2018/8/25 2018/9/28 台所 こんにちは♪ショーロです。 この記事は、自宅で椎茸を栽培できる「きのこ栽培キット しいたけ農園」を購入してから、収穫までの育て方や成長記録を写真で紹介したコチラの記事→ 椎茸を自宅で栽培しよう♪栽培キットの育て方と食べごろまでの成長アルバム の続きです。 先にコチラ↑から読んでいただくと話が分かりやすいと思います♪ りっちゃん、じゃあ早速1回目の収穫以降の、椎茸の菌床の話をするね♪ 待ってました!ヨロシク♪ しいたけ栽培キット二回目の収穫前に菌床を休養させる方法 まず、1回目に出てきた椎茸を全部収穫し終わったら、 すぐに重さを量ります ! え?重さ?なんで?
と言う事で。 菌床がすっぽり入る大きなサイズの容器に水を張り、菌床ブロックを入れてから崩さないよう気をつけて上に重石(おもし)を乗せます。 いや。重石(おもし)と言われても、そんなものは無い! → さて、どうしたかと言うと・・・ ビニール袋に水を入れて、重石代わりに利用します♪ レンガなどの重い物があればいいのですが、我が家には無く「その為だけに買うのもなぁ^^;」と考えた結果「水を入れたビニール」で代用してます。 角が無いから菌床ブロックが傷つく事もないし、コッチの方がいいような気もします♪ で、 完全に水に浸けた状態で約1日 置いたら、また専用の栽培ケースに戻して 1回目と同じ様に、1日1, 2回霧吹きで水をやりながら育てていけばOK♪ 1回目に比べて、出てくる椎茸は少ないし時間も少しかかるけど、密集しない分 大きい肉厚な椎茸が採れる ことも多いし、うまく行くと 3回目・4回目くらいまで繰り返し収穫できます♪ いや。・・・あれ? ・・・ちょっと?ショーロちゃん? 「菌床の休養期間の写真」は無いの? ウッ!!! なによ? りっちゃん、ゴ、ゴメン!きのこがドンドン伸びる様は面白くて、毎日写真撮っていたんだけど・・・ ただ水に浸けている状態は・・・ 面白くもなんとも無くて。 で? 写真が無いの。。。すまん。 え~~~?なによ!イマイチわからないじゃない! ごめ~~~ん! なので、今説明した休養方法の写真は メーカーの公式ページの説明 を参考にしていただいてですね・・・ シイタケ栽培のコツ ちょっと気になる育て方の疑問 コレ 【シイタケ栽培のコツ ちょっと気になる育て方の疑問】 を紹介するから!勘弁して~~~! きのこ栽培塾 ⁄ 家庭で簡単菌床栽培 ⁄ しいたけ栽培キット. ちょっとした疑問って?例えばなによ? 菌床を置く時の 「上下の向きは決まってるの?」 とか・・・ あぁ。ちょっと気になるわね。 「専用の栽培ケースは買わなきゃダメ?」 とか・・・ あら!それも気になるわね。 「沢山出てきた椎茸を間引くべき?」 とか・・・ それ確かに知りたいわね。 キノコ栽培農家の人に聞いた 「美味しく育てるための置き場所」 とか・・・ それも知りたい♪ 写真が無いのは許してあげるから♪教えて! よかった♪ 続きはコチラ→ 椎茸を自宅で栽培 しいたけ農園を育てるコツ 間引きは必要?温度は?
まさしく 真の シイタケ です 。この日の夕方に生えている5本のシイタケ🍄を収穫しました(∩´∀`)∩
☆彡最後に
1回目の栽培
2周目の栽培
1回目の収穫は 67本の収穫 でしたが2週目はたった 5 本 でした(ノД`)・゜・。収穫した5本は、いも煮の具になりました(∩´∀`)∩
んでも、発生したシイタケ🍄は全て1回目に収穫した物よりも 大きく太かった です。色もシイタケって感じに近づきました(;一_一)
この1回目と2回目の発育の違いの要因は何なのでしょうか?不思議でなりません。まさか時間差で内部の真のシイタケ菌が出てくる仕組みとか😆
パンフレットにはうまくいけば3周目も生えてくる可能性があるとのことですが。。。諦めました。栽培を期待していた方がいたらすみません。やりません!! 新しいブロック買います
『しいたけ栽培キット』2周目の栽培記録を載せていきます。(。◕ˇдˇ◕。)/1回目の収穫を終え、菌床ブロックを2~3週間休ませて栽培を開始します。 1回目の収穫数には全然届きませんが。。。2回目栽培で収穫したシイタケは○○○が全然違いましたΣ(ОД○*) 菌床ブロックを休ませているときの様子です。玄関に置きっぱです。 ●休養させれば2周目も生えてくる『しいたけ栽培キット』 2週目の栽培手順も『しいたけ栽培キット』についてくるパンフレットに記載されています。☟ この栽培キットは楽天市場で購入しました。そのお値段! 送料込みで『1980円』!! 安いのか高いのか! しいたけ栽培キット二回目の収穫準備ブロックの浸水方法と育て方のコツ. ?よくわかりません!こちらは栽培容器付きです。 初めて購入する方は栽 培容器付きが絶対におススメ です。保温、保湿できますし、🍄の発育を阻害しない絶妙な大きさです。 ☆彡栽培ブロックのみだと送料込みで 1, 020円 でした(∩´∀`)∩ ●菌床ブロック休養期間 菌床ブロック休養期間は1回目の収穫後2~3週間です。休養期間中はブロック表面が乾かない程度に霧吹きなどで水をあげる必要があります。 休養1週間過ぎたあたりにブロックに異変が⁉まさかの出来事発生Σ(・ω・ノ)ノ 何と!しいたけ1個生えてきてしまいました。 日に日に唯一生えているシイタケが🍄が大きくなり。。。 しいたけ🍄1個だけの収穫❕ 1個だけでは何も料理できない。。。と思いきや(一一")夕飯にはスライスした物がお吸い物として出てきました。スライスしているので、1個で十分な見栄えでした。 ●栽培2周目の1日目 休養からおよそ3週間が経過 し、いよいよ2周目の栽培スタートです。 初日は、パンフレットに手順通りに菌床ブロックを水を入れたバケツに入れて浸け込みます。 浸水時間は:8~15時間 です。浸け込み中はブロックが浮いてこないように重しを載せておきます。 お約束というか、何というか。。。。 バケツの水を床にこぼしてしまい大変でした (ノД`)・゜・。 ●栽培2周目の2日目は大きな変化なし! 1回目と栽培と同様に、毎朝霧吹きでブロック表面が乾かないように濡らします。特に大きな変化はありませんでした。 ●栽培2周目の3日目 ブロック下部に🍄の芽が数個生えてきました(∩´∀`)∩ しかし、同時に由々しき事態が。。。1回目に収穫した🍄の茎の跡に 『カビ』 が発生。全体的にです!しかも、色が青っぽく明らかに体に悪そうな色です。 ●栽培2周目の4日目 青色のカビが広がってきたので、ハサミ✄で除去していきました。生えている🍄に影響は無いようでした。 ●栽培2周目の5日目 ( ̄‐ ̄)んー 何かあまり🍄の芽が出ないなぁ~と考えながら毎日霧吹きで水やりです。時々下に溜まった水分を拭き取ってできるだけ清潔にしました。3日目に生えた🍄の芽は順調に成長中です。何か1回目と違い茎が太く、たくましいです。┗(・o・)┛ ●栽培2周目の6日目 雨が降って長い間湿度が高かった影響か🍄が急成長ですw(゜o゜)w ●栽培2周目の7日目 連日の雨降りの影響で急成長!そろそろ 収穫時期 です。 見てください。このシイタケらしい肉厚の傘と茎の部分!!
(でも菌床ブロックを傷つけないように) なぜかというと椎茸の軸部分が少しだけ残るとそこからカビなどが侵入しやすく、ひ弱なシイタケ菌はすぐに負けてしまいます。こうなることを防ぐためにも、しっかり根本から椎茸を収穫しましょう!皆さんの大量収穫をお祈りしております! ・・・・・ ・・・・・ 一応、、、椎茸栽培トラブルに巻き込まれているあなたのために下記も記載しておきますね。 「しいたけが生えてこない!これはなぜ、、」という人に向けて 椎茸の菌床が ①突然白くなる場合 ②軽くなる場合 があります。 ①は ・収穫せずに放置して胞子が出てきてしまった ・もしくは白カビが侵入してきてしまった ことが考えられます。 いずれにしても、 しいたけ菌床を軽く丸洗いするだけで、色はもとに戻り栽培が再度活性化される場合があります! ②は 収穫とは関係なしに発生している場合は、 部屋がものすごく乾燥している可能性があります。 しいたけ栽培キットの袋の内側に、水滴はついていますか?基本的にはきのこは多湿な環境で育つものです。湿度がないと菌の働きが鈍ってしまいます。 この場合は、部屋の場所を変えたうえで、浸水作業をしてあげてください。 どちらにせよ、トラブルに巻き込まれずに生育できることが大切ではあるのですが、どうしてもトラブルから奇跡の大逆転を目指すのであれば、こういった対策をしてみてください。 それでは!皆様のたのしい椎茸ライフを!! 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 余談:しいたけ栽培キット 無限収穫への道 *栄養を加え続ければ無限に生えるってことだよな・・・?
いま注目されている「非認知能力」。遊びで育まれるって知っていますか? いつからどんなことをすればいいんでしょうか? 「非認知能力」について、教えてもらいます。 専門家: 遠藤利彦(東京大学大学院教授 発達心理学) 河邉貴子(聖心女子大学教授 幼児教育学) 「非認知能力」って、どんな力?
私は元保育士で、子育ての知識は多いほうだと思いますが、「非認知能力」ということばに少し戸惑っています。何を学ばせて何を身につけさせれば正解なのか、いつごろからはじめるものなのか、日常的に取り入れるものなのか⋯。 非認知能力を育てるためには、いつから、どんなことをすればよいのでしょうか? (9か月の女の子をもつママより) 夢中で遊べるように、子どもが安心できる環境を 非認知能力を育てるには"遊び"が大切です。そして、子どもが夢中になって遊ぶためには、安心感に包まれていることがいちばんの前提条件だと思います。家の中に、安心基地や困ったときの避難所があると、不安から解放されて、好奇心の塊のようになって遊ぶことができると思います。 学ばせるではなく、自分で身につけていく 非認知能力は、学ばせるというよりも、子ども自身が遊びの中から学んで身につけていくものだと思います。"遊び"とは、おもしろいと興味を持ったものに自分から近寄って、夢中になって、いろいろ試しながら世界を知っていく行為です。親は、一緒に楽しんで、共感してあげることが基本になるのではないでしょうか。特別なことをするのではなく、ふだんの関わりや生活の中に遊びがありますので、毎日接することが大事だと思います。 関わっていることが大事ということでしたが、ただ遊ばせればいいのですか? 子どもが自分から関わることを大事に 誤解を恐れずに言えば、ただ遊ばせればいいのですが、子どもが本当に興味を持ったものに、自分から関わることを大事にしてください。そういった"遊びの質"がとても大事になると思います。 非認知能力を育むために、どんな遊びをすればいい? 「非認知能力」ということばを知り、子どものためによい遊びは何か試行錯誤しています。パズル(タングラム)を与えて、声かけをしながら遊んだりしていますが、ちょっと難しいようでイライラして、私が教えてあげることもあります。自分で考えて遊ぶのがいいのか、本人が楽しそうならいいのか、それが非認知能力に活かせるかわからない場合もあります。非認知能力を育むためには、どんな遊びをすればいいんでしょうか? (2歳9か月と11か月の女の子をもつママより) やりたいという気持ちが"遊びの質"を高める 子どもは、自分ができたことを土台にして、自分から次の課題を見つけます。ちょっと難しいことに挑戦したいわけです。そんな"やってみたい"という気持ちが"遊びの質"を高めます。遊んでいたパズルは、お子さんにとって少し難しかったのかもしれませんが、できないときに焦って答えを教えてあげるより、「難しいね」と子どもの気持ちに共感してあげるとよいのではないかと思います。 パズルができなくてイライラしたとき、がんばらせてあげることが非認知能力を伸ばすことにつながりますか?
家庭と園、2つの世界の橋渡しを 2018年4月に「幼稚園教育要領」や「保育所保育指針」が新しくなり、その中に明記された「幼児期の終わりまでに育って欲しい10の姿」の約7割が「非認知能力」に相当するものになっています。もちろん、子どもは家庭と園の2つの世界で生活していくので、子どもの様子など、保育士の先生たちとの連絡を密にしながら2つの世界をうまく橋渡しできると、さらに子どもの発達がより健康な形で進んでいくと思います。 非認知能力と性格に関連性はある? 子どもには、気にしすぎる性格の私よりも、マイペースでおおらかなパパに似て欲しいと思っています。非認知能力と性格には、関連性があるのでしょうか?