きょうの料理レシピ 柔らかな春キャベツをふんだんに使った、見た目にも春らしいパスタです。ちりめんじゃこと実ざんしょうが、アクセントになって味を引きしめます。 撮影: 蛭子 真 エネルギー /460 kcal *1人分 調理時間 /15分 (2人分) ・スパゲッティ 100g *あればリングイネがおすすめ。 ・春キャベツ 1/2コ(約400g) ・ちりめんじゃこ 30g ・にんにく 1かけ ・赤とうがらし (小) 1~2本 ・温泉卵 (市販) 2コ ・実ざんしょう (塩ゆで/市販) 適量 ・塩 大さじ2/3 ・オリーブ油 大さじ2 ・黒こしょう (粗びき) 1 キャベツはザク切りにし、にんにくは薄切りにする。赤とうがらしは半分にちぎり、種を取る。! ポイント 材料をすべてそろえておくことで、タイミングよく調理ができる。 2 鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を入れ、スパゲッティを袋の表示時間どおりにゆでる。ゆで上がり5分前にキャベツを加える。! ポイント 春キャベツは柔らかいので、軸の部分と葉を同時に加えてよい。 3 フライパンにオリーブ油、にんにく、赤とうがらしを入れて熱する。油が温まったらちりめんじゃこを加え、赤とうがらしを除く。にんにくが軽く色づき、ちりめんじゃこがカリカリになるまで弱火で炒める。! ポイント パスタをゆでる前から、にんにくを油に浸しておくと、香りがよく移る。 4 2 がゆで上がったら湯をきり、 3 のフライパンに加える。全体をよくあえて器に盛り、温泉卵をのせて実ざんしょう、黒こしょうを散らす。 全体備考 【リングイネ】 断面が、スパゲッティをつぶしたようなだ円形のロングパスタ。味のからみがよい。 2013/03/13 春めく食卓 このレシピをつくった人 山内 けい子さん 兵庫県在住。大学教員。専門は英語教育、異文化理解教育。イギリス在学中に学んだ料理を中心に、家庭で簡単に作れるアイディア料理を紹介している。 もう一品検索してみませんか? 旬のキーワードランキング 他にお探しのレシピはありませんか? ほのかな塩気がたまらない！しらすのパスタ、人気レシピ20選 - macaroni. こちらもおすすめ! おすすめ企画 PR 今週の人気レシピランキング NHK「きょうの料理」 放送&テキストのご紹介
材料(2人分) スパゲティ 200g 春キャベツ(普通のキャベツでも可) 3~4枚(お好みで) しらす 1パック にんにく 1片 鷹の爪 1本 オリーブオイル 大さじ4 塩 適量 作り方 1 キャベツは5cmほどのざく切りにし、にんにくは荒いみじん切りにし、鷹の爪は種を抜き輪切りにします。 2 たっぷりのお湯を沸かし、塩を入れスパゲッティを茹でます。表示時間の1分早めに茹で上げてください。 3 フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくと鷹の爪を弱火で炒めます。(焦がさないように) 4 香りが立ったらしらすを入れ、軽く炒めます。 5 キャベツはパスタを茹でてる鍋で軽く下茹でし、④のフライパンに加え炒めます。 6 少し早めに茹で上げたスパゲッティをフライパンに加え、そこへ茹で汁を少し入れてよく混ぜながら軽く炒めよく味をなじませます。塩分が少ないようだったら塩を振り、味を調えます。 7 器に盛って出来上がりです! きっかけ 旬の食材、春きゃべつを使ってのレシピを考えました。 シンプルなパスタに春きゃべつの甘さが際立ちます。 レシピID:1210007116 公開日:2015/04/24 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ ペペロンチーノ 昼食の献立(昼ごはん) その他のイタリア料理 しらす キャベツ 関連キーワード 春きゃべつ イタリアン スパゲッティ ワインに合う みやびのふる里 こんにちは。みやびのふる里です。 当店では、旬で新鮮な京都で採れた野菜を中心に近郷野菜を取り扱っています。 採れたての新鮮野菜を使った美味しいレシピをご紹介していきたいと思っておりますので どうぞよろしくお願い致します(^^)/ 最近スタンプした人 レポートを送る 24 件 つくったよレポート(24件) 65724125 2017/03/12 21:10 まちゃこ2939 2016/05/11 10:31 pompadour5413 2016/03/18 13:18 ばーちゃお 2016/03/17 14:06 おすすめの公式レシピ PR ペペロンチーノの人気ランキング 位 絶対にうまい!ペペロンチーノ イタリア人に教えてもらった ペペロンチーノ 夏野菜のにんにく生姜醤油パスタ 簡単!失敗なし!ランチにワンパン★ペペロンチーノ 関連カテゴリ イタリア料理 あなたにおすすめの人気レシピ
アンチョビ×キャベツの定番の組み合わせにしらすを合わせました。 しらすとキャベツのパスタ アンチョビ風味 調理時間 20 分 エネルギー (1人) 409 kcal ※湯を沸かす時間は除く 材料(1人) ポポロスパ CarbOFF キャベツ アンチョビフィレ にんにく 貝割れ大根 オリーブ油 鷹の爪 白ワイン しらす つくりかた 1 キャベツはざく切りにし、アンチョビフィレ、にんにくはみじん切り、貝割れ大根は食べやすい大きさに切ります。 2 ポポロスパ CarbOFFはゆでて湯をきります。茹であがりの2分前にキャベツを入れ一緒にゆでます。 3 フライパンにオリーブ油をひき、にんにくを入れ火にかけ、香りがたってきたら鷹の爪、アンチョビ、白ワインを入れます。 4 ③に②を加えて炒め、器に盛り、しらすと貝割れ大根をトッピングします。 キーワードで検索! このレシピを見た人にオススメ
あなたの食べたいメニューがきっと見つかるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHはメニュー単位でレストランを検索できるグルメサイトです。 こちらは柏周辺で食べられるシラスのパスタの人気ランキングページです。 柏周辺では2件のシラスのパスタが見つかりました。 柏周辺では、ボイボイ (boiboi)のシラスとキャベツのペペロンチーノやPecori (ペコリ)のしらすのペペロンチーノなどが人気のメニューです。 SARAHユーザーの投稿を参考に、2件の中からとっておきのシラスのパスタを見つけてください!
磯の香り漂う。しらすの青海苔ペペロンチーノ 緑色が鮮やかなパスタです。オリーブオイルににんにくの香りが移り、食欲をそそります。生青海苔としらすは加熱しすぎないように炒めましょう。ふっくらとしたしらすからは、磯の風味も感じることができますよ。また、ネギの甘みがプラスされてバランスのいい味に仕上がります。 5. ごまで風味豊か!白菜のしらすペペロンチーノ しらすペペロンチーノは白菜とも相性抜群です。白菜はほどよくシャキシャキ感が残るようにさっと炒めます。食べ応えを出すことができますよ。すべてボウルで混ぜて和えるだけなので、とても簡単に作ることができます。すりごまをトッピングして、風味をプラス。しらすの塩気と白菜の甘みが絶妙で、やさしいほっこりするような味です。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
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魚のうま味がギュッと詰まった、食塩・昆布不使用 さらに化学調味料・保存料無添加のだしパックです。 さば節のもつしっかりとした強い旨みと、むろあじのさっぱりまろやかな風味が味わえます 内容量:40g(8g×5袋) 原材料:さばのふし(国内製造)、むろあじのふし(国内製造)、そうだかつおのふし(高知県製造)、かたくちいわしの煮干し(国内製造)、(一部にさばを含む) ■栄養成分表示 1袋(8g)あたり 熱量 27kcal たんぱく質 5. 8g 脂質 0. 4g 炭水化物 0. 1g 食塩相当量 0.