フルータリアンについては賛否両論あります。そこで、フルータリアンのよい点と、反対にリスクになる点について調べてみました。 フルータリアンのメリットとは? ダイエット フルーツは甘いものが多く、太りやすいイメージがありますが、お菓子よりはるかにカロリーが少ないことはメリットです。 また、お菓子よりもフルーツはビタミンや食物繊維などの栄養素が豊富なので、間食にはお菓子よりもフルーツを食べるほうが理想的です。 炭水化物を抜くという点でも低カロリーとなります。さらに、フルーツは水分量が多いので、水分でお腹が満たされやすく、食べ過ぎを防ぐことができるともいわれています。 このようなことから、ダイエットに一定の効果が期待できるようです。 美肌 フルーツ中心の食生活になると、ビタミンを十分に摂取できるので、肌のキメがこまかくなり、肌がスベスベになったという話も聞かれます。 アトピーや湿疹に悩む人でも、フルーツ中心の食生活に変えることで、症状が改善されることもあるようです。 また、フルーツやナッツをそのまま生で食べることが多く、必然的によく噛んで食べるため、口周りなどの表情筋を刺激することで、肌に潤いや張りを与える効果が期待できるともいわれています。 フルータリアンのデメリットとは? フルータリアンはタンパク質不足? 究極のヘルシーライフを実践する人々の食生活における７つの特長 :: 毎日の歩数がdポイントに！｜dヘルスケア. フルーツ中心の食事で不足しがちな栄養素は、タンパク質といわれています。タンパク質は健康な身体づくりに必須の栄養素で、美肌や髪の成長にも欠かせません。 フルーツはビタミンやミネラルを豊富に含んでいますが、タンパク質や必須脂肪酸などの栄養素が少ないため、フルータリアンはナッツ類で補っています。 タンパク質だけでなく、脂質も多いナッツ類は、栄養素を適度に摂取できる食品です。 膵臓に負担がかかる? フルータリアンであったスティーブ・ジョブズ氏が、膵臓がんで亡くなったことが発端となって、フルーツ中心の食生活を続けると、膵臓に負担がかかることが警告されているようです。 たしかに、糖質の高いフルーツをたくさん食べることは、膵臓のインシュリン分泌を高めることになり、膵臓に負担がかかってしまうといえます。 フルータリアンを続けるのなら、果糖のとりすぎを防ぐためにも、タンパク質などいろいろな栄養素をとりながら、健康を損なわない範囲内で行うことが重要といえるでしょう。
私は2014年10月から3か月間、果物や果物野菜、ナッツのみを食べる「 フルータリアン 」生活を送りました。 「果物は人間の主食なのか?~フルータリアンまでの道のり」 「フルータリアン」の食事法は、こちらの本が大変参考になります。 松田麻美子著 「 だれもが100%スリム! フルータリアン(フルーツ・果物のみ）のライフスタイルとは | Greenfield｜グリーンフィールド アウトドア＆スポーツ. 常識破りの超健康革命 」 ハーヴィー・ダイアモンド著 「 フィット・フォー・ライフ ——健康長寿には「不滅の原則」があった! 」 松田麻美子 グスコー出版 2002年03月 3か月間、果物のみを食べて、どのような影響があったのでしょうか?良かった点、悪かった点をまとめてみました。 良かった点 ① 体重が3か月で 30キロ減りました 「フルータリアン」を実践してみて最大の変化は 「体重の減少」 この一言につきます。 10月初め(食生活改善前) 約88キロ BMI指数30. 4(肥満体) 1月初め(フルータリアン後) 約58キロ BMI指数20.
自分を実験台にするマニアの「真意」 フルーツだけで生活する中野瑞樹さん。いったいその意図と、効果とは? 2009年9月から6年半、フルーツに代表される「果実」だけを食べて生活している人物がいる。フルーツマニア、いやフルーツ研究家の中野瑞樹さんだ。フルーツが体に及ぼす影響を調べるために水すら飲まず、自らを「実験台」にしている。果実しか食べないので、さぞ細身で弱々しい人だろうと思っていたら、圧倒された。確かにほっそりはしているが、驚くほどパワフルな人物だったのだ。フルーツはエネルギー源になりうるのだろうか。知られざる魅力に迫った。 ―― 昨年、「マツコの知らない世界」(TBS系列)に出演されているのを拝見しました。テレビではすごく小柄に見えて不健康な印象すらあったのですが、顔色もよくて、とってもお元気そうですね。 マツコさんと並んだら、ダメです。誰だってげっそりと小さく見えます(笑)。私は寝込んだりしたこともないですし、いたって健康ですよ! ―― 2009年からもう2400日(4月23日現在)も果実だけの生活と聞いていますが、どうしてそんなことをしているのですか? いいことも悪いことも含め、フルーツを中心とした果実が体に及ぼす影響を調べたいと思ったので始めました。他のものを食べていると、その効果がわからないので、極端なことをしています。ブドウの専門家とかはいらっしゃいますが、フルーツ全般について調べている人がいなかったので、私が体を張って、独学で。水分もフルーツからとっているので、体内の水分はほぼ果実由来です。 フルーツは糖が含まれているため太る、というのは誤解 ―― 1日にどのくらいの果実を食べるのですか? 冬場は1日に1キロくらいで、みかんなどの柑橘類が主食です。夏になると、主食がスイカになって"かさ"が増えるので、だいたい2キロくらいになります。フルーツエンゲル係数はおそらく日本一ですね。
?』と、純粋な疑問がわいてきます。生の食事は、つるつるとしていて、みずみずしく、喉や胃の粘膜にもすっと融けていくような感覚があるので、それ以外のものは、特にハードなものとして感じてしまうのです。 (それから一ヶ月以上たった今では、平気でポテトチップスなどを食べています) 次回は、野菜につけるディップや、ドレッシングを何種類か用意しておいて果物過多になりすぎないようにしようと思います。 そして、パワーダウン防止のために、タンパク源を用意したいと思います。植物性のタンパク質は生で食べられるものはそれほどないので、発芽玄米プロテイン、スプラウト系のプロテインなど、何種類かを用意すると思います。 いろいろな果物と野菜を食べた中で、最も効率的に力が出ると思ったのは、アボカドでした。もともと好きですが、今回のことでさらに好きになりました。 野菜系とタンパク質を用意できるなら、腸の調子もよくなるし、からだがすっきりとシェイプされるのでかなりお勧めの食事法です。 後から考えてみるとほぼRAWの食事でした。 からだにとっては、粘膜に優しい食事なのだな、と、細胞になじむ食べ方を実感する、よい機会となりました。 からだに合った食事を見つけると、人生は楽に、豊かになります。 そんな食事法を見つけるアドバイスもしていますので興味のある方はご相談ください。
その後は、「管理栄養士の資格証」が出来るのを待ち(1, 2カ月間くらい待ったような)、市役所に取りに行きました! 少しでも皆さんの合格が近づきますように。 努力は報われます。頑張ってください! ブログランキング参加しています↓ 良かったらポチっと応援よろしくお願いします。 にほんブログ村 関連記事 こんにちは、hinataです。 今回は、私の職業、栄養士/管理栄養士の事について書こうと思います。 私は栄養士の免許が取れる学校を卒業してから、給食委託会社の栄養士として病院に就職しました。 委託会社[…] こんにちは。hinata(@hinatawrite)です。 働かれている方、家事されてる方、いつもお疲れ様です。 勤務終わりの方、今日も良く頑張りました。これから出勤の方は、自分の好きなおやつ持って[…] [avatar user="hinata" size="50" align="left" /]社会で生き抜くってしんどいですよね。私もしんどいなと思っている1人です。これから新たな世界を求めるワーホリの旅に出ようと思ってこのブログを[…]
「管理栄養士の勉強を始めた!」 でも…!! 「どうやって勉強したら良いか分からない!」 そんな栄養士さん、多いですよね~ そして、具体的な勉強方法を探してインターネットを彷徨う… 実際問題! 管理栄養士の勉強って、どうしたら良いの!? 助けてー! ドラえもーん(;´Д`) ……。 …。 そんな迷える栄養士がとっても多く、このブログにも迷える栄養士から「お問い合わせ」や「質問」が届いています! 今回は、管理栄養士の勉強を始めたが、迷子になっている頑張り屋さんに贈る! 「基礎学力がある方」 「基礎学力が無い方」 それぞれの具体的な勉強方法をお伝えします! 改めまして、当ブログの管理人「管理栄養士のしばづけ」です(゚∀゚) 私は短大卒で、働きながら国試に挑戦!無事に1発合格を果たしました! その時の経験を、より多くの仲間たちに伝えたい!という思いから、管理栄養士の勉強を始めたが、実際に何したらいいか良く分からない!方の為にこの記事を書いています ぜひ、最期まで読んで自分の勉強仕方を振り返ってくれよな! 【この記事がオススメな人】 管理栄養士の勉強を始めたが、勉強の仕方が分からない 卒業して、年数が経っていて「基礎知識」がない とりあえず「参考書」を読んでいる人 四大卒の「基礎知識」がある状態の方 「基礎学力がある方」「基礎学力が無い方」それぞれの具体的な勉強方法をお伝えします! 1.勉強方法は人それぞれ!正解はない! 具体的な勉強方法をお伝えします!と言いながら「正解は無い!」ってどうゆう事! ?笑 理由は、 人それぞれ「スタート地点(基礎知識)」が違うから です! 例えば、「四大卒業後、1年後に国試に受験する人」と「短大卒業後、4年後に受験する人」が同じ勉強方法で良いと思いますか? 同じで良いわけ、ありませんよね? なぜなら「スタート地点(基礎知識)」違うからです! 今回は「基礎学力がある方」「基礎学力が無い方」それぞれのオススメの勉強方法をお伝えします! まず、「基礎学力がある方」「基礎学力が無い方」の定義を明確にしておきましょう! 問題集を解いて「答えに悩む」 または「答えが分かるものがある」 参考書を読んで、書いてあることが理解できる 勉強習慣から、離れた日数が短い(約1年) 問題集を解く前に「何を言ってるのか理解できない」 答えに悩む前に、サッパリ分からない 参考書を読むも、理解できない 勉強から離れた日数が長い(2年以上~) この記事を書いている私も、勉強を始めた時は「基礎学力が無い」状態でした(笑) 問題集が何を言ってるのか?サッパリ分かりませんでした(笑) では、「基礎学力がある方」「基礎学力が無い」それぞれの、具体的な「勉強方法」を詳しく見ていきましょう!
WRITER この記事を書いている人 - WRITER - こんにちは、サルーです。 当ブログは『20代(管理)栄養士の人生に、より良い未来や選択肢を!』というテーマで、少しでも読者の皆さんの明日が明るくなるよう、(管理)栄養士に役立つ情報をまとめています♪ 普段はスポーツ栄養士として活動していて、最近の楽しみは娘と遊ぶことです。どうぞよろしくお願いします! こんにちは! 管理栄養士のサルーです♪ この記事は 〝管理栄養士 国家試験の勉強方法〟 という記事の一部となっています。 まだ読んでいないという方は、先にこちらの記事をぜひご覧ください! 今回は、 勉強計画・勉強スケジュール について解説していきます! 具体的な内容はこちら! この記事を最後まで読むとわかること 勉強計画を立てる際の注意点 長・中・短期目標の計画への導入方法 勉強計画例 勉強計画が上手に作れると、国試対策がストレスなくスムーズに進んでいきます。 一つ一つ丁寧に説明していきますので、実際に計画を立てる際の参考にしてみてください♪ それでは早速みていきましょう! 短期・中期目標を計画に活かす 勉強計画には、 短期・中期目標 を盛り込んでいく ということが重要です! 前回の記事で、長・中・短期目標を設定したのに、その目標が計画に落とし込まれなければ全く意味がありません。 時間配分や期間配分など、あなたが決めた短期・中期目標に沿った形で計画を立てましょう♪ 短期・中期目標のポイント 中期目標 → 1〜2ヶ月単位 の勉強計画 短期目標 → 1日〜1週間単位 の勉強計画 このように、短期・中期目標をしっかりと勉強計画に盛り込んでいきましょう! 計画を立てる際に注意すべき点やコツなどに関しては、これから順をおって解説していきます。 ぜひ、あなただけの〝 勉強計画〟 や 〝スケジュール〟 を作ってください♪ 勉強計画は『時間』で立てない 『今日は△△を◯◯時間勉強するぞ!』 『今月は合計◯◯時間勉強するぞ!』 このように 『勉強時間』 を軸に計画を立てる人がいますが、これはオススメできません。 なぜなら、受験というのは◯◯時間勉強したからといって合格できるものではないからです。 もちろん、時間という軸で計画を立てると、評価がしやすいというメリットはあります。 当たり前ですが、試験というのは一定の基準よりも得点を取らないと受かることはありません。 つまり、国試対策で大事なのは、 勉強時間という〝努力の総量〟 ではなく、 得点に繋がる理解度や記憶という 〝結果〟 なのです!