150人 コンプライアンス顧問 株式会社国際危機管理機構 創業者・最高顧問 金重 凱之 株主 サファイアグロース第一号投資事業有限責任組合、他 主要取引先銀行 三菱UFJ銀行 渋谷明治通支店/三井住友銀行 渋谷支店/りそな銀行 新都心営業部/みずほ銀行 大井町支店
1の地位を確固たるものとすべく出店加速、マーケティングなど、事業拡大のための支援をして参ります。 会社概要 名称 :じぶんde株式会社 設立 :2017年4月 代表取締役 :花田真由子 取締役社長 :古川美佐子 住所 :〒160-0022 東京都新宿区新宿1-34-5 Verde Vista 新宿御苑 5階 出資企業 :サファイア・キャピタル株式会社 事業内容 :「じぶんdeエステ」「自宅deエステ」の運営、美容健康商品・サービスの提供 会社HP : 【本件に関する報道関係者からのお問合せ先】 じぶんde株式会社 電話: 0120-858-688 メールアドレス:
業界初!定額制セルフエステジム「じぶんdeエステ」が第15号西銀座デパート店、第16号新宿アルタ店をNEWオープン! 株式会社博心(東京都新宿区、取締役社長:古川美佐子)は、業界初の通い放題セルフエステ『じぶんdeエステ』を「2020年3月25日(水)西銀座デパート」「2020年3月27日(金)新宿アルタ」にオープンいたします。 2017年4月に当社が開発した「定額制セルフエステ」は、"業務用の高性能エステマシン"を"圧倒的低価格"で"毎日使える"とあって、コスパが良すぎる!と インスタグラマーや美容女子の間で話題沸騰中! 全国14店舗に続き、満を持して「西銀座デパート」「新宿アルタ」に新店舗誕生! 女子がハマる理由! 1. 業務用エステマシンが使い放題! サービスのセルフ化、業界初のセルフエステ『じぶんdeエステ』の経営戦略とは？ | OMISE Lab. 各店舗50台以上、数種類のマシンをご用意! エステサロン採用のエステマシンを、顔も身体も、自分の好きな箇所を好きなだけケアが出来ます。 2. 予約不要!毎日でも来店できる! 従来のエステサロンでは予約が必須なため、"忙しくて通えない"、"行きたい時に予約が取れない"、、、という方も。そこを予約不要にすること自由に通うことができ、隙間時間での来店者も多数いらっしゃいます。 3. 圧倒的低価格! 『じぶんdeエステ』は、高性能マシンをセルフスタイルで使用することで、低価格でスポーツジムのようにご利用いただくことができます。高くて通えない!という敷居の高さをグッと下げ、全ての女性が気軽に、でも本気で美を追求できる、新しくて楽しい空間です。 4. フォトスポット多数ご用意!インスタ映えする可愛い店内! 各店舗に様々なフォトスポットもあり、インスタ映えする!とも話題に。憧れのインフルエンサーに一歩近付けるチャンス!と、店内で撮影するお客様も多数いらっしゃいます。 ●参考:インフルエンサーの投稿(Instagram) *画像の著作権は投稿者にあります あっ!と驚くエステ界の新常識を、各メディアでもたくさん取り上げていただいております。 >>>話題沸騰中のインスタはこちら!
古川氏:美容格差をなくしたいと思ったからです。私が地元から東京に上京してきたとき、周りのキレイな子は美容のために何をしているか聞きました。「ママとエステに行ってるよ」…ママとエステ?衝撃でした。お金がないとエステには行けない、格差を感じました。納得できないモヤモヤと、エステが高いというコンプレックスが生まれましたが、同時にそういった思いをしている方や、思い踏みとどまっている方は多いのではないかと考えたんです。そこで、高級エステとはお店の雰囲気や提供価値は違えど、誰もが気軽にエステを利用できるよう「高級エステ・クリニックにおいてあるマシンを自分で使える」をお店のコンセプトにしました。 サービスのセルフ化に伴うコストや課題点 (タブレットの活用で、使用方法の説明も自動化) ――セルフ化には、どのようなコストがかかりましたか? 古川氏:マシン購入と、セルフ化のシステム作りです。お客様が来店し退出していただくまでの一連の流れがすべてセルフになるわけですから、セルフ化に伴う機器の導入には多くのコストがかかります。アプリでお客様にマシンを選んでいただき、部屋まで行き、タブレットを使って使用方法を覚える。ここまで一切従業員の手がかかっていないのは「じぶんdeエステ」だけです。 ――サービスのセルフ化にあたり、課題点はありましたか? インタビュー「株式会社博心 じぶんdeエステ」. 古川氏:一番はマシンの費用です。マシンに一番お金をかけているので広告が打てません(笑)。店舗を増やすことも最初は悩みましたが、Instagramを活用した集客により、少しずつお客様の人数は増えていきました。その後は仕入れ時のノウハウやコスト削減が適切にできるようになり、設置するマシン数の増加に伴って会員数も伸びていきました。お客様がエステを続けられないモヤモヤした気持ちと、社会的な人手不足、商業施設の経営戦略などの時代のニーズに、セルフエステというサービスがマッチした結果だと考えています。 サービスのセルフ化の実態 (個室以外にも「ジム」と呼ばれるパブリックスペースも設備) ――サービスのセルフ化によって、どのようなメリットがありましたか? 古川氏:一番はお客様が喜んでくださるということです。よく初めて来店された際に、驚かれるお客様がいます。理由を聞くと「自分が高額で通っていたエステで使用したマシンがそこにある! !」諦めや後悔と同時に、このサービスがあって本当に良かったとおしゃっていただけるんです。その声を聞けるのが、なによりのメリットです。 店舗としては、スタッフの教育費・スケジュール管理などの時間的コストも含めた人件費を抑えられる点がメリットですね。いずれは完全無人化やキャッシュレスの導入も考えています。より効率的に資産を運用し、マシンの増量や店舗数の拡大も検討しています。 ――支払いには定額制のサブスクリプションモデルも採用していらっしゃいますが、売り上げが会員数に左右されるなかで、価格設定はどうしていますか?