今年も梅の季節がやってきました 去年から梅干作りに挑戦しています 3年くらい前にチャチャ父がこの梅干をごちそうになってから、 すごく気に入って我が家でも作ってみることにしました。 この梅干『さしす干し』って言います。 その名前の通り、「氷砂糖」「塩」「酢」で漬けます。 夕べ一晩水につけておいた「梅」しっかり水気はとりました 梅のなり口をとってます 今年は2Kgの梅で作ります あとは「塩・氷砂糖・酢」を注ぐだけ めっちゃ簡単 2007年梅のさしす干し posted by (C)nenne 土用までこのままで 土用のころ、三日三晩ざるに広げて干したら、器に入れて保管します。 美味しい梅干ができたらいいなぁ nenneの覚書〔材料〕 梅 1Kg 塩 100g 氷砂糖 300g 酢 800ml おまけのチャチャ お父さん、お外に来ないかな~ この笑顔に、ついつい甘く・・・アカン!!!! ヾ(´囗`。)ノ
今年はざるが足りなくなりそう。 用意しておこう。
里山のプーさんに教わった 『さしす梅』 やっと 小梅 を手に入れたので、今日漬けてみましたよ~ これはまだ、漬けたばかりで漬け汁が半分もないけど、夜には上まで水が上がってました。 やっぱり時期が遅かったのか、黄色い梅も多くて。 7~8個はぶよぶよで捨てることに。 カリカリ にしたかったのに、ちょっと期待できないな~。(ノд`@)アイター 先日 はこちらの 中粒 と、去年美味しかったので、また 大粒南高梅 を漬けましたが、 大粒だと柔らかく仕上がるのかも。 その後プーさんが、詳しいレシピを送ってくださいました。 材料 梅(大・中・小梅どれでも)1kg 塩 100g 、 砂糖 300g、 酢 400ml、 あれば赤シソ 150g シソ用の塩 大さじ2 作り方 ① 梅は洗ってなり口を取り、3時間から半日、水に浸してアクをぬく。 ② 水を切った梅をビニール袋に入れ、分量の塩でよく揉む。ビニール袋に残った塩は、分量の酢で洗っておく。) ③器に梅と酢(②の酢も)加えて、砂糖は少しづつ半日くらいかけて加える。 ④赤シソを加える場合は、塩で揉んで汁をしぼり、梅の上に乗せる。 ⑤砂糖が溶けたら、冷蔵庫に入る瓶に入れ、保存する。 …、と。 あれ? 私ってば去年も今年の最初のも、最初の 水に漬けるあく抜き、しなかったよ 。(_ _|||) おまけに去年、 冷蔵庫に入れてなかった 。 だから柔らかくなったのかな?
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。 965 少年法により名無し 2021/01/02(土) 22:29:50. 97 ID:Bs8a+Nij0 大阪府三島郡島本町はいじめの問題について 「事実無根の誹謗中傷」と言ってる 「過去に重大ないじめの事例はなかった」そうだ それは学校や教育委員会がいじめを把握していなかったか いじめを見て見ぬふりしていたかで 記録に残していない(あるいは記録があっても隠ぺいしている)からだろう 966 少年法により名無し 2021/01/04(月) 11:32:11. 84 ID:bOBo+JHr0 いじめの責任を公然と被害者になすりつける 大阪府三島郡島本町が 日本全国に与えた悪影響は測り知れない 967 少年法により名無し 2021/01/04(月) 14:13:02. 65 ID:li3lo1Xm0 >>966 規制解除されたんか? 968 少年法により名無し 2021/01/04(月) 18:55:39. 26 ID:bOBo+JHr0 大阪府三島郡島本町はいじめの問題について 「事実無根の誹謗中傷」と言ってる 「過去に重大ないじめの事例はなかった」そうだ それは学校や教育委員会がいじめを把握していなかったか いじめを見て見ぬふりしていたかで 記録に残していない(あるいは記録があっても隠ぺいしている)からだろう 969 少年法により名無し 2021/01/04(月) 19:19:30. 大阪府三島郡島本町いじめはいじめられた本人が悪い [無断転載禁止]©2ch.net. 43 ID:li3lo1Xm0 >>968 質問に答えろやテメー殺すぞ 970 少年法により名無し 2021/01/05(火) 09:58:59. 46 ID:Zi2Zw2+n0 ドス黒い島本町死ね! 971 少年法により名無し 2021/01/05(火) 10:01:28. 96 ID:Zi2Zw2+n0 >>969 これが島本町です 皆さん 島本町へ行ったら殺されますよ 気を付けてくださいね 972 少年法により名無し 2021/01/06(水) 19:22:52. 00 ID:r57BTqqh0 973 少年法により名無し 2021/01/06(水) 19:23:09. 89 ID:r57BTqqh0 >>970 イジメっ子怖い 974 少年法により名無し 2021/01/07(木) 09:38:51. 49 ID:yYfi+mOe0 島本町は怖い 975 少年法により名無し 2021/01/07(木) 15:43:08.
4 k㎡ 三島郡 島 本町 31, 916 人 男性:15, 142 人 女性:16, 774 人 13, 768 戸 16. 8 k㎡ ※ 人口・世帯数:総務省統計局(2021年8月発表)/面積:国勢調査(2020年10月〈最新〉) 関連ページ 「 大阪府 」の区市町村一覧 「 大阪府 三島郡 島 本町 」の町域一覧 (ページ内)
島本町 水無瀬駅前 岡村商店 本オープン 7月4日(日)11-18時 ・日本茶のお買い物はいつでもご来店ください ・ランチと包子テイクアウトは午前11時よりご提供 ・喫茶メニュー(豆花とお茶)は午後1時からご提供 ◎ ご予約優先(特に遠方からご来店のお客様はご予約がおすすめ) 岡村商店包子部のFacebook/Instagram に宛てたダイレクトメッセージ、または当店メールアドレス()まで、お名前、人数、時間を添えてご連絡ください。
○基本情報 2021. 06.
Tweets by suido0supprt ※ご自宅のトイレ・キッチン・お風呂・洗面所などのではなく、三島郡島本町内にある道路上の排水管から宅地内水道メーターまでの水漏れや破損に関しては、 三島郡島本町上下水道部 業務課・工務課 へご連絡ください。 近隣市町村の水漏れ修理リンク集