簡単お料理ちゃんねる DSC_5377 2020. 09.
本日の主役は手作りラーメンです。ラーメンは家で作るとなると、あれやこれや準備して大変そうなイメージですが、今回ご紹介するラーメンは簡単に出来ます!材料も少なくて時間もかかりません。 見た目の通り、かなりアッサリしたラーメンですが、これがまたお酒の後に美味しいんです。これに近いものを何度か作っていますが、よくよく考えてみたら生まれ故郷の三陸で食べられている磯ラーメンでした。そんな一押しのラーメン、是非作ってみてください‼ スポンサーリンク 三陸 磯ラーメンとは? 磯ラーメンは岩手県の海沿い、三陸地方で食べられているご当地ラーメン。 和風の塩味のスープに魚介類や海藻を具に用いたラーメンで、ウニやアワビがのった豪華なものから海藻メインのシンプルな物まであります。 海沿いのラーメン店や食堂で食べられるようですが、子供の頃はあまり外食した事がないので食べた記憶はほとんどありません。ただ唯一、中学生の頃に担任の先生がご馳走してくれた事があります。どういう経緯だったのか忘れましたが何かのご褒美で食べさせてもらいました。 その時はウニもアワビものっている豪華バージョンで、よっぽど美味しかったのか覚えています。こちらのお店だった気がします。改装されたみたいなので外観は違いますがラーメンの雰囲気と場所は合っていそう。帰省したら行ってみたいな。 喜多八食堂 (久慈/魚介料理・海鮮料理)の店舗情報は食べログでチェック! 【禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによる… 三陸の味!磯ラーメンの作り方 さて、いよいよレシピのご紹介です!三陸の磯ラーメンとはいえ、地元を離れてもうウン十年経ちますので正確には異なるかもしれません。ただ磯の風味が美味しいラーメンなのは間違いないです。 まずは一番シンプルな基本の磯ラーメンの作り方をご紹介します。 材料(2人分) 生ラーメン 2玉 めかぶ 70g 大葉 8枚 小口ネギ 大さじ2 昆布つゆ白だし 800ml(かけつゆの濃度) 白ごま 小さじ1 作り方 昆布つゆ白だしをかけつゆの濃さにして鍋に入れ沸騰させる。 沸騰したら、めかぶと刻んだ大葉を入れてひと煮立ちしたら火を止める。 つゆを器に盛り、茹でた麺を入れて小口ネギと白ごまを散らしたら完成。 味が薄ければ、お好みで塩を少し足してください。胡椒もよく合います!このシンプルな磯ラーメンでも十分美味しいですが、色々トッピングしても美味しいです!
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6%の塩で味つければ、大体なんでもおいしくなるということ。試してみると確かにその通りだったので、それ以来、「塩分0. 6%」でなんでも通しています。味噌汁の場合は、塩分0.
野菜を炒める 大根、玉ねぎ、にんじん、2を加えて中火にする。肉の脂をからめるように炒め、つやが出てきたらだしの素をふり、さっと炒める。 【ポイント】 野菜に肉の脂がからむ頃には全体に塩分がまわるので、それを目安に炒める。塩分が入ると、蒸し煮の効果が高まる。だしの素に塩分が入っていない場合は、塩ひとつまみをふる。 5. 蒸し煮にする 酒をふってふたをし、時々混ぜながら野菜がやわらかくなるまで蒸し煮にする。 途中、水分がなくなったら、適宜水少々を足す。 【ポイント】 煮るよりも蒸し煮にする方が塩分と水分の移動が効率的になり、食材に味が入りやすく、食材からのうまみも引き出しやすい。 6. 煮る ふたをはずして強火にし、ひたひたの水(約500〜700ml)を加える。ひと煮立ちさせたら味噌を溶き入れて火を止める。醤油を加えてさっと混ぜる。器に盛り、刻んだ小ねぎ、七味唐辛子をふる。 【ポイント】 仕上げにさっと煮て、塩分を均一に行き渡らせる。 こじまさん肝煎りの豚汁レシピ、いかがでしたか? 『日本一ていねいな定番家ごはん』では、ハンバーグ、豚肉のしょうが焼き、肉じゃが、ゴーヤーチャンプルー、なすの煮びたし、きんぴらごぼう、カレーライス、チャーハン、ナポリタンなどの定番料理から、ごはんのおともの鶏そぼろやツナマヨまで、誰もが食べたい"おうちごはん"の、ネットでは見られないバージョンアップレシピが満載! 何気ない定番料理でも、分子調理学研究家ならではの目線で、かならず「圧倒的においしく作れる」レシピは、あなたの料理の腕を上げるのみならず、今よりずっと料理を楽しくしてくれることでしょう――! てとてとTeNY テレビ新潟. \好評発売中!/ 『 日本一ていねいな定番家ごはん 』 著:こじまぽん助 こじまぽん助 分子調理学研究家、ビデオグラファー。「材料は同じ、テクニックも不要、だけど圧倒的においしく作れる」定番料理のレシピを、YouTube、cookpad、Nadiaなどに投稿している。おいしい料理の「なぜ」について、ていねいでわかりやすい解説が好評。食品系企業やメディアのレシピ開発、フードコーディネート、動画・画像制作、WebCM制作など、多岐に渡って活躍中。YouTubeチャンネル登録者数は90000人、cookpadのフォロワー数は27000人、総つくれぽ数は21000件を超える。
さらにこのときは、セールで3000円OFFで買えました! 洗浄力もバツグンで今年のTOP5に入るいい買い物でしたー! 製品の詳しい紹介は別記事で書いたので、興味があれば覗いて見てください♪ > 【家庭用高圧洗浄機】AR Blue Clean AR391Plusコンプリートセットをケルヒャーと比較&レビュー! INTEXシェードプール ¥ 1, 598 くじら型の屋根付きプールです 211×185×109cmとビッグサイズ!! コストコで本当に買ってよかった最強おすすめ商品ランキング【随時更新】 | ビリオンログ billion-log. 小さなこどもなら、中で寝そべることもできるくらい大きいです バタ足だってできちゃう! 屋根もついているので、熱中症予防にも◎ こどもも大人も、この大きなくじらにテンションが上がりまくりますよー! そしてこの大きさ・かわいさで¥ 1, 598!! 文句なしにコストコが最安値です! 夏が終わったら、ボールプールにしてあげると秘密基地感もあってまた大喜び♪ まとめ 高圧洗浄機やレースブラレットなど、今回もかなりお得だったなーと思える商品ばっかりだったので、楽しかったー!! コストコは、1つ当たりで考えると安くってうれしいし、 使ってみて便利だったり、ちゃんと、『いいものだな!』と思わせてくれるので大好きです 皆さんもぜひ、お得で楽しい買い物をコストコで楽しんでくださいね♪ おいしいものもいっぱい発見してきました! 別記事で紹介しているので、よかったらチェックしてみてください♪ > 【2018年5月】COSTCO(コストコ)の"おいしかったものだけ"を紹介 ミナでした、またねー!
【コストコ】7月買ってよかった商品ランキング!ベスト5 aoのコストコガイドブログ! 2021年08月01日 20:00 コストコ購入品!買ってよかったランキング!こんにちは!Costcoナビゲーターaoです!今日3つ目の記事は7月の買ってよかったランキングです!一個目はこちら【コストコ】高くない?と思って買えなかった商品2個めはこちらおかげさまで一周年!ありがとうございます。【コストコブログ】7月のコストコ購入品! まずは7月の購入品振り返りです!購入品はこちらでした!全部で4回のお買いもの。 コメント 12 いいね コメント リブログ 【コストコ】2020年総まとめ!《日用品の部》買ってよかったものランキング!10位~4位 aoのコストコガイドブログ! 2020年12月29日 19:41 コストコナビゲーターaoです~♪今日は2020年の総まとめ!!第一弾としまして今年一年にコストコで購入して商品記事にした商品の中でも『日用品』にカテゴリを絞りまして良かったものをランキング形式でご紹介したいと思います! 【2019年】コストコで買ってよかった商品！1年間の振り返りまとめ. !コストコ2020年(日用品編)おすすめランキング2020年第10位10BOWLSBOLSTAZONES¥1098『【コストコ】10BOWLSBOLSTAZONESボウル10Pセットはコスパ最強 コメント 4 いいね コメント 【コストコ】5月買ってよかった商品ランキング!ベスト5 aoのコストコガイドブログ! 2021年06月03日 20:00 こんにちは!Costcoナビゲーターaoです!今日は5月のまとめ記事!5月にコストコで購入したもので『買ってよかった!』と思ったものをランキング形式でご紹介~♪したいと思いますよ~♪5月購入品一覧まずは購入品を一同にご紹介です!5月は、6日、19日、31日と合計3回のお買い物で59点のお買い物でした!31日のお買い物はまだ紹介していない商品も多いので、6月にまとめようかとも迷いましたが、一緒にしちゃいました。一回ごとの購入数こそ多いです コメント 16 いいね コメント リブログ 【コストコ】4月買ってよかった商品ランキング!ベスト5 aoのコストコガイドブログ! 2021年05月01日 21:17 こんにちは!Costcoナビゲーターaoです!ついに5月になりましたね~♪一年が早すぎるよ・・(泣)今日は4月のまとめ記事ということで『コストコ買ってよかった商品ランキング』をお送りしますよ~♪4月に購入した商品からトップ5をご紹介したいと思います~♪4月購入品一覧まずは4月の購入品をどどっと紹介です~♪購入した商品一覧はこちら~♪クーラーバック3PK¥2448新商品ペーパーフ コメント 12 いいね コメント リブログ 【コストコ】2020年総まとめ!ベスト3《日用品の部》買ってよかったものランキング!
行くたびに買ってしまう、MY鉄板リスト~食べ物編~ 2018年からある 『bibigo(ビビゴ)』の水餃子 は、いまだ大人気! 最近では運がよければ「業務スーパー」で買うこともできますが、まず買えないのでやはり「コストコ」頼みになっています。ひと口サイズなので、子どもたちも食べやすく、大人にとってはおつまみとして最適なサイズ。水餃子としてはもちろん、焼いてもおいしくいただけます。 夏限定なので来年の夏もぜひ入荷していただきたい! 『ソノマガーデンフーズ』のスイカジュースとポンカンジュース! コストコで「買ってよかったもの＆買って後悔したもの」を大公開！(たまひよONLINE) - goo ニュース. ストレート果汁100%、砂糖不使用、酸化防止剤不使用。"生感たっぷり"のジュースなので、とにかく濃厚で美味。 きちんと認定マークも入っている本物の 「パルマ産生ハム」 。最高級の味をこの値段で楽しめるのはもはや奇跡。噛めば甘みを感じる生ハムです。 そしてこちらもロングセラー商品ですが、行くと必ず買ってしまうもの。 「北海道産フランクフルトアソート4種」 。原料は北海道産の良質なものを使用。作り方はドイツの伝統的な製法を用いています。味は「プレーン(あらびき)」「ミルク」「行者にんにく」「バジリコ」の4種。 「国産ミルクブレッド」 は、水を一切使用せず、牛乳だけで作られたパン。かつ米粉がミックスされているので、そのまま食べればもっちもち、焼けばサクサク! 私は年数回しかパンは食べないほどの米派なのですが、このパンだけは米粉が使われているせいか、おいしく感じるんです(笑)。ぜひ米派にこそ味わってほしいパン。 行くたびに買ってしまう、MY鉄板リスト~デリ&フードコート編~ コロナの影響で椅子とテーブルが撤廃してしまったフードコート。今年は本当にコロナの影響がこんなところにまで波及しました。 なので車の中で楽しむ人が急増。家族分買うという人は手に持ち切れないので、買う前に"ご自由にどうぞ"コーナーに置いてある手ごろな大きさのダンボールを持って買いに行くといいですよ。 さて、フードコートの食べ物のおすすめはホットドッグとプルコギベイクですが、サイドメニューの 「北海道ソフトクリーム」と「クラムチャウダー」 はホットドッグやプルコギベイクをしのぐおいしさなので、ぜひ機会があったら食べてみてください。 行くたびに買ってしまう、MY鉄板リスト~生活用品編~ 世界の名だたるシェフたちも愛用するフランス産まれの 「ストウブ」 の鍋ですが、とにかく値段が高い!
同じ商品はこちら↓ 面白い! アップルシュトルーデルっていうコーヒー見つけちゃった♪ 美味しいのかな? 第1位!!!! アトランティックサーモンフィレ 100g¥269 ¥2903(94490) 第一位は・・・・・ ええ??? こんな 定番品 が?! という結論ですが(笑) 結構久しぶりに買ったんですよ。 サーモン 。 ずっとg単価が¥400超え で・・ かなり高かったんですよねえ・・・。 ところが5月31日になんと ¥296 で おおお!こんな価格久しぶり!! っと思わず購入しました。 コストコって お肉もそうですが、 g単価は案外変動が激しくて 数円単位ならばそれこそ毎週のように違ったりします。 ただ、 時折こんな風に ガクンっと下がる ことも有って・・ そういう時は その店舗で在庫処分的に安くしてる (ほぼその日限りと思ってもいい感じ) そもそもの仕入れ価格が安かったのかな? (この場合はその価格が少しの間続く) こんな傾向があります。 今回の価格は2に当たる感じで、この場合はプライスでも安くなったよを強調してなくって。。 さも『いつもこの価格ですよ~』みたいに並んでる んですが いやいや。 安い でしょ。 こんな価格しばらく見なかったよ。 と即買いでした。 久しぶりに食べたらね。 ほんっっっとに美味しかった。 このサーモンは、やっぱり コストコでしか味わえないな。 こんな美味しいサーモンが買えるって、 幸 せしか無い(笑)と再確認しまして・・ 今回購入した 100g¥296 だったら 間違いなくコスパ満足度から言っても今月ナンバー1 だね。 とランクインでした。 この購入時が稀なお手頃価格 だった可能性もありますが できたらいつもこのぐらいを推移しててくれたらなあ。。 もっと頻繁に買うんだけどなあ。。と思ってしまいました。 美味しすぎる。 コストコサーモン♪ ↓同じものはこちら♪ ということで 今月のコストコランキングは 新商品がトップとはなりませんでしたが 常時販売している定番品こそ、人気だから無くならずに販売している とも言えますよね。 今後も新商品と合わせて、 定番品もしっかり網羅していきたいな と思いました。 よかったら皆さん オススメのコストコ定番品♪ コメントで教えて下さいネ♪^^ コストコ最新情報はこちら! こちらからのフォローでも最新情報チェックできますよ!
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