小腹がすいた時のためにおにぎりを作って棚に置いておいた。2日後それを 食べた。半分くらい食べたところで次の一口。あれ?酸っぱい。食べかけの部分を 見てみると、なんと半分くらい食された芋虫が?口の中のものを床に履き捨ててしまいました。 それを見た途端猛烈な吐き気と腹痛がわたしを襲いました。 もう思い出したくないですが、忘れられません。ああ吐き気がしてきた・・。 とまあ、突っ込みどころが満載のエピソードですが、おにぎりを棚に放置するという認識がこれらの悲劇を生みました。 おにぎりは腐るのです。 食中毒にならないための意識を高めましょう。 あれ?あまり関係ないのでしょうか。 今回はおにぎりが夏場どれくらいもつのか?食中毒にならないための方法を書いてみました。 おにぎりは夏に常温で何時間持つ?
気温が高くなるにつれて、持ち歩くおにぎりが悪くならないか心配になりますよね。 保冷剤を入れて持ち歩く人も増えているでしょう。 保冷剤を入れるとしっかりと冷えていますから、安心しておにぎりを食べられます。 しかし、おにぎりが硬くなってしまうのが気になります・・・。 ここでは、おにぎりに保冷剤を使わないと固くなるのか、保冷剤なしだとおにぎりはどうなるのか、常温で夏におにぎりを保存する方法を紹介していきます。 おにぎりに保冷剤をそえると固くなる おにぎりの横にカチカチに凍った保冷剤を入れておくと、しっかりとおにぎりが冷えて、持ち歩いても悪くなることがないのがいいですよね。 だけど、冷たいおにぎりは硬くなってしまっているのです・・・。 せっかくの美味しいおにぎりも、そこが残念。 保冷剤の真横にラップしたおにぎりを置かずに、おにぎりをタッパーに入れたり、保冷剤を布製の袋やハンドタオルなどで包んだりしておく方法もあります。 100均で売っているおにぎりケースを使うのもいいですね! 直接冷えないので、幾分、おにぎりが硬くならないらしいですが、あまり冷えないのも、おにぎりが悪くなりそうで心配です。 おにぎりが硬くならないようにするには、多めの水で炊いて柔らかいご飯でおにぎりを作ると冷えても硬くなりにくいおにぎりになります。 もち米を入れたご飯で、おにぎりを作るアイデアもあります。 また、菌の繁殖を抑制するお酢を少し入れて、おにぎりを作るやり方もあります。 夏のおにぎりを美味しく持ち歩くには、少し工夫が必要ですね。 おにぎりは保冷剤なしだとどうなる? いろいろなシチュエーションがあるので、一概には言えませんが、保冷剤なしでおにぎりを持ち歩いた場合、作ってから2~3時間以内なら問題ないでしょう。 菌が活発に増殖し始めるのは気温35度以上と言われています。 例えば、保冷剤がなくても、涼しい部屋に置いたままであれば、35℃以上にならないので、おにぎりを作ってから6~7時間ぐらいまで大丈夫かもしれません。 しかし、外での移動に持ち歩くとか、締め切った車に置きっぱなしとかは大変危険です。 保冷剤なしでも場合によっては大丈夫なこともあるいし、おにぎりが悪くなってしまうかもしれません。 その条件によって、使い分けが必要になります。 おにぎりを常温で夏に保存するには?
セイバー編
自分のために絵本を買う大人が増加傾向 【画像】おばけになったママと4歳の子どものほのぼのとしたやりとりを描く 絵本は子どもの読み物というイメージが強いですが、最近では絵本を読んで泣いてしまう大人も多いよう。大人が世界観を楽しめ、心を動かされる絵本にはどのような本があるのでしょうか。今回は"泣ける絵本"を紹介していきます。 涙をこらえきれないママが多数 9月20日放送の「めざましテレビ」(フジテレビ)では、大人がハマる絵本を取り上げました。不振が続く出版業界の中で、絵本の売上は右肩上がり。8月の本の売上ランキングでは、人気シリーズ「おしりたんてい」(ポプラ社)の最新作が1位に輝くなど絵本の需要は高まっています。月刊「MOE」編集部の位頭久美子プロデューサーによると、インテリアとして飾ったり楽しんだりと大人が自分のために絵本を買う人が増えているんだそう。 そんな中、注目を集めているのは"泣ける絵本"。シリーズ累計60万部を突破した『ママがおばけになっちゃった!』(のぶみ/講談社)は、ある日突然ママが交通事故で亡くなってしまうシーンからスタートします。おばけになったママと4歳の子どもはほのぼのとしたやりとりを繰り返しますが、クライマックスでは親子2人で行き場のない感情をぶつけ合って号泣。 「なんでしんだんだよ。ぼく、どうすればいいの?」「ずっとガマンしてたけど、もうダメだ!
(白泉社ホームページより) >工藤ノリコさんの人気絵本「ノラネコぐんだん」シリーズ インタビュー 第6位:カリーヌ・シュリュグ/作、レミ・サイヤール/絵、やまもとともこ/訳『ママはかいぞく』(光文社) ぼくのママは かいぞくなんだ。ふねのなまえは〈カニなんてへっちゃら〉ごう。もう なんかげつもまえから ママは たからのしまを めざして、かいぞくなかまと そのふねで たびをしている。たびから かえってくると、ママは いつも とてもつかれているみたい。(光文社ホームページより) >世界中で話題のフランス絵本「ママはかいぞく」翻訳者・山本知子さんインタビュー 『ママはかいぞく』(光文社)より 第7位:ヨシタケシンスケ『ねぐせのしくみ』(ブロンズ新社) ねているあいだに、なにがおきてる!? もしかして「あのひとたち」におなかをまるだしにされたり、いろんなねぐせをためされたりしているのかも!「あのひとたち」のしわざを想像してみると、世界が愉快にみえてくる! (ブロンズ新社ホームページより) 第8位:ヨシタケシンスケ『わたしのわごむはわたさない』(PHP研究所) ゴミ箱の横にわごむが落ちていた。お母さんに「ちょうだい」って聞いたら「いいよ」だって。やった! このわごむは、わたしのだ!! わたしはずっとほしかったの。お兄ちゃんのおさがりでもない、みんなで仲良く使うものでもない、ちょっとだけかしてもらうものでもない、わたしだけのものが。 今日はわごむといっしょにお風呂に入るし、夜はもちろんいっしょに寝るわ。そして、大人になったら、このわごむでおしゃれを楽しむつもり。この先わたしがもらうたくさんのラブレターも、このわごむで束ねるの。(PHP研究所ホームページより抜粋) >ヨシタケシンスケさん「わたしのわごむはわたさない」インタビュー 『わたしのわごむはわたさない』(PHP研究所)より 第9位:しおたにまみこ『やねうらべやのおばけ』(偕成社) もうずっとながいこと、古い家の屋根裏部屋でひとりでくらしてきたおばけがいました。おばけは体を小さくすることもできるし、ガラスのように透き通ってみえなくなることもできます。もちろん飛ぶことだって! でも、屋根裏部屋の外に出るのは少し怖くて、ほとんど外に出たことはありませんでした。でもある夜、あんまり月がきれいだったので、外に飛び出して家の周りを一周分だけ、夜空を飛んでみました。すると、次の日から、この家に住む小さな女の子が屋根裏部屋にやってくるようになったのです。(偕成社ホームページより抜粋) 第10位:ヨシタケシンスケ『もしものせかい』(赤ちゃんとママ社) やあ おはよう。とつぜんでもうしわけないんだけど、ボク もしものせかいにいくことになりました。大事なものを突然失ったとき、思いがけない別れが訪れたとき。心にぽっかりと空いた穴は、どうやって埋めたらいいんだろう。悲しみや喪失感を忘れようとしたり、もとの自分を取り戻そうとしたりするのではなく、その経験そのものをまるごと抱えて生きていくこととは?