台湾から現地の最新グルメ情報をお届けする連載!クックパッド台湾のスタッフChuck Chen(チャック・チェン)が、現地のユーザーさんから投稿されたレシピと一緒にご紹介します♪今回は、夜市でも人気のスイーツ『台湾ドーナツ』です。 日本の皆さん、お元気ですか♪ クックパッド台湾のスタッフのChuck Chen(チャック・チェン)です。 台湾の夜市といえば、地元の人から観光客にまで大人気のスポット。人気グルメの発祥地でもあります。 ここで昔から人気のおやつが「台湾ドーナツ」と呼ばれるシンプルなドーナツです。 「甜甜圈」と呼ばれていて、揚げたてにたっぷりお砂糖をまぶしていただくのが昔ながらの台湾スタイル。 夜市だけでなく、学校のそばの小さな商店などでもよく売られている子ども達の定番おやつで、僕も幼稚園の頃から30年近くも食べているんですよ。 最近はクリスピーなミルク風味のドーナツも人気ですが、今日ご紹介するのは昔ながらの懐かしい味わいの台湾ドーナツのレシピです。 ・強力粉 …260g ・もち米粉(薄力粉で代用可) …40g ・牛乳 …150g ・卵 …1個 ・ドライイースト …3g ・塩 …3g ・砂糖 …30g ・無塩バター …30g ・揚げ油…適量 ・(仕上げ用)砂糖 …適量 1. 大きめのボウルにすべての材料(仕上げ用の砂糖以外)を入れ、菜箸などでよくかき混ぜます。打ち粉をした台に取り出し、べたつかないよう生地をしばらくこねます。 2. 生地がまとまってなめらかになったら丸めてボウルに戻し、ラップをして1時間ほど常温で発酵させます。 3. 生地を打ち粉をした台に取り出し、めん棒で約0. 8 cmの厚さに伸ばします。型を使ってドーナツの形に抜きます。 ※ドーナツ専用の抜き型がなくてもOK。コップなどを使ってまず大きめの丸型に抜き、次にペットボトルのキャップなどで真ん中を小さく抜けばドーナツの形になります。 4. 生地につかないように工夫しながらラップで覆い、さらに30分間発酵させます。 5. 「子どもと作ろう！おからドーナツ♪」kaiko | お菓子・パンのレシピや作り方【cotta＊コッタ】. 深めのフライパンか鍋に油を熱し、両面がこんがりするまで弱火で揚げます。 6. 油を切ったら、仕上げに砂糖をたっぷりとまぶして出来上がり! このレシピで、日本のクックパッド編集部のスタッフも台湾ドーナツを再現してみました。 材料は本当にシンプルで作りやすいです。 こんがりきつね色に揚げたドーナツは本当に良い香りで、まだあたたかいうちにドバッとお砂糖をまぶしていただきます♪ 紙に包んでカジュアルに庭先に持ち出せば、台湾の屋台気分を満喫できるかも!?
コツ・ポイント ◎焼き時間は、調整して下さい。 ◎溶かしバターは、あった方が美味しいですが、無くても大丈夫です。 ◎形が作りにくい場合は、手に水をつけながら形を整えるか、生地に豆乳や牛乳を足してみて下さい♪ このレシピの生い立ち ダイエット中に大好きなドーナツが食べたくなって、ヘルシーなドーナツを考えてみました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
にんじん嫌いな子どもでもこれなら食べられそうですね。 うどんにホットケーキミックスをまぶして、ドーナツ型に成形し、油で揚げれば完成です。 5 シンプルで簡単に作れるものが多いので、自宅で手作りする人も多いですよね。 バナナをよくつぶし豆乳と混ぜたら、ホットケーキミックスを加えて軽く混ぜます。 坂田阿希子さんの昔懐かしドーナツレシピ アメリカンコーヒーにぴったり! 「ドーナツは好き?」と聞かれたら、「大好き」と答える。 溶かしバター10g• そんなドーナツを自宅で手作りできたら嬉しくありませんか!? ホットケーキミックスだと少ない材料で作れるのがメリットですが、どんなに工夫してもやっぱり味はホットケーキ風になるのがデメリットでしょうか。 坂田さんのドーナツは、食感にこだわったレシピだから、サクッとして優しい味。 牛乳にバターを入れ加熱し溶かしておきます。
1つ目のレシピは、おからを使ったドーナツです。 ホットケーキミックスを使って作るドーナツは、おからを使う分ヘルシーに出来上がりますよ。 材料を紹介しますね。 ダイエットにもおすすめのおからパウダーの人気レシピを集めました。 おからパウダーを使ったお好み焼き・卯の花・ポテトサラダなどのおかず、クッキー・蒸しパン・パンケーキなどのお菓子。 1位はつくれぽ500越えです。 目次おか … 【人気レシピ10選】市販のルーで作る簡単 キーマカレー♪ 【人気レシピ10選】捨てないで!サバ缶の残り汁でアレンジ*汁ごと使える料理も♪ 栄養満点! 【作り方動画】小池都知事マスクがかわいい♪ 手作り立体マスクの作り方*型紙や生地も紹介! ドーナツ・揚げパンのレシピ一覧(10件) - 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ[1/1ページ]. 1歳のお子さんから食べられる、フワフワな食感があとを引くおからドーナツを紹介します!ボールに材料を入れて混ぜたらチンするだけ!ととっても簡単。おやつにピッタリです! クックパッドの【おからクッキー】レシピより【つくれぽ1000】以上から人気ランキング形式でご紹介します。 目次 1. たくさんあるおからドーナツのレシピの中で一番シンプルなものをまずご紹介。かりっとした感じだけでなく、ふわふわ感もだすため、粉は薄力粉と強力粉の2種類を使うのがコツ。おからが入っていることを忘れるほど、食感が楽しめます♪ おやつと言えばドーナツ。揚げ物は抵抗ありますよね。そんな時は今人気の豆腐やホットケーキミックス、チョコなどを使った焼きドーナツがおすすめです。家でも型なしで作れる簡単レシピです。今回は簡単に作れる人気のレシピと東京周辺のこだわり焼きドーナツの人気店を紹介します。 誌面では、ブラウニーのほか、人気のおからマフィンやドーナツのレシピを掲載。さらにおからの水分と飛ばしてから作る、サクサククッキーやグラノーラバーも紹介しています。ぜひチェックしてみてくださいね! (編集部・大橋) ★糖質制限応援レシピ①おからパウダーを使った糖質制限&糖質オフのお菓子★【クックパッドおすすめレシピ12選】人気, 話題, 殿堂入り, つくれぽ件数から厳選した簡単&お気に入りレシピまとめ! Rayモデル・松元絵里花ちゃんのRay web連載『ちゃんまつ食堂』。今回は小麦粉、牛乳、卵を使用しない「ドーナツ」のレシピを紹介。生おからを使った、もっちもちのドーナツは、ヘルシーなのに腹もちもバツグンです♡ 自宅にいる時間が増えるいまだからこそ、お家で作ってみませんか?
【材料】 ・強力粉 ・インスタントドライイースト ・砂糖 ・卵 ・バター(食塩不使用) ・水 ・冷凍パイシート ・サラダ油 ・粉糖 ・色素(ピンク、レモンイエロー) 冷凍パイシートを使って作るサクサクのドーナツに、粉糖で作るアイシングを載せて、見た目も食感も抜群なドーナツを作りましょう♪ クロワッサンのような食感は、一度食べるとやみつきになること必至です。 *アイシングの特集はこちらも* ■まだまだあるドーナツレシピ! ユニークアイデア大集合 ■バレンタインにもGOOD❤ココアドーナツ 【材料】 ・ココアパウダー:小さじ2 ・塩:ひとつまみ ・砂糖:40g ・サラダ油:大さじ1 薄力粉にココアパウダーをブレンドした生地を揚げて作ったミニサイズのドーナツに、真っ白な砂糖をまぶして、見た目にも愛らしく♪ 一つひとつにピックを挿せば食べやすさも抜群! ドーナツレシピ５選｜子どもに人気！ホットケーキミックス・豆腐使用で簡単にできる、揚げ＆焼きドーナツのレシピ | 小学館HugKum. パーティフードとしてもおすすめです。 ■「お餅で作るポン・デ・リング」はモッチモチでヤミツキになるウマさだった! 【材料】 ・切り餅:2個 ・パン粉:80g ・砂糖:30g ・牛乳:150ml ●シロップ ・砂糖:大さじ1と1/2 ・水:小さじ1 大人気のポン・デ・リングが自宅でできちゃうミラクルレシピ☆ パン粉に切り餅を加えて生地を作るので、焼き上がったときにあの独特のモチモチ食感に仕上がるんです♪ 味のバリエーションがほしい場合は抹茶をふりかけて! ■ちくわぶdeもっちりサクッなポン・デ・リングドーナツ♡ 【材料】 ・ちくわぶ:1本 ・ホットケーキミックス粉:1袋 ・油:大1 ・豆乳(牛乳):大3〜4 ・粉糖:お好みの量 ・上新粉(小麦粉):適量 こちらのポン・デ・リングレシピは、なんとちくわぶを使ったもの。細かく刻んだちくわぶを玉子や豆乳、ホットケーキミックスとよく混ぜて作った生地は、どっしりとして扱いやすく成型も簡単! 独特の食感を楽しんで♪ ■市販のドーナツを使って♪レンジで簡単! 手作りカスタードクリームとあんこでスモア風スイーツ♡ 【材料】 ・市販のドーナツ:6個 ・マシュマロ:お好みの量 ・市販の粒あん:お好みの量 ●カスタードクリーム ・お米の薄力粉:20g ・卵黄:2個 ・砂糖:大5 ・豆乳:100cc+50cc ・生クリーム(豆乳):大5 ・バニラエッセンス:10振りくらい 市販のドーナツにアレンジを加えたスイーツレシピ。ドーナツの穴に粒あんを詰め、自家製カスタードクリームとマシュマロをたっぷりとトッピング。オーブンでカリッと焼けば完成です。甘いもの好きにはたまらない、満足感いっぱいの一品。 オーソドックスな味を楽しめる定番レシピから、身体想いのヘルシーレシピ、思いついたときにすぐに作れる時短レシピまでそろっているので、家族の好みや冷蔵庫にある食材を考えながら、ベストなレシピを選んでくださいね。 まとめ/松本玲子
女性同士の友情を描いた作品を教えてください。 小説でも洋画でも邦画でもマンガでも、ジャンルは問いません。 また年齢も問いません。学生の話でも、大人の女性の話でもよいです。 下妻物語なんかも女性の友情の話ですよね。 ※似た質問があったのですが、「大人の友情」「小説」と限定されているので、別の質問を作ってみました。 ■女性同士の友情を描いた小説を教えてください 質問No. 3611 みんなの回答・返信 tokutoku さん の回答 2012年06月12日 直球すぎますかね? 1 回答No. 3611-037866 良さそうですね。 重松清さんの作品は読んでみたいと思っていたので、読んでみます!ありがとうございます。 おだりー さん の回答 既読かもしれませんが、王道故の良さってありますよね! 回答No. 女の子同士の友情がテーマの小説で、おすすめのものを教えて下さ... - Yahoo!知恵袋. 3611-037864 アンとダイアナですね。 小学校のときに読んだきりなので読み返したくなりました。 ありがとうございます。 さおぴ さん の回答 2012年06月11日 なんだかあまり思いつかなかったんですが、映画だとこちらがすきです。 2 回答No. 3611-037858 ペドゥナのブルーハーツが何ともおもしろかったですね。 「けいおん」より、ずっと前ですよ。 部活ものいいですね。 これは山下敦弘監督だったんですね。観てみます! りいこ さん の回答 友情ばかりではないけれど、やっぱり女の友情の物語です。 女の子だけの話ではないですが、少女たちの友情、絆としても印象が深い作品です。 こちらも友情だと私は思います。 回答No. 3611-037836 ロリータの詩集、知らない作品でしたが、とても良さそうですね。読んでみます! 上のふたつは読んだことはあるんですが、ずいぶん前のなので、読み返してみようと思います。たくさん紹介、ありがとうございます! mar0210 さん の回答 普通の高校からお嬢様学校に嫌々転校してきた主人公が、演劇を通して友情を深めていく物語。 回答No. 3611-037834 映画化されていたんですね!ありがとうございます。 (吉田秋生のマンガの方は好きな作品です。) ぶたさん さん の回答 ドロドロとかではないけど、こういう距離感わかるな〜という感じ。 回答No. 3611-037809 あらすじを読んでみたのですが、まさにこういう感じのを求めていました。読んでみます!ありがとうございます。 stuart さん の回答 友情だけではないですが、学園ものなので様々なストーリーを楽しむことができます。 回答No.
― aisoraさんのレビュー 5. 『武士道シックスティーン』 剣道女子2人の熱い友情に、一本取られること必至!
女性作家が書いた女性のための小説だって!?? ある日、このブログの訪問ユーザーを分析していたときのこと。ユーザーの性別の欄をぼんやり眺めていると、 なんと!なんとです。 このブログの訪問者の 全54. 4%の方が女性 である! ?との推測結果が出ていたのです。 えっ。は、半数以上が、、じょ、女性ダって?!
なんていうお話です。どうやら前の住人が忘れていったものらしいですね。このノートの持ち主はいったい誰なのか??主人公の大学生の女性はいったいどんなアクションを起こすのか?? そんな見どころがある恋愛小説です。 最近、クローゼットの掃除をした女性におすすめしたい恋愛小説ですね。 放課後の音符(山田詠美) 放課後の音符。「おんぷ」と読まずに「きーのーと」と読ませるトリッキーな恋愛小説です笑 10代の女子高生が経験するリアルな恋愛経験をつづっています。ぜんぶで8編の短編が収録されていますが、そのどのお話にも「性」をそのまま受け入れる女子と、そうでない女子。そんな青春期特有の女子が恋愛を通して成長していく様が描かれています。女性作家の女性ならではの視点でリアルに描いた小説。 10代でも20代でも30代でも何十代でもいい。すべての年代の女性におすすめしたい恋愛小説です。 女子同士の友情を描いた女性向けおすすめの小説 だんだんカテゴリーに困ってきました笑 続いては女子同士の友情? ?を描いた女性向けの友情小説を紹介していきます。 戦友の恋(大島 真寿美) マンガ家と編集者。そんな2人の女性がはぐくんだ本当の女性同士の友情を描いた小説です。ただ、残念なことに片方の編集者の女性が死んでしまうところからお話がスタートします。親友の失った悲しみをどう克服していくのか?? 「友情」に心打たれる小説５選！人気作家が紡ぐ友情の傑作選 | ブクログ通信. 読後にはきっと勇気づけられること間違いなしです。 女性同士の友情なんて存在しない!と世界の中心で叫んでいる女子の方なんかにおすすめしたい小説です。 ガールズ・ブルー(あさのあつこ) 落ちこぼれ高校に通う3人の女子高生が主人公の青春小説。 3人のうちの1人が失恋したとき、理不尽な扱いをされたとき、カラダの体調をくずしたとき。そんな泣きそうなときに互いに助け合える、なじり合える関係。読んでいて微笑ましくなる若い女性同士の友情が描かれています。 女子高生の頃に戻りたいと願う方におすすめしたい女性向けの小説ですね。 お、おもしろい青春系! ?女性向け小説のまとめ まだまだ!お次は女性向けの面白い青春系?!小説のご紹介です! えっ。カテゴリーがよくわからない!?? そ、それ・・・は・・・ チョコレートコスモス(恩田陸) 演劇を舞台に2人の女性がしのぎを削る青春小説。勝つのは天才系の女優か!それとも、荒削りな新米の大学生女優! ?そんな読んでいるだけでハートがアツくなってくる物語です。 ぼくはこれがきっかけで大学で演劇の授業をとったことがあります。男性のぼくが影響をうけたぐらいですから、女性の読者の方も楽しめるでしょう!
新卒として働き始めた女性におすすめしたい小説です。きっと元気をもらえる、はず! 強運の持ち主(瀬尾まいこ) 元OLが営業で身につけた話術を活かして「占い師」に転職!??
最初は同じ夢に向かって、同じテンションで盛り上がっていた華菜と智香。 しかし、だんだんとそこに温度差が生まれ始める。 高校三年生の進路の悩みと友情という、誰しもが通る悩みが描かれています。 カナはバイトで買ったパソコンでインターネットをするのが一番の楽しみの、地方都市に住む高校三年生。一刻も早く退屈なここを出て、東京の大学に行って、将来はテレビ局で働きたいと思っている。 「東京はここよりも、インターネットの中の世界に近い気がする。早く本物の場所に行きたい。」 ある日、カナは 地元ラジオ局のパーソナリティー募集をフリーペーパーの広告で見つける。以前から声が好きだった友達のトモを誘って面接を受けたところ、ラジオのパーソナリティーとして、週に一回、「ラジオラジオラジオ!」という番組を持つことになる。 だが進路決定が近づくにつれて、二人の未来への夢は次第にすれ違い始めて…… ラジオラジオラジオ! ¥680 出版社:河出書房新社 著者:加藤千恵 同じ未来を夢見ていると思っていたけれど、いざ進路決定という現実が迫るとすれ違ってしまう。 切なさがギュッと詰まった一冊です。 6冊目:ガールズ・ブルー 特別なことは何もないけど、何もない日、何もない私が愛おしく感じられたら幸せですよね。 女子高生と夏と青春を描いた、眩しくもリアルな一冊です。 テンポがいいのでスラスラと読めてしまうはず。 理穂、美咲、如月は、一緒に落ちこぼれ高校に通う幼なじみの友人。17歳の誕生日を目前にした理穂は、カレシにふられてしまう。身体が弱くて入退院を繰り返す美咲は、同情されることを何よりも嫌う。如月は、甲子園を目ざす天才野球選手の兄・睦月と何かと比べられている。でも、そんなことはお構いなしに、それぞれの夏は輝いていた——。葛藤しながらも、無条件に自分を受け入れて愛せる彼らの誇り高さがまぶしい、夏の物語。「バッテリー」で少年たちのプライドと微妙な心理を描いて絶賛を浴びたあさのあつこが放つ、切ないほどに透明な青春群像小説です。(HT) ガールズ・ブルー ¥540 出版社:文藝春秋 著者:あさのあつこ 『バッテリー』で有名なあさのあつこさんの作品。 他愛もない日々を愛おしく感じられるようになるはず。 __そう単純ではない女の友情 いかがでしたか? どの小説も、女の子たちの複雑な心模様が描かれていました。 女の友情とは、単純明快なものではないのかもしれません。 今いる友達を大切にしていきたいですね…◎
ひさしぶりに何かにアツくなりたい方におすすめしたい女性向けの小説です。 まほろ駅前多田便利軒 (三浦しをん) 東京で「便利屋」という家業を営む主人公のもとに、変わり者の「行天」という男が潜り込む?という物語です。この2人組のバランスがすこぶるよく、じゃんじゃん便利屋に持ちかけられた難題をクリアしていきます。 別に女性がばんばん登場するわけではありません。が、読んでいて「あ^^これ、女性向けだ!」と思ったのです。ほのぼのとした女性向け小説を探している方におすすめしたいですね。 ホテルジューシー(坂木司) 大学生の女子が「沖縄」のホテルで住み込みバイトをするお話。 主人公の女の子は長女でしっかりもので働き者。そんな無敵な働き手が沖縄ののんびりしたスタイルの中で生活する。異環境で心身ともに成長していく女子を優しい目でみつめてやってください。主人公の周囲の登場人物が魅力的ですてきな点も評価できますね。 都会の生活に疲れて自然に飢えている女性のための青春系小説ですw 女性作家による女性向けの小説はいかがでした?! 闇雲に女子向けの小説をばんばんじゃんじゃん紹介してきました。 えっ。女性向けの小説を紹介してもモテるわけじゃないですって!? て、た、たしかに。ただ、ぼくのブログを訪問してくれている55. 4%の女性の方の少しはお役に立てたのではないか・・・・と思っております。 それでは、よい読書を! Ken <<関連記事>> 24冊から選ぶ!重松清のおすすめ文庫本ランキングTOP10 【保存版】大どんでん返しのミステリー小説10のまとめ 本多孝おすすめの小説10選 奥田英朗おすすめの小説10選 童貞が読むべき3つの小説 【泣ける確率200%】感動する小説文庫本おすすめランキングベスト10