お酒にもってこいなおつまみレシピをご紹介する連載から、スパークリングワインにぴったりなレシピをご紹介した11月の記事をアクセスの多かった順にご紹介します。1位は「生ハムの手まり寿司」でした!
料理によって選択するワインよりも万能! スパークリングワインは、基本的にどんな料理とも相性抜群。白ワインの場合は、こってりした肉料理に合わせると味が負けてしまったり、赤ワインの場合は、魚料理に合わせると渋味や生臭さが気になったりといったことがあります。 ところが、スパークリングワインは、炭酸が料理との味わいのバランスをうまくとるため、肉料理とも魚料理ともマッチ。料理を選びません。 料理と合うワイン選びに悩んだときは、スパークリングワインを選べば、失敗なし! また、白ワインがベースであるスパークリングワインはミネラルを感じやすいため、魚介など、海の食材と特によく合います。 例えば、魚介のカルパッチョやパエリヤ、白身魚のクリーム煮など。酸味のあるスパークリングワインは、レモンなど酸味のある食材ともよくなじみます。 また、炭酸が口の中をさっぱりさせてくれるため、フリッターなどの揚げ物とも好相性。 さらに、スパークリングワインには、食欲を増進させる効果があるため、食前酒としてもぴったりです。 監修者:髙山かづえ先生
私は薄くても濃くても空腹時は緑茶はダメと気付いたので、飲まない様にしてますが。 ちなみに、食後でも出来るだけ緑茶は飲まない様にしてます(好きなんですけどね。。) 飲むなら薄めの緑茶を少量という感じで調整してます。 私の母は昔から胃が弱いですが、やはり同じ症状があるそうです。 あと母曰く、周りの方でも似た体質の方は結構いるみたいですよ。 まずは薄めの緑茶にして試してみてはどうでしょう?
ここではSNSから集めた体験談をご紹介します! 紅茶を飲んで気持ちが悪くなる体験をしている人は、あなただけじゃありません! 紅茶だけではなくコーヒーでも気分が悪くなる人もいるようです。 症状の度合いはあるにしろ、やはり気持ちが悪くなるのは嫌ですね…。 レモンティー飲んだ後に吐き気がする事が多いと思ったら、緑茶や紅茶に含まれるカフェインやタンニンが原因だったのですね。 — ES (@mikkannnaimikan) October 6, 2020 なんも食べてない状態で紅茶飲むと気持ち悪くなる😭😭 — AKA (@AKA1930114) October 10, 2020 まじで😲⁉️ まーりんちゃんもカフェインダメなんだね❗ 同じで嬉しい🙌 だからコーヒーとか紅茶とか飲めないの😂 具合悪くなるし😭 気持ち悪くなったり動悸がすごくて😣 — まゆめろ (@mayu_melody8) October 10, 2020 紅茶とかレモンティーとか飲むと吐き気するの。なんか気持ち悪くて気分悪くなる。 同じ人いないかな…… — まっひーまっひー (@youtube_mahhi) September 24, 2018 うーん… 紅茶のアールグレイを飲んだら気持ち悪くなった… この前の不調に似た感じ… なんだ? 紅茶に気持ち悪くなる成分って入ってるっけ? 緑茶を飲むと吐き気が…どうして？意外な原因を調査してみました！ - muvuvu. コーヒーは平気だからカフェインではないと思うけど… 何か胃がムカムカ…吐き気も少し… 寝れん… — 馬込坂多|Webディレクター&シナリオライター (@magomesakata) May 6, 2020 おやつを食べずに少し甘くした紅茶を…飲んだら吐き気が😱 だめだったか!調べたら逆流性食道炎とカフェインは相性が悪いのね。そして空腹時に紅茶もダメなのね!ダブルパンチしちゃったよ💦 仕方ない…少し何か食べよう… ダイエットも具合悪いとできないわっ! — トントン/ADHD (@AdhdTomtom) October 9, 2020 今日飲んだ紅茶のカフェイン含有量が多かったらしく、大量の尿と吐き気に参っている — んまーむばーぐ (@nmarmberg) October 10, 2020 空きっ腹で紅茶や緑茶、所謂お茶を飲むと胃痛、吐き気をもよおすのでアールグレイフレーバーのルイボス(前、あるびじあが淹れてくれた)がほしいんだが。 — みいぬ (@funnygreendog) October 10, 2020 はっきりとした原因まではわかりませんが、紅茶を飲むと気持ち悪くなる人は結構いるようです。 吐き気だけではなく、動悸や胃痛がするなどの症状も出るようですね。 中には空腹時に飲んで気分が悪くなった人もいますね。 次にご紹介するのは、紅茶を飲んで気持ち悪くなる時の予防策です!
緑茶を飲むと吐き気と頭痛、乗り物酔いした気分になる 続きは 日本茶の味は大好きです。 しかし私も、残念ながら、この投稿の方↓と同じです。 朝、すっきりさわやかだったのに、 奮発して買ったよい日本茶を飲んだら、吐きそうです。 めまいもする。 紅茶ではおこったことがない気がするがどうだろう? ?。 いちいち記録してなかったのでわかりません。 ただコーヒーと緑茶については、前から 「なぜかなあ。好きなのに飲むとムカムカするなあ」 と思っていました。 今日の日本茶では、これまでで経験したことがないほどの吐き気 と頭痛とめまいがおこってきました。 調べたら、あちこちにこの症状を訴えている人がネット上にいらした。 それで↑の投稿に当たったというわけです。 ニラとねぎ類に加えてお茶も注意しなくてはならない。 ☆☆2013年11月ブログ再録 **↓は後日談というか…☆☆ 茶席の懐石料理では、最初に、 まず、ごはんとおつゆと、ちょっとしたおかず(おかずといっていいのか? ) が出て、それを食してから お茶を飲むことになっていますから ・・・というのは、もともとお茶は、 薬として日本に入ってきたくらいですから なにかと作用は強いわけで 空腹時に飲むと負担がかかるものなんだそうで…。 by 姫野嘉兵衛(カオルコ) ↑ だれ? 検索する