営業案内 地元食材にこだわった自家製麺うどん専門店です。 併設店舗では山田の新鮮な海産物をその場で味わえる「浜焼き」コーナー、三陸の厳選された海の幸を購入できる「漁師の産直」コーナーも営業しています。 ■住所 〒028-1321 岩手県下閉伊郡山田町山田4地割5-1 MAP ■営業時間 11:00~15:00 ※うどん麺がなくなり次第、閉店。 ■定休日 月曜日 ※その他、臨時休業あり ■TEL 0193-82-2173 ■メニュー おすすめ・メニュー表はこちら うどん作り・素材へのこだわり - 麺 - 風味豊かな『南部地粉』と『ねばりごし』を使用。練り上げた生地をしっかりと熟成させることで、ほのかな甘さといった持ち味を引き出しています。 - つゆ - 三陸・重茂半島産の昆布や山田産の煮干しを中心に、かつお節や鯖節の旨さがたっぷり染みた出汁に、岩手県盛岡市の『キボシ醤油』を使った特製のタレを組み合わせています。 - 具材 - 山田湾産の牡蠣や海藻をはじめ、岩手県遠野市産『亜麻(あま)豚』や、県産牛など。うどんと共に県産の具材のおいしさをご賞味ください。 おすすめメニュー 磯うどん 税込 700円 四種の海藻がたっぷり!ネバリ&トロトロとハリのあるうどんのハーモニーは、最初のひと啜りで笑顔になること間違い無し! 牡蠣の天ぷらうどん 税込 730円【10月~6月】 大ぶりの牡蠣天ぷらをたっぷり乗せた、季節限定メニュー。寒くなるのが待ち遠しくなる、これが山田の海の味です。 えびとじゃが芋のかき揚げうどん 税込 630円 豪快!大胆!!プリプリの海老と短冊切りのじゃがいもがたっぷり詰まった、ボリューム満点の一品。出汁を吸った衣のおいしさたるや…! 釜揚げうどん 税込 470円 茹でたてアツアツ!麺本来の甘さや風味を楽しむならこの一品。タレに入っためかぶのコリコリした口当たりとの相性をご堪能ください。
うどん本陣山田家に行ってきました。 うどん本陣山田家は香川県・高松にある人気の老舗うどん店で、 歴史あるお屋敷で本場の讃岐うどんが食べられます。 1日4000人の人が行列を作るという「うどん本陣山田家」のおすすめメニューは? お店を訪れたグルメレポートや一緒に頼みたい逸品も紹介します。 うどん本陣山田家のおすすめメニュー うどん本陣山田家さんのおすすめメニューは、次の2つ!
KONAYA since 1983 冷し九条葱きざみ揚げカレーうどん 1, 350円 毎年大好評の古奈屋の冷たいカレーうどん、 今年も始めました。 熱いカレーうどんのスープとは別のレシピで仕込みます。 カレーうどんメニューはどれも冷しでお作りできますので、スープが売切れになることもありますので、その際はご了承下さい。 冷し九条葱きざみ揚げカレーうどん 季節のかき揚げカレーうどん 1, 550円 現在の桜えびのかき揚げの次回作は、富山県産白えびのかき揚げです。 良質の油、さっぱりした衣、野菜たくさんの具材に人気のえび。 かき揚げを食べる楽しさと熱々カレーうどんは最強の組み合わせです。 ※価格はすべて税込です。
夏になるといつも以上に食べたくなるカレー🍛 ライスもいいけど、うどんも好き。 もちろんカレーうどんは 古奈屋 ひとすじ💕 いつも具材なしにするとダンナくんに寂しいと言われるので(笑)今回はエビのせ 冷やしうどんバージョンもありましたが、涼しい部屋なら熱くてもOK! 最近はスーパーでも冷凍や冷蔵の 古奈屋 のカレーうどんが売っているので家で食べることもありますが、お店で食べると雰囲気かな?倍美味しい ダンナくんはかき揚げをトッピング 最後はライスをスープの中に入れて雑炊のようにして一滴残らず堪能したダンナくんでした →お決まりコース! 安定の美味しさでした✨ @古奈屋
スーパーでたまたま見つけた 古奈屋のカレーうどん が手軽で超美味しかったのでご紹介。 巣鴨 古奈屋 カレーうどん このカレーうどんは日清食品の「 有名店シリーズ 」というシリーズの一品。 中身はこちら。 麺と粉末スープとスパイス。 具材は別途用意しましょう。 私はこちらを追加しました。 ごま油 ねぎ チャーシュー 温泉卵 チーズ 作り方は簡単。 沸騰したお湯で麺を1分半茹でる 粉末スープを加えてさらに1分半煮込む どんぶりに移して、具を盛り付ける 以上! 出来上がりがこちら。 感想は一言「うまい! !」 クリーミーでスパイシー!とにかく美味しいんです。 お好みで「とびきり辛みスパイス」を加えて辛さを調整できます。 スパイスを入れなければマイルドな味。 全部入れるとかなり辛くなります。 手軽に作れるのにとても美味しいですよ。 お店で見つけたらぜひ食べてみてください!
2020/10/30 グルメ 2020年10月某日の11時過ぎに訪ねた。 巣鴨駅を出て徒歩5, 6分ほどの場所にあるカレーうどんの有名店「古奈屋 巣鴨本店」。 古奈屋 巣鴨本店 広々とした店内には先客2名。 テーブル席に1人で座りメニューを眺める。値段は全体的に高い印象。 「九条葱きざみ揚げカレーうどん」¥1, 350を注文。 10分ほど待って提供される。 九条葱きざみ揚げカレーうどん ¥1, 350 カレーうどんにレモンゼリーが付いてくる。 色合い的にたっぷりと乗った九条葱が美しい。つゆから味わってみる。かなりマイルドなカレー味。マイルドながらスパイスの深い風味がそこはかとなく感じられる。 麺は歯応えが良く、太めの麺とつゆとのバランスが非常に良い。九条葱ときざみ揚げの具材もカレーうどんに合っている。 卓上の七味唐辛子をたっぷり振りかけて刺激を加えつつ味わう。 人気のカレーうどんの店だけあって、ちゃんと美味しいカレーうどんに仕上がっている。 最後はレモンゼリーで口の中をスッキリしてくれるのも嬉しい。 居心地が良く、接客もキチンとしていて好感が持てる店。値段に関してはどうにも高い印象は否めない。 安定して美味しいカレーうどんを食べたい時には「古奈屋」を利用するのが良いだろう。 古奈屋 巣鴨本店 ( カレーうどん / 巣鴨駅 、 庚申塚駅 、 巣鴨新田駅 ) 昼総合点★★★☆☆ 3. 5