経済産業省は9月20日、キャッシュレス・ポイント還元事業の対象店舗を検索するための地図アプリとホームページ上の地図機能を公開した。 <「キャッシュレス・ポイント還元事業」の消費者向けHP> キャッシュレス・ポイント還元事業は、10月1日の消費税率引上げに伴い、需要平準化対策として、キャッシュレス対応による生産性向上や消費者の利便性向上の観点も含め、消費税率引上げ後の9カ月間に限り、中小・小規模事業者によるキャッシュレス手段を使ったポイント還元を支援するもの。 加盟店登録申請状況は、9月5日現在で全国57万7885店となっている。 「キャッシュレス・ポイント還元事業」の消費者向けHPでアプリのダウンロードが可能になったほか、ホームページ上の地図機能は、以下のサイトに公開されている。 ■キャッシュレス・ポイント還元事業の対象店舗ホームページ上の地図機能 ■「キャッシュレス・ポイント還元事業」の消費者向けHP ■主要なキャッシュレス決済サービス ■問合せ窓口 受付時間:平日10時~18時 消費者向け窓口:TEL 0120-010975 中小・小規模事業者向け窓口:TEL 0570-000655 決済事業者向け窓口:TEL 0570-012141
いよいよ消費税10%の時代へ突入! 経済産業省では、増税に伴い「キャッシュレス・消費者還元事業」を実施しています。それに伴いリリースされたのがこのアプリ。会計時、キャッシュレス決済を利用することで消費者にポイントを還元する店舗を地図上で教えてくれます。 アプリを開くと現在地周辺の地図を表示。黄色いアイコンが立っている地点が、キャッシュレス決済を利用できる店舗です。使える支払い方法はクレジットカードやSuicaなどの電子マネー、スマホアプリで支払えるコード決済など。 ポイント還元に対応している場合、アイコンをタップすると店舗名や住所などの詳細情報とともに、大きく「5%」など還元率の表示が。これで一番おトクな決済方法を選択して使うことができますね。消費税増税対策は2020年6月まで続くため、様々なサービスを利用して家計を上手にやり繰りしましょう。 ジャンル: ライフスタイル 価格: 無料 更新日: 2019/10/1 ご注意 機種によりアプリケーションが対応していない場合があります。詳しくはGoogle Play™/App Storeにてご確認ください。ご利用に際しては、お客様の責任においてご利用ください。ダウンロードリンクはアフィリエイトリンクとなっている場合があります。 不適切なコンテンツとして報告する
スマホアプリを利用した電子決済サービス「PayPay」はサービス開始から間もなく1周年を迎え... 【アプリ決済】楽天ペイの「楽天キャッシュ」チャージが楽天銀行から可能に! アプリ決済の「楽天ペイ」において 、チャージ方法が拡大となり、「楽天銀行」口座から「楽天キャ... LINE Payアプリの使い方!設定/決済方法も解説! LINE PayアプリとはLINEが提供するQRコードやバーコードを使ったスマホ決済サービス... QRコード決済の満足度「メルペイ」が1位!MMD調査結果を発表! MMD研究所が7月「QRコード決済の満足度調査」を実施、調査結果を発表を行いました。「QRコ...
前回のコラム: 【開始間近!】2019年10月からはじまるキャッシュレス補助金の内容を解説
経営戦略 2019/10/29 19:30 10月1日に消費税増税にあわせて実施されている「 キャッシュレス ・ポイント還元事業」の対象店舗検索アプリで、店舗の検索ができるようになった。また、住所や電話番号、 決済 手段などの店舗情報の入力ミス約2万件については、全て修正を完了し、地図上に反映したという。 アプリの大型アップデートでポイント還元事業の対象店舗を検索しやすくなった 「 キャッシュレス ・ポイント還元事業」は、中小・小規模店舗でキャッシュレス 決済 を利用すると5%(フランチャイズは2%)還元が受けられる国の補助金事業。9月に対象店舗を見分けることのできる「対象店舗検索アプリ」が登場したが、不具合や誤り、機能不足が指摘されていた。これを受け、 経済産業省 のキャッシュレス推進室は、大幅な修正とアップデートを10月中に実施する方針を示していた。 これまでアプリでは、地図上の店舗を一軒一軒タップして確認する必要があった。今後は、還元率や加盟店種別、支払い方法などで絞り込んだり、表示中の地図の中心から半径20km以内の範囲から店名で検索したりできる。一部の機能はウェブサイトで先行実装されていた。 ただ、同一店舗のピンが地図上に複数表示されてしまう「名寄せ」問題については、店舗からの申請に基づき、11月中旬をめどに修正作業を進めていくとしている。 <最新トレンド記事>
いかがでしたか?今回は、カルボナーラの作り方を、生クリームを使うタイプと使わないタイプの2種類ご紹介しました。 どちらか片方の作り方だけしか作ったことがないという方や、カルボナーラを作ったことがないという方も、ぜひこの機会にチャレンジしてみてくださいね! 各種SNSはこちらからチェック! マカロニメイトは随時募集中!登録は以下のリンクからどうぞ! この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
本場の味を自宅で味わえるなら使ってみたいですね♪ 新しく出会った食材なので、買ってみようかと検討中です。 牛乳も生クリームも使わないカルボナーラの作り方 本場のカルボナーラに近づけるポイント パスタを茹でる時に入れる塩は、パスタに下味をつけるためにしっかり入れる パスタ麺は太めの物を使い、表示時間を守ってしっかり茹でる ベーコンをなるべく小さく切って、食べた時に燻製の香りを感じにくくする。 カルボナーラソースは、ベーコン以外は加熱しない パスタ麺を茹でる STEP 鍋にお湯を沸かして塩を入れる。 塩は自分の好みの味になるまで、しっかりと入れるのがベスト!
カルボナーラによく使われているチーズはパルミジャーノ・レッジャーノと、ペコリーノチーズ。 んー、でもその2つって、そんなに違いある? 青カビとか、白カビとかが入ってるわけじゃないし…。 と、思いきや、比べてみたら全然違う。 まず、乳種が違う。乳種って、どの動物のミルクからできたチーズかってことだよね。 パルミジャーノ・レッジャーノは牛のチーズ。ペコリーノチーズは羊のチーズ。 パルミジャーノ・レッジャーノ photo by stijn Nieuwendijk ペコリーノ・ロマーノ photo by silvio 色が違うから見分けやすい。 パルミジャーノ・レッジャーノは黄色いチーズ。ペコリーノチーズは真っ白なチーズ。 ペコリーノは羊で作るチーズのこと。「ペーコラ pecora = メスの羊」が語源で、ふつう、羊のチーズは白い色をしてる。 イタリアは南に行けば行くほど、羊が多くなっていく。羊は牛と違って暑さに強いからなんだって。 羊飼いの多いラツィオ州にある、ローマのチーズの代表は「ペコリーノ・ロマーノ」。 パルミジャーノチーズとの1番の違いは塩っ辛さ! そのまま食べてもおいしいけど、塩味と風味を活かして調味料として使われることが多い。 で、カルボナーラにはどっちを使ったらいいんだろ。 実際のところ、パルミジャーノとペコリーノ、どっちでもいいって書いてあるレシピもたくさんある。 きっと、どっちで作っても美味しいんだよ。シェフの目指す味によるのかも。 でもどっちが伝統的かっていうと、発祥地の「ローマの」カルボナーラにこだわるならぺコリーノ・ロマーノを使う。 そこにある素材で作られるカルボナーラには、地元のチーズを使うのが伝統的ってことだね。 でも、ペコリーノ・ロマーノって実は、ほとんどがローマじゃなくて、海を渡ったサルデーニャ島で造られてる、って…。 現実はなかなか思い通りにはなってないみたいだ。 とっても塩気の強いペコリーノチーズ。 さじ加減を考えながらおいしいカルボさんを完成させるのは、しろーとには難しそう。 あぁ、レストランのカルボナーラが食べたいなぁ。 パスタはスパゲッティじゃなくて?
この味の決め手は、うまみたっぷりのグアンチャーレと芳醇なペコリーノチーズの風味だということを。でも、ボウル+湯せんでパスタにソースを絡めるテクニックは、ベーコン+粉チーズといった手軽な材料で作るときも応用可能! 生クリームを使わなくともなめらかで濃厚なカルボナーラがおうちで楽しめます! バイヤー・スタイリスト / 柬理美宏 2~3週間ごとにさまざまなジャンルの人気料理人や料理研究家たちの創作メニューを提供している、伊勢丹新宿店本館地下1階「キッチンステージ」の料理長。「オープンキッチンスタイルを生かし、お客さまに五感で料理を楽しんでいただけるように心がけています」 ※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。
家でカルボナーラを作りたいとき、生クリームがなくても「クリープ」と牛乳を使えば、手軽に本格的なカルボナーラが作れるんです! その手があったか! 家でカルボナーラを作りたいとき、生クリームをわざわざ買うのは面倒。牛乳や卵で代用する人も多いと思いますが、「クリープ」を使うと手軽に本格的なカルボナーラが作れるんです! こいつを使って ●材料 2人分の材料はこちら。森永公式サイトのレシピを参考にしています。 クリープ 30g 牛乳 120ml 卵黄 2個分 スパゲッティ 160g ベーコン 50g 塩 適量 黒コショウ 適量 パルメザンチーズ 適量 ●作り方 レンジで人肌くらいに温めた牛乳に、クリープを入れて溶かします。 温めた牛乳にクリープを入れて よく溶かす さらに卵黄と塩を加えてよく混ぜます。 卵黄を入れて さらによく混ぜる スパゲッティを茹でつつ、油を熱したフライパンで、適度なサイズにカットしたベーコンを炒めます。 カットベーコンを炒めて ベーコンを炒めたフライパンに、茹でたスパゲッティを投入。ざっくり混ぜたら、牛乳・クリープ・卵黄で作ったソースを加えて、弱めの中火でとろみが出るまで手早く混ぜ合わせます。 茹でたパスタを投入 ソースを加えて手早く混ぜる 塩で味を調えたらお皿に盛りつけ、黒コショウとパルメザンチーズを振りかければ完成! 牛乳・生クリーム、乳化不要なのに濃厚で旨いカルボナーラレシピ ｜ エピハダ. ●その味は? もったり濃厚でおいしい~!まろやかなクリーム感と、乳のコクがしっかりパスタに絡みます。クリープのおかげで少し甘みがあるので、子どもも喜んで食べてくれそう。大人が食べるときは塩コショウでしっかり味を調えればOKです! 塩コショウでキリッと味を引き締めて 牛乳だけで作るよりも濃厚でコク深い仕上がりになるので、家にクリープが余っている人はぜひお家カルボナーラにチャレンジしてみてくださいね!
TOP レシピ 麺類 パスタ(レシピ) カルボナーラ どっちが好み?カルボナーラの生クリームなし or あり 2つの作り方 macaroniの公認コミュニティ「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け。今回は、「誰でも簡単に作れる絶品パスタ」で人気のRyogoさんが、生クリームを使う場合と使わない場合、2つのカルボナーラの作り方を、参考動画付きで紹介します! ライター: Ryogo 料理ブロガー 掲載パスタレシピ数500以上のブログ「BINANPASTA」を運営しています。そのほかのSNSでも料理に関することを日々発信しているので、ぜひチェックしてみてくださいね! 生クリームを使わないカルボナーラは、炒り卵パスタからスタートしました。 | フラットレシピ. Instagram→@binanpa… もっとみる あなたはどっち?カルボナーラの作り方 こんにちは、Ryogoです。 先日、Instagramでカルボナーラについてアンケートを取ってみました。内容は「おうちでカルボナーラを作るときに生クリームを入れるかどうか」。 最終的に、全体の62%が"生クリームを入れない"と回答する結果となったのですが、みなさんは生クリームを入れる派ですか?それとも入れない派ですか? このコラムでは、生クリームの有無による食べごこちや調理法の違いにふれながら、「使う場合/使わない場合」それぞれの簡単な作り方をご紹介します。 生クリームを使わない場合:濃厚味の本格カルボナーラ まずは生クリームを使わないタイプのカルボナーラ。 ちなみに、パスタの本場イタリアで食べられているカルボナーラは、この作り方のように生クリームを使わないものが一般的です。 上の動画では、粉チーズとベーコンという日本でも手に入れやすい食材を使いましたが、より本場の味に近づけたいという方は、以下のように食材を置き換えて作ってみてください。 ・粉チーズ → ペコリーノロマーノ or パルミジャーノレッジャーノ ・ベーコン → グアンチャーレ or パンチェッタ Photo by Ryogo カルボナーラのベースとなるのが卵液。 生クリームを使わずに作る場合、この時点でほとんどの材料を使うことになります。ちなみに、使う卵の量に決まりはありません。 全卵と卵黄1つずつでも卵黄2つでも何でもOKです。繰り返し作るなかでお好みの量を探してみてください。 卵液さえ作ってしまえば、残す工程は2つだけ。作り方がシンプルなのは、生クリームを使わないタイプのおすすめポイントです。 フライパンにオリーブオイルを入れてベーコンを炒めていきましょう。 このときしっかり焼き目をつけると食べたときの旨みもアップしますよ!