簡単!3つのコツでプロの味!本格麻婆茄子【日本イチ丁寧なレシピ動画】 - YouTube
絶品 100+ おいしい! 旨辛い味でご飯が進みます。香味野菜と中華みそをしっかり炒めて奥深い味わいに。 献立 調理時間 20分 カロリー 238 Kcal レシピ制作: 吉田 朋美 材料 ( 2 人分 ) ナスは縞模様に皮をむき厚さ1. 5cmに切り、ピーマンは乱切りにする。白ネギ、ショウガ、ニンニクはみじん切りにする。 1 熱したフライパンに白ゴマ油を多めにひき、ナスとピーマンを炒め、取り出す。 (1)のフライパンに白ゴマ油を足し、白ネギ、ショウガ、ニンニクを炒める。豚ひき肉を加え、色が変わったら豆板醤、甜麺醤を加えてしっかりと炒める。 3 鶏ガラスープ、酒、しょうゆ、砂糖を加え、ナスを戻して煮る。一旦火を止めて片栗粉を同量の水で溶いたものを加え、再び中火にかけてトロミをつけ、ピーマンを戻して全体を合わせ、器に盛る。 鶏ガラスープは、市販の顆粒チキンスープの素を表示通りの分量でお湯に溶かしたものでOK。 レシピ制作 ( ブログ 料理研究家、フードコーディネーター 祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業。家庭ならではの食のおいしさをもっと楽しみ、充実させるようなレシピを提案中。 吉田 朋美制作レシピ一覧 photographs/naomi ota|cooking/mai muraji みんなのおいしい!コメント
レシピID:1590022705 公開日:2020/07/08 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ マーボー豆腐(麻婆豆腐) ロカボ ダイエット 糖質制限・低糖質 中華丼 なすの味噌炒め doonext ボルダリングが趣味で、食は減量や体重維持、パフォーマンス向上を目的としてますが、美味しく満足できるレシピを考案し実践し続けています。 美容や健康を意識する人にも向いているレシピが多いです。 糖質は完全カットはせず、血糖値が上がらない範囲で摂る。 経験と知識に基づいて、辿り着いた結論です。 ロカボで高タンパク良脂質な食を意識しています。 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR マーボー豆腐(麻婆豆腐)の人気ランキング 位 本格!麻婆豆腐 ☆ 美味しい ☆ 焼き肉のたれで超簡単☆子どもが喜ぶ♡そぼろ豆腐♪ ひき肉たっぷり♥簡単なのに本格!麻婆茄子 レンジで手抜き!ささっと簡単麻婆豆腐 関連カテゴリ 豆腐料理 あなたにおすすめの人気レシピ
笑顔がごちそう ウチゴハン(放送終了) 2012年09月09日 放送 五十嵐流!本格麻婆ナス 4人分 肉 野菜 炒める 1 長ナス 2本(300g) ピーマン 2個 2 サラダ油 適量 3 豚ひき肉 200g ビーフジャーキー 10g 4 「Cook Do」豆板醤 小さじ1 しょうゆ 大さじ1 「Cook Do」甜麺醤 大さじ3 新ショウガの酢漬け 50g 酢漬けの汁 大さじ2 5 水 100ml 鶏がらスープの素 小さじ2/3 水溶き片栗粉 小さじ2 1 ナスはヘタを落としピーラーで縞模様になるようところどころむき、縦4等分に切り、更に斜めに半分に切る(16等分)。ピーマンも同じように斜めに切っておく。 2 フライパンで油を190度まで熱してナスを素揚げし、40秒ほどたったらピーマンも加え、20秒ほどで全て取り出す。 ※ナスは全体が緑色になるくらいまで揚げるのがポイント! 3 油を取り出したフライパンに豚ひき肉を加えて強火で3分かき混ぜながら炒め、細かく刻んだビーフジャーキーを加えて1〜2分ほど炒める。 4 「Cook Do」豆板醤・しょうゆ・「Cook Do」甜麺醤を加えて全体を混ぜ合わせ、刻んだ新ショウガの酢漬けと汁を加え、1分ほど炒め合わせる。 5 さらに、水・鶏がらスープの素を加えて煮立たせ、素揚げしたナス・ピーマンを加えて絡める。水溶き片栗粉を加えて1分ほど炒めて全体にとろみをつける。 ・ナスは炒めると油脂分をどんどん吸収してしまいます。それを防ぐのが素揚げです!さっと緑色になる程度まで素揚げすると、炒めてもシャキッとしたナスに仕上がります! ・ビーフジャーキーで牛肉のうま味・燻製ならではの香ばしさをプラス!お酢の代わりに新ショウガの酢漬けを使うことで、さっぱりとした麻婆ナスに! 麻婆茄子 レシピ 本格. !
数あるメディアの中でも、日に日に存在感を増している「YouTube」。動画コンテンツを投稿するYouTuberたちの人気が高まり、テレビを超えた影響力を持ち始めたように思える人も多数です。 最近、特に注目を集めているのが「ビジネスYouTuber」と呼ばれる人たち。中でもヒロ先生こと、ヒロ☆総合会計事務所代表税理士の田淵宏明先生が運営する「税理士YouTuberチャンネル!! 」は、税に関するさまざまな動画がコンスタントに投稿されており、チャンネル登録者数約7. 4万人(※11月11日時点)を誇ります。 今回は、税理士YouTuberのヒロ先生に、YouTuberの確定申告についてお話を伺いました! アマレココ録画・録音の代わりになれるデスクトップキャプチャー. [おすすめ] 確定申告はこれひとつ!無料で使える「やよいの青色申告 オンライン」 ビジネスYouTuber元年の2019年、登録者数は7万人突破!「税に詳しくない方の救済になれば!」 ――まず、ヒロ先生がYouTuberとして活動を始めたきっかけや理由は、何だったのでしょうか? ヒロ: 僕はYouTubeチャンネルを2017年に開設しました。その頃にはすでに、活躍している有名なYouTuberさんが多く、自分も動画を見ていて「YouTubeっておもしろそうだな!」「自分でもできるかも」とシンプルに感じたことがきっかけです。 あとはやはり、お金を稼げると聞いて興味を持ったのも正直なところですね(笑)。税理士は労働集約型の仕事で、個人事務所だとどうしても労働力不足に陥っていたので、YouTubeが副収益の柱になってくれたらいいなという期待もありました。 最初は、税に関するセミナー動画の販売なども考えました。しかし、そのやり方自体のニーズが減りつつありましたし、長時間のセミナー動画は量産が難しく……。ニーズがあって、比較的コンパクトな動画が好まれるYouTubeというメディアを選んだという形です。 ――YouTuberの活動を実際に始めてみて、どんな思いや感想を抱いていますか? ヒロ: チャンネル登録者数が100人を超えるのに、約半年かかってしまうくらい、最初はなかなか動画を見てもらえなくて大変でしたね……(苦笑)。でも、登録者数が増えるにつれて、いろいろな方との交流が生まれ、税理士業務に関わる依頼も増えて、やってよかったなと感じています。 初めは単純な興味で始めたYouTubeですが、今は、税理士と顧問契約が結べない小規模事業者の方との接点として、意義のある活動ができているという充実感もありますね。大げさな言い方かもしれませんが、税に詳しくない方の救済につながれば……という気持ちを持って活動するようになりました。 ――確かに最近は、教育やビジネス関連の動画が注目され、「ビジネスYouTuber」と呼ばれる方も増えてきている印象があります。ヒロ先生が動画を作る際に、意識していることはありますか?
・無料で歌ってみたを録音したい ・正しく録音できているか心配 ・ミックスを依頼する方法が知りたい そんな悩みにお答えします。 本記事の内容 無料で歌ってみたを録音できるソフトの紹介(MacOS対応!) 正しい録音の仕方を3ステップで解説 録音した素材でミックスを依頼する方法 この記事を書いている私は、 ミックス歴5年 ほど 下記のツイッターモーメントから私がミックスしている曲が聴けます。 ⚡️「うにお@ミックス師が担当した作品」( @UniunioMix さんによる: ) #歌い手さんMIX師さん絵師さん動画師さんとPさん繋がりたい — うにお (@UniunioMix) January 23, 2020 この記事をみている方の多くは 歌ってみたの録音は初めてで、これから歌い手の活動をしていきたい と考えている方が多いかと思いますので、準備するものからミックス師さんへの依頼方法まで丁寧に解説していこうと思います! ではまず準備編から 無料で歌ってみたを録音できるソフトの紹介 この記事で紹介する録音ソフトは Audacity です!
自分が歌った歌をネット上にアップしてたくさんの人に見てもらう「 歌ってみた 」は、歌うのが好きな人なら一度はやってみたいと思ったことがあるのではないでしょうか? しかし、「歌ってみた」を投稿して歌い手となるには 何を用意してどうすればいいのか分からないという人がほとんどでしょう 。 UtaTen編集部 この記事では、「歌ってみた」を投稿してみたい初心者歌い手に向けて、基本的な手順や必要なもの、注意点などを解説します。 ココがおすすめ この記事の目次はこちら! 「歌ってみた」とは 「歌ってみた」とは ニコニコ動画やYouTubeなどの動画配信サイトで、投稿者が肉声で歌った音源を投稿する際に使われる音楽ジャンルの総称です 。 オリジナル曲、カバー曲、伴奏の有無などの細かな条件は存在せず、肉声の歌声による投稿は全て「歌ってみた」カテゴリーに該当します。 自分の歌を投稿するという音楽ジャンルはパソコン通信時代から存在しました が、特定のジャンル名はありませんでした。 「歌ってみた」という音楽ジャンルが確立したのは、2007年のニコニコ動画内での公式カテゴリー化がきっかけです。 あわせて読まれています 関連記事 【初心者向け】歌ってみたを始めるのに必要なおすすめ機材とソフトを解説 「歌ってみた」といえば、はじまりはニコニコ動画の人気カテゴリのひとつでした。 しかし現在、「歌ってみた」の人気はネット内だけにとどまらず、出身人気アーティストのライブイベントは高い集客力を誇ります。... 続きを見る 歌ってみたの作り方 「歌ってみた」を始めたいけど、 何から手をつければいいのか分からないという人は多いのではないでしょうか?
駆け出し歌い手 「Mix依頼の時は頭出ししてくださいって言われたけど、頭出しってなんだ?どうすればいいんだ?誰か教えてください。」 こんなお悩みを解決します。 この記事の内容 頭出しとは 頭出しのやり方をわかりやすく解説 この記事の信頼性 P!
更にこんなことも出来ます。 「キーが高すぎる(低すぎる)ので、自分の声に合ったキーに合わせてカラオケを作って欲しい」 「テンポを少し遅く(早く)したカラオケを作って欲しい」 「メインギターだけは自分で弾きたいので、メインギターを除いた部分のカラオケを作って欲しい」 「ライブで演奏しているような臨場感を持たせたカラオケを作って欲しい」 個人様向けですので、価格もかなり安く設定しています。 そのため下記の事項、予めご了承下さい。 聴き取り辛い箇所は省略する場合が有ります 如何なる場合にもリテイクは1回のみとします 音源も出来るだけ実音に近いもの(生録ではありませんがギターに限りオプションで生録可能)で設定します。 以下に制作レベルサンプルを掲載しておきますので参考にして下さい。 原曲を知っている方は是非オリジナルと聴き比べてみて下さい。 (メインボーカル、コーラス等の録音・編集、楽曲自体のトラックダウン作業等は別途料金)