きょうの料理レシピ 焼きつけた白菜と塊肉でつくる、シンプルかつダイナミックな煮込み(ラグー)。煮るほどに甘く、深まるうまみに、思わず頬がゆるむ冬のごちそうです。 撮影: 邑口 京一郎 エネルギー /490 kcal *1人分 塩分 /1. 2 g 調理時間 /90分 *白菜を干す時間は除く。 (2~3人分) ・白菜 約1/3コ(670g) ・豚バラ肉 (塊) 350g *常温に戻す。 ・ごま油 (白) 小さじ2 【A】 ・水 カップ3 ・白ワイン カップ1/4 ・塩 小さじ1/2 ・こしょう 少々 ・ローリエ 2枚 *あれば。 ・粒マスタード 適量 白菜を干す 1 白菜は根元に包丁で浅く切り目を入れ、葉先に向かって2つに裂く。葉と葉の間を広げてざるにのせ、3時間ほどおいて乾かす(全体備考参照)。! ポイント 白菜は調理前に乾かすと、程よく水分がとんで甘みと風味が増す。 白菜と豚肉を焼く 2 フライパンにごま油を強火で熱し、白菜の裂いた面を下に入れる。両面に焼き色がつくまで約8分間焼く(焦げそうなら少し火を弱める)。外葉を下にして煮込み用の鍋に移す。豚肉も約5分間、中火で全面を焼きつけて鍋に移す。! ポイント 焼き目がうまみになるので、白菜、豚肉ともに強めに焼き色をつける。白菜は鍋ぶたなどでおもしをして焼いてもよい。 煮る 3 鍋に【A】を加えて中火にかける。沸いたらアクを除き、ふたをしてごく弱火で30分~1時間煮る。肉を食べやすく切って器に盛り、粒マスタードを添える。! ごはんがすすむ♪白菜と豚肉のすき焼き風炒め - macaroni. ポイント できれば1時間ほど煮ると白菜が柔らかくなる。盛りつけ後、白菜の芯を料理ばさみで切り落とすと食べやすい。 全体備考 ◆おすすめ!干し白菜◆ 白菜は縦に大きく裂いて風通しのよい場所に3時間ほどおいて乾かす。甘みと風味が増し、煮込みのほか炒め物なども食感よく仕上がる。 2021/01/06 おいしい! あきない! あまらせない! 白菜・大根おかず このレシピをつくった人 渡辺 麻紀さん フランス料理学校勤務後、フランス、イタリアなどへ留学。フランス料理、家庭料理、お菓子づくりなど幅広いジャンルで活躍中。 もう一品検索してみませんか? 旬のキーワードランキング 他にお探しのレシピはありませんか? こちらもおすすめ! おすすめ企画 PR 今週の人気レシピランキング NHK「きょうの料理」 放送&テキストのご紹介
寒い季節になると、欠かせないのが冬野菜の王様「白菜」! そこで今回は、【E・レシピ厳選】旨味がたっぷり詰まった白菜レシピをご紹介します。
白菜にはビタミンCが多く含まれているため、風邪の予防や免疫力アップにも効果的なので、ぜひ食べてみてくださいね♪ 2020年11月14日(土)
一品で満腹!白菜を使った主食
白菜のお好み焼き風 まさにお好み焼き! キャベツの代わりに白菜でもおいしくお召し上がり頂けます♪ 15分 白菜チャーハン 水分を多く含む白菜も、塩もみしてからしっかり水気を絞る事で、チャーハンの具に! 15分 354Kcal
+αで嬉しい!白菜を使った副菜
身体あったまる♪白菜のスープ・汁
あらすじ シリーズ累計13万部突破!「小説家になろう」総合累計短編ランキング第2位の人気作、待望のコミカライズ第3弾!ノースフィア魔術学院でもっとも見下されている"生活魔術科"だったが、実は日常生活用の魔術はダンジョン攻略にも有効な最強魔術だった!? 『生活魔術師達、ダンジョンに挑む』の続編である今回の舞台は臨海学校。全力で楽しむはずだったが、行く先の島ではある異変が……? 今回も生活魔術科は大波乱&大活躍の予感です。 配信中作品一覧 生活魔術師達、海底神殿に挑む 1巻 シリーズ累計13万部突破!「小説家になろう」総合累計短編ランキング第2位の人気作、待望のコミカライズ第3弾!ノースフィア魔術学院でもっとも見下されている"生活魔術科"だったが、実は日常生活用の魔術はダンジョン攻略にも有効な最強魔術だった!? 『生活魔術師達、ダンジョンに挑む』の続編である今回の舞台は臨海学校。全力で楽しむはずだったが、行く先の島ではある異変が……? 今回も生活魔術科は大波乱&大活躍の予感です。 生活魔術師達、海底神殿に挑む 2巻 シリーズ累計20万部突破!「小説家になろう」総合累計ランキング第2位の大人気シリーズのコミカライズ第4弾! 生活魔術師達、海底神殿に挑む（丘野境界） : 宝島社 | ソニーの電子書籍ストア -Reader Store. 臨海学校にやってきたノースフィア魔術学院一行。来年の雑務係をかけた科の課題ポイントバトルに勝つため、生活魔術科は幽霊船をつくったり、海賊島でお化け屋敷を開催したりと大忙し!そんななか、クジラの胃のなか探索まですることに!? 今回も大波乱&大活躍の予感です! ジャンル 掲載雑誌 LINEマンガ 出版社 LINE Digital Frontier 購入した作品の読み方 こんな商品もチェックされています
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あらすじ シリーズ累計13万部突破! 「小説家になろう」総合累計短編ランキング第2位の人気作、待望のコミカライズ第3弾! ノースフィア魔術学院でもっとも見下されている"生活魔術科"だったが、実は日常生活用の魔術はダンジョン攻略にも有効な最強魔術だった!? 『生活魔術師達、ダンジョンに挑む』の続編である今回の舞台は臨海学校。全力で楽しむはずだったが、行く先の島ではある異変が……? 今回も生活魔術科は大波乱&大活躍の予感です。 入荷お知らせ設定 ? 機能について 入荷お知らせをONにした作品の続話/作家の新着入荷をお知らせする便利な機能です。ご利用には ログイン が必要です。 みんなのレビュー 5. 生活魔術師達、海底神殿に挑む（川上ちまき/丘野境界/東西）｜電子書籍で漫画を読むならコミック.jp. 0 2021/3/7 by 匿名希望 1 人の方が「参考になった」と投票しています。 作者さん買いです! とにかく大好きな作家さんです。絵もストーリーも間違いない!どの作品も購入して後悔したことがありません。ストーリーが本当に素晴らしいので脱帽です。ぜひ読んでもらいたい作家さんです。 4. 0 2021/3/20 このレビューへの投票はまだありません。 良い 沢山出ている異世界物語を色々読みましたが魔道士を描いた作品で生活を豊かにする生活魔法師たちの学園物、攻撃魔道士達が優遇されているのですが生活魔法を使いつつ学園環境を良くしていく物語でおもしろかった。 5. 0 2021/7/29 おもしろい 初めて読みましたがなかなか楽しく読めました‼ ストーリーもおもしろくて続きがきになります‼ おすすめです‼ 1. 0 2020/12/13 試し読みしましたが 試し読みをしましたが、いまいち話が入ってこなくて、残念です。何がどうなのかが全くわからないですね。購入してまで読みたい気持ちにはなりませんでした。すみません。 5. 0 2020/12/14 面白い 絵が上手く綺麗ですね。 どんな授業になるのか ワクワク感がありますね。 読み進めるのがすごい楽しみですね。 すべてのレビューを見る(7件) 関連する作品 Loading おすすめ作品 おすすめ無料連載作品 こちらも一緒にチェックされています オリジナル・独占先行 おすすめ特集 >
?これは死と再生の物語。 自らの望み、願い、憎しみ、救いを成し遂げるため、おとぎ話の主人公たちがぶっ殺し合う!開幕の第1巻!! 内容説明 神が住まう「天界」と人間が暮らす「下界」の間に存在する「神獣界」。 その神獣界でも、とりわけ格式高い「神狐」であるきび様のもとへ、弟子入り志願に訪れた二匹の子狐つり女(め)とたれ女(め)。入門試験も無事(?)終わり、一人前の神狐を目指して、ちょっと厳しく、でも穏やかな修行の日々を過ごす師弟の元に、柊(ひいらぎ)と名乗る謎の子狐が現れ──?柊と桔梗の出逢いを描いた、描き下ろし番外編『桔梗様といっしょ』も収録!師匠と弟子の仲良し修行。"いっしょ"だから楽しい。"いっしょ"だから嬉しい。ほっこりもふもふ和風ファンタジー第1巻! ¥792(税込) ¥396(税込) 内容説明 普通の女の子・花がある日出会った、不思議な青年・コータロー。彼が言うには、強力な力を持つ"禁忌アイテム"を集めるため、未来からタイムワープしてきたのだとか。最初は半信半疑の花だったけどコータローとの接触をきっかけに、原因不明の突風が街を襲ったり、過去に戻れる懐中時計が出現したり、不思議な事件に巻き込まれて……!?「オレに力を貸してくれ、花!!」未来の"禁忌アイテム"をめぐる、少年少女の大冒険活劇を描いた、ファンタジーコメディ1巻! 「生活魔術師」シリーズ 新刊配信キャンペーン｜紀伊國屋書店Kinoppy. 内容説明 瀬戸内に浮かぶとある島に転校して来た女子高生・瀬乃本りな。彼女が好きなのは、イタリアンを作ること! 海の幸&山の幸が豊富なこの島で、料理部所属の陽和・ろみ・千恵海を巻き込みながら、今日もみんなにはナイショの美味しい放課後活動……でっきあっがりん!圧倒的な画力で話題の気鋭・ふくしま正保が、自ら作って美味しいと思ったイタリア料理を繊細&大胆に描き出す、かわいくておいしいコミックス第1巻、めしあがれ! 内容説明 イタリアンをこよなく愛する女子高生・瀬乃本りな。今日も料理部のメンバーと、楽しくおいしいヒミツの放課後活動に奔走中!! ある日、りなから謎の招待状を渡された陽和・ろみ・千恵海の三人。地図に記された場所はなんと、豪華な飾り付けがされたりな本人の自宅で……!? お誕生会で盛り上がったり、海の家で料理対決をしたり、恋の相談にはしゃいだり。やみつき間違いなしのコミックス第2巻ーーーでっきあっがりん! 内容説明 これは、永遠を強いられた少女たちの物語。絶海の孤島にある全寮制学院へと集められた少女たち。不老を司る特別な因子を持つ彼女たちは、永遠を目指す実験体として生き、そして死んでいく。縋るもののないなか、より永遠に近いものが崇められる学院に現れた転入生・永見千剣(ながみ・ちはや)。彼女は、少女でありつづけることを拒み、大人になることを望む。千剣の登場により、学院の生徒たちの運命は大きく動き出す!
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