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家庭菜園のミニトマト、まだ青いうちに収穫したものを追熟させるには?
サイトマップ 以前、「帰りに、キャベツ1玉、こうてきて!」と頼まれ、半割のキャベツ2個買って帰って、妻にどやされたJET君のブログです(*^^)v 春キャベツが美味しい時期ですが 、一人暮らしで1玉買うと持て余します。 だからと言うわけではないが、いつも半割のキャベツを購入している。断面フェチではないが、キャベツの内部を確認してから買えるんですよ。奥さん! 芯の長さとか、葉の巻き具合とか、色味も確認できるから、ちょっと割高でも半割を選ぶ。キャベツに限らず、白菜、大根もね。特に大根は上下で使い道が違うし、すの入った大根は最悪だからね。 キャベツの大量消費には、クタクタに煮たスープが最適。 ということでレシピです。 調理時間:約30分 材料費 :100円前後 材 料 (2人分) 春キャベツ 200g ウインナーソーセージ 5本 ミニトマト 2個 水 1000ml キューブ コンソメ 1個 なるとの塩 二つまみ パルミジャーノ レッジャーノ 好きなだけ 干し椎茸 1個 パセリのみじん切り 適量 作り方 1 春キャベツはザク切り、芯の部分は薄く切っておく。ウインナーソーセージは食べやすい大きさに斜めに切る。 ミニトマト は二つ割にしておく。 2 鍋に1の野菜と水、キューブ コンソメ 、なるとの塩を加えて中火で煮る。 3 春キャベツがクタクタに煮えたらスープボウルに移す。 4 パルミジャーノ レッジャーノをたっぷり削ってかける。 干し椎茸もグレーターで削ってふりかける。 5 黒胡椒とパセリのみじん切りを振りかければ出来上がり。 あとがき トーストした バゲット には、おろしニンニク、アンチョビペーストと合わせたオリーブオイルをつけていただきます。 砂肝とクレソンの和え物は、この後の記事で。。。
こんにちは♪ トマトが美味しい季節になりましたね。 うちはトマトが3株植えてあるので、一気に採れてしまうと大量にトマトが! そんなときは生で食べるだけでは消費できないので、 「トマトソース」 を作ります。 冷凍保存もできるし、大量にトマトが消費できるのでいいです。 今日はシンプルに トマトだけ でソースを作ります。 その方が後でいろんな料理に変身させられます。 最後にそのトマトソースを使ったアレンジレシピを2品紹介しますね。 トマトソースじゃなくて トマト缶 を使っても美味しくできますよ♪ それでは今日も料理を始めていきましょう!
冷凍トマトの保存方法 トマトのヘタを取る 洗って水分をよく拭き取る 密閉袋に入れて冷凍庫へ こちらはトマトを丸ごと1個冷凍する場合の手順です。刻んでから冷凍すると、パキッと折るだけで料理に使えるので便利ですよ◎ 冷凍トマトの保存期限 冷凍トマトは、約1ヶ月を目安に使い切るようにしましょう。 冷凍トマトの使い方は? 「冷凍トマトの使い方」を見ていきたいと思います。 皮剥きのコツ・冷凍方法のコツ・解凍のコツ の3POINTに分けてご紹介しますので、是非参考にしてみてください。 冷凍トマトの皮むき 冷凍トマトの皮剥きですが、 一度冷凍したトマトは解凍するとツルンと綺麗に剥ける 特徴があります。生の状態だと湯むきや火炙りなどで苦戦しますが、 冷凍トマトは皮が剥きやすい のです。 POINT 水をかけて表面を解凍させたら綺麗に剥ける!
12月に入って朝晩はグッと冷え込んできましたね。寒い朝は布団から出るのがつらい……という声も。体がぽかぽかする朝食をとりたいですよね。今回は、そんなときにぴったりの「スープごはん」をご紹介。炊きたてだけでなく、冷凍ごはんなどで作ることもできるので簡単です。あったか朝食でぽかぽか温まりましょう。 ごはん、調味料、水や豆乳、お好みの具材を入れて加熱すればできあがり。鍋で煮てもいいし、電子レンジ加熱でも◎ 冷蔵庫に余っている野菜などを入れれば、冷蔵庫の整理にもなります。 どれもおいしそうですね。寒い朝に体がぽかぽかになりそうです。ぜひ作ってみてください。(TEXT:若子みな美)
材料(3〜4人分) ミニトマト 両手に山盛り1杯 水 18cm鍋に半分ほど コンソメキューブ 1個 ケチャップ 大さじ1 塩 少々 オリーブオイル ひと回し 作り方 1 ミニトマトを洗ってヘタを取り、半分に切ります。 2 鍋にオリーブオイルを入れて予熱をします。 熱くなったらミニトマトを入れて少し柔らかくなる程度に炒めます。 3 柔らかくなったら水を入れ、沸騰させます。 4 沸騰したら、コンソメキューブとケチャップを入れます。 しっかり溶けたら、味見をして塩で味を整えて完成♪ きっかけ ミニトマトをたくさんもらったので! おいしくなるコツ 皮が剥けて浮いてくるので、嫌な方は事前にトマトの湯むきをおすすめします(^^; レシピID:1600038982 公開日:2020/12/10 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ トマトスープ km_km ダブルワークと育児奮闘中の2児の母です! 冷凍トマトをレンジでチンするだけ!?即席トマトスープ | 裏ワザレシピ. 時短・簡単な料理を中心に載せていこうと思います(^^) 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR トマトスープの人気ランキング 位 20分煮込むだけ! 丸ごと玉葱(たまねぎ)スープ トマト大量消費 トマトのポタージュ トマトの冷製スープ♪簡単♪夏にピッタリ♪ 栄養満点☆とろけるチーズの簡単ミネストローネ 関連カテゴリ あなたにおすすめの人気レシピ
4倍、長ネギは2. 4倍などとなっています(7月10〜16日)。 こうした世界の現状を踏まえ、FAOはサバクトビバッタへの対応計画を策定し、食料生産活動と生活を維持し続けられるよう、防除活動や生計支援を実施するとともに、緊急支援計画の実行に必要な3億米ドル規模の資金要請を国際社会に対して行っています。FAO駐日連絡事務所は「国際協力の輪をさらに広げ、共に連携することこそが解決につながるという認識を高めることが、このような危機の時代には重要」としています。 私たちの生活には、普段は感じることが難しい、世界のさまざまな事柄が影響してきます。 何かあってから「こんなことになるなんて……」と後悔しないよう、普段から視野を広くしておくことが大事なのかもしれません。
バッタが大量発生しているのは、 新型コロナウイルス の影響も関係しているようです。 現在、新型コロナウイルスの影響で、世界的に 物流(輸入) が滞っています。よって、バッタの駆除に必要な「 殺虫剤 」も入手しづらい状況になっています。 殺虫剤の入手問題により、 バッタを駆除することが難しくなっている ことで、サバクトビバッタの繁殖が拡大しています。 【最新】遂に南アジアにもバッタが大量発生 遂にバッタの大群が 東アフリカである「エチオピア」や「ケニア」等の計10カ国 から、 南アジアの「インド」や「パキスタン」 などにも到達したようです。 パキスタンと国境を接するインド・ラジャスタン州から。「こんなの今まで見たことない!こんな何百万、何兆のバッタの大群は初めてだ、パキスタンから来た無数のバッダだ!」と絶叫。インド当局は航空機の運航に支障をきたすと警鐘を鳴らしましたが、30年で最悪の被害。日本も食糧危機に備えを! — 釈 量子 (@shakuryoko) June 2, 2020 上記のニュースは、2020年の6月2日あたりに報道されてたので、サバクトビバッタは現在「 南アジア 」いるということになります。 日本や中国に来る可能性 ツイッターやネット上では、バッタの大群が日本や中国にくるのは時間の問題だと言われています。 バッタの大群、アフリカだけのニュースかと思ったら、インドに来たか。 日本にも来るのも時間の問題かと、コロナウイルスのように対策遅れにならないように、日本政府には早めの対策をお願いしたい! — とし (@vD9LOi8wSr31pqW) May 31, 2020 コロナも怖いけどわたしにはバッタの大群が日本にくることの方がよっぽど怖い…🙀もうインドまで来てる🇮🇳これで中国に来てしまったら時間の問題。切実にこないで欲しい🙏 — Ayami_228 (@Bunmi0228) May 31, 2020 Yahooニュースのとある記事では 気候などの問題から、サバクトビバッタが日本にまで飛来してくる可能性は限りなく低いかもしれない。 引用元: と書かれています。 ですが、日本や中国と同じアジアである「 インド 」にもバッタの大群が到達しているので、日本に来る可能性が無いとは一概に言えない状態になってきていると思います。 そして一部では、 梅雨の季節である6月の夏頃 には、 バッタの大繁殖 が起こり、 新たな地域にも広がる と予想されています。 まとめ 以上が バッタ大量発生の原因 や、 日本や中国に来る可能性 などのまとめです。 追記や訂正、感想などはコメントにてお願い致します。 関連記事(一部広告含む)
【バッタ大量発生】サバクトビバッタはアジアに侵入! イランを襲う - YouTube
サバクトビバッタの大群の規模は、1.
《ニュース》 昨年、1800万人分とも言われる食糧を食い荒らしたサバクトビバッタが、再び、アフリカ東部で大量発生しています。 国連食糧農業機関が発表した、サバクトビバッタの最新の分布図。 《詳細》 現在、サバクトビバッタの群れが確認されているのは、エチオピア、ケニア、ソマリア、エリトリア、サウジアラビア、スーダン、イエメンなどです。 昨年11月、インド洋で発生した巨大サイクロン「ガティ」が、ソマリアなどで豪雨をもたらしました。その影響で、サバクトビバッタが大量発生しやすくなり、今年も大群が形成されています。 国連食糧農業機関(FAO)は、甚大な被害をもたらした昨年に続き、今年も警戒すべきであると警鐘を鳴らしています。 《どう見るか》