ピーマンの肉詰めというと、縦に半分に切ったピーマンに合挽き肉を詰めて、ケチャップやソースでいただくのが一般的。今回ご紹介するレシピは、トルコ料理のドルマのように、ピーマンを丸ごと使います。中に詰めるのは、合挽き肉ではなく、豚ひき肉。醤油をかけていただけば、見た目は豪快なのに、あっさりヘルシー、いくらでもパクパクいただけちゃうんです! 家飲みやパーティーでふるまうと、必ず数人からレシピを聞かれるのが、こちらの丸ごとピーマンの豚ひき肉詰め。あっさりいただける和風のおかずなので、我が家では「体調がちょっといまいち、でも野菜がたっぷり食べたい」というときにも登場していますよ。 >>>おすすめのレシピをもっとチェック! 丸ごとピーマンの豚ひき肉詰め 【材料】 ピーマン 1袋(5-6個) 豚ひき肉 200〜250g 玉ねぎ 1/2個 片栗粉 適量 塩・胡椒 適量 醤油 適量 油 適量 【作り方】 1. ピーマンはへたの部分を切り落とし、スプーンなどで中の種をくり抜きます。 くり抜くとこんな感じ。玉ねぎ1/2個はみじん切りに。 残ったへた周りの部分は、細かく刻んで他の料理に使いましょう。ピザトーストにしたり、炒めものに入れたり。青椒肉絲にしてもいいかも。 2. フライパンに油を入れて熱し、豚ひき肉を炒めます。 3. 肉の色が変わったら、みじん切りにした玉ねぎを投入。シャキシャキ玉ねぎが好きな人はさっと炒めればOK。甘いしなしな玉ねぎが好きな方はお好みの状態までじっくり炒めてください。味付けは塩胡椒、醤油少々で。 4. 肉そぼろをピーマンに詰めます。 少し冷ましたほうが詰めやすい。 詰め終わったらこんな風に器に入れておくと中身がこぼれません。 あまった肉そぼろは、醤油をたらしてご飯にのっけると絶品ですよ〜!冷凍しておいてもOK。味付けが甘くないのでチャーハンの具としても使えます。オムレツの具にしてもおいしい。 5. ピーマンの詰め口の部分に片栗粉をふんわりつけます。 6. フライパンに油を熱し、片栗粉をつけた面を下にして、ピーマンを並べ焼きます。 7. 片栗粉が焼き固められたらピーマンを横にして、少しずつ転がして全面を焼きます。 8. ピーマンの焼き加減は、シャキシャキでもしんなりでもお好みで。 9. 甘酢ソースのピーマンの肉詰め 作り方・レシピ | クラシル. 醤油をかけて、できあがり! 今日もあっさりおいしかった!これだと一人でピーマン3-4個食べられちゃいますよ〜。冷めてもおいしいので、お弁当にも好評です。 丸ごとピーマンの豚ひき肉詰めにおすすめの醤油はこれ!
フランス人のミニマルライフを綴った本「 フランス人は10着しか服を持たない パリで学んだ"暮らしの質"を高める秘訣 」がベストセラーになったのを機に、日本でも一躍ブームとなった「断捨離」。中でも多くの女性の心に響いたのが、「10着しか服を持たない」というスタイルでした。 もちろんこれは目安の数字ですので、実践するのはなかなか難しいかもしれませんが、クローゼットのアイテム数が少なければメリットが多いのは事実です。 そこで、洋服の断捨離のメリットやコツを通して、ストレスフリーなファッションライフを送るポイントをご紹介します。 「洋服の数が少ないと着る服に困るのでは?」と思う人は多いことでしょう。そのような心配から、なかなか断捨離できずにいる人々もいるようです。しかし、洋服の数が多くても、結局は毎朝コーディネートに悩んでしまうのはなぜでしょうか? 実は、持っている洋服の多さがかえって悩みのもとになっているのかもしれません。まずは断捨離のメリットを考えてみましょう。 メリット1 無駄な出費がおさえられる! 洋服の数が多いとコーディネートの選択肢も広がり、「どんなおしゃれも思いのまま!」と思いがちです。しかし実際は、どう洋服を組み合わせるかを考えるのに時間がかかり、結局悩み疲れていつものパターンの服装に落ち着くなど、時間も気持ちも洋服選びに振り回される…なんてことはありませんか?
よく使うアイテムと一緒にコーデを作ってみてイマイチに見える服は、潔く手放してみると小物が生き生きしてみえることも。 着ると気分が上がる? せっかく着るなら、着てみて気分が上がるものを着たいですよね♪ 着てみて顔色が悪くなったり、気分がさほど上がらないものは今後も登場回数が減っていくでしょう。こちらも、潔く手放しましょう。 【手放す? キープ?
常に流行の服や小物、バッグ、ガジェットを買って消費しないと、人生がつまらなくなってしまう、と考えている人は多いです。その気持ちはよくわかります。 また、人は本能的に新しいものを好む生き物です。 しかし、「新しいもの」はすぐに古くなるのです。「流行りモノ」は必ず、すたれます。 ココ・シャネルは言いました。「ファッションはすたれるが、スタイルは残る « La mode se démode, le style jamais. »」。 自分らしいスタイルであれば、たとえそれがTシャツとトラックパンツの着たきりでも全くかまわない、と筆子は考えています。