鶏胸肉と揚げ茄子&おくらの味噌がけ 茹でた鶏胸肉と揚げた茄子とおくらを味噌ダレをかけて頂きます。 味噌ダレでご飯が進みま... 材料: 鶏胸肉、A塩、A生姜、茄子、おくら、B味噌、Bみりん、B酒、C塩、揚げ油 鶏胸肉と茄子わかめの炊いたん by 健康王子 湯通しわかめ、鶏胸肉、茄子を和風に炊いてみました。サッパリとヘルシーでとっても美味し... 鶏胸肉、ナス、わかめ、水、鰹だしの素、○醤油、○みりん、○酒、○白だし、小口切りネギ 全てレンジ胸肉なす梅ポン酢炒め青椒肉絲風 beroneete 用意できれば5分で簡単!レンジなのにツヤツヤ胸肉柔らかく野菜の食感楽しめる。少ない調... 鶏胸肉、◎酒、◎水、◎砂糖、◎塩、ピーマン、なす、玉ねぎ、人参、しめじ、△酒、△ポン... 鶏むね肉の照りマヨ炒め 紫苑〜きりみてゃん〜 簡単に作れて野菜もたっぷり取れるテリマヨ炒め! マヨ効果で鶏むね肉がぷりっぷり♪♪ナ... 鶏むね肉、赤パプリカ、黄パプリカ、ナス、しめじ、片栗粉、◎酒、◎みりん、◎しょうゆ、... 鶏胸肉となすの南蛮煮 オレンジページ 鶏胸肉、さやいんげん、なす、しょうが汁、しょうゆ、赤唐辛子、だし汁、砂糖、酒、しょう... 無料体験終了まで、あと 日 有名人・料理家のレシピ 2万品以上が見放題!
Description ★1000レポ感謝★なすとピーマンを炒め鶏胸肉をプラス。柔らかい胸肉に酢豚風のケチャップ甘酢あんが絡んでご飯が進みます。 鶏むね肉 1枚(200~250g) ◎酒・醤油(肉浸し用) 適量 ★ケチャップ・みりん 各大さじ3~ ★醤油・酢 各大さじ1 作り方 3 鶏肉に片栗粉をまぶし、多めの油を熱したフライパン( 中火 )で、コンガリ焼き、取り出す。 4 先になすを炒める。 ※油は多め。 ※軽く火が通るまで。 5 フライパンにピーマンを追加し、軽く塩味をつけ更に炒める。 6 <炒めポイント> ※食感をよくする為ピーマンは炒めすぎない。 ※肉に比べタレが絡みにくいので野菜には軽く塩味をつける。 7 鶏肉をフライパンに戻し、★で味付けし、仕上げのごま油を入れる。 ※タレを 煮詰めて 酢の酸味をとばす。 コツ・ポイント ・豆板醤抜きでも美味 ・豆板醤の代わりにラー油や一味唐辛子でもOK。 ・竹の子、人参、玉ねぎ、きのこ類、ししとう等入れると酢豚風で豪華! ・ピーマンはシャキシャキ食感を残し、炒めすぎない。 ・最後は煮詰めてケチャップと酢の酸味を飛ばします。 このレシピの生い立ち マイ畑で今(夏~秋)、旬なのがピーマン&なす! 特売の鶏胸肉をプラスして、しめて100円の夕食完成(笑)酢豚に感じが似てるので酢豚の味付けにしました。 汁気もなく、冷めても美味しいので、お弁当におすすめです。 このレシピの作者 モジャです!ロボコン大好き機械科の大学4年、体育学科1年の食べ盛り息子に、ササッと作るガッツリ丼が多いです。楽チン&旨いがお料理コンセプト♪ 脂身がダメな長男は鶏胸肉、ささみ、ひき肉、野菜好きの次男には毎日の大量サラダが必須です。 ★レシピのめんつゆはにんべん、酢はミツカン米酢、豆板醤はYOUKIの焼き豆板醤、中華だしは味の素の中華あじです。 ★ご質問等→
Kei さん いよいよ夏本番が始まります!食欲のない日にもするする食べれてヘルシーなレシピをご紹介。面倒なことほぼなし、麺つゆでだけで調味!糖質もOFFで嬉しいことしかないメニューですよ🔻 鶏胸肉とナスの... ブログ記事を読む>>
お肉がホントに柔らかくてパサつかない‼️めちゃウマです😋明日のお弁当にも入れまーす✨ イーちゃん☆ とってもおいしくできました!また作ります!子供達もパクパク★ mitsumame3 何回もリピしています!時短で味がしっかり。レモンもかけて。失敗無し^ ^ taetae♡ 冷めても柔らかくて、味付けが良かったです。夫が唐揚げはむね肉の方が好きなので喜びました! ぬかどこどん とりむね肉を一番美味しく食べられた気がします!もっと漬け込む時間を長くしてまた作りたいです。 pfizer 塩味が効いててすごく美味しかったです!家族に大好評でした。 あいあい811 胸肉なのにとってもしっとりで美味しかったです! kaoripi 柔らかくて美味しかったです♪ また作ります! 鶏むね肉でも柔らかジューシー！塩唐揚げのつくれぽ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. いちあも しっとりジューシーに!塩唐揚げも良いですね!あっさり食べれました! yu_upon_n お弁当に入れました。冷めてもさっくりしっかりしたお味で美味しかったです。家族にも大好評でした〜。ご馳走様です! naoat17 半日漬け置きで!柔らかジューシーでとても美味しい!親もこのレシピで作ってるそうです笑٩( 'ω')و♪ 猫太朗さん 砂糖・塩半量で。むね肉が美味しい唐揚げになって♡家族でモリモリいただきました。 ほあちん
2021/7/21 09:46 Amazon 丼にもぴったりの鶏チャーシューが 電子レンジで8分でできる簡単レシピをママテナが紹介しています。 材料 鶏チャーシュー 鶏もも肉… 1枚(300g) 塩こしょう… 少々 A塩こうじ… 大さじ1 Aしょうゆ、酒… 各大さじ2 A沖縄・奄美のきびオリゴ… 大さじ2 Aみりん… 大さじ1 1. 鶏もも肉は包丁で筋切りをし、厚い部分は切目を入れて平らに開く。塩こしょうをふる。 2. 鶏肉をくるくると手前から巻いて、タコ糸で縛る。 3. Aの材料を耐熱容器に入れて混ぜ合わせ、【2】の鶏肉をタレにくぐらせる。 皮面を上にして、クッキングシートをお肉に添うようにかぶせて落としぶたにし、ラップをふんわりとかける。 4. 600Wの電子レンジで4分間加熱し、一旦取り出して、お肉を裏返す。 再び600Wで4分間加熱する。 粗熱がとれるまで、5分間くらい待つ。 5. タレにしっかりとくぐらせ、保存袋に汁ごと入れ粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。 一晩漬けると味がよく浸み込みます。 6. お好みの厚さにカット。 カットしてから電子レンジで温めると、ジューシーなやわらかさが復活します。 7. ゆで卵をしょう油大さじ3、きびオリゴ糖大さじ1と1/2に漬け込むと、まろやかなしょう油卵ができます。 8. 煮こごりになっていたタレを常温で溶かすか、電子レンジに短時間かけて少し溶かすととろりととろみがついているので、お肉にかけていただきます。 是非参考にしましょう!ママテナが伝えています。 レンジで簡単塩こうじ鶏チャーシュー | cotta | ママテナ 編集者:いまトピ編集部
チキンと夏野菜のトマト煮
カラフルな夏野菜に鶏もも肉を加えた、食べごたえ満点の煮もの。火の通りの早いなす&ピーマンを選んで。
料理:
撮影:
尾田学
材料 (4人分)
鶏もも肉 1枚
なす 2個
ピーマン(赤・黄・緑) 各1個
にんにく 2かけ
赤唐辛子 2本
ホールトマト缶詰(400g入り) 1缶
バジル(乾燥) 小さじ1
オリーブオイル
塩
こしょう
砂糖
調理時間 15分
熱量 272kcal(1人分)
塩分 1. 4g(1人分)
作り方
鶏肉は一口大のそぎ切りにする。なすはへたを切り、厚さ1cmの輪切りにする。ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り、縦に幅2cmに切る。にんにくは縦半分に切る。赤唐辛子は横半分に切って種を出す。
オリーブオイルでにんにく、赤唐辛子を炒め、香りが立ったら鶏肉を加える。 ・オリーブオイルは大さじ3、火加減は弱火。 ・鶏肉を加えたら強めの中火に。鶏肉の色が変わったらOK。
なす、ピーマンを順に加えて炒め合わせ、ホールトマトを汁ごと加える。8分ほど煮て調味する。 ・なす、ピーマンに油が回ったらホールトマトを加え、煮立ったら強めの中火に。 ・木べらでトマトをつぶしてふたをし、4分ほど煮たらふたを取って、ときどき混ぜながら煮る。 ・味つけは塩小さじ1/2、こしょう、砂糖各少々と、バジル小さじ1。 (1人分272kcal、塩分1. 4g)
レシピ掲載日:
2000. 8. 2
鶏もも肉を使った その他のレシピ
注目のレシピ
「鶏胸肉」を冷蔵•冷凍保存するときのひと手間でおいしさUP! 安いときに大量買いしたくなる節約食材「鶏胸肉」。酒や醤油などで下味を付け、保存することでパサパサ感も少なくなって、長期保存が可能に。保存前のひと手間で、おいしい鶏胸肉ストックにできちゃうレシピをご紹介♪ 下味をつけて保存すれば、柔らか〜い鶏胸肉に! 「うまうまストック鶏胸肉①」:保存前に料理酒+塩こしょう 「うまうまストック鶏胸肉②」:保存前に砂糖(三温糖)+塩 「うまうまストック鶏胸肉③」:保存前に水+塩+重曹 スパイス類、香味野菜なども一緒に漬け込むと◎!
高校生向け!! 春・夏・秋・冬の季語を使った俳句集【24選】 ここからは、 それぞれの季節の季語を使ったおすすめ有名俳句 をご紹介していきます。 ①春の季語を使ったおすすめ俳句【6選】 【No. 1】松尾芭蕉 『 梅が香 ( か) に のつと日の出る 山路かな 』 季語:梅が香 意味:早春の春、山路を歩いていると、どこからか梅の香がしてくる。それに誘われるかのように大きな朝日がとつぜん姿を現した 俳句仙人 春の始まりと一日の始まりを表現しているような、豊かでやさしい一句じゃ。 【No. 2】与謝蕪村 『 春の海 ひねもすのたり のたりかな 』 季語:春の海 意味:うららかな春の日をあびた海面には、白波がゆったりとうねりながら、浜辺によせては返している とても美しい一句じゃ。ひねもすとは、うねるという意味。のたりという表現が春の海のおだやかさを見事に表現しているのう。 【No. 3】与謝野蕪村 『 菜の花や 月は東に 日は西に 』 季語:菜の花 意味:大地には見渡すかぎり、黄色い菜の花畑が広がっている。長い春の一日も暮れようとするとき、東の空には白い月が上り、西の空には赤い夕陽が沈もうとしている こちらも与謝蕪村の詠んだ一句じゃ。菜の花の黄色、月の白、夕陽の赤という3色がとても美しく融合している様子が目に浮かんでくるのう。 【No. 冬の季語を使った俳句16例！【中学生・高校生向け】. 4】小林一茶 『 雪とけて 村いっぱいの 子どもかな 』 季語:雪どけ 意味:長かった冬も終わりに近づき、雪どけの季節になった。待ちかねていた子どもたちはいっせいに外に飛び出して、春の日を浴びて遊んでいる。村にはこんなにたくさんの子どもがいたのかと驚くばかりだ 春を待ちわびていた子どもたちのうれしそうな姿が、いきいきと詠まれた一句じゃ。 【No. 5】正岡子規 『 野に出 ( い) でて 写生する春と なりにけり 』 季語:春 意味:野に出て、写生をする暖かい季節になったことだ 正岡子規は俳句を詠む上で、写実主義 ( しゃじつ・主義…よけいな表現を加えずに、見たままありのままを詠むということ) を大切にしていたそうじゃ。シンプルだからこそ、春の訪れがよく表された一句になっておるのう。 【No. 6】高浜虚子 『 春風や 闘志いだきて 丘に立つ 』 季語:春風 意味:丘の上で春のあたたかな風を全身で感じながら、これからまた勇ましく戦おうと決心している 春の風は新しい季節だけではなく、色々なものを運んできてくれるのう。出会いや別れ、新しい挑戦。作者のいきいきとした姿が輝いている一句じゃ。 ②夏の季語を使ったおすすめ俳句【6選】 『 五月雨 ( さみだれ) を あつめてはやし 最上川 』 季語:五月雨 意味:降り続く五月雨を集め、水がみなぎり溢れ、矢のような速さで流れていくよ、最上川は 五月雨とは、梅雨のことなのだそうじゃ。夏に向かって、力強く流れていく川の姿を詠んだ一句じゃ。 【No.
2019年11月12日 2021年6月3日 今回は、 高校生の皆さんへ向けておすすめの俳句 をご紹介していきます。 俳句は『俳諧 ( はいかい) の句』という言葉だったものが略されて、『俳句』と呼ばれるようになったと言われています。 これだけ聞くと、なんだか難しそうと感じる方もいらっしゃると思います。 学校の授業で俳句やってるんだけど… 俳句って難しいねー(´・ω・`) — Apple・Rennet (@AppleRennet) October 6, 2020 しかし、そんなことはありません! 今回紹介する俳句は、 比較的簡単な 有名俳句 をご紹介していきます。 難解な句はありませんので、安心してくださいね。 リス先生 それでは、さっそく見ていこう! 俳句に季節の雰囲気を出す!春・夏・秋・冬の季語を知ろう 俳句とは、 5 ・ 7 ・ 5 の 3 句 17 音からなる、日本独自の定型詩のこと です。 ルールとして、 「季語」 と呼ばれる季節を表す言葉を含まなければならないというルールがあります。 それぞれの季節によって、たくさんの種類の季語がありますので、ここではその一部を紹介したいと思います。 現代に生きる私たちに身近な季語をピックアップしたので、見てみよう!
夕映に何の水輪や冬紅葉 引用元: 季語・冬紅葉 夕日が映る水面に冬紅葉が落ちて波紋が広がり、夕日がきれいに映っていたのに邪魔しないでよ、とでも言わんばかりの句。冬紅葉の綺麗さに気を取られず、あくまで写実的に情景をよんでいます。 冬晴れの俳句で有名なおすすめの句は? 季語/三日（みっか）を使った俳句 | ページ 2 | 俳句季語一覧ナビ. 冬の日や馬上に氷る影法師 引用元: 芭蕉db-渥美半島 冬のこころもとない日差しがさしている中、私は馬上で凍っている影法師のようだ、と芭蕉が自らの姿を絵画的に見た句です。 冬の夕焼けの俳句で有名なおすすめの句は? 主婦の手籠に醤油泡立つ寒夕焼 引用元: 俳句季語一覧ナビ-季語/冬夕焼(ふゆゆうやけ)を使った俳句 | ページ 2 気温のぐっと下がった寒夕焼の帰り道に、主婦が買い物かごに醤油瓶を入れて家路を急いでいる様子が描かれています。買い物かごの中の醤油瓶というごく小さな対象物に焦点を絞り描写されていることで、そのシーンがありありと目に浮かぶような句です。 冬の花の俳句で有名なおすすめの句は? 引用元: 菊川CC 季節散歩-お茶の花と実をご存知? 茶の花や黄にも白にもおぼつかな 引用元: 与謝蕪村-和歌と俳句 茶の花は黄色なのか、白なのかなんともはっきりしない色。 曖昧な色彩に着目して、「何色の花と言ったらいいのかな」と面白がっています。 まとめ この記事では冬の俳句を紹介・鑑賞していきました。冬の月、冬の空、など、「冬」がつくだけでなんとなく寂しく感じられます。しかし、冬の俳句には冬の厳しい寒さにも負けない、明るい句も多かったですよね。皆さんのお気に入りの冬の俳句が見つけられたら嬉しいです。
夏の季語を使った俳句や短歌を教えてください 3人 が共感しています 川にある メダカの学校 夏休み 海に来て きれいな人に 胸躍る そうめんは 作るの簡単 けど飽きる あの子待つ 浴衣着つつ いざいそぐ 季語(浴衣) せせらぎの 音に混じりて 蛍とぶ (蛍) ずるずると そうめんすする 夏休み そうめんに 赤のそうめん 入ってる 夕立や 去った空には 光る虹 (夕立) 秋を待つ 染まらぬ葉っぱ いとおしい(秋を待つ) ヒマワリの 花をあの子に(彼女に) わたしたい 川にある メダカの学校 夏休み 川にある ごみの残骸 いとかなし 花火なる いとしの人と 空見れば 明かりで見える 紅の頬 夏祭り 夜に外出 うれしいな 風鈴の 音色に誘われ 夏が来る 夕焼けに ポツンと光る 一番星 万緑の 夏を越えて 秋が来る 朝顔の 目覚めととも ラジオ体操 炎昼は 家でうたたね これいいね 楽しいさは 花火とともに 舞い上がる 熱帯夜 体も解ける 暑さかな 甲子園 熱く燃えてる 球児たち 海の青 空の青さと まじりあう 14人 がナイス!しています その他の回答(1件) 知恵袋 宿題聞けて 楽だなあ 6人 がナイス!しています
今回は、 高校生の皆さんへ向けておすすめの俳句 をご紹介しました。 俳句は 「春夏秋冬、それぞれの季節の良いところを表現してくれる」 。これが、俳句の良さだと思います。 そして、そんな俳句がたくさん詠まれているのも、豊かな四季の自然がある日本だからこそかもしれません。 みんなは、どの季節が好きじゃったか?苦手な季節はあるかい? 好きな俳句が見つかることで、「苦手だな」と思っている季節のいいところを見つけるきっかけになるかもしれませんぞぃ。 ぜひ、みんなもお気に入りの一句を見つけてみてね!