おせち料理の定番、黒豆の甘煮。黒豆はアントシアニンが豊富で、黒豆の煮汁には血圧を下げるという体によい効果もあると言われています。おせちに限らず、普段も黒豆を煮てみませんか?たくさん作って余ってしまっても大丈夫!黒豆を上手にアレンジして、美味しい料理に変身させるアレンジレシピもご紹介します。 2019年10月04日更新 カテゴリ: グルメ キーワード 食材 豆 アレンジ・リメイクレシピ スイーツレシピ おせち料理 おせちも、普段も。 「黒豆」煮てみませんか? 正月のおせち料理に欠かせない、黒豆の甘煮。黒豆はアントシアニンが豊富で、その煮汁には血圧を下げる効果もあると言われています。美味しく健康にも助かる黒豆を、おせちの時期に限らす、普段から食べませんか?
所要時間: 60分以上 カテゴリー: おせち 、 黒豆 鍋に張り付く必要なし!手軽で簡単な黒豆の作り方 おせちの定番の黒豆は、作るのに時間と根気が必要です。ここでは、保温水筒を活用して少量で作れる黒豆のレシピを紹介します。 ■一般的な黒豆の作り方3ステップ 1. 黒豆をシロップで戻す(8時間) 2. 黒豆を柔らかく煮る(4~6時間・差し水をしながら焦げ付かないよう見張る) 3. 冷ます(20分以上) ※火加減が強いと、皮が破れることがある。 ■保温水筒を使った場合の4ステップ 1. 水筒内で、黒豆をシロップで戻す(3時間) 2. 黒豆を水筒内で煮る(4~5時間・見張る必要なし) 3. 仕上げに鍋で煮る(1~2時間・差し水をしながら焦げ付かないよう見張る) 4.
簡単!重曹いらずの黒豆の煮方/レシピ:白ごはん 白ごはん. comの『黒豆の煮方/煮豆の作り方』のレシピページです。作り方の特徴としては『重曹を使わず』『できるだけ簡単にふっくらと仕上げる』ように試行錯誤したレシピです。重曹を使わなくても十分ふっくらおいしく炊き上がるので、ぜひおせち料理の一品に、普段のおかずにお試しください! 白ごはん:おもてなしから基本まで いちばん丁寧な和食レシピサイト
TOP レシピ 野菜のおかず 大豆の煮方と戻し方。圧力鍋ならとっても簡単! 今回は大豆の煮方と、基本的な戻し方、短時間で戻す方法をご紹介します。乾物の大豆は一度水で戻してから調理するのが基本ですが、上手で簡単な戻し方ってご存じですか?実は、誰でも簡単に大豆を戻すことができるのです。 ライター: ちあき 育児のかたわらライターをしています。元出版社勤務、料理も食べ歩きも大好きです。母になっても好奇心を大切にしていきたいと常々思っています。みんながハッピーになれるグルメ情報が… もっとみる 大豆の基本の戻し方 では、乾物の大豆を水で戻す基本的な戻し方をご紹介しましょう。 大豆は水に浸す前に水でよく洗いましょう。洗う時にはボウルなどに入れ、皮が破れないよう手でやさしくかき混ぜるようにして30秒ほど洗ってください。再度水を取り替えて洗い、これを全部で2~3回繰り返します。 この作業中に ボウルに浮き上がってきた豆があれば、それは未成熟な豆で、中が空洞のことがありますから取り除いておきましょう 。ほかにも埃、欠けた豆、しなびた豆など状態の悪い豆は取り除いておくと、煮あがりがムラになりにくくなります。 また、水を注いだ時に泡立つことがありますが、これはサポニンという成分が水に溶け出しているから。そのため泡が出てきても大丈夫です! 次に、大豆の量の3~4倍の水に浸しましょう。この時に少ない水では吸収状態にムラができてしまいます。豆に十分な水分を吸わせると、茹でる際に熱が豆全体に伝わりやすくなり、煮えムラを防ぎます。 ふっくらと早く茹で上げるためにもたっぷりの水に浸しましょう 。 戻す時間は 豆の種類、保存期間、水温等によっても変化しますが、一晩(6~8時間)水に浸しましょう 。見た目にしわがなくふっくらと戻っていれば大丈夫です!豆の大きさが約2倍に膨らむまでを目安にしてください。 圧力鍋で簡単!大豆の戻し方 簡単に手間なく大豆を戻したい場合は、圧力鍋がおすすめです。 分量は「大豆:水」が「1:3」 ですから、覚えやすいですよね。 まず、大豆をやさしく洗い、水と一緒に鍋に入れ、火にかけます。圧力がかかってから弱火で5〜10分で火を止め、圧力が下がるまで待てばできあがりです。圧力が下がってからも、蓋をしたまま置いておくと、その分、豆が柔らかくなりますよ。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
悩む看護師 採血スピッツの入れる順番が覚えられない…。 そんな看護師に向けて 採血スピッツの入れる順番(覚え方)を紹介 しようと思います。 ちなみに…私は新人のときに「キャップの色」で覚えました。 病院や施設によって違う場合もありますが、 だいたい同じ です。 なぜなら 「検査の項目」がひと目でパッと分かるようにJIS規格で色が決められているから 。 バイトも含め9病院ほど働いたことありますが、困ったことはありません。 ですが、容器の名称でも覚えたいという人もいることでしょう。 この記事では、採血スピッツの入れる順番を「キャップの色」と「容器の名称」の覚え方を語呂合わせで紹介していきます。 あ…! もちろん、 真空管採血とシリンジ採血の両方を!! 先輩ナース 毎回メモをみてスピッツを準備している方はぜひチェックしましょう! 【証明写真の撮り方】スマホで自撮りなのにプロ仕上がりになるコツ７つ｜中堅ナースの日常〜看護師のQOL爆上げ〜. 【真空管採血の覚え方】スピッツの入れる順番 まずは、 真空管の採血スピッツの入れる順番 です。 スピッツに入れる順番は下写真の通り↓ 生化学から入れて、凝固系、赤沈、ヘパリン、血算、血糖、その他の順番 に入れます。 なぜこの順番なのか…については、 各採血管の試薬混入による検査データの影響を踏まえた順番 です。 簡単に説明すると…穿刺直後は損傷による組織液の混入によって凝固しやすいため、影響の少ない生化学を1本目に採ります。 ただし、 凝固スピッツは最後の方に採るのもNG です。 なぜなら、長時間の駆血により、組織液の混入や血液の勢いが弱まるため、白血球や血小板が凝集しやすいくなるから。 で、この順番です。 では、さっそくですが「スピッツの色」と「スピッツの名称」のそれぞれで 語呂合わせ していきましょう! 採血スピッツの覚え方【スピッツの蓋の色バージョン】 茶色と黒でまとめたコーデの俺はかっこいい。でも、緑と紫のコーデはグレーかと思いきやイイ感じ♪ 彼氏がいる人は、デート服を選ぶ彼氏を想像して覚えましょう。笑 採血スピッツの覚え方【スピッツの名称バージョン】 成果主義を導入したのに、業績が伸びないのはなぜ?へばっている山東さんのせい? 山東さんって誰?と思った人もいると思いますが、山東さんは1年目なのに、期待されている凄い人です。笑 この後も出てくるので要チェック! 【シリンジ採血の覚え方】スピッツの入れる順番 続いては、 シリンジ採血バージョン です。 シリンジ採血をするときのスピッツの入れる順番は次の通り↓ 真空管採血と違うのは、 生化学スピッツの入れる順番 です。 1本目に凝固を採っても、シリンジ採血の場合、 分注した血液なので組織液の混入などの心配はなし 。 それよりも 採血からスピッツに入れるまでに時間がかかるため、凝固しやすい状態 です。 シリンジ採血の場合、凝固してほしくないスピッツである凝固から入れれましょう!
まとめ 私の体験を中心に転職先をご紹介させていただきました。 きっと皆さんそれぞれに違う経験の中で強みを活かせる職場があると思いますが、これが何かのお役にたてれば嬉しいです。 一緒に頑張りましょうね!
どうも、健診ナース9年目のみもです。 看護師になった最初の関門でもある「採血」。 早く一人前になりたいし、上手くできるように... あと、優先順位がうまくつけれない…と悩んでいるなら、こちらの記事をおすすめ! 「優先順位の付け方」が悪いんじゃない!定時で帰れない本当の理由 と悩んでいませんか? 多くの新人看護師は、「優先順位」がうまく付けれず、効率よく仕事ができないと悩んでいます。 しか...
眼科、想像以上に大変だってわかってもらえましたか? でも、技術や経験を積めば、面白い職場ですよ。 是非、眼科にチャレンジしてみてください。
ズバリ言います!これは本当に、辞めたいと思った日は1日もありません!! 仕事でミスをしてしまったり、上手く対応ができずに落ち込んでしまうときはありますが、その都度、院長、事務長を始めスタッフ全員でフォローしてくださるので、たとえ落ち込んでも辞めたいという感情が生まれることはなく、むしろこの経験を活かして次回は改善しようとポジティブな気持ちが沸いてきます! 仕事で大変なことや悩んだことはどんなこと? これも、先ほどと同じ内容になってしまうのですが、やっぱり入職してから一番大変だったことは、覚えることが多いことです。毎日が新鮮で、新しいことを学んでいく日々だったので、業務中に分からなかったことはすぐにメモに取り、帰宅後に調べて勉強をしていました。 この仕事、職場の魅力は何ですか?また、宮野さんは仕事の中のどこにやりがいを感じていますか? 【写真付き】採血スピッツの順番の覚え方｜キャップの色で覚えよう｜中堅ナースの日常〜看護師のQOL爆上げ〜. 仕事をしていて感じることは、同じ外来内容である日は1日もないということです。もちろん、受付業務、お薬を準備する薬庫業務、会計業務などの業務内容もそうですが、患者様相手の仕事なので、患者様一人ひとりにあった説明や、対応が必要となります。患者様から同じ質問をいただいても、疾患や状況などにより返答も異なってきます。もちろん、患者様からいただいた質問で新たな私自身の疑問に気付かされることもあります。なので、現状に満足することなく常に新しい気持ちで業務に取り組むことができることが魅力であり、新たな疑問や壁にぶつかり、それを乗り越えたときにやりがいを感じます。 ちなみに、職場の魅力はたくさんありますよ!まず最初に自信をもって挙げられるのは、院長、事務長が私たちスタッフのことをとても大切にして育てて下さるということです。 私が一番嬉しかったことは、受付、検査、看護師、どの職種もそれぞれに大変なことがある。だから、受付だからとか、専門職だからの上下はないし、どの職種が欠けてもこの仕事は成り立たないからどのスタッフも同じように大切だと事務長が言ってくださったことです。だから私は毎日、受付業務に誇りを持って取り組んでいます! そして、院長、事務長は職員への投資は惜しまないと常に言われています。そのため、今までにも様々な研修会にも参加させていただきました。 また、職場環境が円滑に保てるようにも工夫をしてくださっています。例えば、当院では毎朝院長を含めて職員全員とハイタッチをしています!職員の関係も良好で、お昼休みはわきあいあいとしていて、チーム力も抜群だと思います。 医院で一番楽しかった思い出は?
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眼科の仕事は確かに楽なので、楽なのが一番大切だという人には向いている仕事だと思います!私の友達も一人、眼科で働いている人がいるのですが、マイペースに楽しそうに働いています。 ただ私には向いてませんでした。そういうときはどうすればいいか?私が試してみた対策をご紹介します。 (1)プライベートを楽しむ! 仕事がつまらないのであれば、仕事以外を楽しくすればいいと考えてみました。今話題のホットヨガやエステ、買い物など好きなことをして過ごしてみたところ・・・お金がなくなりました!!! やっぱり、何かをするにはお金がかかります。眼科の看護師では給料が安く、病棟で働いていた時のようにはお金は使えません。やはりお金は大事ですね。 (2)飲み会にたくさん行く! お酒を飲んで、美味しいものをたくさん食べて気分転換!たくさんいろんなところに行きました。けれども、やっぱり飲み会はお金がかかります。それに、 友達の楽しい話を聞いていると、うらやましくなります 。 私も仕事を楽しめたら、と悩んで考えちゃって、悪循環になっちゃいました。 (3)転職する! 私の悩みが解決したのは転職でした!一回クリニックに転職したので、また転職だと履歴書で落とされるかと考えたのですが、まったくそんなことはありませんでした。 現在、 看護師は売り手市場 です。仕事を探すとたくさん、本当にたくさんみつかります。夜勤なしで探すだけでも、たくさん求人ありました。 看護師としてのスキルを生かせるような場所がいいと希望していたら、すぐにみつかりました!給料も文句なしです。 ただ、条件で絞って検索しただけだと、いわゆるブラック病院に引っかかる可能性もあります。行きたい病院の人間関係や環境は、求人情報からだけでは分かりません。 そこで、私が利用したのが 転職サイト です。ひとりひとりに担当者が付くので、 病院には直接聞けない人間関係や残業 について、結構詳しく教えてもらっていました。おかげで、入職してからのギャップも感じていません! 親身な相談に乗ってくれる:看護のお仕事 「今、職場を辞めたら人手足りなくて迷惑かけるな…」 「同僚から辞めないでねって言われたんだよね」 と思っていませんか? 眼科に勤務して半年 | 看護師のお悩み掲示板 | 看護roo![カンゴルー]. ハッキリ言いますが、 考えるだけ時間のムダ です。 もし、病院側があなたに辞めて欲しくないと思っていたら? あなたが辞めたいと思わないように、労働環境を改善するはずです。 例えば昇給したり、有給休暇を取りやすくしたり.... 残念ですが、 あなたが職場を辞めても迷惑はかからない ってことですよ。 あまり考えすぎずに自分の働きやすい環境を探してください!