TOP レシピ 基本のハンバーグステーキ 合いびき肉を使った家庭料理のハンバーグです。成形の仕方や焼き方に注意すれば、理想通りの焼き上がりに! 調理時間 30分 エネルギー 414kcal 食塩相当量 2.
ハンバーグに入れるスパイスを教えてください。 ハンバーグのレシピに書かれているスパイスはせいぜい ・ナツメグ ・クローブ ・オールスパイス くらいのものですが、 専門店のハンバーグはもっとスパイシィーな感じがします。 これを入れるとお店っぽくなるよ、 というスパイスをご存じしたら教えてください。 レシピ ・ 47, 576 閲覧 ・ xmlns="> 50 2人 が共感しています 今日、まさにハンバーグを作りました。シーズニングスパイス(塩とスパイス数種がブレンドされたもの)で、スパイスオールというものがあります。オールスパイスと間違えやすいのでご注意ください。これ、便利ですよ。ハンバーグ以外にも、洋風料理全般に使えるので、見つけたら大きい瓶を選んでください。塩が入っているので、その分レシピから塩分をマイナスしてくださいね。単体のスパイスだったら、あとはオレガノ。フェネ(ヌ)グリークもいいかも。でも、一番いいのは、手持ちのホールのスパイスを軽く煎って電動の安いミルでガーーーーっと砕いて投入。でもナツメグはすりおろしてくださいね。刃が壊れちゃう! 3人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント いろいろなスパイスがあるんですね~。 今度挑戦してみます。 ありがとうございました。 お礼日時: 2008/4/16 12:15 その他の回答(4件) クローブは入れません。 ちょっと挽肉の風味と違うような気がするので。 代わりに粒胡椒を粗く潰して入れます。 胡椒の香りが飛びにくいのと、食べたあとで歯に挟まる胡椒のピリ辛感が何とも言えません。 ちょっと病気っぽいかな? 4人 がナイス!しています 刻んだディルをいれます。 彩りもきれいなので、食欲もすすみます。 2人 がナイス!しています 我が家では ブラックペッパー タイム ナツメグ クローブ 入れてます ・ブラックペッパー ・ジンジャー を入れます。 2人 がナイス!しています
1g 脂質 28. 2g 炭水化物 14. 4g ナトリウム 1195mg 食塩相当量 2. 9g このレシピに使われている商品 このレシピで使ったスパイス&ハーブ おすすめレシピ 一覧ページへ 出典:○スパイス&ハーブマスター アレンジレシピ
ハンバーグ作りにナツメグを加えることで、本格的なハンバーグを楽しむことができます。独特の香りを持っており、肉の臭みをしっかり抑えてくれるので肉の旨みを堪能することができますね。 とはいえナツメグを使いすぎてしまうのはリスクが大きいのです。ナツメグは、漢方薬などにも使用されるほど体にはさまざまな働きをもつスパイス。 そのため、使いすぎてしまうとナツメグの持つ良い働きが反対に悪い働きをして体に現れてしまうのです。たくさんのナツメグを一度に摂取することにより、中毒症状が出ることもあります。そのため、ハンバーグにナツメグを使用する際には上でもお話したとおり、少々または適量を守るようにしましょう。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
散乱ちがちなツールをひとまとめ「下村企販 キッチン吊り戸棚下ラック」 キッチン吊り戸棚下ラック 27069 サイズ:31. 5x27. 1x19. 6cm、重量:1. 05kg ¥1, 800 散乱しがちなラップやアルミホイル、キッチンペーパーなどをひとまとめにするのに便利な吊り下げラック。ふきん掛けが3本も付いています。サイドにS字フックなどを引っ掛けると、軽量スプーンやヘラなどの小物も収納することができてさらに便利に♪ ※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。 ※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
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5×奥行26. 5×高さ13(cm)内容量1個材質本体:鉄(亜鉛メッキ+粉体塗装)カバー:塩化ビニル樹脂生産国中国製備考耐荷重:約1kg※掛けられる棚の厚み:約3cm以内商品区分 キッチン 収納用品カテゴリから探す ¥1, 220 Metaltex キッチンラック 吊り下げ式収納ラック カンガルー L シルバー 約14×50×26cm 本体重量約300g 素材・材質スチール(ポリサーム塗装) 原産国イタリア 商品説明メイド イン イタリー!日本初上陸メタルテックス社製の食器棚下 吊り下げ 収納 ラック カンガルーの袋をイメージした機能的で多目的に使え ¥831 To. キッチン雑貨 消耗品 キッチン ラック 吊り下げの人気商品・通販・価格比較 - 価格.com. l. a 戸棚下収納ラック タワー Lサイズ tower ワイド キッチン 戸棚下 収納 省スペース おしゃれ 吊り下げ ポリ袋 キッチンペーパー 雑貨 シンプル モダン モノトーン ホワイ... 戸棚下収納 ラック 戸棚下 ラック ワイド キッチン 収納 省スペース 吊り下げ ポリ袋 キッチン ペーパー 雑貨 かわいい シンプル モダン 白 黒 インテリアワークス [ルボナリエ] 日本製 ペーパータオル ホルダー 壁掛け キッチンペーパー 収納 ティシュペーパー ティッシュ 壁掛け ハンガー キャビネット 吊り下げ ラック 台所 (ブラック) ものづくりの街、東京都大田区で職人さんが心を込めて製作した渾身の キッチン ペーパーホルダーをお届けします。吊り戸棚に挟むだけ!とっても簡単にお使いいただけます。スチール製ですので、メモを磁石で挟むことも可能となっています。 1.
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