ピーマンフライを先日アップしましたが~、 ピーマンフライ 衣が剥がれてしまう ってことで、 我が家流のピーマンフライの作り方を いつもはこれはいたしませんが、衣が剥がれてしまうというので、この過程をたしてみました。 ピーマンに小麦粉をまぶします。 こんな風にね。 バッター粉 をつくりま~す。 バッター粉は、普通に衣をつけるよりも、濃度もあるのでのりみたくくっつきやすくなるよ。 本にものってますが、カニコロも爆発しやすいのでこれを使ってるよ バッター粉は、卵、小麦粉、水。 分量は :決まってないよ でた・・・ 卵1個に、小麦粉大さじ1杯くらい。固さを見ながら水でのばしていきますが、クレープの生地 くらいね このくらいの固さ。 泡立て器でしっかりと混ぜる 小麦粉を薄くまぶしたピーマンの片面にバッター粉とつけて つるつるした表側につけてます :ツルツルの方がはがれやすいんだから、ザラザラ側につければとれないんじゃないの? :ダメです。表は表です。シソだって裏にはつけないでしょ。 ええ、 まぁそうですが~ そして、パン粉をつけて 180度の油であげて できあがり ランキングの参加しています。3つポチっと応援よろしくお願いします。 ++++++++++++++++++++++++ 紹介します! 施術内容によっては、15%オフとなります。 ここから ★ プリントアウトしていただいて、紹介者のところに、『たかシェフのおうちごはん。のしょうこ』とご記入してね ++++++++++++++++++++++++++++
それは、 肉側を下にして焼いてひっくり返さない こと。 お肉の面に焼き色をつけたら、あとはたれを入れフタをして蒸し焼きで火を通します。 こうすると、緑色が鮮やかなまま、ピーマンの肉詰めがとってもやわらかくジューシーに仕上がりますよ☆ まとめ 今まで失敗してたものが、ひとつうまくできるようになる。 すると、ほんのちょっと今までよりも自信がつくような気がします。 よしっ、もっと料理頑張ろう~。 ■おまけ 最近野菜が好きな娘ににぎらせていたら・・・ ピーマンさん、お亡くなりになっていました…。ちーん 細かくして使うことにします。笑 スポンサーリンク
この施設に関するお問い合わせは 0745-95-6126 (御杖村予約専用ダイヤル)まで 近くのグルメ・お土産
ナトリウム炭酸水素塩温泉で、お肌しっとりの美人の湯はお客様から評判です。露店風呂から一望できる雄大な風景は必見!館内では曽爾村ならではの郷土料理を楽しめる食事処もあり。 備考: 【入湯料金】 大人(中学生以上)750円 子供(3歳~小学生)450円 回数券(12枚綴り)大人 7500円/子供 4500円 【販売】 フェイスタオル160円 カミソリ、歯ブラシ、ヘアブラシ、シャワーキャップ110円 【貸出】 バスタオル110円 フォトギャラリー
半日時間が出来たので温泉行こう。ついでに曽爾高原のススキを見よう。 っと思って出掛けましたが本日は国民の祝日。 温泉から高原までの道はインド人もビックリの大渋滞も大渋滞。 2時間くらい車内で座り往生してヘトヘトになって温泉へ。 やはり風呂も混みまくってまして、20分の入場待ちに。 温泉で入場待ちって初めて聞いたぞ!すっごいな! 奈良 お 亀 のブロ. 以前来た時はコロナ禍の平日だったもんでこんなことになってるとは夢にも思わんかった。 普通なら諦めて帰るとこですが、今日の目的が目的なもんで頑張って入館。 中は芋洗い状態か…と入ってみると案外そうでもない。 時間帯によってはすごい時がありましたが、サウナ水風呂外気浴は空いてました。割と快適。 #サウナ コロナ対策の為定員4名。 たまに入れないタイミングがありましたが、この混み具合でこれくらいなら平常時は全然問題なさそうです。 小さいサウナなので開け閉めするとすぐ温度が下がります。 逆に全然人が入って来なければ98℃くらいまで上がりました。 でも温度とかそんなことはどうでもいいくらい無音。 とことん自分と向き合えるスバラシ環境なのです。 個人的にはかなり好きなサウナ。 #水風呂 ちょっと狭いとかありますけど、そんなことどうでもいいくらい水質が良すぎて。 やわらかい水ですが、ここの温泉みたいにぬるっとはしてないので地下水かな? #外気浴 完璧。空気が美味し過ぎる。 山から降りてくる純粋な自然の風を浴びながら満点の星空を眺めてととのえるなんて泣いちゃう。 こんなに星が見えるとこは初めてかもしれない。 スタッフの方も丁寧な対応。 ちなみにススキシーズンの土日祝は1000人くらい来客があるとのこと。お疲れ様です…。 サウナがすごい!って訳ではないが、しっかりアツいし、質の高い水風呂はあるし、サイコーのロケーションでととのえるし、泉質も非常に良いので、うまくやれば簡単に昇天しまくれる! 神施設やでほんま…。 サ活少ないのが不思議。