赤、オレンジ、黄色などカラフルな色の茎をもつ野菜が注目されています。野菜の名前は「スイスチャード」といいます。スイスチャードは、カラフルな色だけではなく栄養の豊富さも魅力!そこで今回は、サラダやスムージー、おにぎり、炒め物などさまざまなスイスチャードのアイデアレシピをご紹介。また、意外と栽培も簡単なので、それについてもふれています。カラフルな野菜スイスチャ―ドを食生活に取り入れて元気に過ごしましょう。 2018年05月14日更新 カテゴリ: グルメ キーワード 食材 野菜 ほうれん草 アレンジ・リメイクレシピ 野菜料理 スイスチャードって、どんな野菜? 出典: (@eflon) スイスチャードはほうれんそうと同じアカザ科の野菜で、暑さ寒さに強く一年中作れることから和名では"不断草"と呼ばれています。育成がしやすいだけではなく西洋種は茎の部分が赤、オレンジ、黄色などカラフルになり、見た目も楽しい野菜として注目されています。 どうしてカラフルなの?栄養は?
つる紫には 独特の青臭さ があって 単独で食べるなら良いのですが 別のお料理に加えると 全体的に青臭くなって 使いづらいと思っていました でも 赤茎種 ならOK〜〜 1本だけ 置いてみました 茎が紫色の つる紫なら 独特の青臭さはごく少なめなので サラダに混ぜても違和感なく 美味しくいただけました 丈はあまり長くなく 葉の小さめのものを選びます その方が 柔らかいです 茹で方は つる菜と同じですが 茎ごと全部茹でます ただ つる紫 には ほうれん草と同じく シュウ酸 を多く含むので 必ず下茹でしてください ( シュウ酸→ 結石の原因となる) 赤茎種も 加熱するとヌメリが出ます 調べてみると このヌメリが 胃腸の粘膜を保護する作用があるのだとか 成分 は βカロテン, ビタミンK, カルシウム, カリウム 豊富に含まれる βカロテンには 抗酸化作用があります 余ったら 下茹でした葉物は冷凍保存すれば 長持ちします 胃腸の弱い方 そしてお元気な方も 夏バテ防止に 美味しく緑野菜を食べましょう〜 台湾では この2種類の青菜 見かけなかったなぁ〜 台湾では 栽培出来ないのかもね〜
高級感があって、更に風情のある一皿にできちゃいますよ♪ ちなみに、完全に開いたお花を一つだけ取って、 最後にチョンと飾ると華やかに見せる事ができます(^^)b 手間いらずで豪華にできるなんて最高ですよね♪ お漬物もイケます♪ さて最後になりましたが、 どうしてもご紹介したいのが お漬物 です! 作り方は至って簡単♪ 紅菜苔の「お漬物」 1. サッと湯通しする 2. 水気を絞る 3. 塩で軽く揉んでから重石を乗せて一晩漬けておくだけ という3ステップの超簡単メニューですが、これが結構使えるんです。 日持ちがするおかげで、常備菜として蓄えておけるので、 付け合せとして出したり おにぎりの具にしたり のり巻きにして食べたり と非常に重宝します(^^ゞ 鮮やかな緑色は、どんな場面でも華やかな彩りをくれるので、 お弁当の穴埋め にもいいかも知れませんね! まとめ 今日は「 紅菜苔 」という、いかにも自己主張の強そうなお野菜を紹介しました。 でも加熱すると緑色になって、見た目も味も他の食材と調和する、 意外にも協調性のあるそのギャップには驚きを隠せませんね(^^ 冬の間に冷たい空気をたくさん吸い込み、 春の訪れを知らせるように店頭へ並びます。 何でもあの茎の赤紫色は、寒ければ寒いほど鮮やかに発色するのだそうです。 大好きな冷たい空気をいっぱい吸い込んで紅く色づいた紅菜苔は、 甘みも強くなって美味しいといわれています。 使い勝手もバツグンのお野菜ですから、 「 菜の花は苦手・・・ 」 という方にもぜひ一度試していただきたいと思います♪ その時には一番ド派手な紅菜苔を選んで買ってくださいね! 今回は以上です。 最後までお読みいただきましてありがとうございました(*゚ー゚*)ノシ
フリューより、コンテンツスタジオ CHOCOLATE Inc. の所属プランナーでアニメーターのたかだべあ氏によるキャラクター『ラッコズ』の新商品「ラッコズ 肩のりエコバッグ」がプライズゲーム用景品に登場! 2021年6月上旬より全国のアミューズメント施設にて順次取り扱い開始となります。 LINEスタンプで人気のキャラクター『けたくま(けたたましく動くクマ)』の作者・たかだべあ氏によるキャラクター『ラッコズ』のプライズゲーム用景品として、かわいい肩のりマスコット付きのエコバッグが登場!
』に収録されている『KACHO in U. ディレクターズカット版』の車内クイズで問題として出題され、阿部本人の口から事の顛末も語られた。無意識に甘い物が欲しくなり食べてしまったようで、有野に「食べた犯人は誰だ」と言われた時、言い出せなかったとの事。 2011年の東京ゲームショーでは、食品衛生士の資格を取り博多あべやを出店したが、後に発売された『書籍ゲームセンターCX V』などで失敗したことが語られており、それをネタにした手ぬぐいや歌詞が登場している。阿部や有野によると、大行列がつくほどの盛況ぶりにも関わらず、なぜか赤字になったとの事。阿部はショバ代が高かったんだよ!
12 「がおくんのブロックくずし!」は、 下からボールを弾き飛ばして上のブロックをくずしていくシンプルなアクションゲームで す。ファミコン時代を彷彿とさせるアプリゲームとなっており、年齢制限なく簡… ファミコン時代を彷彿とさせるブロックくずし系アクションゲーム オーラをまとったボールを使って一気にブロックを破壊 レトロな懐かしさを感じながら気楽に遊べるゆるいカジュアルさが魅力 最初難しすぎて何事かと思った ぎゃおくん ファミコンや昭和のゲームセンターを思い出させるレトロゲーム!スキルレベルを上げるほど爽快プレイができるので、暇つぶしに最適! 13 「子豚の迷路大冒険」は、 可愛い子豚のパートナーが待つゴールを目指して迷路を冒険するパズルゲームアプリ です。5段階に分かれた難易度と様々なモードが搭載されており、迷路の総数は凄まじい数とな… 簡単~超難易度の迷路が3000個収録されたポップな迷路パズルゲーム 各難易度ごとに収録された、100種類もの迷路を堪能 6つのモードを開放することで、一味違う迷路を楽しめる 子豚が可愛い ベーコン マリモ 難易度ごとに変化する子豚の衣装にも注目です。ボリューム満点ですが、個人的には子豚の動きを早送りできる機能が欲しかったです。 「キャプテン翼 ~たたかえドリームチーム~」は 有名作品であるキャプテン翼のアプリで、サッカーのシミュレーションゲームです。 自分の好きなキャラクターを編成して、チームを… 人気コミックをベースにしたサッカーシミュレーションゲーム 原作に登場したキャラでチームを組める、ファン必見の編成システム オートと手動操作のどちらかを選んで戦える、試合システムも特徴 キャプ翼ファンも納得の内容!美麗なグラフィック! シャケトラ 14 「FairyGarden」は、 可愛いフェアリーのお世話をしながら一緒に生活している気分が味わえる アプリです。ご飯をあげたり撫でてあげたり、自分のスマートフォンの中にフェアリーが住んでいるような気分… 可愛いフェアリーと一緒に暮らしている気分が味わえるカジュアルゲーム ごはんをあげたり探検に行ってもらったりフェアリーとの生活を楽しめる 模様替えや着せ替えなど自分好みにカスタマイズできるのが楽しい なー 可愛い姿のフェアリーに癒されます。寝る前に探検に行ってもらうのがいつの間にか私の中で日課になっていました。 15 「いぬびより-パンダと犬と時々ねこちゃん-」は、 個性的な住民達が暮らす街で自由に散歩を楽しめるカジュアルシミュレーションゲーム アプリです。プレイヤーは街の住民「犬」となって、自由に散歩を楽… 個性的な住民達が暮らす街で自由に散歩を楽しむシミュレーション 街中に落ちている葉っぱを拾い集めて自分のために役立てる 交換やプレゼントでもらった家具で自宅の飾りつけを楽しめる 可愛いです!