朝ごはん 🔹さつまあげともやしの炒め物 🔹こんぶの佃煮 🔹梅干し 🔹ごはん 🔹味噌汁 大葉を醤油+ごま油+にんにく+ゴマに漬けてみました❗ごはんがススムくんです😉 お弁当 🔹鶏の唐揚げ 🔹しそチーズ卵焼き 🔹切り干し大根の煮物 🔹しじみの佃煮 🔹ごはん(梅干し、ゆかり) 野球弁当です⚾️定番な感じであまり工夫がなくてごめん💧 夕ごはん 🔹ズッキーニのツナチーズ焼き 🔹サーモンとクリームチーズの生春巻 🔹ムール貝の白ワイン蒸し 🔹バゲット ズッキーニ、この食べ方お気に入りです👌 コストコで買ったムール貝、ワインが進みます😜 お世話になったレシピはこちら👇️ ゆっこっこー ♥埼玉県吉川市に、住んでいます。 ♥旦那様、食欲旺盛な9歳の長男&6歳の長女の4人家族。 ♥趣味は、ヨガ、おいしいものを食べること、お酒を飲むことと"お料理"です。 ♥クックパッドにお世話になりながら、おいしい楽しい食卓作りをし、記録を残していきたいと思っています。 215 レシピ 1455 つくれぽ 0 献立
ツナ缶小1個 ★マヨネーズ大さじ4 ★塩ふたつまみ ★醤油小さじ4分の1 ★塩こしょう少々 ★砂糖ひとつまみ 500円 【つくれぽ143件】作り置き*切り干し大根と小松菜の胡麻和え 切り干し大根1袋(1袋30g) 小松菜1/2把 *すりごま 大さじ5 *みりん 大さじ2 *醤油大さじ1と1/2 *鶏ガラスープの素小さじ1/2 *ツナ缶小1/2缶〜(お好みで調整して下さい) *ごま油 大さじ1/2〜(お好みで調整して下さい) 【つくおき】基本の切り干し大根の煮物 切り干し大根約40g にんじん小1本(約100g) 油揚げ2枚 切り干し大根の戻し汁ひたひた ◯酒大2 ◯みりん大2 ◎醤油大2 塩少々(お好みで 【クラシル】基本の切り干し大根 レシピ・作り方 にんじん (中)1本 ①水300ml ①本だし小さじ2 ①砂糖小さじ2 ①みりん小さじ2 ①しょうゆ大さじ2 【オレンジページ】切り干し大根の煮もの 切り干し大根 60g にんじん 1/3本 さつま揚げ 2~3枚 サラダ油 大さじ2 酒 大さじ2 砂糖 大さじ1と1/2 しょうゆ 大さじ3 塩 適宜 【ナディア】水戻し不要♪『切り干し大根とツナ塩昆布の無限サラダ』 塩昆布10g ツナ缶(オイル漬け)1缶(70g) A ごま油大さじ1 鶏ガラスープの素、レモン汁各小さじ1 粗挽き黒胡椒少々 スポンサーリンク
山形の"だし"って知ってる? 今の時期、クックパッドでじわじわと検索数を伸ばしている「山形のだし」に注目。毎年夏になるとチェーン店のメニューに登場し話題になりますが、皆さんは「山形のだし」ってどんな料理なのか知っていますか?
大根おろしを皮ごとおろすか迷ったことはありませんか?むくの・むかないどっちでしょうか?今回は、大根おろしを皮ごとおろすメリットとデメリットに加え、皮の栄養を多く摂るコツや皮ごとおろしても辛くない種類も紹介します。皮をむいた後の活用レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。 大根おろしは皮ごとでOK?むく?むかない? 大根おろしを作る際、大根の皮むきをしなくても良いのでしょうか。定食屋や蕎麦屋で食べる大根おろしは皮むきをしてあるイメージが強いですが、家庭で大根おろしを食べる時はどうすればいいのか迷ってしまう人も多いでしょう。今回は大根おろしの皮をどうするべきか、さまざまな健康作用や栄養成分と併せて紹介していきます。 大根おろしは皮ごとおろしてOKだがメリット・デメリットがある 大根の皮にはビタミンCや食物繊維などの栄養が豊富に含まれており、皮むきせず大根おろしにすることで、効率よく摂取することができます。一方、皮ごとすりおろすことで味わいが変化してしまうため、大根おろしを皮ごとおろす際にはメリットとデメリットがあることに留意しましょう。 大根おろしを皮ごとおろすメリットとデメリットは? 揚げ物や脂っこい料理に合わせると爽やかな味わいが楽しめる大根おろしを家庭で作る際、皮ごとすりおろすと無駄がなく、効率的です。ここでは、大根おろしを皮ごとおろす時にどのようなメリットとデメリットがあるのか紹介していきます。 大根おろしを皮ごとおろすメリット 100gあたり 食物繊維 ビタミンC アミノ酸 ポリフェノール 大根の皮 1. 切り干し 大根 クックパッド 1.5.0. 4g 12mg 0. 3g 0g ※含有量は日本食品標準成分表を参照しています(※1) ・食物繊維やビタミンCなどの栄養が豊富 ・辛味が増す ・皮ごと使えるため皮をむく手間がない ・大根おろしのカサが増す 皮ごと大根を使用することで、ダイエットに効果的な食物繊維や美容に良いビタミンCを効率よく摂取することができます。また殺菌作用や免疫力向上、抗がん作用がある辛味成分が強くなるため、辛いものが好きな人には皮ごとおろす方法がおすすめです。 大根おろしを皮ごとおろすデメリット 皮むきなしの大根おろしのデメリットは、以下の点が挙げられます。 ・辛味が増す ・きれいに洗なければならない ・大根のひげがついている時は、取る必要がある 皮むきせず大根おろしを作る際は、下準備に時間がかかるというのがデメリットです。。大根に付着した土をきれいに洗う必要があるほか、ひげを全て取り除くなどの手間がかかります。また、辛味成分が皮付近に多く含まれているため、辛味が増してしまいます。 大根おろしで皮の栄養を多く摂るポイント・コツは?
切り干し大根はいつもこちらのレシピで♡ちくわも入れて旨味増し増し♡いつも通りほっこりする美味しさです! 香都宮 常備菜に。切り干し大根はホントしみじみ美味しいですね! そみゆ リピです☆えのきも入れました!優しい味で美味しいです♪素敵レシピ感謝です! 料理ニガテ系女子☆ 実はリピ。。素朴な味で常備菜にピッタリですね!とても美味しかったです! 切り干し 大根 クックパッド 1.0.1. 乙川日奈 お弁当の作り置きに。夏休みの学童弁当、まだまだ先は長いです。 クック26PAK7☆ 戻し汁も入れたら味濃いめになってしまいました(^◇^;)次回はちゃんと調味料を調節してみます! Nutmeg☆ 懐かしの味、安定の美味しさですね♬美味しく頂きました! かみゅた☆ 切り干し大根がお買い得だったので迷わず此方を✨ほっとするお味で大好きです😊一歳息子も美味しそうに食べました♪有難うございます うす味さん 月2ペースで作ります。優しいお味なんですよね。 あおむし26 母の味を思い出しました。結婚してからそういえば食べてなかったなぁ。とっても美味しかったです。 みきんたちゃん お弁当&夕食用に作り置き。何度も作ってます♫戻し汁使って作ってます! クックTFGRWZ☆
高下: はい。 ──そういう会社だからおにぎり生活を守れるのかも知れませんね。変わったものを食べていると、ガキ大将みたいな人がすごく干渉してくることもあるじゃないですか。 高下: 「またおにぎり食べてるやん」みたいな。 ──そうすると面倒くさくなるから。その環境が、高下さんの偏愛的なおにぎり生活を育てたのかも知れません。 kogeランチ 20201215 — 高下龍司(koge) (@kooooge) 2020年12月15日 ずっと続けたいおにぎり生活 ──おにぎりを食べ続けるのをやめようとしたことはないんですか? 高下: いや、ないですね。もう 気づいたら習慣になっていて。 「靴は右足から」みたいなルーティンなので、これをやめたら、気持ち悪いですから。別に無理に続けているわけでもないですし。 ──いま聞いていたら、やめる理由がないですもんね。節約できるし、おいしいし、浮いた時間も活用できるし。 高下: ええ。食べるごはんが決まっていれば、選ぶ時間もなくなりますから。 ──それでは、いつまでこのおにぎり生活を続けますか? 高下: たぶん、いつまでも続けます。 おーい、今日からセブンイレブンのおにぎりが生まれ変わったぞー! #セブンイレブン — 高下龍司(koge) (@kooooge) 2019年2月5日 8年間「納豆だけ」の朝食? 「お金がなくて、コンビニ弁当くらいしか食べられない！」と言ってる人がい... - お金にまつわるお悩みなら【教えて！ お金の先生】 - Yahoo!ファイナンス. さらにお話を聞いたのは、 北海道 で英語講師をしている時枝行人さん(仮名)。この方は2013年ごろから、 約8年間、毎朝「納豆」を食べ続けている。それも、タレもカラシもかけることなく。 (イラスト提供:時枝さん) ──ホントに「納豆」だけなんですか? 時枝さん(以下、敬称略): はい、 平日は納豆1パックだけを毎朝食べています。 ──どんなタイプの納豆ですか? 時枝: スーパーで売っている、3パックで100円くらいのものです。 (写真提供:時枝さん) ──四角い、ちょっと大きいやつですね。 時枝: ええ。パックのまま 10回 ほどまぜて食べます。 ──まぜる回数は少なめですが、もしかしたら時間節約のため? 時枝: はい、朝は時間がないので、2~3分でパパッと食べます。 ──合理的な朝食風景ですね。 時枝: これにブラックコーヒーを合わせるのが定番です。 ──トリッキーな組み合わせだ。 時枝: あまり合わないんですけど、学生時代からの習慣なので。 ランチも粗食 ──ちなみに昼や夜はどうですか?
さわ姉 @SA31711 @rekishichosadan いつも記事見させて頂いてます!
カレーだって冷凍できます。続けて食べる必要もなく、焼き飯やピラフだって冷凍、値きり野菜やお肉も冷凍できます。 コンビニ弁当(安くて¥290~なんて高いです。 スーパーの閉店間際の半額弁当と、 朝は食パン、 昼はカップめん。 そんな食事を続ければ自炊より安いかもしれませんが、 一食500円もするコンビニ弁当を食べていたら絶対自炊のほうが安いに決まっています。 自炊が高いという人は料理もしない、 貴方に逆切れした人だと思います。 哀れ・・・ 今はスーパーでも少量に分けて売っています。 料理は馬鹿じゃできません。 どういう風に組み合わせるか、保存するか・・・ 食事は生きる基本です。 食べるものによるんじゃないですか? コンビニの弁当やお惣菜は高いし、栄養もなさそうなので、 ほか弁とかオリジンの方がいいと思います。 あと、てんやの天丼とか吉牛とかも家で作るより安いでしょう。 ただ、3食で198円とかの焼きそばとかを買ってきて、キャベツ とか豚肉とか入れて食べるような生活なら、自炊の方が安いです。 自炊の方が絶対安いです。 1ヶ月の食費(朝昼夕)が2万円以下。 光熱費は1ヶ月トータルで1万円以下です。 お風呂やエアコンも含めてなので 調理で使用しているのは数千円。 絶対自炊の方が安いです。 栄養を無視して、毎食カップラーメン (お湯はコンビニで貰う)だと、 自炊よりは安いかもしれませんが。 自炊でしょう。料理できなくても、インスタントとかレトルト、冷凍食品も自炊と考えれば。コンビ二弁当がメーンじゃ莫大な食費になるでしょうよ。ある意味金持ちですね。 つーか、コンビニ弁当って逆に高くないですか? 定食屋とかでもっとボリュームがあって安い所、いくらでもあるのに。 と、余談はさておいて、第一にその人の食生活にもよると思います。 「一人分」と言うのも重要です。 一人分自炊をするにはやっぱり技が必要になってきます。 買い物の技はもちろん、冷凍等の保存技も。 あと、日持ちしない物だと同じ物を数日食べたりもします。 良い食材はもちろん、ボリュームやバランスを考えればすごく難しい事だと思います。 私は料理嫌いですが、下手ではありません。 数日同じ料理は食べたくないタイプで、 おかずの品数も我慢しても最低3品はないと満足な食事をしたと思えません。 昔は一人暮らししている知人も多く、よく家に行ったりもしましたが、 一人暮らしの自炊は・・・確かに工夫して安く済ませてる人が大半でしたが、 食事自体が質素です。「こんなんでいいの?」って感じが多かった。 節約本なんかを見てても、到底私みたいなタイプには満足できないような料理。 そういう人間であれば自炊すると逆に高くつきます。 自炊するとガス代、電気代、水道代もかかりますしね。 光熱費も意外とバカになりません。 水道光熱費とか入れたら自炊の方が高くつくかな?・・
4g 糖質9. 3g 脂質19. 8g 塩分1. 6g 2.nosh ゆず香る鶏だし和風リゾット ※201kcal たんぱく質25. 3g 糖質17. 6g 脂質2. 1g 塩分2. 1g コンビニでは、牛肉のハンバーグ(おかずのみ)にリゾットをチョイス。 1.デミグラスソースハンバーグ ※402kcal たんぱく質16. 8g 糖質40g 脂質19. 3g 塩分3. 3g 2.豆乳のリゾット ※513kcal たんぱく質11. 7g 糖質68. 2g 脂質19. 4g 塩分2g noshと比較すると、 コンビニのお弁当のカロリーは376kcalオーバー です。noshのお弁当が更にもうひとつ食べてしまえますね。 甘いものは大敵?3時のおやつも検証してみる 健康的な食生活において、我慢のしすぎは厳禁。おやつもちゃんといただきます。ナッシュのおやつはドーナツ(低糖質でおいしい! )もありますが、この日は解凍したてのロールケーキを。 nosh ロールケーキ プレーン 1個 ※161kcal たんぱく質3. 2g 糖質4. 3g 脂質14. 1g コンビニでは、ナッシュのロールケーキと同じくらいのサイズのロールケーキを発見。ただし、コンビニのオリジナル商品ではありませんでした。 ロールケーキ 抹茶味 1個 ※213kcal たんぱく質3. 3g 糖質31. 4g 脂質7. 1g ここでもやはり糖質にかなりの差が出てしまいました。甘いものは特に注意して選ばないといけませんね。 遂に晩御飯の検証。1日の比較やいかに? おやつも食べたことだし、晩御飯はワンプレートで締めます。野菜ももう少し採りたいので、あんに緑黄色野菜がふんだんに使われている酢豚をチョイスしました。 nosh 彩り酢豚 ※321kcal たんぱく質20. 7g 糖質10. 3g 脂質20. 7g 塩分1g コンビニでも酢豚を選択。単品のお惣菜だと物足りないので、ちょうど販売中だった酢豚のお弁当にしました。 酢豚弁当 ※678kcal たんぱく質11g 糖質107. 2g 脂質22. 7g 塩分3g 酢豚弁当はご飯が入っていたものだったので、糖質がどうしても多め。ダイエット中なら酢豚単品にサラダをいくつかプラスした方がよかったかもしれません。 結論!糖質はまさかの270g差!コンビニは賢く利用しよう。 同じようなメニューを口にしていたので、それぞれの日の空腹感や満足度はほぼ同じ程度。しかし、栄養成分を計算してみると驚きの結果が・・・ nosh 1日の合計 1413kcal たんぱく質94.