ビートルズのベース演奏にはいくつかの気づきがあるよ。ビートルズの最高のサウンドとメロディーを楽しんだら、そこに隠れがちなベース演奏を聴いてみるべきだ。マッカートニーのベースによる楽曲の編曲方法に感心させられるよ。そして、彼のシンプルな演奏には素晴らしいグルーブがあるんだ。演奏をシンプルにするのは簡単だよ。でもシンプルで最高のものを作るのは本当に難しい。ビートルズの楽曲、そしてベース演奏はどちらともシンプルで最高だった。 m/watch? v=BHBU qD1Bg9M アンディーニューマーク(ドラム) モダンドラマー ジムケルトナーはジョージハリソンが大好きなドラマーで彼の親友だったので、5人目のビートルみたいだった。リンゴはすべてのレコードで彼を使い、ジョージは彼に頼りきった。そしてジョンレノンは彼を利用した。僕はジョージと働く時はジムケルトナーを意識し、そしてジョンレノンと働いたときにはリンゴスターの事を常に考えた。 僕がジョンと働いた時に僕は彼に言った。(僕がなぜここにいるの?なぜジムケルトナーじゃないの?) ジョンは答えて言った。(僕は新しい人と働くんだ。僕はジムが好きだよ。その上、彼の家族ととても親しい。僕は彼とスタジオであまりに長い間、一緒に過ごしたんだよ。僕には今、違う種類のスタジオでの環境が必要なんだ。そういった親しい人にうるさく指示するのは少し難しいんだ。だから、僕には新しい人が必要なんだ。そうすれば僕が最初からボスでいる事が出来る。僕は雇い主である必要があるんだ。そしてそういう訳で君がここにいる。僕は雇い主で君は従業員だ。)それはとてもビジネスライクだったよ。 僕らは一日に二曲楽曲を作った。ジョンはブラジル産のコーヒーに砂糖をたっぷり入れて、とても元気だった。彼は全く(ハイ)じゃなかった。彼はスタジオに毎朝10時には来ていて、僕らは12時頃に入った。彼はすでにヴォーカルを録音してて、オーヴァーダブをして計画通りに仕事をしてた。僕らがスタジオに入ると彼は(OK来て! )て言ってた。決して穏やかな12時じゃなかったよ。 最初はみんな非常に神経質だった。ジョンは言った。(さあ、やろう。僕らはレコードを作りに来ているんだ。)僕らは(I'm Stepping Out)っていう曲をやり始めた。僕らはバンドとして一緒にやってたっていう感じじゃなかった。僕はナーバスだった。なぜなら彼がその曲をどのようにしたかったのかを把握できなかったから。その曲が高エネルギーのロックナンバーなのか、あるいは制御されたロックナンバーなのかがわからなかった。誰も彼がどんな感じでやりたいのか、あるいはこの歌をどう解釈すべきなのかわからなかった。 彼は20分間ギターを演奏して、ギターを置いて言った。(OK。駄目だね) 彼は言った。(OK、ドラマー、君の名前は、何?
ツイート 2008. 6.
「スライのベスト!」にしては地味なジャケット。 初心者向けと言えば偉そうですが、黒人音楽やその最重要人物の1人であるスライに興味がある方は、 このベストからが良いと思います。 名盤と言われる「スタンド!」や「暴動」は、それまでやその時の時代背景があってのもので、 ましてや英語がワカンナイだったら、無理せずこの全盛期数年間を時代順に並べたベストがベストです。 最初にハジケにハジケて「ダンス!トゥザ、ミュージック!」って煽られて、 最後にあきらめたように「ケセラ、セラ」って悟されてしまう。これはまさに躁鬱です。 それこそこの時代背景にはこの頃のアメリカ、そして黒人社会の流れが反映されていると言われています。 そんな他人の躁鬱の軌跡を聴くのが楽しいんですかって話ですが、 そんな事関係なしでも、曲自体がベスト盤ということもあり、全てがファンキー、カッコイイ。文句なし。 音楽好きなら誰が聴いてもそう言うと思います。あとはノメりこむのか、それで終わるのか。 黒っぽいのもいけるのか? 黒いのが好きになりそうか? Sly & The Family Stone (スライ＆ザ・ファミリー・ストーン)｜HMV&BOOKS online. 黒がやみつきになりそうか? I WANT TO, I WANT TO, I WANT TO TAKE YOU HIGHER! HIGHER!! HIGHER!! !
■こちらC... スライ&ザ・ファミリー・ストーン 『グレイテスト・ヒッツ』(1970年作品) アナログ盤【収録曲】A1. I Want To Take You HigherA2. Everybody Is a StarA3. Stand! A4... STAND! (2017 VINYL) EPIC / 88985367911 / DFN161209-1 / 2017年01月20日 スライ&ザ・ファミリー・ストーン『スタンド! 』(1969年作品)アナログ盤A1. Stand! A2. Don't Call Me Nigger, WhiteyA3. ｽﾗｲ & ｻﾞ･ﾌｧﾐﾘｰ･ｽﾄｰﾝ | Sony Music Shop. I Want to Take You HigherA4. Someb... 3, 245円 (税込) A WHOLE NEW THING (180G LP) / NED / MOVLP1430 / 1006995271 / 2016年03月01日 スライ&ザ・ファミリー・ストーンのデビュー作が安心のMUSIC ON VINYLより180グラム重量盤で登場! 1967年作品。当時ととしては革新的な白黒混合のメンバー、荒削りながら新しい、まさに「NEW SOUL」を感じさせる... 3, 080円 (税込) スライのキャリア後期、ワーナー時代の音源をまとめたコンピレーションが登場!
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『サマー・オブ・ソウル(あるいは、革命がテレビ放映されなかった時)』——ウッドストックと同じ1969年の夏、160キロ離れた場所で、もう一つの歴史的な音楽フェスティバルが開催されていました。スティーヴィー・ワンダーや、B. B. キングら、ブラック・ミュージックのスターが集結し、30万人以上が参加したこの夏のフェスの名は、"ハーレム・カルチュラル・フェスティバル"。その映像は、なぜか誰の目にも留まることなくその後約50年も地下室に埋もれたままになっていました。『サマー・オブ・ソウル』は、歴史的映像の驚異の大発掘を経て、アメリカ音楽史のブラック・ヒストリーの柱となることを運命づけられた映画です。 監督の"クエストラブ"は本年度アカデミー賞の音楽監督も務めた話題の人! この作品で、映画監督として輝かしいデビューを飾ったのは、ヒップホップ界の最重要人物アミール・"クエストラブ"・トンプソン。4度のグラミー賞受賞者であり、220万人のインスタフォロワーを持つ、エミネムやジェイ・Zのプロデューサー。かつ、本年度アカデミー賞長編アニメ映画賞、作曲賞を受賞した『ソウルフル・ワールド』では声優としても出演しているクエストラブ。彼は、1969年当時、まさに頂点を極めようとしていた、黒人の歴史、カルチャー、ファッション、音楽の大々的な発表の場となったこの革命的なフェスティバルの全貌を、重要な記録映像、当時のインタビュー、そして約50年の時を経てこの映像に初めて触れる当時の参加者たちの証言を織り込みながら、パワフルなドキュメンタリー映画として完成させサンダンス映画祭を熱狂させました。"ブラック・ライヴズ・マター"が叫ばれ、アフリカン・アメリカンの歴史と文化に注目が集まる今、埋もれた50年の意味とともに明らかにしていきます。 ●スティーヴィー・ワンダーが、B. キングが!ブラック・ミュージックのスターが総結集! 出演アーチストは、スティーヴィー・ワンダー、グラディス・ナイト、デヴィッド・ラフィン(exザ・テンプテーションズ)といった当時のヒットチャートを席巻中のモータウン勢から、B. キング、ハーヴィー・マン、マックス・ローチなどのブルース、ジャズ勢、さらにマへリア・ジャクソン、ザ・ステイプル・シンガーズ、ザ・エドウィン・ホーキンス・シンガーズといったゴスペルの最高峰から、さらにポップ、ラテン、アフリカまでを俯瞰した、まさにブラック・ミュージックを包括したスターが勢揃い!貴重すぎる音楽体験が味わえます。 ●50年の時を超え封印を解かれた、音楽フェスティバルの全貌 才気に満ち溢れた若きスティーヴィー・ワンダー、フェスの1年前に非業の死を遂げたキング牧師に捧げる、ゴスペルの女王マヘリア・ジャクソンとメイヴィス・ステイプルズの、会場を異次元に導く歴史的熱唱、ウッドストックでもベスト・アクトの一つと称された当時人気絶頂のスライ・アンド・ザ・ファミリー・ストーンの圧巻のパフォーマンス、そして後世に語り継がれ、聴くものの人生を変えたニーナ・シモンのメッセージ・・・この約50年間、ほぼ完全に未公開だったことが信じられない映像の数々。 ■『サマー・オブ・ソウル(あるいは、革命がテレビ放映されなかった時)』 原題:SUMMER OF SOUL (OR, WHEN THE REVOLUTION COULD NOT BE TELEVISED) 監督:アミール・"クエストラブ"・トンプソン 出演:スティーヴィー・ワンダー、B.
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出汁を取った後の煮干しを再利用する場合、佃煮以外で美味しく食べる方法ありますか カルシウム補給の為にも、だしがらになった煮干しを食べたいです。 出汁にする為に、「頭と内臓」を取り去ってしまってる煮干しですが、 それでもカルシウム補給にはなりますよね? 美味しく食べる方法があれば教えてください。 実は佃煮は味が濃すぎてあまり好きじゃないんですが 佃煮ぐらいしかないでしょうか? 補足 すみません、家で揚げ物はしないので、 揚げ物以外の方法でお願いします。。 粉末にしてふりかけにするのは良さそうですね! レシピ ・ 19, 249 閲覧 ・ xmlns="> 25 1人 が共感しています 実家にいた頃、味噌汁を作る時に煮干のだしを使っていましたが、 だしがらは味噌汁に入れたまま食べていましたよ。 煮干を一晩水に浸してからだしを取っていた為、 だしがらは全然味がしなくて好きじゃありませんでしたが(汗 >カルシウム補給の為にも、だしがらになった煮干しを食べたいです。 既にはらわたを取ってあるんでしたら、だしをとる前に ミル(プロセッサー(?))で粉末にしてしまい、だしを作ってはどうでしょう? 出汁をとった後の煮干しで！ふりかけ レシピ・作り方 by ++めい++｜楽天レシピ. 要は、『最初から粉末にして、丸ごと食べて(=飲んで? )しまう』 ってことです。(^^ゞ 『再利用』ではないんで、主様の意向には沿えないかも しれませんが、よろしければ参考にして下さい。 追伸 実は現在、↑の方が書かれている『煮干し粉』を使っています。 結論からいうと、これに切り替えた方が楽なんです。(^^ゞ ただ、『既に頭と内臓を取り去ってしまった煮干を使い切る為の 方法』として、上記の提案をさせていただきました。 ThanksImg 質問者からのお礼コメント ご回答ありがとうございました!! 他の皆さんも大変参考になりました!! お礼日時: 2013/5/6 12:29 その他の回答(4件) 実家の味噌汁には出汁を取った後の煮干しがそのまま"具"として入っていました。 答えになっていませんが、煮干しがそのまま粉末になった「煮干し粉」をお使いになってはいかがでしょうか。 天然素材100%ですし、何よりだしがらが出ないし、煮干しそのままよりも経済的です。 粉末もあらかた出汁に溶けてしまうのでカルシウムも摂取できます。 (じゃこや鰹節など)家にあるものを足して、ふりかけはいかがですか? 乾燥すると生臭さが薄まるので、食べやすいです。 簡単に作れて美味しいのは、素揚げ、フライ、天ぷらです。 ミキサーで粉末にすれば、ふりかけにしたり、二番だしとして、 味噌汁などにも使えます。 *********************** 揚げ物はNGでしたか。失礼しました。 それでは、揚げ物以外でもう一品。 ゴボウと一緒に煮て卵でとじて、煮干の柳川鍋風。 我が家でもたまに作ります。 1人 がナイス!しています 補足 ○フライパンで空煎りして砂糖醤油とかカレー粉をからめる。 ○フライパンで空煎りしてからプロセッサーで粉砕してだし粉にする。 ○いっそ取り出さずに味噌汁の具として食べちゃう。料理研究家の奥薗さんはそうして食べてました。 空揚げは?
Description 出汁をとった後の煮干しを再利用!かりっと仕上げです。子供も大好き!納豆に入れてます。 出汁をとったあとの煮干し 80g 作り方 1 煮干しをフライパンでから焼きにする。水分を飛ばしてかりっとする位。 補足 気長に好みのカリッとになるまで放置! 2 いりこを寄せて、フライパンを少し傾けて※1を煮立たせ、全体を絡める。 補足 トロミがつくまでいりこにかからないように。 3 ①を器に盛り、※2を混ぜる。 4 H28. 出汁をとったあとの煮干しで佃煮 by まいてぃkak 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 2. 4 補足 好みのカリッとになるまで気長に 弱火 で放置して、フライパン傾け調味料にトロミつけた後一気に 和える コツ・ポイント 出汁をとったあとの煮干しを冷凍のままフライパンで弱火でカリカリに水分が抜けるまでから入りし、ここで一度重さを量って、それにあう分量の調味料を準備します。 このレシピの生い立ち 出汁をとった後の煮干しを再利用!出汁をとる前の煮干しだと味が濃過ぎます。 毎日使用済み煮干しをタッパに入れて冷凍し、ある程度たまったら作ります。タッパー一杯分を乾煎りしたら80gだったのでこの分量でレシピを考えました。 我が家の常備食です♪ クックパッドへのご意見をお聞かせください
楽天が運営する楽天レシピ。出汁をとったあとの煮干しのレシピ検索結果 12品、人気順。1番人気は出汁をとったあとの煮干しで!食べる煮干し!定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 出汁をとったあとの煮干しのレシピ一覧 12品 人気順(7日間) 人気順(総合) 新着順 新着献立 お気に入り追加に失敗しました。
○水煮大豆(ドライパック)と一緒に素揚げして砂糖と醤油のタレをからめる。 ○唐揚げ粉からめて揚げる。 ○天ぷら衣に塩と青のりを混ぜてからめて揚げる。(下味付けたほうが美味しいかも) ○小麦粉+カレー粉をまぶして揚げる。 なんかからめてばっかりですが煮干しに味がなくなっているので味をからめたほうが食べて美味しいと思います。 1人 がナイス!しています
材料(作りやすい量人分) 出汁をとったあとの煮干し 3~4つかみ みりん 大さじ1 醤油 大さじ2~ 砂糖 小さじ1~ ごま 作り方 1 煮干しをフードプロセッサーにかけて粉々にする。 2 フライパンに1、みりん、醤油、砂糖を入れて水分が飛ぶまで炒り、ごまを和えて完成。 きっかけ 出汁をとるたびに捨てるのがもったいないなぁと思って作ってみました。 おいしくなるコツ お好みで調味料の量を調節して下さい。 レシピID:1900005619 公開日:2012/05/10 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ その他のお弁当(大人用) 料理名 煮干しのふりかけ ++めい++ 現在、働きながら小5と小2の男児の育児に奮闘中。 時短できるレシピを日々模索しています。 「思いつき」で料理をすることが殆どですが、 参考にしていただければ幸いです。 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 件 つくったよレポート(1件) 大福・あんこ 2017/08/23 20:25 おすすめの公式レシピ PR その他のお弁当(大人用)の人気ランキング 位 紫蘇の佃煮?紫蘇大量消費に おばあちゃんが昔作ってた懐かしい~なすの辛子漬け 3 余った蕎麦の保存方法☆☆ 4 常備菜・お弁当に*大根の香り豊かなかつおぶし炒め あなたにおすすめの人気レシピ