5 細くコシの強いお蕎麦。 時期もあったかも知れませんが香りはほんのり。 くるみ蕎麦を注文。 胡桃のつゆは美味しいのだけれど、お蕎麦の風味が…普通のおつゆも付いていて、割ったり、そちらで食べることもできます。 テラス席は景色が楽しめるようです。 実家に帰る途中にある蕎麦屋さんで常にPが満車なので気になっていたので行ってみました。 天ざるを食べましたが、お蕎麦のゆで加減もお味も凄くおいしかった。 天ぷらもサクサクで抹茶塩でも食べられます。 暖かい時テラス席で、また来たいと思いました。 かなりコシのある蕎麦で、シッカリ冷たく晒してあります。 胡桃ダレは他店によくある甘ったるいものではなく、胡桃そのものの甘さを感じる出汁のきいたもの。 醤油出汁の蕎麦つゆと交互に食しても遜色ない。 蕎麦つゆは、食べる前にテーブルに置かれた時点で、良い鰹節の匂いが漂う。 冷たい蕎麦つゆで、出汁の香りがするのはやはり秀逸。 蕎麦と蕎麦つゆのバランスが良く、蕎麦の香りも感じられる。 人息れがなく、周りを自然に囲まれ、遠く八ヶ岳連峰を眺めながらの解放感は癒される。 テラスはワンコもOKと、ワンコ連れにも優しい。 10月から新蕎麦だったのも嬉しい限りだ。 勿論、11月にも二日続きで訪問。 クレジットカードも使えて便利だ。 天丼の天ぷらも勿論だが、ご飯🍚が美味しい。 このご飯で、塩握りが食べたくなった! (^-^) スポンサードリンク
霧下そば 地粉や(じごなや) 2021/02/19 0 243 皆さんこんにちは。 ここ数日は真冬の寒さとなっておりましたが、今週末はまた暖かくなりそうです♪ 軽井沢の街中も、徐々にですがお客様が戻ってきている感じがします。 さて、今日は御代田町にあるお蕎麦屋さんをご紹介いたします。当館からだと車で15分~20分程で浅間サンライン沿いにあります。以前ご紹介した美味しいパン屋「パントゥルーベ」さんのちょうど向かいくらいにあります。見晴らしのよい高台のお店で、街を一望できる素敵なお庭とテラスがあり、大変人気のお蕎麦屋さんです。 暖かくなってからだと週末はかなり並ぶ人気店、軽井沢の人気店は、冬の時期に行くのがオススメです(笑)。それでも平日の昼間だったのですが、どんどんお客様が入ってきました。こちらで美味しいのは「鴨つけ蕎麦」、蕎麦は細切り蕎麦で暖かい鴨汁につけて食べるスタイルです。鴨やネギが香ばしく焼いてあって、濃い味のお出しとお蕎麦がとても合います♪ あまりにも美味しかったので、追加蕎麦をしてしまい、かなり満腹になってしまいました。さらに、お腹いっぱいなのにそば茶プリンまで頼んでしまったのですが、これが正解!炒ってある?(揚げてある?
霧下そば 地粉や * 眺望が素晴らしい! 霧下そば 地粉や ＊ 眺望が素晴らしい！ : ぴきょログ～軽井沢でぐーたら生活～. : ぴきょログ~軽井沢でぐーたら生活~ 浅間サンライン沿いに新しく出来た お蕎麦屋さんに行ってみました♪ 評判通り、テラスからの眺めが 大変素晴らしかった お店の周りには、自家栽培の そば畑があります。 ちょうど白い蕎麦のお花が満開です。 美味しいそば粉の代表「霧下そば」 秋そばの実る8月下旬~10月中旬頃 昼夜の寒暖差が大きくなり、 朝霧が 発生しやすい 高原地帯 (霧下地帯)で 栽培される蕎麦。 冷涼な気候下で穫れる蕎麦は、 香り・色・こしの強さなど、 おいしい蕎麦としてのあらゆる要素に 優れているんだそうです! 霧下そば 地粉や 北佐久郡御代田町大字塩の520-2 ☎ 0267-31-6663 11:00-14:00 17:00-21:00 火曜日定休 ※そば粉が無くなり次第終了 モダンな印象の真新しい店内 夕食時に来たので風が冷たくて、 テラスは諦めて店内のお席へ 裏庭がひろーい!! もう少し明るい時間だと もっと気持ち良かったでしょうね~ 冷たいそば茶が美味しい そんなに種類は多くないですが、 一品料理とお蕎麦のメニュー 出汁巻き卵 たっぷりのお出汁を含んだ おいしい卵焼きでした 鴨つけ蕎麦 Ottoが食べましたが、鴨とお出汁は、 なかなか美味しかったようです。 天ぷらは、まぁまぁだったかな お野菜が甘くておいしい。 ほんの数日前のことなのに、 肝心の お蕎麦の お味の印象が、 特に残っていない・・。 天ぷらとお蕎麦の下に敷かれている ザルがプラスチックなのは、 質感がどーもね、 やっぱり残念 にほんブログ村 おいしい物 綺麗な景色 日常のちょっとした出来事 by mie-kichi S M T W F 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 ライフログ 軽井沢ヴィネット2019 ブログパーツ このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。
詳しくはこちら
:週末はファミリー連れが一番多いか。サンライン沿いなのでドライブがてら寄っていく観光客も多い印象 ・シチュエーション? :ドライブの休憩がてらふらっと立ち寄ったり、ペット同伴でのんびり食事したり。眺めを楽しみながら食事がしたいときにも。 ・子連れフレンドリー? :ファミリーでも入りやすい雰囲気。 その他のポイント 幹線道路沿いで入りやすいこともあり、週末は駐車場が満車になっていることもよく見かけます。川上庵などに比べたら待ち時間は少ないですが、すぐ入りたい、という人は、時間帯をちょっとずらすか、平日を狙って行くといいと思う。 #軽井沢移住者グルメ100選 のアーカイブはこちら。 過去の、軽井沢周辺のランチ・ディナー関連記事が一覧できます。 ということで、このブログ記事が、いつか誰かの役に立ちますように。 ----------- このブログについて:とあるIT系企業に勤める会社員が、軽井沢から東京に新幹線通勤して、きちんと仕事がまわるのかを実験している記録です。新幹線通勤しようと思った背景はこちらの記事に書いています。 各ソーシャルアカウントはこちらです。気軽にご連絡ください Twitterやってます → @HelloKaruizawa (軽井沢アカウント) / @SakuraiTaito (会社員アカウント) Facebookやってます → Instagramやってます → @SakuraiTaito 取材、インタビュー、お仕事などのご依頼は まで。
以下のコメント内容について「 ガイドライン 」に反していると思われる部分を具体的に指摘してください。 ガイドラインに違反している投稿として報告する 違反項目 必須 違反投稿のコメント 必須 投稿者のコメント 宿泊施設のコメント 報告内容 ※ 全角100文字以内 ご注意ください ・ いただいた報告にYahoo! JAPANが個別にお答えすることはありません。 ・ いただいた報告に基づいてYahoo! JAPANが対応、処置することをお約束するものではありません。
温泉ソムリエの鈴木です。 ず~~~~~っと泊まりたい!と思っていた渋温泉 歴史の宿 金具屋にようやく泊まってきました!
3なのでそれほど強い訳ではありません。 でも何で鎌倉風呂って言うんだろう? 千と千尋の神隠しで有名？な宿「金具屋」のある渋温泉（2） | 一人旅ブログ｜女ひとり旅ですが何か？. ?と思っていたのですが、鎌倉時代の建築様式で建てられた湯堂ということでこの名称になったとか。 やや熱めのお湯はとても温まりました。 浪漫風呂 深夜0時に女湯から男湯に切り替わる浪漫風呂。0時前から待機して入りました。 浴場へのドアがステンドグラスでこれがまた綺麗。地元の「大沼池の大蛇、黒姫物語」をモチーフにしたものということ。このステンドグラス自体は比較的最近のものということです。 そして中へ。 中にもステンドグラスがあり、こういう雰囲気のお風呂はかなり好き。鉄分の多い温泉で褐色に濁っていました。 phは6. 4となっており温泉としては中性です。 食事会場の有形文化財「大広間」と食事内容 金具屋は部屋食のプランと会場食のプランがありますが、ここは会場食でいただくのが良いと思います。理由は食事会場となる「大広間」は有形文化財にもなっているからです。せっかくなら有形文化財を見ながら食事をしたいもの。 130畳もの大広間の左右にテーブルがあり、衝立で区切られており、ここで食事をいただきます。 また「金具屋文化財巡り」に申し込んでおくと食事前にここでこの建物がどういうものか詳しく説明を金具屋9代目自らが説明をしてくれます。 若いのにしっかりしてるな~。それにひきかえ・・・・・考えるのはやめておこう。 ここで何故金具屋という名称になったのかも教えてもらえます。最初は旅館ではなく鍛冶屋をしておりそのため金具を扱っており屋号が金具屋になったとのこと。40分くらいの説明で館内をいろいろと説明してくれました。チェックイン時に申し込めます。無料です。 廊下の窓を開けると外観も見ることが出来ました。 夕食 夕食のお品書きがこちら。 食前酒の「あんずのお酒」これは美味しかった。 わさび漬けは、普通なような・・・・ 胡麻豆腐 北信濃八寸、鯉の旨煮は美味しかったな~。 地鶏のじぶ煮 信州仕立て 美味しいんだけど・・・何だろう?それと何でじぶ煮なんだろう?じぶ煮って石川県なような。だから信州仕立てとしているのかな? 信州サーモンのお造り。前にあるのは湯葉です。 凍み豆腐の炊き合わせ 地場産きのこの土瓶蒸し、これは美味しかった! あげだし木の葉隠し椀 信州とろろそば 酢の物 なめこ原種エノキの汁 ご飯と香の物もついています。 デザートは抹茶ケーキ(アイスをサンド)と季節の果物はいちごとりんごでした。 全体的に不味くはないし美味しいんだけど、今ひとつな印象。お風呂や建物が素晴らしすぎてそう感じてしまうのかも。 朝食 朝食も同じところでいただきます。 とろろ御膳ということでした。 ご飯は麦飯です。とろろにはやっぱり麦飯だな~。 卵は贅沢に黄身のみ メインのとろろ サラダ 朝食はこんなものかな~。 宿泊した部屋 今回、宿泊した部屋は居人荘という棟の最上階の一番奥の部屋でした。 なんか蔵の入り口みたいに重厚なドアの部屋 ドアを開けると上記のようなスペースがあり、最初に次の間がありました。 ここは確か6畳くらいの広さ、奥に見えるのが洗面所です。 洋式のウォシュレット搭載のトイレ。洗面台は凍結防止のために少し水を出したままにしてくださいということが書いてあります。 次の間から見たメインの部屋 メインの部屋から見た次の間。メインの部屋は8畳プラス縁側で10畳くらいの広さでした。2人だとかなり広く感じます。 そしてこの部屋からの景観が良かった!
4, 総成分1.
前置きのつもりが、これだけで一話完結しちゃったよ(爆)。 まぁ、昨日見逃しちゃった方も、 来週7月1日の後編はぜひご覧になってくださいね(^_-)-☆ 温泉もたくさん出るよ~~、たぶん(爆)。 今日も応援、ありがとうーー! !ヽ(^。^)ノ 1日1回、愛のポチをお願いしまぁ~~~す♪ にほんブログ村