植栽してから数日で水中葉を展開します。新しい葉がしっかり生えてきたら、古い水上葉はトリミングしちゃいましょう。 横に倒して植える 有茎草ならではの方法で、横に倒して植えるテクニックがあります。 有茎草は節目から成長するので、1つの株から何本も新芽を出す事ができます。 ただ、新芽が根付くまでは浮きやすいので注意しましょう。 ‥と、ここまで紹介しましたが、横に植える方法はおすすめしません! というのも、水草の状態が悪いと、小さくて弱々しい子株が生えてきます。 成長が遅い水草だし、アルテルナンテラ・レインキーには あまりおすすめしない方法 ですね。 こんな方法もあるよ程度で、基本は普通に植えましょう。 植えるときの注意点!
節目のすぐ上でカットすると良い! 下葉が古くなってきたら「差し戻し」 古い下葉は、栄養が行き渡りにくくなり、黄色く変色したり葉が溶けていきます。 変色した下葉は見栄えが悪いので、目立ってきたら差し戻し を行ないましょう。 差し戻しの方法は、古い下葉と綺麗な上部の間でピンチカットをします。 次に、古い下葉を引っこ抜いて、きれいな上葉を植えます。 引っこ抜いたついでに、軽く掃除したり肥料を埋めてあげるともっと良いですね! 差し戻しの注意点 切れ味の良いハサミを使う。 引っこ抜くときに底床を荒らさないように注意! 一度にまとめて実施すると、水槽のろ過能力が落ちるので注意! 株を増やしたいなら「挿し芽」 ピンチカットした茎は再び植えることができます。これを「挿し(さし)芽」といいます。 植えた挿し芽は、しばらくすると根付き、そこからまた大きく成長 して増えていきます。 残った下部は節から脇芽を伸ばして成長します。 調子が良いと、脇芽が2つ以上出てくることがあります。トリミングすればするほど、密生度が上がりますよ! このように、アルテルナンテラ・レインキーはトリミングを繰り返すことでボリュームのある株に育てることができます。 注意点は、植栽してすぐの株は根付いておらず、ストレスやダメージを受けやすいですので、しっかり根付いてから挿し芽を行ないましょう。 また、いっぱい増やしたいからと、過剰に挿し芽を繰り返すと、葉が小さくなることがあるので注意してください。 増やし方の注意点 親株が根付いてから挿し芽を行なうこと! やりすぎると葉が小さくなるので注意! アルテルナンテラ・レインキーの販売情報 アルテルナンテラ・レインキーが購入できるショップ情報はこちら!
この記事では様々なアクアリストが手掛けた『60cm以上のサイズになる水槽レイアウト』を紹介しています。これから水槽を立ち上げたい人や参考レイアウトを探している人は是非ご覧下さい。また、アクアリストのTwitter情報も掲載しているのでア... 中景に使ったレイアウト 中景にアルテルナンテラレインキーミニを配置した例。前景のリシアが溶けているが、オキシドールを添加した後の様子でもある。レインキーにはノーダメージだった。 その他レインキーを使ったレイアウト 60青水槽 こちらは大幅に仕様変更 今日の作業は…… ①レインキーを減らしロタラ ナンセアン追加 ②溶岩石にピンナティフィダUK — Aqua yuuji (@kamata_yuuji) March 15, 2020 1:普通 2:後ろの壁をライトで照らした 見栄えが全然違いますね バックスクリーンライト欲しいわー — (@KobutaSuper) September 5, 2020 アルテルナンテラレインキーミニの購入はどこがおすすめ? アルテルナンテラレインキーミニはBIOカップで買おう 経験上、アルテルナンテラレインキーミニはBIOカップが一番質が良いです。レインキーミニはすぐに状態が変化する水草でもあるので、苗売りだと葉に穴が空いていたり葉が取れやすい状態であったりする可能性が高いです。価格はショップによって差はありますが650円〜1800円の間で購入できます。 ▲小さい株でも葉も茎もしっかりしている 株売りやフリマアプリは割高 量と価格を重視するとカップ売りより苗売りの方が割高の傾向にある。フリアアプリメルカリでは1株あたり120円あたりなので、BIOカップと同じ量を求めようとすると2000円を余裕で超える計算になる。 アルテルナンテラレインキーミニは割と人気の赤系水草のため、アクアショップに置いていないことの方が珍しい。なぜ株売りの方が割高なのかは謎だ。 副業に向いている水草は何?相場価格表を公開!2021年7月1日更新 この記事はアクアリウム(水草)を用いて副業を始めてみたい人向けの記事になっています。 フリマアプリでの価格設定に困った時にご覧ください。2021年6月1日現在の最新の平均相場価格を出しています。 (出品の際は水草の質によって価格が変動し... 売れる水草とは?アクアリウム副業に適した手堅く売れる水草TOP5を紹介!
生体・熱帯魚 2021. 03. 11 この記事では赤系の水草として人気の高いアルテルナンテラレインキーミニの育て方を紹介しています。鮮やかに赤くする方法やそれに伴って必要となる光量について、またレイアウトの参考例も掲載しています。 アルテルナンテラレインキーミニの特徴と育成条件 アルテルナンテラレインキーミニの基本情報 育成難易度 ★★・・・ 水質 弱酸性〜中性 水温 22度〜26度 GH(硬度) 0〜6 KH(炭酸塩硬度) 0〜6 葉の大きさ 1.
2020年7月2日 2020年10月21日 1.特徴 アルテルナンテラ レインキー リラキナは、葉の表面が緑から赤茶色になり、葉の裏は赤紫色が特徴の有茎草です。葉の大きさは、葉幅約2cm~3cm、葉の長さは5cm~12cmの大きさになります。レイアウトでは、中景のワンポイントに使われることが多い水草です。古くから親しまれている美しい赤系の水草で、ダッチアクアリウムで使われることが多いです。水槽サイズは、小型水槽でも可能ですが、中型から大型水槽に適したサイズの水草です。流通も比較的多く、水草を取り扱っている熱帯魚ショップやネットショップで入手しやすい水草です。アルテルナンテラの仲間には アルテルナンテラ カーディナリス 、アルテルナンテラ レインキー ミニ、ロザエフォリアなど似た種類があります。 アルテルナンテラ レインキー リラキナ 別名 レッドカージナリス、レッドロベリア、レッドレインキー 学名 Alternanthera reineckii 難易度 C 照明 普通 CO2 PH 6. 0-7. 3 KH 0. 5-2.
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 藤江美輪子(ふじえみわこ) 2020年3月18日 冷やし中華は夏の風物詩でもあり、夏バテで食欲が低下する時期にも美味しく食べられるメニューだ。冷やし中華のトッピングに使う定番材料といえば、きゅうりやハム、たまご、トマトなどだが、自分の好きな食材など色々変えてアレンジすることもできる。ここでは、冷やし中華の歴史を探るとともに、バリエーション豊かなトッピングや、つけダレの魅力を紹介していきたい。 1. クックパッドニュース：［面倒くさいを軽減！］”冷やし中華”に使う具材の「千切り裏ワザ」まとめ | 毎日新聞. 冷やし中華の発祥は?食材の選び方は自由自在! 冷やし中華の発祥 冷やし中華は、名前に「中華」とついてはいるが、日本発祥の料理である。水質のよくない中国では、冷たい麺類というものはほとんど存在しない。冷たい麺料理を美味しく食べられるのは、きれいな水で麺をしめることができる日本の特権とも言えるだろう。冷やし中華は、仙台のシナ料理同業組合の組合員たちによって開発されたと考えられている。その発症は、昭和初期にまで遡る。冷やし中華の原型には、きゅうり・キャベツ・人参・トマト・チャーシューが添えられていた。 現在の冷やし中華に至るまで 初期の冷やし中華の具材の切り方は、今のような千切りではなく、きゅうりは輪切り、チャーシューはそのままと、形がかなり違っていた。その後、人気の広まりとともに試行錯誤が繰り返され、昭和21年には、今のような千切りの具材を放射状に盛り付けるスタイルが完成していたようだ。 現在はハム・卵・きゅうり・トマトなどの具材が冷やし中華のトッピングの定番となっているが、変遷を見れば、ラッキョウや筍、鶏肉、芝海老、しいたけなど、さまざまな具材が使用されている。そうした視点から見ると、冷やし中華という料理は確立されたものではなく、これから更に定番が移り変わる可能性があるものと捉えることもできるのではないだろうか。 2. 美味しい冷やし中華の作り方の鍵は下ごしらえ!
冷やし中華の代表的な具材の切り方のコツを紹介。錦糸卵が失敗せず上手に作れたり、きゅうりがいつもよりおいしそうに見えたり、ハムがくっつくイライラから開放されたりと、まさにみんなが知りたかったポイントです。「きゅうりを斜めに薄く切るには、まな板への置き方にポイントがあるので動画に注目してくださいね」(スタッフ談)
TOP レシピ 野菜 きゅうり 【きゅうりの切り方】細切り 「きゅうりの細切り」の方法をご紹介します。通年スーパーなどで手に入りやすいきゅうりですが6月〜9月の夏が旬とされています。生のまま酢の物、和え物が多いですが炒め物や煮物にも実はおいしいので色々な料理に使ってみてくださいね。 ライター: macaroni_channel macaroniの公式動画アカウントです。トレンドや時短・スイーツ・あっと驚くアイデア料理や、ナプキンやフォークなどのアイテムを使ったハウツー、料理がもっと楽しくなる便利なキッチン… もっとみる 下ごしらえ きゅうりは水洗いをしてキッチンペーパーで水気を拭き取ります。 作り方 1 きゅうりはヘタを切り落とし、斜めに包丁を入れて一定の幅で薄切りします。 2 重なっている部分を少しずらし、端から一定の幅で細切りします。 ・薄切りにする際に包丁の角度を変えると、千切りの長さを調整できますよ。 ・サラダやジャージャー麺などのトッピングにも大活躍です。 編集部のおすすめ
技?きゅうりの千切り by dechikg 冷やし中華やサラダや酢の物など色々使うきゅうりの千切り。こんな切り方どうですか。 材料: きゅうり 夏本番♪味しっかり具沢山の冷やし中華 toddchiku 定番の冷やし中華ですが、<麺の下味付け><具の切り方>だけでずいぶん印象が変わります... 中華麺、*トマト、*ハム(スライス)、*きゅうり、*もやし、*卵、*麺つゆ(ストレー... ☆ウマ辛!キムチ冷やし中華☆ KEI.S キムチが主役の冷やし中華です。 キュウリの切り方にコツがあります。 食欲のな... キムチ、キュウリ、チャーシュー、温泉卵、冷やし中華の麺(タレ付き)
公開日: 2018年7月 7日 更新日: 2020年11月 6日 この記事をシェアする ランキング ランキング
しかも、冷蔵庫にその日にある材料で、 どんどん置き換えて、 レパートリーを自分で広げて作れる! この点に感動して、 このメソッドを伝えています。 facebookを利用されている方は、 安田敏章講師のタイムラインを見てくださいね。 この置き換え術が、果てしない。 1つ安田講師から料理を習ったら、 どんだけ、材料を入れ替えて、 この一品を何十品にも広げてくれるんだ!? 冷やし中華をグレードアップ！きゅうりの切り方のコツと裏ワザ | cocoiro（ココイロ） - Part 3. とワクワクすると思います。 前回(8月2日)のレッスンの後の 安田講師のFacebook投稿より ▽ ▽ ▽ ご参加者が、早速その日の夕飯に 大活躍させてくれました。 「今までで一番の出来かも! 完食してお鍋からっぽ。」 そんなのを聞くと嬉しくて嬉しくて 「よっしゃー!」ですよ。 しかもね、送られてきた写真を見ると レッスンで実際に作ってない メニューが食卓に並んでる! 「このメニューと考え方は同じですよ」ってお伝えしただけで。 ここが「レシピのいらない料理術」の真骨頂。 レシピがいらなくなるの。 在宅率が高く、おうちごはんの機会が増えれば増えるほど 「レシピのいらない料理術」が活躍するよね。 料理が好きでやまない、 安田講師のお話しは、 その場にいる参加者みんなに 「料理がわかるって面白い!」 という魔法をかけてくれます。 そして、安田講師のレッスンには、 いつもマダム(奥さま)が一緒で、 温かい雰囲気でお二人でお迎えしてくれて、 とっても心地いいんです。 おいしい料理は、 シアワセを運んでくれる それを自分の手で、今日から台所で実践! と、やりたくて仕方ない気持ちになって帰れますよ~。 「レシピのいらない料理術 1DAYレッスン」 ■9月13日(日曜日) ■11時〜14時半(予定) ■玉造(大阪市東成区) ↓↓詳細はこちらから↓↓
【冷やし中華のきゅうりはどう切る?】 暑い日が続きますね。 料理にも「涼」を求めてしまいます。 冷やし中華 率、上がりませんか? さて、メルマガでは、 せん切りの切り方を特集にしてお話ししています。 冷やし中華は、 きゅうり、ハム、錦糸玉子 せん切りのオンパレード。 今日は、これまでのメルマガで お話しした内容を集結して、 冷やし中華のせん切りを美しくしよう という 料理本では絶対書いていない マル得なお話をします。 ・・・・・・・・・・ こんばんは。 サイエンスクッキング プロデューサー 木村万紀子です。 前回、前々回のメルマガでは、 にんじんのせん切りのお話しをしました。 にんじんのせん切りのパターン パート3にいっちゃう前に、 きゅうりではどうなのよ? という話をします。 にんじんときゅうりでは、 せん切りの考え方が違うのです! 前回のメルマガでご説明した にんじんのせん切りの仕方にも、 「当たり前すぎて、深く考えたことがありませんでしたが、 せん切りって深い・・・と 切り方を見直すきっかけになりました」 というお声をいただきました。 ▼ バックナンバー ▼ その1 その2 今日は、この切り方を知ったうえで、 さらに、きゅうりのせん切りについて ひも解いてみたいと思います。 さて、プロのにんじんのせん切りには、 いくつかあるお話しをしました。 にんじんを細切り(せん切り)する というレシピでは、 和食と中華の料理人は、 切る手順がほとんど同じで、 できたものは、写真の左。 洋食のシェフは、写真の右。 明らかに見た目が違いますが、 どちらも細切りです。 では、きゅうりは、どうでしょう。 この和食・中華のやり方では、 どの料理人も切らないと思います。 なぜかというと・・・ きゅうりのせん切りを同じようにすると、 ある問題点があるから! では、あえてそれをやってみましょう。 ①長さをそろえるために、 まずは5センチくらいの長さに切る。 ②縦に薄切り。 ③それを細く切る。 私はかつてこの切り方をしていました。 しかし、 調理師学校で勤務していた時代、 中華の先生にこう教えてもらいました。 確かに長さは同じになるけれども、 種ばかりのせん切りができて、 皮がついたシャキっとしたせん切りと、 種の部分のぐにゃっとしたせん切りができて、 なんともバランスが悪い! これには、 なるほど~と思いました。 教えてもらってからは、 こちらの切り方をするようになりました。 <切り方 その2> ①斜め薄切りにする。 ②それを縦が長くなるように並べて 細く切る。 こうすると、 長さはそろわないですが、 きゅうりのせん切り1本1本に、 必ずきゅうりの皮のかたい部分が入るので、 シャキシャキした食感が、 どのせん切りきゅうりにもあるのです。 どちらが正解とは言いませんが、 切り方一つで食感が変わるのです。 料理って、おもしろいですよね。 次回は、ハム、錦糸卵のきれいな切り方を お話しししてから、 せん切り特集の最後、 和食の世界だけに存在する せん切りの方法をお話ししますね。 ・・・・・・・・・ 【レシピのいらない料理術】 1DAYレッスンのご案内 本日は10名の講師陣の中から、 安田敏章講師 のレッスンをご紹介します。 安田講師は、 北海道のペンションで10年間 イタリアンを作っていたシェフ です。 「レシピのいらない料理術」は レッスンで習ったものが 誰でも、 全く同じように、 家の台所で、同じものが作れる その再現性がスゴイ!