Description サクサク食べれちゃいます。かぶの大量消費にもどうぞ。きゅうりにも合いますよ♪ (かぶ/カブ/蕪/漬物/浅漬け/レシピ) ★砂糖 大さじ1(小さじ3) ★酢 作り方 1 かぶを3~4mmの厚さに切り、茎も食べやすい大きさに切り分けます。(皮は好みによって剥いても構いません。) 3 かぶと鷹の爪と★調味料をビニール袋に入れて揉みます。全体に調味料が馴染んだら、空気を抜いて袋の口を閉じます。 4 1〜2時間ほど冷蔵庫で冷やしたら、あとは皿に盛り付ければ完成。 半日以上置くと、さらに味が染みて美味しいですよ。 5 ◎『浅漬け』の人気検索ランキング1位になりました。 2017/11/5 6 ◎つくれぽ100件突破しました! 皆様ありがとうございます♪ 7 ◎レシピ動画化ありがとうございます 2018/7/27 8 ◎つくれぽ200件突破しました! 夜に漬けても浅漬けの作り方 - YouTube. 皆様ありがとうございます♪ 2018/11/23 9 ◎ 2018年12月13日発売の【クックパッドの毎日ごはん2】に"人気のお弁当おかずレシピ"として掲載されました。P65 10 ◎つくれぽ300件突破しました! 皆様ありがとうございます♪ 2019/02/23 このレシピの生い立ち 余ったかぶの消費のため浅漬けにしました。 レシピID: 4320009 公開日: 17/01/30 更新日: 19/01/13 つくれぽ (804件) コメント (0件) みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」 804 件 (691人) 2日目の物ですが、しっかりつかったのも美味しいですね。 rynbaskets めっちゃ作ってます!ほんとに箸が止まらない🤤 R♡Kママ 葉はなかったのでかぶときゅうりで!ちょっと酢を多めにして、さっぱり。旦那もお気に入りです。 れっもーん
かぶのゆず風味漬け
かぶの浅漬けにゆずをプラス。風味のよい、さっぱりとした一品に。おもてなしの箸休めにもおすすめです。
料理:
撮影:
山田広幸
材料 (4人分)
かぶ 4~5個
ゆず 1個
塩
砂糖
酢
熱量 39kcal(1人分)
作り方
かぶは茎と根に切り分け、根は皮をむいて幅1cmの拍子木切りに。茎は熱湯でさっとゆでて、冷水にさらし、水けをきり、長さ3cmに切る。ゆずは皮をところどころむき、半分に切って汁を絞る。
密閉容器にかぶの根と茎を入れて塩小さじ1と1/2をふり、20分ほどおく。出てきた水けを絞って、ゆずの皮、ゆずの絞り汁、砂糖大さじ2/3~1、酢大さじ1と1/2をからめ、20分ほどおく。 (1人分39kcal、塩分0. 9g)
レシピ掲載日:
1995. 12. 17
関連キーワード
かぶ
ゆず
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注目のレシピ
Description 材料もシンプル、簡単なお漬物です。しんなりしたかぶときゅうりのパリパリ、あっさり塩味が箸休めにピッタリ! 作り方 1 かぶの皮をむき、厚さ3mmの いちょう切り にし、きゅうりも同じく斜め切りにする。 2 保存容器(またはビニール袋など)に入れ、塩をまぶして揉む。 3 冷蔵庫に入れて2時間ほどおいたらできあがり♪ 4 ※かぶの葉がある場合は、小さく切って混ぜてしまってもおいしいです。 コツ・ポイント 昆布などを入れなくても、十分美味しい浅漬けに仕上がります。 冷蔵庫で数日もつので、余った場合は薄く切りなおして酢の物などにアレンジもできます。 このレシピの生い立ち 母が作っていた漬け物です。 美味しかったのでレシピを聞いたところ、あまりに簡単すぎて驚きました…。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
覆面ドクターのないしょ話 第28話 毎年、人間ドックを受ける度に「胃カメラ」を飲む。担当の検査医の腕がいいので耐えられないほどではないが、苦しいので毎回憂鬱になる。これが、「癌の疑いあり」となって、身体の組織を採取するともなれば、どれほどの負担になるのか。できれば、そんな検査とは無縁なまま一生を終えたいと思うのだが、こればっかりは望み通りになるとは限らない。というこで、今回は、次郎先生が精密検査の実態を教えてくれる。 「ダメダメ、出ちゃう! 見ないで!」 「精密検査を受けることをお勧めします」 主治医からこんなことを言われたら不安になりますよね?
栓の中に また栓が・・・・ この栓 栓抜きがいるじゃん 栓抜きなんて ここ数年使ったことないんですけど ビールも缶だし 調味料全部がワンタッチで開けられるし 捜したら 見つけましたよ 栓抜きありました やはりこの栓抜きは、必需品ですね。 今の子供たちは 缶詰を缶切(カンキリ)で コシコシと開けられるのかしら? カンキリや栓抜きを知らない子供も多いでしょうね 3姉妹猫のソラちゃんって すごく愛嬌があって面白い猫なんですよ テーブルの上に置いてあるコップ お水が残っているとね 手ですくってナメナメ 知らぬが仏で~気が付かない時は 皆コップの水を飲んでたかも(笑) 知ってからは、テーブルのコップの水は飲みません ちゃんと水のみ専用容器があるのに ソラちゃんは何故か好んでコップから飲む こうして飲む水は美味しいのかしらねェ 東京の息子から これ飼ったよ~ ってラインが来た 金魚? 老後に必要なのは 「お金」「健康」「ネット」でしょう！ : まんてんブログ. ベタ という魚だって いろいろな色の魚がいて綺麗ですねェ 息子の家には~ 愛猫 ララでしょ ウサギのケセランでしょ 熱帯魚でしょ 観葉植物もいっぱい 5ヶ月の赤ちゃんもいるのに どれだけ生き物を飼うのでしょうか(笑) お嫁ちゃんは 言いました 私は育てるのは苦手 植物も枯らしてしまいます 旦那様は、動物や植物を育てる人 私は 動物の病気を治す人 二人が揃えば~パーフェクト 100人力ですね コウモリ画像が苦手な方はスルーしてくださいね。 先週 コウモリ君が廊下にいたので 外に逃がしたのに~ その数日後 またコウモリが我家に来た 真夜中 私が2階に上がっていったら もう寝てしまって誰もいない部屋を コウモリ君が舞い始めた 急に黒い物体が部屋を飛び回ると さすがにギョギョッ ビックリしちゃいますよ あっちに止まったりこっちに止まったり~ なんとか外に出て行ってもらおうと窓を全開にしたけど~ 出て行かず、カーテンの上で休憩 寝てる?? 椅子の上に乗って こんなに近づいても 逃げる気配なし 動画まで撮れる (笑) お耳がピクピク さて このコウモリ君 どうしましょうねェ 2階の部屋だったので窓を 全開にしたままで就寝する事にしました 明くる朝、コウモリ君は、窓から出て行ったのでしょう 姿はありませんでしたよ それにしても我家は、どうしてこうも コウモリ君の訪問があるのでしょうか 最近は、夕方 外を舞うコウモリも ほとんど見かけなくなったというのに・・・・ よほど居心地がいいのかなぁ お隣の大国では 蝙蝠は縁起がよい動物と されているので 我家にも福が舞い込むのかしら?
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