餃子や春巻き、麻婆豆腐……定番の中国料理って自宅でも作れるけれど、お店で食べる味とはどこか違う。あの味を自宅でも再現できたら……なんて思ったことありませんか? プロ直伝のテクニックを使えば、それが実現できるのです! 今回はWEB FOODIEで大好評、中国料理の名店・銀座アスターのシェフが教える中華のテクニックの記事をまとめてご紹介。プロ直伝の技は新発見の連続! おうち中華をレベルアップしたい方は必見です。 【お店の味を再現!】プロが教える、王道の中国料理レシピ 皮はカリッ、中身はとろ~り。春巻きのレシピ ポイントは温度! シェフ直伝・パリッと揚がる【決定版】春巻きのレシピ おかずにもお酒のつまみにもぴったりな春巻。家庭で揚げると皮が破れてしまったり、油っぽくなってしまったりすること、ありますよね。美味しく揚げる最大のコツは「二度揚げ」だったのです! 揚げたての醍醐味を堪能してください。 2018. 01. 18掲載 「辛いだけ」じゃない! 本格麻婆豆腐の作り方 本格麻婆豆腐レシピ。3つのコツで「旨辛」に! おうち中華の定番、麻婆豆腐。レトルトの「素」を使わずに作れる、きちんと辛くてうまみも際立つ本格レシピを伝授します。使うのはいつもの材料と道具でOK。誰にでもすぐにマネできるテクニックをご紹介! 2016. 07. 25掲載 隠し味は焼き肉のタレ!? あんかけ焼きそばレシピ 銀座アスター流あんかけ焼きそばレシピ。銘店の味に挑戦! 炒飯や小籠包などの定番メニューや、旬の野菜や魚を使った季節のおすすめ品など、幅広い料理が味わえる銀座アスター。そのなかでも根強いファンが多いのが、あんかけ焼きそばです。この記事では、お店の味を家庭でも再現できるレシピをご紹介。ポイントは「麺の下ごしらえ」と隠し味の「焼き肉のタレ」にあり! 中華 料理 チャーハン あのブロ. 2016. 04. 20掲載 ジューシィなしゅうまいを作る、3つの鉄則とは? 肉汁がジュワッ~とあふれ出る!【保存版】プロ直伝のしゅうまいレシピ ご飯のおかずはもちろん、お酒のつまみやお弁当のおかずにもぴったりなしゅうまい。お家で食べるときは「お店で買ってくるもの」と思われがちですが、手作りすると、肉汁あふれる、うまみたっぷりの美味しさに仕上がるのです! ふっくら蒸したてをハフハフしながら食べたい本格レシピ。 2017. 11. 28掲載 【その手があったのか!】プロだからこそ知っている、調理テク <餃子の焼き方>パリッと仕上げるポイントは、フライパンの温度!
BALMUDA The Gohanのご飯ならパラパラチャーハンが簡単にできる!と驚き、食べたい一心で再現した街の中華屋さんのチャーハンです。いつものフライパンとコンロで、誰でも簡単においしく作ることができます。ごま油は火を消してから和えることで、豊かな香りが広がります。 バルミューダキッチンチーム
【チャーハン】作り方 自宅で簡単に町中華のあの味を再現 - YouTube
中華料理店の厨房やテレビでよく目にする、ダイナミックな鍋振り。自宅でも出来たら見た目には格好良いですが、実はこれ、ご家庭では逆効果! 中華料理店の強い火力では、ダイナミックな鍋振りでコンロから離れても中の温度は変わらず熱され続けますが、ご家庭の火力では急激に温度が下がってしまいます。 自宅で炒飯を作るときには、鍋は振り上げるのではなく、鍋肌にご飯を焼き付けるようなイメージで炒めるのがポイント♡ 食材をひっくり返すのはお玉の背を使って食材を鍋に固定しながら、反対に振り下げるように重心をもっていくと上手に返せますよ^^ いかがでしたか?自宅で出来るパラパラ炒飯のコツをご紹介しました^^ いつもの炒飯が、ほんの少しのコツでお店のように味わい深くなります。 今週末のランチは、是非パラパラの黄金炒飯でご家族をアッと驚かせてみてはいかがでしょうか♪ ※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。 レシピ 卵 コツ 米
銀座アスターのシェフ直伝! 餃子をカリッと焼く5つのテクニック 誰もが大好きな人気のおかず、餃子。ですが、家だとカリッと焼けない! というお悩みの声も多数。実はコツさえ押さえれば簡単なのです! プロ直伝のすぐにできる5つのコツをご紹介。羽つき餃子の作り方も教えてもらいました。 2017. 06掲載 <とろみの付け方>思い通りのとろみに仕上げる、水溶き片栗粉のテクニック 水溶き片栗粉の疑問にプロが答えます。失敗なしでとろみが思いのまま! ふだん何気なく使っている水溶き片栗粉。一見簡単そうですが、「ダマになる」「とろみが弱い」など、思い通りにならないことはありませんか? 片栗粉と水の割合、加熱時間など、気になる疑問についてシェフに答えてもらいました。 2017. 10. プロ脱帽!絶品のチャーハン5つの味付けと作り方 | スマートライフJournal. 22掲載 <調味料の使い方>すぐに真似できる、オイスターソースの活用テクニック オイスターソースの使い切りレシピを中華のシェフが伝授【そのまま、焼きそば、下味に】 中国料理に欠かせない調味料、オイスターソース。炒め物にしか使わないし、余りがち……いいえ、実は炒め物以外にも使えるのです! 牡蠣のうまみとコクを堪能できるレシピとは? プロに教えてもらった驚きのテクニックをご紹介します。 2017. 09. 03掲載 文: FOODIE編集部 ※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます ※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。
1/7 Mac OS Ⅹ(10. 9以降) CPU 上記OSが正常に動作するCPUクロック数 メモリ 対応OSが正常に動作するメモリ容量 HDD 60MBの空き容量 その他 インターネットへの接続環境必須
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【6/11(金)まで】割引価格: 1, 980円(税込) (51%OFF) ⇒PCソフト特価品を 人気ブログランキング で探す!! インターネットラジオの再生・録音が簡単にできるソフトの最新版です。表示されている番組表の中からお好みの番組を選んで「再生」や「録音」をクリックするだけ。また、「予約」を押せば1週間先までの番組を予約録音できます。最新版では、録音がさらに便利になる機能が多数搭載されています。 【特長】 ・ radikoやNHKネットラジオなどの番組を再生・録音できる ・ スリープ状態からの予約録音、録音完了後にスリープ・シャットダウン設定もできる ・ 2つの番組を同時に録音できる ・ Windows・Mac合計3台のパソコンにインストールできる 【新機能】 ・ 録音予約した番組の開始時間が遅れた時に便利「時間延長ボタン」 ・ 現在放送されている番組表と、過去1週間分の番組表を1クリックで切り替えられる ・ 録音予約の編集内容を自動保存 ・ パソコンを買い換えた時に便利「録音予約のエクスポート/インポート」 など >> ネットラジオレコーダー8 ダウンロード版 <<
「キーワード録音機能」で設定できるキーワード数が「無制限」に これまでは「キーワード録音」の際、登録できるキーワードが「3つ」だけでした。 新バージョンでは「無制限」にキーワードを登録できるようになりましたので、ご興味のあるキーワードをドンドン登録してお好みの番組を全部録音してみてください。 「切り取りツール」に「分割機能」を追加 本ソフトではこれまで「録音済みファイル」を編集する機能が搭載されておりましたが、 使いにくいというお声を多数いただいておりしたため、今回の新バージョンでは特にご要望の多かった下記の3つの機能を追加し、「切り取りツール」をさらに使いやすくいたしました。 ダイレクト録音機能 本ソフトには、その場ですぐに録音を開始する「録音機能」と「予約録音機能」が搭載されておりますが、設定が難しいなどの理由でどうしても録音がうまくいかない場合の最終手段として「ダイレクト録音機能」を新たに搭載いたしました。 この機能は、スピーカーから出てくる音をそのまま録音する機能になります。 例えばどうしても録音がうまくいかない場合、「D録音(ダイレクト録音) ⇒ ブラウザを起動」の順にクリックし、録音時間(何分間録音したいか)の入力、聞きたいラジオの選局をして再生を開始したのち「録音開始」ボタンを押してください。
※ 「乗換アップグレード版」 をインストールするには、「ネットラジオレコーダー1~7」のいずれか、もしくは他社製インターネットラジオ録音ソフトがパソコンにインストールされている必要があります。 動画だからわかりやすい!「ネットラジオレコーダー8」操作説明 ■ネットラジオレコーダー for Android ※基本「無料」で利用可能。スマホで録音する場合は「月額100円」必要です。 +1000円でメディアCDがついてくる!
ネットラジオレコーダー8 の評価(レーティング) わかりやすいインターフェースで 、らじる★らじる、CSRA、JCBAを聴取、録音できるソフト width="70" height="14" (平均評価: 2. 50 評価数: 4 ) レビュー投稿数 6 件 (うち評価数 4 件)[? ] 5つ星 0 件 (0. 0%) 4つ星 1 件 (25. 0%) 3つ星 2つ星 1つ星 ユーザーレビューと評判 2 対応OSが全て64bit化以降であるにも関わらず、アプリはいまだに… 2019年09月28日 11時45分 たちやま 投稿数: 1件 Mac 対応OSが全て64bit化以降であるにも関わらず、アプリはいまだに32bitアプリのままで、自動起動と組み合わせて使う場合に、OSからの警告で録音が失敗してしまうことがしばしば。 32bit アプリが完全ban あるいは警告強化されることが確実な次期バージョンの正式リリースが目前に控えている今、お金をだして買うのは危険なだけです。 11 人が参考になったと回答しています。 このレビューは参考になりましたか? 3 レコーダー8についてですが、レコーダー7の欠陥を補う為のソフトです 2019年01月17日 16時11分 Rey 投稿数: 1件 Windows 10 レコーダー8についてですが、レコーダー7の欠陥を補う為のソフトです。レコーダー7では 相変わらずタイマー録音ですと、遅れて録音が始まりますし、予約録音がタスクトレイに入らず、スリープ解除ができません。なので休止状態でダミー録音(5~15分の番組)を行いスケージュール機能で時間合わせて予約録音してます。 面倒くさい、ラジ録11を使った方がいいと思います。 6 人が参考になったと回答しています。 このレビューは参考になりましたか? ネットラジオレコーダー8｜ソースネクスト. 1 過去番組を再生、録音再生した場合、何分経過後突然早送り状態のなりま… 2018年12月28日 10時13分 matumoto 投稿数: 1件 Windows 10 過去番組を再生、録音再生した場合、何分経過後突然早送り状態のなります。 その場合Playspeedは機能しません。 これはひどい 21 人が参考になったと回答しています。 このレビューは参考になりましたか? 4 ネットラジオレコーダー6, 7につい訂正を致します 2018年08月21日 21時50分 GEO 投稿数: 2件 Windows 10 ネットラジオレコーダー6, 7につい訂正を致します。使えるようになりました。原因はアップデートのDataが遅れて更新されたか、パソコンの個体差あたりだと思います。 Version: 7.
0. 018280 Data 2018 - 04-25からVersion: 7. 018280 Data 2018 8 - 14 に更新されてます(2018 - 8 - 20 現在) らじるらじるは、3分程遅れで予約録音しますが、 予約録音設定画面で3分遅れで録音すれば問題ありません....................... AM7:00-8:00の場合は AM7:03-8:03で録音出来ます。エラーメッセージも出ません。ラジコの場合はメイン画面の設定から聴取/録音時間設定を開始ー30 終了30秒前後に設定すれば問題ありません。 スケジュール機能、切り取りツールをも使えるようになりました。 GINGは最後、使えないソフトは訂正します。GINGのサポートと話が嚙み合わなかったのは Dataの更新だと思います。Data 4 - 25 と Data 8 - 14 では嚙み合わないですね。 いずれにしても使えるようになりましたので購入を検討中のユーザーさんは参考にしていただければと思います。 4 人が参考になったと回答しています。 このレビューは参考になりましたか? 1 ネットラジオレコーダー6が壊れて7を購入しましたが、6と同じ症状が… 2018年08月16日 10時24分 ネットラジオレコーダー6が壊れて7を購入しましたが、6と同じ症状がずっとつずいてま す。 まともに録音しません。サポートはネットワークのせいにして、つかえないです。 録音は予約、通常録音、ダイレクトとも途中でとまります。らじるらじるは、時間がずれて録音がはじまり停止、ラジコは90分で止まり同じ音声が繰り返し録音されます。壊われてますね。 サポートはネットワークを繰り返すだけで返金対応にも応じません。GINGは最悪です。 購入はひかえたほうがいいです。 コメント 現在「ネットラジオレコーダー7」で予約録音が正常に出来ない不具合が… 2018年06月27日 08時31分 あわもり 投稿数: 15件 Windows 10 現在「ネットラジオレコーダー7」で予約録音が正常に出来ない不具合が出ています。 最近アップデートがありましたが、その影響と思われます。 アップデートは現時点でしない方が賢明です。 11 人が参考になったと回答しています。 このレビューは参考になりましたか?