紹介がないと行けないというディナーに誘われたので、またとないチャンスかも、と期待して行きましたが…期待大ハズレでした。「紹介がないと行けない」=「いいお店」ってわけではないんですよね、当然ですけど…。 味は不味くはないけど、ごく普通のオーソドックなお味とメニュー。何より食器や盛り付けにセンスが全くなかったです。なんでこのお皿にこのお料理?と思うようなものばかり。 この程度のお料理で「紹介がないとダメです」って、どういう了見なのか?花街じゃあるまいし…。花街は確かに「お遊びの場」ですから、何かとトラブルが起きがちなので、花街のルールを知っている人の紹介が必要なのはわかりますが。たかがごく普通レベルのお料理を出すだけなのに、客を選ぶって何様のつもりでしょう?
「村上開新堂のクッキー」を検索するとキーワード候補に「まずい」が出るんだけど、本当にまずいの?
いつも行列が絶えない、すぐ売り切れちゃう、予約しないと手に入らない――。そんな"レアなお菓子"を食べてみたい!というわけで、なかなか手に入れるのが難しいお菓子をわたくしM編集部Oが独断と偏見で集める企画、その名も「私の私によるレアお菓子」。尽きないお菓子への愛を原動力に、東奔西走して入手した逸品の数々をお届けします!第1回目は京都の老舗洋菓子店「村上開新堂」のロシアケーキ。 — ADの後に記事が続きます — 「村上開新堂」は明治40年創業で、京都の寺町二条に店舗を構えています。京都というと洋菓子よりも和菓子のイメージですが、創業当初から西洋菓子の銘店として高い評価を受けていて、皇室御用達のお店としても知られています。クッキー、オレンジゼリー、マドレーヌなど、販売されているお菓子は全て伝統的な製法による手作り。かの有名な食通 池波正太郎が愛し、名著『むかしの味』にも登場する「好事福盧(こうずぶくろ)」は今も当時のまま意匠登録されているそうです。池波ファンは必食ですね! PACKAGE DESIGN 紙袋は白地に茶色の落ち着いた色合い。レトロなロゴが上品ですね。 シルバーグレーにパープルのリボンのコントラストが秀逸!包装紙にはお店のロゴや電話番号の他に、なぜか古代エジプトの壁画風イラストが。 包装紙を解いて見た瞬間「カワイイ! !」と思わず声を上げてしまったこのラッピング。シュールなエジプト壁画と打って変わって和レトロな装いでギャップがたまりません。真っ赤なリボンと黄色いロゴの組み合わせがとても可愛らしいです。慶事にも使えそう。 赤いリボンをほどいて箱を開けるとついにロシアケーキがお目見えです。その名前からは完全にケーキを想像しますが、実際はソフトな触感の焼き菓子なのでお間違えなく。価格は12枚入りで2, 538円(税込)。 味はアプリコット、レーズン、チョコ、ぶどうジャムサンドの4種類。個包装の裏にはそれぞれの味と賞味期限が記載されています。賞味期限は製造日から14日。常温保存でOKです。 TASTE そもそもロシアケーキとは、二度焼きしたクッキー生地にフルーツジャムやチョコレートなどをのせたお菓子のこと。村上開新堂のロシアケーキは昭和30年頃から本格的に作られ始めたそう。 箱の中にロシアケーキとともに入っていたこちらの小さな紙。「トッピングにより食感が異なります」との記載が。実際に食べてみると本当に全然違う食感で、アプリコットとレーズンはしっとりとした生地、チョコとぶどうジャムはサクッとした生地でそれぞれのトッピングとしっかりマッチしています。 個人的にはアプリコットがおすすめ。程よい甘さのジャムが良いアクセントになっていてとても美味しいです!
amazonで購入する 名越康文(なこしやすふみ) 1960年、奈良県生まれ。精神科医。臨床に携わる一方で、テレビ・ラジオでコメンテーター、映画評論、漫画分析など様々な分野で活躍中。著書に『毎日トクしている人の秘密』(PHP、2012)、『自分を支える心の技法 対人関係を変える9つのレッスン』(医学書院、2012)、『Solo Time 「ひとりぼっち」こそが最強の生存戦略である』(夜間飛行、2017)などがある。 2019年より会員制ネットTV 「シークレットトーク」 を配信中。
あんまり気がすすまないのに、なぜかいつも流されて二次会まで参加してしまう ズルズル相手に付き合って帰りたい時間を過ぎてしまう 食べたくもないものを人に合わせて食べている なんてことありませんか?
とっさに相手に合わせてしまう 人前で自分らしくいられない 人といると自分の意見がよくわからなくなる 相手と同じように感じないといけない気がする 自分の考えてることってよくわからない 本当は意見をはっきり持ちたいのに… そんなふうに思っている人は 自分と他人との境界線 がはっきりしないのかもしれません。 自分と他人の境界線がはっきりしないと 自分の感じていることや意見がわからなくなって 、なんとなく相手に合わせるようになってしまいます。 私も話していると 「相手と違う意見は言わないように」 と、とっさに相手に合わせていたり、相手に合わせるうちに自分の言いたいことがよくわからなくなってしまう人でした。話の途中で何を話しているのかわからなくなることもよくありました。 改善しようと意識を向けるうちに、 自分が相手に合わせる反応パターン の原因になっているのは 相手が正しいという前提 や 親とのコミュニケーション であると気がつきました。 「自分は自分」になれると 自分も相手も尊重した心地いい人間関係 が作れると気がついた私が学んできた、 人前で自分らしくいるために有効な考え方 をご紹介します。 合わせてしまう原因は親子間での非言語コミュニケーション?
「相手に合わせるのは自分がないから」という話を聞いた事はありませんか?
「相手は」こう言っているけど「私は」どう感じるだろう?
テレビでおなじみの精神科医・名越康文( @nakoshiyasufumi )が心の悩みにズバッと答える! この記事は公式メルマガ「 生きるための対話 」よりお届けします。 お悩み:人に合わせることに気を使い過ぎて疲れています 友人関係で悩んでいます。周囲から嫌われたくなくて、違うなと感じながらも「かわいい」「いいね」と言ってしまう自分に疲れます。 笑顔で接するようにしていますが、面白くない人とか思われているのではないかなど、友達からどう映っているのかいつも気になります。もっと自分らしく振舞いたいのですが、その方法がわかりません。もはや、長く人に合わせすぎて自分らしさも何なのかわかりません……。 名越先生、どうしたら疲れずに、自然な自分でいられますか?