手軽に1つトッピング 1 きんぴらごぼうをトッピング。醤油とゴマ油の風味がマッチします。 (福岡県 40代女性) 手軽に1つトッピング 2 明太子をちょっとあぶって焼き明太子にしてのっけると美味しいですよー。 (埼玉県 20代女性) 手軽に1つトッピング 3 柚子胡椒がすごく合いますよ! (島根県 30代女性) 手軽に1つトッピング 4 辛子高菜 (山形県 40代男性) ちょっと豪華にトッピング 1 ねぎの上にごま油で焼いたギューザを乗せて完成です。 (岡山県 40代女性) ちょっと豪華にトッピング 2 ゴマ高菜・温泉卵・焦がしネギ・塩コショウで焼いた鶏肉のトッピングで最高。 (群馬県 30代女性) ちょっと豪華にトッピング 3 アンチョビ・キムチ・塩辛・ウニ等。 (北海道 50代男性) ちょっと豪華にトッピング 4 とけるチーズとカットトマト。麺との相性抜群。 (東京都 30代女性) ちょっと豪華にトッピング 5 シンプルに辛子高菜とゆで卵。福岡出身のダンナさんの好みにより☆ (東京都 30代女性) ちょっと豪華にトッピング 6 「ヨーグルト+醤油」まろやかの中に醤油のアクセント! 元ラーメン屋がうまかっちゃんを本気でアレンジする - 福岡TIMES. (神奈川県 20代女性) ちょっと豪華にトッピング 7 高菜漬けと油揚げと豚ばら肉をゴマ油で炒め、半熟卵を落としラー油をかける。 (東京都 40代女性) ちょっと豪華にトッピング 8 キムチとゴマ油(ラー油でも良い)、すりごまを入れるとやみつきですよ!! (広島県 30代女性) ちょっと豪華にトッピング 9 豚挽肉、ニンニクみじん切り かりかりに炒めたものに少しラー油をたらす。 (新潟県 20代女性)
盛り付け方にセンスがないせいで家庭のラーメン感が出てしまいましたが、味は完璧。お店で食べるかのようなラーメンに仕上がっています。 ここまでするなら食べに行けばいいじゃないかと言われればそれまでですが、インスタントラーメンに手間がかけられて満足。 重曹で茹でた麺 特製チャーシューもうまくできていた 手間をかければうまい いかがでしたか? 今回は、簡単で手間がかからないのが特徴のインスタントラーメンに思いっきり手間をかけてみました。 我ながら従来のインスタントラーメンの枠を超えるものができたのではないかと思っています。(通常の40倍の時間を使ったので当たり前かもしれませんが) とにかく時間がかかりますが味は間違いなくおいしいので興味のある方は挑戦してみてください。 とはいえ、インスタントラーメンを食べるのにここまで手間を掛けたくない方がほとんどだと思うので最後にすぐできる簡単なカエシの作り方をご紹介します。 簡単なカエシの作り方 カエシというと難しそうですが要は醤油ダレ。分量さえ間違わなければ火を使わずに作ることもできるんです。 出来上がったものをインスタントラーメンやカップラーメンに大さじ1入れるだけでとても美味しくなります。 また、豚肉を使ったカエシと同様に、チャーハンやから揚げなど他の料理の味付けにも使えるのでぜひ作ってみてくださいね。 材料 醤油 大さじ3 みりん 大さじ3 酒 大さじ3 顆粒ダシ 小さじ1 作り方 醤油、みりん、酒を耐熱容器に入れて500wのレンジで10秒加熱します。 加熱した調味料に顆粒ダシを溶かし、もう一度500wで10秒加熱すれば完成です。 ※作る量を増やす場合は加熱時間も延長してください
TOP フード&ドリンク カップ麺・インスタント食品 東京で買えない九州の味「うまかっちゃん」を調査!ちょい足しアレンジも 「うまかっちゃん」という商品をご存知ですか?知っている人は、九州に縁がある人かも!「うまかっちゃん」は、九州方面でしか売られていないラーメンなのです。この記事では、商品の入手方法や上手に作るコツ、簡単アレンジレシピをご紹介します。とんこつラーメンが好きな人は必見ですよ! ライター: 吉田 鈴 関西出身、沖縄移住を経て、現在は那須に暮らしています。 家族は夫と、2017年末生まれの息子、そしてうさぎ2匹です。 子どもの頃から料理が好きで、調理の仕事もいくつか経験しまし… もっとみる 九州の味「うまかっちゃん」とは Photo by 吉田 鈴 「うまかっちゃん」とは、とんこつ味のインスタントラーメンです。1979年に九州地区で販売が開始されて以来、40年以上愛されるとんこつ袋ラーメンの代名詞。つるつるの細麺に本格的なとんこつスープが絡む、絶品の味わいです! うまかっちゃんの種類 希望小売価格:111円(税別)/内容量:94g さっぱり味の白濁とんこつスープが、細めのちぢれ麺によく絡みます。麺はモチモチでつるつる。万人受けするとんこつ味のラーメンです。調味オイルのとんこつの香りがおいしさを引き立てます。 熊本香ばしにんにく風味 希望小売価格:111円(税別)/内容量:92g 食べると、香ばしいにんにくの風味が口いっぱいに広がります。調味オイルが特製マー油で、コクがありながらも後味すっきり。定番の厚切りチャーシューはもちろん、餃子をトッピングするのもおすすめですよ。 黒豚とんこつ 鹿児島焦がしねぎ風味 黒豚のうま味とコクを感じるスープ。鶏と野菜のエキスが味に奥行きを出しています。焦がしねぎの風味がガツンときいていて、トッピングの具が少なくても満足度が高いラーメンです。 博多 からし高菜風味 希望小売価格:111円(税別)/内容量:93g うまかっちゃんで唯一であるピリ辛味のスープ。からし高菜風味のあっさりとんこつスープです。トッピングはもちろん、からし高菜がおすすめ! 久留米風コクとんこつ とろみのあるとんこつスープのラーメンです。調味オイルがついていないので、コクがありつつも後味さっぱり。濃厚なとんこつを味わいたい人におすすめです。 ※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
Description もっと濃厚なウマスープのうまかっちゃんが食べたい!って時ありませんか? 即席ラーメンをアレンジしましょう♪ 即席うまかっちゃん 1袋 作り方 1 うまかっちゃんの袋には550水を入れますと書いてますが、450ぐらいを沸かしてください! 2 沸騰したら麺、胡麻油、めんつゆを入れて1分間!ほぐしでいきます♪ 3 ぐつぐついってる鍋に卵を割り入れて 卵は黄身を触らないようにしてくださいね(^〇^) 4 周りの白身が固まってきたら火を止めて、付属の調味料を入れて混ぜ、器に移して完成~(^〇^) 5 卵の入れるタイミングや火を止めるタイミングはお好みで!今回は麺硬め卵半熟バージョンです! 6 2016/08/25 話題入りしました!ありがとうございました♪ コツ・ポイント コツなんてないです!味の濃さはお好みで、濃すぎたらお水足したりしてみてね♪ 胡麻やネギ、野菜とか海苔を足してもおいしいですよねー(^〇^) このレシピの生い立ち お昼は作りたくないから即席ラーメンで! なんですが、普通のうまかっちゃん、すごく美味しいんですが食べ過ぎて飽きちゃいました。濃厚なウマスープが食べたくなって、でもうまかっちゃんが良くて~ って思いつきました(^〇^)
桝野俊明著 『禅 シンプル生活のすすめ』 を読みました。 心に残った部分を抜粋します。 部屋をシンプルに整える 心と体の関係は、「鶏と卵」のようなもの です。 心がシンプルに研ぎ澄まされれば、体も自ずからすっと引き締まる。 逆に、食事を整え、体を引き締めていくことで、心もシンプルに磨かれていきます。 これは、 心と部屋の関係でも同じ こと。 心を磨きあげたいなら、部屋もシンプルに整えていきましょう。 「心」の入れ物が「体」だとしたら、中身が変われば、当然、外側も影響を受けるでしょう。感情を整理して、余計な心配をしない穏やかな心があるなら、それを入れる「体」も同じように余計なものは無くなっていく。 さらに、毎日過ごす「部屋」も自分の一部のようなものではないでしょうか。「心」の入れ物「体」があり、その外側に「部屋」がある。 シンプルな心は、シンプルな体を作り、シンプルな部屋になっていく。 部屋は、毎日自分が過ごす空間なので自分の心が反映されて当然ですよね。 最近気付いたのは・・ ミニマリストさんって太っていないですよね?! 全員にお会いしているわけではありませんが、たぶんその傾向はあるはず。 だって、玄米菜食をしたり、一日一食にしたり、筋トレで腹筋を割っていたりと、自分に厳しい方が多いですもん。ヨガをされていたりとか。 というわけで、体型と部屋は深く繋がっていると思います。 シンプルな部屋で暮らすことで、心が影響を受け、体も締まってくる。ダイエットには「部屋を整える」からスタートすると効率良いかも!? 禅、シンプル生活のすすめ 一日ひとつ、すぐにできる“心の洗い方/枡野俊明 - 最安値・価格比較 - Yahoo!ショッピング｜口コミ・評判からも探せる. 自分らしくない時間は空っぽ 先代である私の父は、若いころに戦争を体験しています。 ひと時も予断を許さない銃撃戦。敵が激しく攻めてくる。 必死になって伏せて弾から逃れようとする。 銃撃がやみ ふと頭を上げると、両隣に伏せていた仲間が死んでいた。 その話の最後に、父はいつも 「今、こうして生きているのはありがたいこと。人間は目に見えぬ大きな力によって生かされている」と言っていたものです。 私たちは生かされている。 だからこそ、命を無駄にしてはいけない。 本来の自分を素直な心で見つめ、自分が思った時に、自分のやりたいことを必死でやる。 自分らしくなく過ごした時間は、空っぽです。 さあ、目を覚ましてください。 今日はどんな一日にしましょうか? 「 自分らしくなく過ごした時間は、空っぽ 」の言葉が響きました。 昨日と同じ作業をするだけの仕事、会いたくない人と会っている時間を過ごしたランチタイム、付き合いの飲み会・・自分の意思で選んでいない一日は、最高に無駄な気がします。 どんな時間を過ごしても、明日は来るし、その積み重ねで寿命を迎えてしまう。だったら、自分らしく悔いの無い時間をすごしたほうが、絶対良いにきまってる。 空っぽの時間を積み上げて90歳まで生きて幸せでしょうか?
【第3回】禅、シンプル生活のすすめ│著者・枡野俊明さんインタビュー - YouTube
枡野 俊明 (ますの しゅんみょう、 1953年 2月28日 - )は、日本の 僧侶 、 作庭家 。 曹洞宗 徳雄山建功寺 住職 、日本造園設計代表、 多摩美術大学 教授 、 ブリティッシュコロンビア大学 特別教授(Adjunct Professor)。 神奈川県 横浜市 生まれ。 目次 1 略歴 2 受賞歴 2. 1 その他 3 主な作品 4 著作 4. 1 1990年代 4. 2 2000年代 4. 3 2010年代 4.
今回も「禅」のお話です。 他人の価値観に振り回されないように、余計な悩みを抱えないように、無駄なものをそぎ落とし、限りなくシンプルに生きる。それが、"禅スタイル" 禅と聞くと、「坐禅」のイメージがあると思います。 坐禅をするためには、姿勢を整え、呼吸を整え、心を整える必要があります。 自分を少しだけ変えて、よりシンプルに生きる禅の考え方を実践的な内容で紹介しています。 文中では心を整えるためのヒントがたくさん書かれていますが、大きく3つのポイントにして書きます。 ①時間に余裕を持つこと 一休さんにも「あわてない、あわてない」というセリフがありますよね。 「忙」の字は心を亡くすと書きます。 早起きをしてゆっくりとした時間を作ったり、 食事を「感謝」の気持ちを持ってゆっくり味わってみたりして、 心の余裕を作りませんか? ②無駄をそぎ落とし、ものを長く使う「簡素」な生活をすること。 時間の次は、物です。 必要なものだけを持ち、自由に活かす心をもつことです。 あまりにも物が多くなると心も落ち着かないですよね…多少の不便はあるかもしれませんが、長く大切に使うことを意識してみましょう。 ③今この瞬間を大切にして、できることを一生懸命にやること 過去でもなく、未来でもなく、「今この瞬間」に私たちは生きています。 意識的に五感を使って感じること、規則正しい生活を通じて、変化に「気づく」こと そして、目の前のことに集中することでより心を整えることができます。 今の世の中、実体のない「不安」に惑わさることも多いと思います。 自分を強く信じ、まずは自分を変えることが第一歩です。 次はどんな本を読もうかな…
紙の本 どんどん心に沁みます 2020/11/29 17:05 0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。 投稿者: 飛行白秋男 - この投稿者のレビュー一覧を見る 解りやすい表現でどんどん心に沁みました。 頁をめくるたびに『あっ、そうか』『そういうことなんだ』と、心が軽くなりました。 手元において、ずっと読んでいたいと思います。 シンプルライフ 2017/11/24 18:54 投稿者: みかん - この投稿者のレビュー一覧を見る 読みやすい本でした。確かに心が洗われるような気持ちになりました。この様な本を読むのもリフレッシュするにはいいかも。 禅の入門編 2017/02/12 13:23 投稿者: ゆうこりん - この投稿者のレビュー一覧を見る 短い文章で、わかりやすく、どう禅的に生活すればいいのか教えて下さってます。生活の中で少しでも、無駄のない穏やかな暮らしをするか、取り入れやすいです。 心の洗い方 2016/09/24 00:20 投稿者: mistta - この投稿者のレビュー一覧を見る 禅には以前から心惹かれるものが有り、読んでみた本。 平易に100項目の禅の教えが書かれています。 生きていることを当たり前と考えず、今を大切に生きよ。禅の教えの根本はそういったこと だと、この本を通して学びました。.