ニセコチーズ工房の「二世古 雪花(せっか)」というチーズです。とてもキレイでしょ。 これは見た目からしてタダモノではないと思ってお店の方に尋ねると、フランスで賞をいただいているとのこと。ネットで調べたら、チーズの世界コンクール、Mondial du fromage2017 銀賞を受賞しているそうです。 カラフルな粒は、パハイヤやパイナップルのドライフルーツ。 クリーミーで濃厚なチーズとドライフルーツの甘味と酸味のハーモニーが味わえるとか。そのままでもスイーツのようですが、スパークリングワインとの相性は抜群だとか。こんな自分の知らなかったモノと出会えるのも、物産展ならではの魅力ですね。 調理シーンも興味をそそる、新登場のお店 そごう千葉店の企画の中でも、人気の高い北海道物産展ですが今回初お目見えが何店舗かあるんです。 その中で私が気になったのが、札幌の「MOOJUU BREAD(モージューブレッド)」の限定発売のオープンサンドです。MOOJUUって猛獣!?
そごう千葉店 対策をしっかりして、いざ初夏の北海道物産展へ そごう千葉店で「初夏の北海道物産展」が始まりました。 遠出のできない今だから、おいしいものが北海道から千葉に集まってくれるのは、うれしいですよね。新聞広告に入っていたチラシを見て、蔓延防止対策もしっかりしているし、私も対策をしながら、行ってみるべし!と思い立ち、チェックしてきましたよ。 期間は5月7日~13日(木)の前半と15日(土)~23日(日)の後半に分けられて、それぞれ約40店舗が登場予定です。 場所はそごう千葉店6階の催事場。百貨店内に入る時も、手指消毒はしましたが、催事場入口でも、ちゃんと消毒をして、不織布マスクをきちっとつけて入場しました。 入場すると、北海道らしい食材があるある…。まずイメージするのが海鮮じゃないでしょうか? 色鮮やかな紅鮭の切り身が並んでいるのは、函館の「山丁長谷川商店」です。 あー、これを塩焼きにして食べるご飯のおいしいことを想像したら…。めちゃお腹が空いてきました。 さらに函館「キョクイチ」の冷蔵ショーケースに目を向けると、海の宝石・いくらがズラリ! 海の幸も大地の幸も!北のグルメが大集合@そごう千葉店「初夏の北海道物産展」 | リビング千葉Web. 粒が大きくキラキラとしていて、まさに宝石のような輝き。醤油漬けや塩いくらもあって、思う存分いくら丼が食べられそう。 海の幸だけじゃなく大地の幸も豊富な北海道。 こちらは北海道野菜を厳選して販売している札幌の「あい然」のブースです。アスパラや山わざび、レッドムーンなどのじゃがいもなどが並んでいます。 どんな料理にすれば、おいしいかな? そんなことを考えながら、あちこち見て回りたくなります。 個性豊かなチーズがずらり! チーズ好きにたまらない 「フロマージュ・ドール」は、チーズのセレクトショップ。北海道の各地のチーズ工房10数軒から、集められた個性豊かなチーズがここに集まっています。賞を受けているチーズなど、貴重価値が高いものいろいろあって、チーズ好きの私は思わず見入ってしまいました。 よく見ると、工房の作り手の個性がそのまま伝わるような説明がつけられています。 右上のグレーの円形ものは、放牧ヤギのミルクから誕生したキサラファームの限定商品「十勝シェーブル」。ヤギチーズに食用炭をまぶしてあるのが特徴で、クセのある味ですがハマる人が続出なんだそう。 その左の白い四角い包みは、十勝に誕生した「広内エゾリスの谷チーズ社」のコバンというチーズで、JALのファーストクラスで提供されているカマンベールなのだとか。 その下、赤と緑のマークが入った円形のものは、新田牧場の新鮮良質な牛乳で作った、お餅やほっぺのように柔らかい「大地のぽっぺ」。 他にもモッツァレラチーズやブルーチーズなどもあって、どれにしようか迷っていたところ、私の目をクギつけにするチーズが!
魅惑のスイーツや極上のお弁当@そごう千葉店「 初夏の北海道物産展」後半 後半も美味がいっぱい! 「初夏の北海道物産展」先週この特派員レポートで紹介しました、そごう千葉店の「初... リビング千葉Web | Tue, 18 May 2021 11:13:20 +0900 もっとよむ
ショカノホッカイドウブッサンテンソゴウチバテン イベント名 初夏の北海道物産展 そごう千葉店 電話番号 043-245-2111(代表) 住所 千葉県千葉市中央区新町1000番地 アクセス 京成千葉線「京成千葉駅」より目の前 千葉都市モノレール・JR各線「千葉駅」徒歩5分 催行期間 2018年05月09日 〜 2018年05月21日 営業時間 【通常】 10:00~20:00 【5月15日(火)・21日(月)】 10:00~17:00 ※イートインコーナーのラストオーダーは、閉場時間の1時間前 定休日 期間中なし URL 料金 入場料なし 駐車場 あり カード 可 スポット情報修正のお問い合わせはこちら