送り状情報を入力し、スマホをかざすだけで荷物を送ることができます。 また、豊富なオンライン決済もご利用いただけます。 送り状の手書きは不要 お届け先の送り状情報を入力し、2次元コードを提示するだけでご利用いただけます。 豊富なオンライン決済 クロネコメンバーズ限定 宅急便の料金が確定したら、お支払い方法を各種オンライン決済から選択できます。 コンビニからの発送も可能 ※ コンビニでのご利用は、オンライン決済を選択してください。 お得に送れる! 住所を知らなくても荷物が送れる LINEの友だちなら、お届け先住所の入力リクエストができます。 LINE住所リクエストは受け取るお客さまも安心。 事前に、LINEの友だちから住所入力リクエストが届きます。 心当たりのない荷物はリクエストを断れます。 匿名で送れるから安心 LINEの友だちにお届け先入力リクエストをした場合、お互いの住所や氏名を知らないまま、匿名で送ることができます。 匿名料金:110円(税込) ※ 着払い、クール宅急便の場合は匿名での配送は選択できません。 2. お荷物内容やお届け先、発送場所、支払い方法をスマホで入力 お荷物の大きさは、ご依頼主さまご自身で「S」「M」「L」から選択してください。 直接入力、アドレス帳からの選択に加え、LINEの友だちであれば簡単に住所確認リクエストをメッセージすることができます。 お届け先のお客さまは、リクエストを拒否することができます。 LINEで住所確認リクエストをした場合、お互いに住所や氏名を知らせずにお荷物を発送することができます。 匿名料金:100円(税抜) オンライン決済または、店頭でのお支払い(現金など)から選択してください。 3.
こちらはなんと光や音でも楽しめる♪ 息を吹きかけると「おめでとう」のことばが!? おすすめのグリーティングカード:お誕生日編 いつもの誕生日プレゼントではマンネリ・・・という場合もこれでばっちり! 忍者=バースデーという発想がもうぶっ飛んでる。 上に引っ張るとなんと「飛び出す」面白いカード。 まさにケーキタワー! ライブのノリノリな音楽で誕生日をお祝い! おすすめのグリーティングカードは様々なシーンで活躍! グリーティングカード | NetCARD Greeting Card. 最近は 暑中見舞いや卒業式などの寄せ書き ご懐妊祝いや企業・公的機関もメッセージカードを使うらしい おっしゃれー! 卒業式などに 暑中見舞いの代わりに 相手に気持ちを伝えるためにグリーティングカードを有効活用 日本では年賀状や暑中見舞いを送る文化がありますが なんとなく平面で味気ない・・・笑 グリーティングカードというとハードルが高いですが おしゃれなものからポップなものまでバリエーションが様々なので 相手にあったカードを選んで送るのも醍醐味の一つ かもしれないですね。 わたしも久々に夫にラブレターを書いてみるかな、、、 夫へのラブレター〜今ならムニエル食べたいです 11月22日のいい夫婦の日に夫へのラブレターを書きました。付き合ってから数えると5年の付き合いになりますが、公の場で披露するのは初めてです。特に産後はなかなか気持ちを素直に伝えられる機会が減っていたのでいい機会になりました。
ね、意外と簡単ですよね? 見るときはどうするの? 見るときは、「fkAR-かざして見つける体験動画アプリ-」をインストールします。 アプリを開くと、このように表示されるので、スタートをタップします。 指示に従い、カードに貼ったQRコードを読み込みます。 この画面に切り替わったら、カードに印刷されたカメラのマークに、スマホをかざします。 すると…、あら不思議!カードの上に動画が映し出されたかのように、動画が再生されます。飛び出してくるようで、おもしろいです! 写真だとわかりづらいと思いますが、スマホの傾き具合や動きに合わせて動画も動くので、カードから飛び出してくるような感覚に見えるのです。 プレゼントする前に、自分のスマホから確認しても問題ないです。プレゼントする前に、どういう風に見えるかチェックしてみてください。本当におもしろいですよー! 【2021年】グリーティングカードのおすすめ人気ランキング10選 | mybest. プレゼントしてみた感想 普段は、照れくさくて伝えづらいことも動画なら素直に伝えられるので、買って正解でした。夫も喜んでくれましたし、文章だけではなく映像も一緒の方が、より気持ちがダイレクトに伝わったのでは、と思いました。 使用して気になった点としては、カードに映し出してみると作成した動画が見切れてしまう場面が何度かあったので、もし動画を撮影あるいは作成される場合は、あまり画面いっぱいに映し出さず、上部に少し余白を持たせた動画にするといいですよ。 しかし、動画のサーバーでの保管期間は、動画の登録から3カ月だけ。3カ月以降は上記の方法も使えないため、カードを贈った後にLINEから動画を保存してもらいました。動画はアプリ内に保存されるので、アプリを使えばいつでも見ることができます! 思い出を振り返ることも大事ですが、その場のサプライズやインパクトも重要! 最初の感動が大事かな~と、私は思っているので満足しています。このグリーティングカードの魅力が伝わっていたら、うれしいです。 11月22日は「いい夫婦の日」。パパに日頃の感謝を伝えてみては? もちろん、誕生日や記念日に使うのも◎!会社の送別会やグループでのプレゼントにも、盛り上がること間違いなしです。 この記事を書いたライター ライター一覧 arrow-right アネモネ さん 小2小5のわんぱくブラザーズと年少の女の子の母です。育児中でも楽しい事をしたい!飽きっぽいので常に新しい楽しみを見つけてます。美容、メイクが好きでちまちま浪費中(笑)
スマホ入力で、 送り状の手書きが不要! オンライン決済の手段が豊富! 各種割引も使える! コンビニからも送れる! 住所を知らなくても送れる! LINE住所リクエストは 受け取るお客さまにも安心 事前に、LINEの友だちから リクエストが届きます。 心当たりのない荷物は リクエストを断れます。 お届け前には お届け予定通知がきます。 (クロネコメンバーズの場合) 着払いのお荷物が一方的に 届くことはありません。 (匿名配送で着払いはありません) クロネコメンバーズだから楽に使える 毎週、単身赴任のお父さんに生活用品を発送。 入力は発送履歴から選ぶだけ。 現金の支払いがないから、ラクラク! 子どもの服が小さくなると、 毎回姪っ子にプレゼント。 買い物ついでにコンビニで手軽に送れる! SNSでつながった仲間とレアグッズを交換。 LINEの友だちであれば、匿名で送れるから安心。 大学のサークルで衣装を手配。 各メンバーにLINEで住所入力をリクエスト。 一回入力すれば、毎回の入力の手間も不要でカンタン! 宅急便は、スマホで送れる!
メッセージを添える際、気持ちをさらに伝えるには仕掛けのあるグリーティングカードがおすすめです。カードを開くと飛び出すポップアップタイプや、メロディが流れるタイプなど、仕掛けの種類もたくさんあります。 最近では動画を添えられるカードも登場しているので、 メッセージにプラスワンできるサプライズ を加えてみてはいかがでしょうか? ③ クリスマスカードは宗教によって使い分けよう 海外の方へ贈る場合、モチーフに注意しましょう。キリスト教徒でない方に、日本で好まれる十字架・クリスマスツリーといった クリスマスらしいデザインのカードを贈るのはNG です。 「メリークリスマス」と印刷されているものは避け「Happy Holidays(素敵な休暇を)」や「Season's Greetings(季節のご挨拶)」といったメッセージがあるものを選びましょう。キリスト教でない方には季節の挨拶として冬のカードを贈るといいですね。 グリーティングカード おすすめ人気ランキング 人気のグリーティングカードをランキング形式で紹介します。なおランキングは、Amazon・楽天・Yahoo! ショッピングなど各ECサイトの売れ筋ランキング(2020年05月05日時点)をもとにして編集部独自に順位付けをしました。 商品 最安価格 おすすめのシーン サイズ 封筒付き 枚数 1 YQDHB ポップアップフラワーブーケグリーティングカード 1, 711円 Amazon - 20×15cm - 1 2 いろは出版 花を贈るメッセージカード ブーケタイプ 330円 楽天 - 18. 5×15. 5cm ◯ 1 3 学研ステイフル ライト付レーザーミュージックカード 街 1, 518円 Amazon バースデー 14×19cm(閉じた状態) ◯ 1 4 moin moin メッセージカード+封筒 3種セット 865円 Amazon - 15. 5×10. 5cm ◯ 3 5 Ca-Record 手作り3Dポップアップカード 899円 Amazon - 20×15cm(閉じた状態) ◯ 1 6 Smile Tree ブーケカード 800円 楽天 - 20. 5×11. 5cm(閉じた状態) ◯ 1 7 YEPPAI 3Dポップアップカード 899円 Amazon - 17×10cm(閉じた状態) ◯ 1 8 学研ステイフル メッセージカード 誕生日 638円 Yahoo!
いろいろな柄のマスキングテープを組み合わせて使えば、華やかなグリーティングカードになりそうです♪ 卒業祝いにぴったりのグリーティングカード こちらは卒業祝いにぴったりのグリーティングカードです。おしゃれな筆文字のデザインと、やさしいパステルカラーがとっても魅力的ですね! 温かみあふれるグリーティングカードにメッセージを書けば、きっと相手に想いが伝わりますよ。 ドレスのデザインがおしゃれ♪ 結婚式を祝うグリーティングカード 結婚する友人や家族には、心を込めて手作りしたグリーティングカードを送りましょう。こちらのカードは小さな花のパーツを組み合わせて、ドレスのデザインにしています。 シンプルで上品なデザインが結婚祝いにぴったりですね♪ クリスマスにぴったり♪ 手袋の形をしたグリーティングカード こちらは手袋の形をしたグリーティングカード。カードを開くと、プレゼントのパーツとメッセージが飛び出す仕組みになっています。カードに貼り付けている雪の結晶や雪だるまのパーツもかわいいですね! このカードと一緒にクリスマスプレゼントを渡せば、相手に喜んでもらえること間違いなしです♪ 干支のデザインがかわいい! お正月に送りたいグリーティングカード お正月に送るグリーティングカードには、その年の干支を入れるのがおすすめ。こちらは画用紙を文字や干支の形に切り抜いて、パーツを作っています。動物がしゃべっているようなデザインがかわいいですね! また、ネイルによく使われるラメ状の素材を活用しているところもおしゃれです♪ 母の日に送ろう! カーネーションのグリーティングカード 母の日にはプレゼントや花にグリーティングカードを添えて、日頃の感謝を伝えましょう♪ こちらのカードにはカラー筆ペンで1輪のカーネーションが描かれています。淡い色合いのカーネーションは、味があっておしゃれですね! すてきなグリーティングカードで想いを伝えよう 今回はグリーティングカードの書き方や手作りアイデアを紹介しました。普段は恥ずかしくてなかなか言えない気持ちをグリーティングカードに書いて送りましょう! 心を込めて書いたグリーティングカードなら、きっと相手に喜んでもらえますよ♪ LIMIAからのお知らせ ポイント最大43. 5倍♡ 楽天お買い物マラソン ショップ買いまわりでポイント最大43. 5倍! 1, 000円(税込)以上購入したショップの数がそのままポイント倍率に!
と思うかもしれませんが、 ケチャップを少し入れると、味に深みが出てトマト味に奥行きが出ます。 ケチャップはメインの味付けだけでなくかくし味にも使えるのです! トマト缶だけではちょっとパンチに欠ける、というときの手助けにぴったりですよ~! 味を見ながら少しずつ入れ、量を調整してください^^ 少しずつケチャップを入れると、あるときを境に急に味に深みを感じるようになります。 ちなみに同じ「かくし味」という意味では、ソースも有効です。(ウスターソース、中濃ソースなど) 5、塩 塩は、トマトの酸味を抑えるというよりも味全体をまとめてくれる役目があります。 なので、 「酸っぱい」というひとつの味が強い時に塩を少々入れると、他の味を引き出してくれ結果として酸味が抑えられます。 しょっぱくなりすぎると取り戻すのが大変なので少しずつ。 親指と人差し指でつまんだくらい(=少々程度)から試してみてください。 余談ですが、「カレーが辛い!」ってときにも塩を少々入れると、味がまとまり美味しくなりますよ! これらの調味料を入れるときの注意点 以上トマト缶の酸味を抑えてくれる調味料を5つ紹介しましたが、ここでひとつ注意点。 どの調味料も、入れすぎ注意! ホールorカット？トマト缶はどっちがおいしいの?｜有賀 薫｜note. ということ。 砂糖をたくさん入れても、しょうゆだけドバドバ入れても、味をまとめてくれるわけではありません。 塩を入れたらしょっぱくなって取り返しが大変だし、ケチャップだけに頼るとトマト料理がケチャップ料理になってしまいます。 そうではなく、 いくつかの調味料を少しずつ入れて、様子を見る(味見する) これが大事です。 では続いて、調理過程でトマト缶の酸味を抑えるポイントをご紹介していきましょう。 調理でトマト缶の酸味をまろやかにするには? 調味料を使う意外に、調理過程でトマト缶の酸味を抑えるポイントは4つ。 トマト缶を炒めてから水分を入れる ホールトマト缶は20分以上煮込む カットトマト缶とホールトマト缶をうまく使い分ける トマト缶ではなくトマトジュースを使う それぞれ解説していきます。 トマト缶を炒めて酸味を飛ばしてから水分を入れる◎ トマト缶を入れるときに、水分と一緒に入れるのではなく、最初に少し炒めると酸味が和らぎます。 「トマト缶と水と一緒に入れる」レシピが多いですが、少し入れるタイミングをずらして(先にトマト缶を入れて炒めて)みてください。 トマト自体が加熱されると美味しさやうまみがグンとアップするので、料理が美味しくなるポイントにつながりますよ^^ ホールトマト缶は、20分以上煮込むと酸味がやわらぐ傾向があります。 つまり、じっくり煮込む料理に向いているということですね。 なので、ホールトマト缶を使った料理で酸味が気になるときは、煮込み時間を長くしてみるとよいでしょう。 え?時間がないって?
「トマトケチャップ」 皆さんにもおなじみの 「トマトケチャップ」 。トマトピューレを煮詰め、たまねぎやセロリなどの香味野菜、また砂糖、酢、塩、クローブやオールスパイスなど、さまざまな調味料、香辛料を使って、色んな料理の味付けに使える調味料です。 【楽天市場】トマトケチャップ 他の加工品と比べると加糖されているため甘さがあります。 ミネストローネなど、トマト味のスープが酸っぱいときに隠し味的に使う方も多いようです。ある程度の量を使うとケチャップの魅力が感じられますので、トマトケチャップの甘さを利用したスープを作るのが個人的におすすめです。 トマト加工品を活用したトマトスープ・レシピ! さあ、トマト加工品の違いがざっとお分かりいただけたでしょうか。ここからは、今回紹介した「トマト加工品」を使った、手軽に作れるトマト味のスープをいくつかご紹介します! 【1】ジュースで超簡単、「ちりめんじゃことトマトのスープ・ド・ポワソン」 最初にご紹介するのは、レンジで超簡単にできる、トマトジュースを使ったスープ・ド・ポワソン風スープです。ちなみに「スープ・ド・ポワソン」は、南仏では定番の、魚を使ったスープのこと。 さらりとしたジュースに合わせるのは、ちりめんじゃこ。ほんのちょっぴりのにんにくとオリーブオイルの香りで、南仏っぽいトマト味のスープに仕上げます。 材料(1人分) トマトジュース(無塩)……200ml ちりめんじゃこ……大さじ1 おろしにんにく……少々 刻みパセリ……小さじ1/2 塩……適宜 オリーブオイル……小さじ2 作り方 (調理時間約3分) 刻みパセリと塩以外の全ての材料を耐熱容器に入れて混ぜ、ラップをかけて600Wの電子レンジで2分かける 温まったら味を見て、足りない分を塩で補い、刻みパセリをふれば、完成! トマト缶の酸味をまろやかにする/和らげるには？解決する調味料5選 | ホーリーのメモちょう。. POINT ・ちりめんじゃこに塩分が含まれるので、トマトジュースは無塩のものを使いましょう。刻みパセリは味の決め手なので入れたいところ。 バジル、大葉、青ねぎなどでも代用できます 。 ・おろしにんにくは 入れ過ぎに注意! 小指の先ぐらいでOKです。無駄が出ず、においのマイルドなチューブを使うのもひとつの方法です。 ▼△▼ 【2】トマトソースでスピーディに作る「えびトマクリームスープ」 続いては、トマトソースを使ったスープレシピ。トマトソースは味がある程度完成されていますが、他の素材を少し足すと、手作り感とボリュームが出ます。ここでは牛乳を使ってトマトクリームスープ風に。 えびとしめじ、味の出る食材でうまみもアップ。パスタがちょっと入っているので、小腹がすいたときにもぴったりです。 トマトソース……150g むきえび……50g しめじ……40g 牛乳……80ml ショートパスタ……30g(※ゆで時間3分のもの) 塩……少々 水……100ml (あれば)バジル……1枚 作り方(調理時間約7分) 耐熱容器にショートパスタと水を入れ、ふたをせず600Wのレンジに2分かける(★) (★)にむきえび、しめじ、トマトソース缶を加え、ラップをふわっとかけ、3分レンジにかける 牛乳を加えて混ぜ、再度30秒~1分あたため、味を見て塩で調節して、完成!
ねこぱん @catandloaf 缶詰への加工段階で加熱処理するから、 ホールトマトでもカットトマトでも「火を入れたトマト」には違わないんだよね。 品種の違いが「さらに長時間加熱するのに向いているかどうか」ということなら、 マルゲリータはカットトマト、溶かし込む系の煮込み料理はホールトマトがベター? 2019-05-26 15:24:34 ホールトマトとカットトマトでトマトスープ作り比べ実験してくれてるnoteがあった。大きな差はないようなので 家庭料理の範疇なら果肉感の有無で選んでもよさそう。 ホールorカット?トマト缶はどっちがおいしいの? |有賀 薫 @kaorun6 |note(ノート) … 2019-05-26 15:17:37 リンク note(ノート) ホールorカット?トマト缶はどっちがおいしいの? |有賀 薫|note パスタやトマト味の煮込み料理に欠かせない、トマトの水煮缶のお話です。 トマトには、生食に向くトマトと加熱しておいしいトマトがあります。トマト缶は、「加熱しておいしいトマト」を使いやすいよう水煮したものです。缶を開けたままでも食べられますが、通常はトマトソースや煮込みに使われます。 もともと日本では生食でトマトが定着した経緯があるため、トマトはいまだにサラダなど生で食べることが圧倒的です。加熱用のトマトはあまり出回らない上、夏以外の季節にお目にかかることは、まずありません。 そんな日本でも、季節を問わず手軽 35 users 163 紅葉ʚïɞTEMPTATION有難う @TsuyoSanoTokiya まっっっっったく知らなかった! 知ってた？缶詰ホールトマトとカットトマトの使い分け！違いは形だけじゃなかった「なるほど」「勉強になった」と納得の声が続々 - Togetter. 言われてみれば… ホールの方が味が濃いと言うか…トマトソースの味←例え下手 カットは味が薄くてサッパリしてたような…← トマト缶で、某有名な袋塩ラーメン作った時、前と味が違うと感じたのはこう言う事だったのか… 今後は使い分けてみよう! 勉強になりました! … 2019-05-26 19:51:23 イチカワミズホ🍭パティシエ @sweetscreator トマトの品種は違えど 時短でカットトマトを使うのは悪いことではないと思うな~こだわりたい時はホールトマトって感じでよいと思うし家庭で何かを作る場合そこまで気にしなくてもいいのでは? とちょっとおもう。 2019-05-26 20:58:38 こだわりの使い分け cana @jgcana ホールトマトのが旨みとかある的なことを聞いてからカットからホールに変えた(。'-')ウンウン トマトソース煮込んでる途中に実を潰すようにしてる~ 2019-05-26 23:01:49 まるちか @maruchika 私はヘタの部分を確実に取り除ける、という理由でホールトマト愛用。 カットだとヘタが混ざってたりしてきになるから。ユニーかなんかのPBで「あらごしトマト」て紙パックのがあって、あれだとヘタが気にならなくてよかった。少し水っぽい仕上がりになるなと思ってたけど種類が違ってたのね。 2019-05-26 22:21:26
飲料 業務スーパーのトマトジュースは格安だけどどんな味がするのでしょうか?パッケージにトマト100%と魅力的な記載があったので購入しました!今回は、業務スーパーのトマトジュースについてレポートします! 2020. 01. 08 見たいところから見てくださいね 最初から見る トマトジュースの価格から見る トマトジュースのカロリーから見る 味見のとこから見る アレンジレシピから見る 業務スーパーのトマトジュース1Lの紙パック入りを購入! 業務スーパーで売っていたトマトジュースを購入しみました!店頭で発見できたものは缶入り190mlとビン入り320ml、そして今回紹介する紙パック入り1Lです。 業務スーパーのトマトジュースはパッケージが鮮やか! 業務スーパーのトマトジュースは、パッケージが鮮やかです! 缶・ビン・紙パック、それぞれ違う場所で陳列されていましたが、この紙パックは1Lなので目立っていましたよ!ダンボール陳列だったので常温販売でした。 赤いパッケージにトマトの写真、緑の蓋で全体的にトマトを連想させますね! 業務スーパーのトマトジュースは濃縮トマト還元 業務スーパーのトマトジュースは、濃縮トマト還元です。 「濃縮還元」という言葉をよく聞きますが、どういう意味か知っていますか? 果汁から水分を取り除いて凝縮することを濃縮 といい、商品としてビンやパックに入れる時、 濃縮ペーストに水分等を足して還元して作られるのが、濃縮還元タイプの飲み物 です。 ちなみに、 ジュースという文字は果汁 100 %以外のものには表記してはいけない決まり があります。 このトマトジュースは正面にジュースと書いてありますね!念のため名称も見てみると、トマトジュースとの記載がありました☆ 業務スーパーのトマトジュースの主な商品情報 ここからは、業務スーパーで購入したトマトジュースの値段や原材料、カロリーなど主な商品情報を見てみましょう。 内容量・値段 トマトジュースの内容量は、すでにお伝えした通り1Lです。 値段は、 118 円(税別) でした!!果汁100%にしては安いですよね?トマトジュースの有名商品と比べても、コスパの良さは素晴らしいです! 原材料・原産国 業務スーパーのトマトジュースの原材料は、 トマトのみ 。なんと 食塩無添加 なんです! トマトジュースといえば、有塩タイプもたくさんあります。確かに食塩が入っている方がおいしいですよね。でも、健康を考えると、有塩タイプのトマトジュースはできるだけ避けたいところです。 業務スーパーで購入したトマトジュースは、パックにもしっかり 無塩 と書かれていますね☆ また、原産国はトルコ。業務スーパーHPの商品紹介ページにも「トルコ産のトマトが100%使われている」と記載されています。 トマト栽培が盛んなトルコ 業務スーパーで販売されているトマトジュースの原産国でもあるトルコは、気候や地理的条件からもトマト栽培に適していると言われています。 また、トマトを使った調味料「サルチャ」は、トルコ料理に欠かせません。美味しいトルコ料理を作るために必要なサルチャの原料となるトマトの栽培が、盛んに行われている国なのです。 カロリー・その他の栄養成分 業務スーパーのトマトジュース100mlあたりのカロリーと、その他の栄養成分数値は次の通りです。 コップ一杯200ml換算してもヘルシーですね!
こんにちは、スープ作家の有賀薫です。7年間365日、毎朝スープを作り続けています。これまでに作ったスープは2, 000種以上になります。 スープ作家としての活動の一環で、食材や味の研究をする「 スープ・ラボ 」という実験イベントを不定期で開催しています *1 。レシピ研究や食材比べなど、スープに関するテーマを実験する……というもので、これまでには「塩」「バター」「コンソメ」……などなど、さまざまなテーマを扱ってきました。 加工品を上手に使って、おいしくて体も休まるスープ生活を もともとは家族の朝ごはんのためにはじめたスープ生活ですが、「体にやさしい」「作るのも食べるのも楽ちん」「旬の野菜をたっぷりとれる」というスープの魅力に気づき、 忙しい人たちが食を楽しみながら心とからだを癒やせるようなスープ を伝えていきたい、という思いから、スープ作家として活動をはじめました。 毎日の暮らしにスープを取り入れるには、 無理をしない こと。いくら栄養がたっぷりでもおいしくても、作るのが大変で疲れてしまったら、プラスマイナスゼロになってしまいますよね。手はかけなくても、アイデアや工夫で補って、おいしいスープを食べたいもの。 簡単においしさを出すポイントのひとつは、 加工品を上手に使う こと! 例えば、トマト。イタリアのミネストローネをはじめ、トマトは世界各国でスープに使われているポピュラーな食材です。ただ、生のトマトからスープにするのは下処理や煮込み時間もかかって大変。しかも、日本で多く売られているトマトは、もともと煮込み料理には向かない品種とされています。 そんなとき、便利に使えるのが 「トマト加工品」 です。 もっともポピュラーなのは、ケチャップとトマト水煮缶ではないでしょうか。ほかにもピューレ、ペースト、ドライトマトなど、さまざまな加工品があります。 今回は、このトマト加工品の違いや特徴と、どんなスープに使うとおいしいかを大研究! これを読めば違いがすぐに分かります。 「トマト加工品」7種類を大研究! さて、トマト加工品といってもさまざまあります。今回はその中から 7種類 をご紹介しましょう。 スーパーではトマトの加工品の棚にいろいろ並んでいて迷いますよね。 今日紹介するトマト加工品を大きく分類すると (A) トマトだけのもの (中には味のついているものもあります) (1)水煮缶 (2)トマトジュース (3)トマトピューレ (4)トマトペースト (5)ドライトマト (B) 調味料や他の素材で、調味 (味つけ) してあるもの (6)トマトソース (7)トマトケチャップ に分けられます。まずは、ひとつずつの紹介をしていきますね。 (A)「トマトだけ」使った加工品の特徴 【1】煮込み料理にピッタリ!
ホーム 料理 7月 19, 2016 3月 19, 2019 お料理をしようとレシピを見ていると、材料に「トマトピューレ」や「トマト缶」というものを目にしたことはありませんか? どちらもトマトが原料なのは名前から理解できるのですが、それぞれどう違うのでしょうか。 トマトピューレやトマト缶、同じトマトからできているものであれば、両方常備していなくてもどちらか一方で代用できたら便利ですよね! 代用する場合は重量がポイントなのですが、トマトピューレとトマト缶、どちらをどのように加えれば代用可能なのか、知っていたら作れるレシピの幅もグンと広がります! 調味料として常備していなくても、作り方が簡単なら自宅でトマトから作れそう…! そこで、今回は トマトピューレとトマト缶の違いと、代用する場合の重量、自作できる作り方について もご紹介します! 【スポンサードリンク】 トマトピューレとは トマトピューレは、 トマトを煮こんでから水分を蒸発させ、裏ごしして皮や種を取り除いたもの です。 物によっては、味付けされていたり、されていないものもあります。 トマトが凝縮されているので、トマトの味が濃厚です。 酸味やトマトの食感はなく、あくまでトマト味を加える のに適しています。 トマトピューレの代用品については、 『トマトピューレの代用品とは?ケチャップとトマトジュースどちらが良い?使い方も一緒にご紹介!』 の記事で詳しく紹介しています! トマト缶とは トマト缶は、ホールトマト缶と、カットトマト缶の2種類ありますが、どちらもトマトのカットの仕方が違うのみで、作り方は同じです。 トマト缶は、 湯剥きしたトマトを煮て缶詰にしてから加熱したもの です。ピューレよりは 味が薄めで、酸味が強いのが特徴 です。 お値段も、トマト缶の方がリーズナブルです。 加熱処理のみで味付けされていない分、いろいろなトマトレシピに幅広く使われています。 そんなトマト缶ですが、実は危険性があるのではないか?という説もあります。 詳しくはこちらで紹介してますのでチェックしてみてください! →『トマト缶は危険って本当?それともデマ?妊娠中は紙パックのものなら大丈夫?』 それぞれ代用する場合の重量 トマトピューレ、トマト缶の特徴でも挙げたように、トマトの味が強いのはトマトピューレの方です。 それぞれ代用はできるのですが、 同じ重量で使ってしまうと、味が薄かったり濃かったりしてしまう危険性があります。 トマトピューレをトマト缶で代用する場合 トマト缶をトマトピューレとして使う場合は、そのまま料理に入れるのではなく、まず煮詰めてピューレ状にした方がより美味しさがアップします。 トマト缶は酸味が強いので、砂糖を少しずつ入れながら酸味を軽くし、鍋で煮詰めてピューレ状にします。 その場合の重量ですが、 煮詰めて水分を飛ばす分、必要なトマトピューレの量よりも多めのトマト缶を使います。 水分を早く蒸発させるため、鍋は底の広い物を使うのがポイントです!
スーパーマーケットでトマトの缶詰を探すと、「ホールトマト」と表記された商品、「カットトマト」と書かれた商品の2種類が並んでいます。どんな違いがあるのでしょうか。 ホールトマト(右)とカットトマトの違いとは? パスタやスープ、ソースなど、トマトベースの料理を作るときに便利な「トマト缶」。スーパーマーケットなどの売り場では「ホールトマト」と表記した商品と、「カットトマト」と書いた商品が並んでいるのをよく見かけますが、2種類の違いや使い分けに悩む人も多いようです。 ネット上では「違いは形だけじゃないの?」「切る手間が省けるからカットトマトばかり使います」「料理ごとに使い分けた方がいいのかな」など、さまざまな声が上がっています。トマト缶にまつわる疑問について、料理研究家で管理栄養士の関口絢子さんに聞きました。 ホールトマトは煮込み料理向き Q. 「ホールトマト」「カットトマト」はそれぞれ、どのような特徴を持つトマト缶でしょうか。 関口さん「トマトの水煮缶に使用するトマトは『調理用トマト』で、濃縮された強いうま味が特徴です。 ホール缶のトマトは、細長い『サンマルツァーノ種』を使っています。一度加熱して皮を取り除き、ジュースと一緒に丸ごと充填(じゅうてん)したものです。中の種に酸味があるため、うま味と酸味の調和が取れたベースとなります。煮崩れしやすく、煮込み料理向きのトマトです。 一方、カット缶で使用するトマトは、ラウンド形の『ロマーノ種』のものが多いです。こちらは実がしっかりしており、煮崩れしにくいトマトです。加熱後に皮を取ってカットし、若干種も除かれているので、その分酸味が少なくあっさりした味わいです」 Q. なぜ、トマト缶には「ホール」「カット」の2種類があるのでしょうか。 関口さん「トマトの種類によって、煮崩れしやすいものは丸ごとホール缶に、実がしっかりしていて煮崩れしにくいものはカット缶に加工することで、用途や好みで使い分けができるよう、2種類に分けられていると考えられます」 Q. ホールトマト、カットトマトはそれぞれどのような料理に適していますか。 関口さん「ホールトマトはそのまま鍋に入れ、木べらなどでつぶしながら使うため、トマトの塊の大きさが調節できます。また、煮崩れしやすいため、ソース状になりやすいのが特徴です。煮込み料理などトマトをベースにするときや、トマトソースなどで均等にピューレ状にしたい場合は、ホール缶を使いましょう。 一方のカットトマトは、始めから均等な大きさになっているので使い勝手がよく、トマトのゴロゴロとした食感を残した仕上がりが楽しめます。スープやラタトゥイユのような食感や野菜感を追求する料理にお勧めです」 Q.