AlexRaths Getty Images 緑の葉物野菜からアブラナ科の野菜まで、農作物は自然が私たちにくれた小さな贈り物。免疫機能を高めるのに不可欠な抗酸化物質や繊維質、ビタミンB、ミネラル類が豊富で、健康に"本当に"大きな影響を与えるのだ。 では野菜の優れている点は?
トマトの栄養「リコピン」って何?体への効果を解説 トマトに含まれるリコピンの何が体にいいかというと、強い抗酸化作用がある点。酸化というのは、物質が酸素と結び付く現象を指します。金属が錆びるのも酸化現象の一種ですが、実は私たちの体中でも酸化が起こっているんです。そうなると、皮膚や筋肉の衰えにつながり、肌がたるんだり、中年太りなどの老化現象が起こってしまうんです。つまり「酸化」とは「老化」のことであり、 抗酸化作用とはアンチエイジング作用のことです。 リコピンは生で食べるトマトより加熱用のトマトの方に多く含まれています。さらに、リコピンは油溶性(油に溶けやすい性質)なので、油と一緒に加熱して食べることで、体内への吸収率がアップします。 リコピン摂取の点から考えると、理にかなっているのがイタリア料理。トマトソースやスープ、パスタなど、イタリア料理には、トマトとオリーブオイルを組み合わせた料理がたくさんありますよね。おいしく食べて、リコピンを効率よく取って、アンチエイジングになるなんて、トマトって素晴らしい野菜ですね。 参照: トマトの栄養「リコピン」って何?体への効果を解説 キムチはダイエットにいいって本当? キムチには乳酸菌が豊富に含まれています。そもそも乳酸菌は、ヨーグルト、チーズ、漬物などの発酵食品や、植物、ヒト・動物の腸など、さまざまなところに生息しているもので、乳酸菌には「動物性乳酸菌」と「植物性乳酸菌」があります。「動物性乳酸菌」はヨーグルトやチーズに含まれる豊富な糖をエサに繁殖し、「植物性乳酸菌」は糖が少ない野菜をエサとして繁殖するのが特徴です。 エサが少ない環境で育つ植物性乳酸菌は、動物性乳酸菌に比べて生命力が強く、胃酸や胆汁酸で死滅することなく、生きたまま腸まで届きます。 この「植物性乳酸菌」が、キムチには豊富に含まれているのです。キムチを食べることによって腸内環境は整い、便秘が解消され、自律神経が整い血行もよくなります。その結果、脂肪が燃焼しやすい体になるというわけです。 また、キムチに入っている唐辛子の「カプサイシン」にも注目です。辛み成分の「カプサイシン」は、中核神経を刺激してアドレナリンを分泌する働きがあり、カプサイシンをとることで新陳代謝が高まって内臓脂肪が分解されます。つまり、体が痩せやすい状態になるのです。キムチを食べるとすぐに体がポカポカしてきますよね。キムチと適度な有酸素運動を組み合わせれば、効率的にダイエットできそう。 参照: キムチはダイエットにいいって本当?
まとめ 仕事に家事育児、趣味など毎日忙しい人が多いですよね。私の周りも忙しい人ばかりです…。だからこそ、自分自身に目を向けて体に良い物を選んで食べるようにしましょう。 私たちの体は食べ物からできています。 それを意識して生活していきたいですね! 人生100年を乗り切る「ライフプラン」「マネープラン」のご相談は「オンライン相談」申し込みページへ。URL【 】
出典: 厚生労働省 生活習慣病予防のための健康情報サイト 1食1皿以上、1日5皿以上食べる ことを目標にしましょう。5皿分を毎食摂るとなると難しい気もしますが、朝・昼・晩で分けるとできそうな気がしませんか? たとえば、朝はトーストとサラダ、昼食はほうれん草のおひたし、かぼちゃの煮物、メインをお弁当で持って行く。夜は野菜炒めとみそ汁。 これで1日分の野菜が摂れちゃいます!ただし、野菜だけ食べるのではなく、 ごはんや肉、魚とあわせてバランスよく食べること がポイントです!難しく考えすぎず、 無理のない範囲で毎日続ける ことが大切ですよ。 ④果物 果物には ビタミン、ミネラル、食物繊維、他にもポリフェノール が含まれているため、抗酸化作用が期待できます。 生活習慣病の予防や抗ストレス、脳の活性化 など、おいしくて体に良いだけでなく、 美容にも効果 があります。良いこと尽くしで、つい食べ過ぎてしまうことってありませんか? 毎日食べるといいもの. 果物は糖質も含まれているので、食べ過ぎると 肥満や糖尿病の恐れ もあり注意が必要です。果物の場合も厚生労働省で 1日あたり200g食べるように推奨 しています。( 出典: 厚生労働省 ) たとえば、バナナなら1本、これからの時期おいしいみかんは1個です。適切な量を守って季節の果物を味わいたいですね! ⑤ナッツ ナッツには 良質な油 (不飽和脂肪酸)が多く含まれています。 乾燥肌の予防やアンチエイジングに効果 があります。女性にとってうれしい成分ですよね。 また、ナッツは歯ごたえがあってよく噛むので、 満腹感を得られやすく腹もちが良い のが特徴です。スナック菓子などの代わりにおやつとして食べるのもおすすめです!ダイエット中でも安心して食べられるのはうれしいポイントですね! 私はカバンの中に常備しておいて仕事中におやつとして食べています。集中力が切れたなと思ったときに「カリッ」と食べると、なんとなく気分転換になります。ぜひ試してみてくださいね! 農林水産省では 間食のカロリーは200kcal以下に抑える ことを推奨しています。(出典: 農林水産省 ) 食べ物だけではなく、炭酸飲料やコーヒーなどの飲み物のカロリーを考えると ナッツの摂取量は100kcal程度に抑える のがおすすめです。 1日あたりのナッツの摂取量(目安)は次の通りです。 種類 1粒当たりのカロリー 1日あたりの摂取量の目安 アーモンド 約6~7 kcal 14粒 クルミ 約25kcal 4粒 マカダミアナッツ 約14kcal 7粒 ピーナッツ 約3.
サツマイモの皮も食べた方がいい理由とは? イモ類の中でも、サツマイモは、美肌にいいビタミンC、腸内環境を改善する食物繊維が豊富です。また、イライラを予防してくれるビタミンB1、むくみの改善に役立つカリウムも含まれており、女性におすすめの野菜。しかも、他の炭水化物に比べ、血糖値の上昇を緩やかにする低GI食品です。 実は、サツマイモの皮には、実の部分にはない栄養素が含まれていることをご存じでしょうか。その一つが「ヤラピン」です。ヤラピンは、サツマイモを切ったときに染み出てくる白い液体で、皮の近くに含まれています。腸の蠕動(ぜんどう)運動を促進する他、便を柔らかくする働きをします。 また、サツマイモの皮には「水溶性食物繊維」と「不溶性食物繊維」、両方の食物繊維が含まれています。食物繊維とヤラピンの相乗効果で、腸内環境改善&便秘改善が期待できそうですね。 サツマイモの皮の紫色にも意味があり、この色にはアントシアニン色素と呼ばれるポリフェノールが含まれています。アントシアニン色素には抗酸化作用があるとされており、アンチエイジングにいいといわれています。 参照: サツマイモの皮も食べた方がいい理由とは? 白米の10倍以上の栄養価を持つ玄米のパワー 玄米と精白米(白いごはん)を100gあたりのカロリーで比べると、玄米350kcaL、精白米356kcaLと、だいたい同じくらいです。しかし栄養素を比べると差は歴然。玄米が優秀なのです。例えば、食物繊維は精白米の6倍、ビタミンB1は8倍、B6は10. 5倍、ビタミンEが12倍、マグネシウムが4. 栄養のプロが本当に食べている、7つのマスト食材. 5倍、さらにナイアシンが14. 5倍も含まれているのです。 玄米の栄養価が高い理由は「ぬか」にあります。 そもそも玄米は、稲に実ったお米の一番外側のもみ殻を外した状態です。この玄米から、ぬか層を取った状態が胚芽米、さらに胚芽米から胚を取ると白米になるわけですが、玄米のぬか層にこそ、ビタミンやミネラル、食物繊維が大量に含まれているのです。さらに胚にもビタミンやミネラル、たんぱく質が含まれています。 ワタシたちが食べている白いごはんは、玄米にあるぬか層と胚の栄養素を失った状態なわけですね。いわゆる白米と呼ばれる胚乳だけの部分に含まれているのは、ほとんどがでんぷん質、つまり糖質です。 せっかくごはんを食べるなら、糖質の部分だけでなくいろいろと栄養素を含んだ部分も一緒に食べたいですよね。そのためには、白米より胚芽米、胚芽米よりも玄米ということになります。 参照: 玄米ってどうして体にいいの?
早すぎますか?... 解決済み 質問日時: 2011/2/2 22:30 回答数: 1 閲覧数: 4, 979 子育てと学校 > 子育て、出産 > 不妊 高温期の二段上がりについて。 妊娠希望してから五ヶ月が過ぎてしまいました。 いつもは高温期36... 高温期36. 5~36. 8なのに今回、高温期5日目からさらに上昇して36. 9~37. 0が続いて 現在高温期8日目です。 高温期が着床の時期から二段上がりになると妊娠の可能性が高いと聞いていたので、 こんな高温が続くな... 解決済み 質問日時: 2008/12/17 14:53 回答数: 2 閲覧数: 30, 046 子育てと学校 > 子育て、出産 > 不妊
次に、症状がなかった場合の妊娠可能性についてお伝えします。 症状がないと妊娠していない?
高温期7日目36. 64度で、8日目で36. そわそわ期！同じ方（＾ν＾）｜そわそわ期です！高温期9日目おそらく（＾ν. 55度と地味に下がり 9日目で36. 84度、10日目で36. 85度です(今日) 9日目に下腹部が鈍痛ありで、しばらくうずくまってしました。 10日目には胸の張りが強くなり、時々下腹部に違和感。 意識のしすぎかな?という感じもしますが。。。 周期は28周期で結構ピッタリきます。 満月には高確率で生理がきます。 初期流産後は妊娠しやすいというジンクスと、 前回の妊娠反応が出た時に見ていた夢に出てきた女の子が、最近また夢に出てきたので、根拠はないけど期待してしまいます。 不妊外来が遠方だった為、近くのクリニックに転院をし、基礎体温を数年ぶりにつけ始めたので、基礎体温の情報が薄いのですが、2段上がりというのがあるのを知って、これは2段上がりなのか?いや、にしても低すぎる。と、一喜一憂で忙しいです。。 生理5日前でフライングして陽性反応が出る方もいますが、あまり期待しすぎも良くないかなぁと葛藤中です。。 前回の妊娠反応の時は、生理予定日5日前に大好きなカフェラテが気持ち悪くなる。いつもひどい偏頭痛だったのに、偏頭痛に解放されて仕事が凄くやりやすい! !意外は生理前と変わりませんでした。 今回は、カフェラテは美味しいし、気圧や雨のせいか普通に偏頭痛もくるし、高温期9日目にあった下腹部の痛みは経験上、生理前の鈍痛かな?と思うけど。。。 そわそわそわそわ… 生理が来る日に基礎体温がガクッと下がりますか? 直近の生理の時は、5日前から緩く下がっていたので基礎体温上だと自分じゃ判断が出来ないです。。 初歩的なとこで情けないのですが、2段上がりや妊娠初期と生理前の違いや、生理が来る前の基礎体温の変化など、優しい方の経験談を聞かせていただけると幸いです。。 前のクリニックでは基礎体温は必要ないといわれ、最後に基礎体温をつけていたのは2年以上前です。 当時夜勤があるとこで勤めていて、生理不順だったり測る時間がバラバラでガタガタしてたので、それも参考にならず、迷子です💦