コーレーグースには料理の味を引き締める効果だけでなく、うれしい効果効能がたくさんあります。それは島唐辛子が持つ、一般的な唐辛子3倍以上の含有量を誇るカプサイシンの力。ここではカプサイシンの持つ力の秘密について紹介します。ダイエットに興味のある人ならカプサイシンと聞いてピンと来るかもしれませんが、カプサイシンの力は実はそれだけではないのです。 コーレーグースの効果効能1. 沖縄 お土産 調味料. ダイエット効果 コーレーグースに漬け込まれている島唐辛子のカプサイシン含有量は本土で栽培されている一般的な唐辛子の約3倍。カプサイシンには発汗作用があり、そのため体温を上げて新陳代謝を活発にする効果があります。代謝が活発になると脂肪も燃焼してくれるので、これはダイエットにはうれしい効果。しかもカプサイシンのダイエット効果は即効性があり、有酸素運動よりも効率的に脂肪を分解してくれるとも言われています。 コーレーグースの効果効能2. 美肌効果 上に書いたように、カプサイシンは発汗を促し代謝を上げてくれます。同時に血行も良くなり肌のターンオーバーを促進。胃腸の動きも活発になり、健康的な肌が作られやすい環境へ導きます。その他カプサイシンは抗酸化作用があり、肌荒れなどの原因となる活性酸素を除去する効果も。カプサイシンは水に溶けにくくアルコールに溶けやすいので、泡盛を使ったコーレーグースはまさに理に適った調味料と言えるでしょう。 コーレーグースの効果効能3. 免疫力向上 カプサイシンにはダイエットや美肌以外にもうれしい効果が。カプサイシンに代謝をアップする効果があることは前に書きましたが、その結果血流が良くなり、免疫細胞の働きもアップするのです。また島唐辛子にはベータカロテンも豊富。これは体内でビタミンAに変わり免疫力を上げてくれる大切な栄養素。冬など風邪が流行する季節には積極的にとりたいものですね。 コーレーグースの作り方 コーレーグースの作り方はいたってシンプル。大きめの瓶に島唐辛子と泡盛を入れ、大体1カ月ほどを目安に漬け込むだけです。泡盛を古酒に変えるなどのアレンジもOKですし、泡盛がなかったら少し風味は変わりますが、焼酎でも代用可能。市販品では酢などを加えアレンジしたものも販売しています。作る時には島唐辛子を触った手で目などを触らないように注意しましょう。 おすすめのコーレーグースの使い方 癖がありながらも、なんにでもかけたくなってしまう不思議な魅力を持つコーレーグース。次はそんなコーレーグースのもっともポピュラーな使い方から意外な使い方まで紹介します。冷蔵庫にコーレーグースが眠っていたら、ぜひ試してみてくださいね。また、これを参考にして新たな使い方にもチャレンジしてみてはいかがでしょう。新しい味を発見できるかもしれませんよ。 おすすめの使い方1.
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【沖縄】那覇市内のおすすめデカ盛りのお店10選:1000円以下でお腹がとことん満たされる! B級グルメ 何品も注文して、それなりの金額を支払えばお腹いっぱい食べられるのは当たり前。しかし、ぺこぺこのお腹にもお財布にもやさしい、そして何よりおいしいデカ盛りが食べられるお店を探すのは意外と難しいものです。 お皿まで食べられそうなくらい空いたお腹でも、大盛りを食べるのにやっぱり1, 000円以上出すのはちょっと、と思ってしまいますよね。そこで今回は、食べ盛りでも安心してガツガツ行けちゃう!那覇市内にある1, 000円以下で食べられる、デカ盛りのお店を10選ご紹介します。 甘いものでひと休み。沖縄・国際通りでつめたい南国スイーツ10選 スイーツ 沖縄県那覇市の中心部"国際通り"。約1. 6kmに及ぶストリートで、様々なお店が集結した人気スポットです。沖縄は日本で常に常夏気分を味わえるエリアとして親しまれており、沖縄ならではの食材や、南国フルーツが豊富なエリアです。今回は、歩き疲れた体に染み渡る甘くフレッシュな南国スイーツを堪能することができるお店を集めてみました!観光で疲れた時や、地元の人々の憩いの場としても親しまれているスポットをご紹介します。国際通りを通った際は、ぜひ気軽に堪能することができる南国スイーツを堪能してみてはいかがでしょうか!
沖縄の食堂やレストランなどでよく見かける、様々な卓上調味料。 興味はあるものの「どんな料理に使うべきものなの?」「地元の人と同じように使ってみたいケド、勇気が出ない」など、中々使えないという方も多いのではないでしょうか。 そこで今回は地元民である筆者が、ウチナーンチュが日常的に愛用する卓上調味料6つをご紹介! 沖縄独自の品をはじめ、全国区でお馴染みの調味料についても、沖縄独特の使い方を伝授します。 <目次> 1.少量でピリッと味が引き締まる「コーレーグース」 2.アナタはどっち派?「A1ソース」「NO. 1ソース」 3.魅惑の香りが食欲そそる「ピパーチ(島こしょう)」 4.地元民からの愛が止まらない「ケチャップ」 5.付け合せのサラダにはこの一択。「オーロラソース」 6.うちなー天ぷらの最高の相棒「ウスターソース」 7. 卓上調味料をウチナー流に使いこなそう! 1. 少量でピリッと味が引き締まる「コーレーグース」 「コーレーグース」は、島唐辛の実をまるごと泡盛に漬け込んだ沖縄の伝統的な調味料です。 ふわ~っと鼻の奥に広がる泡盛の香り&ビリリと舌が熱く痺れるような辛さが刺激的で、味わうごとに虜になること確実! 島唐辛子を漬ける泡盛の種類や度数、漬けた期間によっても辛味や味わいが異なるので、いろいろ試していくうちに、コーレーグースの世界にどっぷりとハマっちゃいますよ。 コーレーグースの最高の相棒といえば、やっぱり「沖縄そば」。種類によっては数滴だけでもかなり辛くなるので、少しずつ足すのが上手な使い方! このほかコーレーグースは、刺身醤油・チャンプルー・みそ汁やラーメン・パスタなど、様々なジャンルに合う、果てしないポテンシャルの持ち主です。 県内のスーパーでも気軽に購入できるうえ、使いきった後も泡盛や焼酎を継ぎ足して数回使えるので、自宅でも長く愛用できるのも嬉しいですね。 2. アナタはどっち派?「A1ソース」「NO. 1ソース」 米軍統治下にあった影響で"ステーキ文化"が発展した沖縄。県民の間では「ステーキには『A1ソース』か『No. 1ソース』か?」という話で盛り上るほど、馴染みあるソースです。 中でも、英国製の「A1ソース」の人気はダントツ。トマトベースにデーツ(ナツメヤシ)などでコクを加え、モルトビネガー(醸造酢)を利かせたソースは、酸味のある味わいが特徴的。 はじめは少し酸っぱいと感じるかもしれませんが、これが不思議と中毒になるんです!
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令和3年度 特別教育等各種教育計画について 東部支部予定表 ( 529 KB / 2021/02/25 10:21) 西部支部予定表 ( 73 KB / 2021/02/25 10:22) 中部支部予定表 ( 91 KB / 2021/06/14 13:01) 安全衛生推進者養成講習 衛生推進者養成講習 安全管理者選任時研修 労働衛生管理に関する研修(衛生管理者等労働衛生担当者研修) お気軽セミナー(受講無料) 労働安全衛生法上の安全管理者・衛生管理者等の教育義務について 義務の内容等 ( 15 KB / 2017/12/25 10:34)
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