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湯川秀樹氏。物理学者。1907年生まれ。京都帝国大卒。35年に「素粒子の相互作用について」と題する論文を発表し、中間子の存在を予言した。49年にノーベル物理学賞を受賞。日本人として初の受賞で、終戦直後の国民を勇気づけた。京都帝国大教授、コロンビア大客員教授、京大基礎物理学研究所所長などを歴任。81年死去(1965年08月撮影) 【時事通信社】 関連記事 キャプションの内容は配信当時のものです
名古屋市出身で、2008年にノーベル物理学賞を受賞した益川敏英さん(81)が亡くなったことを悼む声が、この地方の関係者から聞かれました。 益川さんが名誉教授を務めていた京都産業大学によりますと、益川さんは今月23日にがんのため亡くなりました。 名古屋市出身で、2013年から2019年まで名古屋市科学館の名誉館長を務めました。 名古屋市科学館では、愛知県にゆかりのあるノーベル賞受賞者の業績を紹介する施設が、今年3月にオープンしたばかりでした。 「日本の宝のお一人ですので科学館の立場としては益川さんの業績が子どもたちに、科学への興味を深めてもらうきっかけになれば」(名古屋市科学館 鈴木雅夫学芸課長)
佐々木実『資本主義と闘った男 宇沢弘文と経済学の世界』(講談社 2019) いやぁー、装丁も含めて厚さ4センチ余の本──などというおっさんが読む本ではなかった?
2016年10月18日 (火) 11:00 「日本で研究している限り、経済学賞は今世紀も無理だろう」。いよいよそんな言葉まで囁かれ始めた日本人にとっての鬼門・ノーベル経済学賞。日本人候補者として長年候補に挙がっていた宇沢弘文氏と青木昌彦氏が昨年の2015年に死去され、現在有力視されているのは、米プリンストン大の清滝信宏教授のみ。 「ノーベル物理学賞、ノーベル化学賞などと比べ、なぜ経済学賞には縁がないのか?」「そもそも経済学賞って、社会的な有用性や貢献度ってどんなもんなのか?」、そんな経済学界のナゾ&闇について経済学者である 田中秀臣 、 小幡績 両氏に加え、翻訳者兼評論家である 山形浩生 氏が分析。そして、急遽電話参戦となった 安田洋祐 氏とともに"経済学賞発表瞬間の生実況&受賞評"の模様をお届けします! 左から田中氏、山形氏、小幡氏 ノーベル経済学賞は竹中平蔵が作った!? ノーベル経済学賞を日本人が受賞できてないのは何故ですか。日本の経済学者... - お金にまつわるお悩みなら【教えて！ お金の先生 証券編】 - Yahoo!ファイナンス. 田中: そもそも経済学賞はノーベルの遺言にはなく、スウェーデン銀行が創立300年を記念して新設を働きかけ、1969年に授与が始まった賞です。まだkindleでしか発売されていない書籍なのですが、ノーベル経済学賞について語られているスウェーデン人経済学者アブナー・オッファーとガブリエル・ソダーバーグが書いた「ザ・ノーベル・ファクター」という本を読んで分かったことがあります。それは……ノーベル経済学賞は竹中平蔵が作ったんです! 山形: ファッ!? 田中: その道筋を作ったスウェーデンにおける竹中平蔵みたいな人がいるってことなんですよ。1969年の始まりから関わっていて、1980年から1994年の間とても権力を持っていた人物。今も存命でスウェーデン最大の経済学者、名をアサール・リンドベックというのですが、上記の期間、ノーベル経済学賞の選考委員会の議長を務めていた。彼は簡単に言うと市場主義的な人で、規制緩和や民営化を重視した、まさに竹中平蔵的な考え方を持っていた。スウェーデンのような福祉国家的なことに対しても、首尾一貫して反対していました。ノーベル経済学賞ってシカゴ学派の影響が強いと言われているのですが、彼が議長を務めた期間中、受賞者の8割くらいはシカゴ大学に勤めていた背景を持つ。その後、その路線が確立し、今に至っているという現状があります。 山形: その方って今もいるんですか? 田中: 生きてはいます。そして、その後継者たちが委員会を占めている。94年に議長を退任したものの、95年にまたシカゴ大学のロバート・ルーカスが受賞していることからも、その路線が続いていることは疑いようがない。 山形: でも、ルーカスはどこかの段階であげないわけにはいかないくらい功績のあった人でしたよね!?
2021-07-27 経済学はともかく社会学は割と自浄作用があるよ。 古市氏はこれまで何度もジェンダー社会学者マイノリティ研究の社会学者から批判されてる。 頭があまりよくない人たちがありがたがってるだけで、多くの人たちは素人ブロガーとTV局の座付きコメンテーター程度にしか見てないと思ってるけど。 それ社会学や経済学の問題というよりも日本の学者の問題ちゃうか。 ノーベル経済学賞0の国やぞ。 経済学のノーベル賞は おまけみたいなものだから 取らなくても別にいいだろう そもそも、経済学者が1番の 金持ちではない時点で、 そういう学問なんだよ経済学ってのは まー、経済学... 経済学者が1番の 金持ちではない時点で いかにも高卒が考えそうな意見。 俺は高卒では無いが (笑) あとお前より偏差値上の大学な (笑) もう一つ加えると俺は経済学部な (笑) 文II受かったのは尊敬する 偏差値高いならもっとウィットに富んだコメントしてくれよ 縦読み仕込むとかさ ペーパーテストの偏差値に幻想抱きすぎだろ (笑) なおケインズは負けることもあったものの最終的に投機で財を成した模様 なお嫁はロシア人バレリーナで高身長 史上0. 01%だろそんな経済学者 自著では投機に批判的でいながら美味しいところは持ってく食えないおっさんである 経済学者というわけではないが古代ギリシャの哲学者タレスは哲学なんてやってもおまえ貧乏やんけと今でもよくある感じのおちょくられ方をされたことでブチギレた。 そして彼はオリ... 商売上手の哲学者は、そりゃ稼げるだろう 日本人経済学者では一人だけ空前絶後の抜き方してる人いるよな アングロサクソンの学者でもなかなかあそこまでは抜けないよ 医学生理学者は万病の薬や不死の技術を作れるの? 湯川秀樹氏。物理学者。１９０７年生まれ。…：日本のノーベル賞受賞者 写真特集：時事ドットコム. 作れない でも、医療医学における 権威であることは揺るがないだろ? わざわざプラモやってるガキ、おたくとか書いて 煽る気満々なのがすごいなぁと思う。 フランス語の学者さんがサッカー選手問題について書いたような インテリジェンスやウィットが... それ理系も一緒。 脳科学者の茂木とか工学の武田邦彦とか。 経済学はさ、数学みたいなもんだと思うんだよね。 自分でルール(= 公理)を作ってそれが記述する世界の性質を記述するという意味で。 だから本当は数学と同じように「こんな新しい... いや、PCR のマイルスは「AIDS否定論」を掲げて、虐められたじゃん。自然科学でも「新型コロナウイルスは武漢で発生した」と言えない科学者が多いし、なので科学者が正しいというのは... 人気エントリ 注目エントリ
フルタヨウコ みなさま、こんにちは。フルタヨウコです。 前編 では30分で2人前の土鍋ごはんを作る技をお届けしました。 後編では HARIOの1合炊き土鍋 の応用編をご紹介します。 1合炊きで玄米も炊けるの? 土鍋で炊く玄米って難しそうだし、パサパサしそうで、、、 さらに1合しか炊かない場合もちゃんと炊けるの?と不安なかたもきっと多いですよね。 きっぱり言います。 「まったくもって大丈夫です」 ポイントを2つ押さえれば、しっかり炊くことができます☆玄米も火にかけてから30分で食べられる方法を伝授しましょう! 玄米を炊くポイントは2つ。 point1. お米の1. 3倍の水でしっかり浸水 玄米1合を洗ってよく水をきり、230cc(玄米の1. 3倍)の水と一緒に1時間以上浸水させます。 2時間くらいまででしたら土鍋にいれて浸水させて大丈夫ですが、2時間以上浸水させる場合は、腐敗などを避けるため、タッパーにいれて冷蔵庫で保存し、炊く時に土鍋に移し替えてください。 ※土鍋ごといれると温度差が激しいため、火にかけた時に土鍋が割れる恐れがあります。 ポイントは 「1. 3倍の水」 です。 白米は1. 2倍の水ですが、玄米は水分を吸収しにくいので多めにします。 玄米を炊く浸水のタイミングは、 朝炊く場合は、夕飯の後片付けのついでに。 夜炊く場合は、朝食の後片付けのついでに。 というのが、段取り上手の技。 1時間以上浸水させたら、土鍋を中火にかけます。 point2. 玄米の炊き方(普通の鍋で給水してから炊く方法) | トクバイ みんなのカフェ. 20分加熱すべし 玄米は火が通るまで時間がかかるので、「ホイッスル鳴っても20分経つまで待て」です。 ホイッスルはそんなに大きな音ではないのですが、気になるかたは弱火にするとさらに音は小さくなります。 20分経ったら鍋敷きに移します。 白米と同様、玄米もまだ水気がある状態ですが、10分ほど蓋をあけずにそのままにしておくと、ちゃんと炊きあがります! 10分後、蓋を取ってみると、、、 じゃーん! 美味しく炊けている証拠の「カニ穴」という穴も開いています☆ 玄米を炊きはじめて30分で完成です! 土鍋ごはんを炊いたその後は、、、 土鍋で炊いたごはんは冷凍するとどうなるの? 実は、土鍋ごごはんの本領を発揮するのは、保存後、再加熱した時です。 タッパーにいれて冷凍しておいたごはんをレンジで温め直しても、 こんなにツヤツヤ。お米がつぶれずしっかりしています。 玄米もおむすびが握れてしまうくらいしっとりしています!
材料 好きなだけ 遊YOU米 玄米 炊きたいだけ つくり方 コツ・ポイント ★玄米を最低6時間以上浸水すること。玄米を発芽させることで、栄養UP&柔らかく炊けるだけでなく、発芽抑制ホルモンが抜け、胃腸にも優しくなります。 浸水していたけど、出かけることになった!という時は冷蔵庫で30時間ほど寝かせたことがありますが、大丈夫。 浸水した水は捨てます。 ★水加減で迷ったら気持ち多めに入れてください。水がなくなるまで火にかけ続けるので、そんなにべちゃべちゃにはなりません。 このレシピを考えたきっかけ 1990年代、ネイティブカナダ人から教わった玄米の炊き方を、試行錯誤してきました。自分で検証した結果、どんな鍋でも炊けることがわかりました。 報告する コメント 2018/11/29 00:00 renmama さん 小手鍋で作りました。今まで炊飯器以外で玄米を炊いたことが無かったのですが初めてでも美味しく炊けました!これから重宝できそうです。素敵なレシピありがとうございますm(_ _)m 5 件のコメントを見る コメントする
柔らかくなった皮から 外に出てるから 食べたときに 甘さを感じるし、 中心までふっくら柔らかなんです♡ 玄米だからって 意識してよく噛む必要もなくて、 消化にもいいですよー♡ というわけで、 炊飯器で玄米を美味しく炊く 5つのコツと、1つの裏ワザ、 詳しくみていきましょう~。 玄米を"美味しく"炊くために いちばん大切なのが、 玄米を炊く前に じっくり浸水させて、 玄米の芯まで しっかり吸水させてあげる ってことです。 玄米は、炊く前に12時間以上浸水させます。玄米を水につけて発芽状態にすると、おいしさも栄養価もグンとアップします♡ 白米と違って、 玄米は、 硬くて 防水性の高い「ロウ層」に 覆われているので、 お米の芯まで 吸水させるのに とても時間がかかります。 圧力鍋などで 高い圧力をかけて炊けば ある程度は、 お米の中まで 吸水させられますが、 象印やタイガーなどの 一般的な 圧力IH炊飯器では、 圧力鍋ほど 圧力が高くないので、 炊く前に じっくりと浸水させて お米の中心まで しっかりと吸水させることで、 ふっくら、やわらかで 美味しい玄米を 炊き上げることができます♡ 玄米の浸水時間は?どのくらい吸水させればいいの? で、どのくらいの時間、 玄米を浸水させればいいの? 玄米を炊く 4つの方法 - wikiHow. っていうと、 最低でも、 12時間は浸水させます。 長い!って 思いますよねー。 ですよねー。笑 洗いたての玄米が こんな感じです お米がほとんど吸水していないので、透明なままです。胚芽の部分も、硬くきゅっとへこんでいます。 約12時間 浸水させた玄米が こちらです お米の粒が水分を吸収して、白っぽくなって、粒の大きさもふっくらと大きくなっています。胚芽の部分もふくらんで、今にも発芽しそうなかんじになっています。 ちなみに、 約26時間以上浸水させた玄米が、 こちら。 約26. 5時間(結構かかります…汗)つけ置いて、発芽状態になった玄米。水を十分に吸って、ぷっくりふくらんだ胚芽が今にも発芽しそうです。 発芽玄米は、 玄米が発芽する寸前が おいしさ的にも 栄養価的にも ベストなので、 玄米がこの状態になるまで 浸水してあげると、 ベストです♡ 玄米を12時間以上浸水させると、美味しくなって、栄養価もアップ♡ 玄米には 胚芽が残っているので 12時間以上とか 長時間水につけていると、 「発芽するぞ!」ってなって 酵素が活発になります。 玄米を発芽状態にすると、 やわらかくなって 甘さがアップして 美味しくなります。 さらに、 GABAなどの 栄養価も、 アップします 玄米をじっくり浸水させると、甘くなります!
玄米の炊き方~フライパンで手早く簡単に炊く方法【1. 5合で約40分】 - YouTube
玄米をおいしく炊いてみよう 家庭で玄米を召し上がるのは初めてでしょうか? それとも、いつも召し上がり頂いているのでしょうか?