食べごたえがあるので、満腹感を得られる ダイエット中は、低カロリーな献立に対して、ボリューム面で物足りなく感じることも多いため、モチベーションの低下につながってしまいがちです。 しかし鶏肉なら、 ダイエット向け食材の中でも、しっかりと食べ応えが感じられる のがメリット。 これまで、食事制限がうまくいかなかったという人でも、鶏肉ダイエットならモチベーションが保ちやすく、成功の確率も上がりますよ。 鶏肉のメリット3. ビタミンAやB群が多く、ダイエットをサポートしてくれる 鶏肉の栄養といえばタンパク質というイメージが強いですが、実はダイエットに欠かせないビタミン類も豊富だということを知らない人も多いのではないでしょうか。 鶏肉に含まれているビタミンB群は、糖質を燃やしてエネルギーに変えたり、脂肪の年商を促してエネルギーを作り出したりする栄養素です。また、ビタミンAは、皮膚と粘膜の健康維持を助けてくれます。 鶏肉を利用することで、ビタミン類が効率的かつ健康的なダイエットをサポートしてくれるでしょう。 鶏肉のメリット4. コンビニやスーパーで安く手軽に入手できる ダイエットは一定期間継続して行うため、食材選びの際は、予算面で無理のない価格帯であることや、定期的に購入しやすいことなどが大切なポイントになります。 その点、 鶏肉はコンビニやスーパー、精肉店などの身近な店舗で簡単に手に入りますし、価格も部位によって100gあたり約90~150円と家計に優しい です。 外出のついでにコンビニなどでサッと安く購入できる鶏肉は、真剣にダイエットに取り組みたい人の力強い味方になってくれますよ。 鶏肉ダイエットの正しいやり方|効果的な方法を解説! 鶏肉をダイエットに活用するメリットや効果はわかったものの、具体的にどうやって取り入れるのが正しいやり方なのか、わからない人も多いことでしょう。 そこでここからは、 鶏肉ダイエットの効果的なやり方 をご紹介します。適切な方法を理解して、ヘルシーボディを手に入れましょう。 ダイエット方法1. 【勝手に痩せる】鶏むね肉がダイエットにいい理由！！肴にも最高！｜都城食べ歩きブログ. 食べる部位は胸肉やささみがおすすめ 同じ鶏肉でも、食べる部位を選ぶことでより効果的にダイエットできます。 100gあたりのカロリーでは、脂肪か少ないささみが45Kcalと最も低い他、皮無しの胸肉も108Kcalと低めです。タンパク質は、ささみ100gあたり9. 89g、皮無し胸肉は22.
ブロッコリーとささみのスープ 寒い時期になると、身体がポカポカするスープ料理が恋しくなるものですね。 タンパク質の吸収を良くしてくれるブロッコリー入りのスープレシピは、短時間で火が通って慌ただしい朝にもぴったりのメニュー。 朝のお出かけ前に、身体をあたためられる時短スープ料理を作りたい方は、こちらのブロッコリー入りスープをどうぞ。 筋無しささみ2本(100g) ブロッコリー1/3株 溶き卵1個分 酒大さじ1 塩小さじ1/4 片栗粉大さじ1/2 水400cc 鶏ガラスープの素小さじ1/3 塩小さじ1/4 こしょう少々 ささみを半分の厚さに切って細切りにする 1をボウルに入れて、酒、塩を入れて揉み込み、片栗粉をまぶす ブロッコリーを小房に分け、茎の皮はむいて薄切りにする 鍋にスープの材料を入れて中火で煮立たせ、2を入れる ささみの色が変わったら、蓋をして弱火で3分加熱する ブロッコリーを加えて、さらに2分煮る。 溶き卵を回し入れて、ふんわり固まったら完成 アレンジレシピ7. 鶏肉のみぞれ煮 真夏などの暑い季節は、食欲が落ちてダイエット飯があまり進まない、という人もいることでしょう。 さっぱりとしたみぞれ煮は、酢を入れることで食欲増進に役立ちます。 夏場、食事が喉を通りづらい人は、ぜひトライしてみてください。 皮無し鶏胸肉90g 大根120g 人参1/5本(30g) 水1と1/2カップ(300g) 和風だしの素(顆粒)小さじ1/4(1g) 大根の葉お好みで、合わせ調味料:しょうゆ小さじ2(12g)、みりん小さじ1(6g)、砂糖小さじ1(3g)、酢大さじ1(15g) 胸肉は1口サイズに切って、人参は乱切りにする 大根はすりおろしてざるにあけ、おろし汁を取っておく 鶏肉とおろし汁をボウルに入れて、約10分浸けてから鶏肉を取り出しておく 鍋に水と和風だしの素、人参を入れて中火にかけ、約8分煮る 鶏肉とすりおろした大根、合わせ調味料を入れて、さらに中火で約6分煮る 火を止める直前に酢を入れて、全体を混ぜ合わせてから器に盛れば完成 アレンジレシピ8. 鶏肉のレモン蒸し 慌ただしい毎日を過ごしていると、通常の献立とは違うダイエットレシピを考えて作るのに疲れて挫折してしまうことも少なくありません。 そこでおすすめするのが、レモン蒸し。使う材料が少ない上、電子レンジであっという間に作れるので、調理の負担を抑えられるのがメリット。 もちろん味もばっちりなので「とにかくパパっと作りたい!」と思った時は、こちらを活用しましょう。 皮無し鶏胸肉100g 塩・コショウ少々 酒・レモン汁小さじ1/2(2.
チキンのトマトソースがけ ダイエットの献立は、カロリーや内容を重視するため、見た目の華やかさに欠けることもありますね。 そこでおすすめするのが、トマトソースを使ったレシピ。トマト缶を使った簡単な調理方法ですが、トマトの赤が綺麗な洋風料理でおしゃれ。 「気分が上がるようなご飯を食べたい!」という時は、見た目もばっちりのトマトソースがけをどうぞ。 皮無し鶏胸肉(もも肉でもOK)1枚 トマト缶1缶 玉ねぎ1個 舞茸適量 しめじ適量 オリーブお好みで コンソメ大さじ1杯 オリーブオイル適量 水約100cc 小麦粉適量 塩胡椒適量 玉ねぎとオリーブの実をみじん切りにしてオリーブオイルで炒め、色が変わったら水とコンソメを入れる 1が一煮立ちしたら、舞茸としめじを加え、なってきたらトマト缶も加える 空のトマト缶に、半分量の水を入れてソースに加え、一煮立ちさせる 塩で味を調えて、水分をよく飛ばしたらソースの完成 胸肉に包丁で切り込みを入れ、塩コショウをなじませて小麦粉を薄く振る フライパンにオリーブオイルを熱し、胸肉をキツネ色になり火が通るまでじっくり焼く 皿に移し、4のトマトソースをかけたら完成 アレンジレシピ4. 鷄むね肉ともやしのピリ辛味噌蒸し 暑い夏場は、火を使わない調理方法の方がありがたいものですね。 味噌蒸しは、電子レンジ加熱だけで作れる他、ピリッとした味わいが熱い時期にぴったりなのが人気の理由。 手軽なメイン料理としてリピートしやすいので、暑い時期に作りやすいレシピをお求めなら、ぜひ作ってみてください。 皮無し鷄胸肉1枚(300g) しょうゆ大さじ1 酒大さじ1/2 こしょう少々 片栗粉大さじ1/2~1 もやし1袋(200g) キャベツ1枚(50g) 水小さじ1 味噌10g コチュジャン5g 糸唐辛子(無くてもOK)3つまみ 胸肉を薄くそぎ切りしてしょうゆ、酒大さじ、こしょうを揉み込んで、片栗粉をまぶしておく もやしは洗って水けを切り、キャベツを食べやすい大きさにちぎる 水、味噌、コチュジャンを混ぜ合わせておく 耐熱皿に、もやし、胸肉、もやし鶏肉の順で、交互に乗せる 上にかぶせるようにキャベツを乗せ、3を回しかけ、ラップをして電子レンジ(600W)で8分加熱する 鶏肉に火が通ったら、軽く混ぜて上下を返し、糸唐辛子をトッピングして完成 アレンジレシピ5. ヘルシーバンバンジー ダイエット中は、仕事がある平日のランチもお弁当を手作りして、ヘルシーな食事を摂りたいところですね。 ささみを使ったバンバンジーは、忙しい平日も簡単に手早く作りやすいのが魅力。お弁当おかずに最適なレシピをお求めの時は、ぜひバンバンジーを取り入れてください。 ささみ2本 塩少々 酒大さじ1 きゅうり1本 醤油大さじ3 酢大さじ2 砂糖大さじ1 ショウガ汁・胡麻油各小さじ1 すりごま大さじ2 耐熱容器にささみを並べ、塩、酒を回しかけてふんわりラップし、電子レンジで2分加熱する 裏返してさらに1分〜1分30秒加熱し、冷ます 醤油、酢、砂糖、ショウガ汁・胡麻油、すりごまを混ぜ合わせて、きゅうりは千切りする ボールに、ほぐしたささみ、3入れて混ぜ合わせたら完成 アレンジレシピ6.
3g含まれています。 鶏肉の部位でも、 ささみと胸肉が高たんぱく質・低カロリーのバランスが良い ため、鶏肉ダイエットをするなら、この2つの部位をメインにするのがおすすめです。 ダイエット方法2. 高カロリーな脂肪や皮の部分は取り除く 鶏肉の部位によっては、脂肪が多くて高カロリーなため、注意が必要です。特に皮は、100gあたり脂質が48. 6g含まれており、497Kcalものエネルギーがあります。 同じ胸肉でも皮つきか皮無しかによって、カロリーに大きな差が出るため、皮は必ず取り除くようにしてください。また、白い脂肪部分も同じく高カロリーなので、綺麗に取ることでカロリーオフに繋がります。 適切に部位を選んで、ダイエットを成功させましょう。 ダイエット方法3. 一日のうちの一食を胸肉に置き換える 鶏肉ダイエットは、誰でも手軽に取り組みやすいのが大きな魅力です。 基本のやり方は、1日のうち1食の主菜を鶏肉に置き換えるだけ 。鶏肉の量は、1日あたり約200gを目安にしてください。 低カロリーとはいえ、食べ過ぎると余分なエネルギーが脂肪になって蓄えられるため、注意が必要です。また、鶏肉だけを食べるのではなく、主食や副菜も含めてバランス良く食べるようにしましょう。 そうすることで必要な栄養が満たされて、ダイエットに適した食事になります。 鶏肉ダイエットで効果を出すポイント|1ヶ月で痩せるための3つのコツ 誰しも、より効率的にダイエットの効果が出れば嬉しいものですね。 そこで次に、 鶏肉ダイエットの効果をより大きくするための重要なポイント についてまとめました。 いくつかのポイントを押さえるだけで、より良い結果が得られるはずですよ。 ポイント1. 他の食材でカロリーや糖質を多く摂取しないように注意する 鶏肉料理を作る時には、他の食材も一緒に加えることが多いです。そのため、 食事全体のカロリーに配慮しながらメニューを考える ことが大切。 せっかく低カロリーな鶏肉を使っていても、チーズやクリームソースなどを合わせると、どうしても献立全体でのカロリーは高くなってしまいます。 また、調味料についても目分量だとつい入れすぎて、塩分・糖分の摂りすぎにつながるので、小さじや大さじを使ってきっちり計量するのがポイントです。 ポイント2. 筋トレや有酸素運動も同時に行うと効果的 効率的に痩せるためには、鶏肉ダイエットで摂取カロリーを抑えると同時に、筋トレや有酸素運動を行って消費カロリーを増やすことが大切 。 筋トレによって筋肉量がアップすると基礎代謝が上がるため、座っている時や寝ている時など、何もしていない状態で消費できるカロリーも増えていきます。結果的に痩せやすい体質作りにつながって、効率良くダイエットが行えます。 また、ランニングなどの有酸素運動は、一定時間継続して行うことで、脂肪がエネルギー源として使われて燃焼しやすくなるのがメリットです。 【参考記事】 筋トレと有酸素運動も取り入れて効率よく痩せよう!
網膜光凝固術は、糖尿病網膜症、網膜静脈閉塞症、中心性漿液性脈絡網膜症、網膜裂孔などの眼底の病気に対しておこなわれる治療法です。レーザー装置を用い、特定の波長のレーザー光で病的な網膜を凝固させることにより病気の進行を抑えます。この治療法は病気の悪化を防ぐ目的でおこなわれるもので、元の状態に戻すものではありませんが、眼底の病気には欠かすことのできない重要な治療法です。 網膜に裂け目ができたり、穴が開いてしまう『網膜裂孔』をそのままにしておくと、その裂け目や穴に目の中の水が入りこんで網膜を徐々に剥がし、網膜剥離になる危険性があるため、裂け目や穴の周りをレーザーで焼き固めます。 網膜の中心部に、脈絡膜から出た水が溜まることにより局所的に網膜が浮き上がった状態になる『中心性漿液性脈絡網膜症』は、水が漏れる地点をレーザーで焼き付ける治療をおこないます。治療には、回復を早めたり、再発を予防する効果がありますが、水の漏れ出している場所がものをみる中心に近すぎる場合はレーザー照射はできません。 蛍光眼底造影検査: 造影剤を注入し、漏れ出している部分(矢印)にレーザーを照射します。
中心性漿液性脈絡網膜症のレーザー網膜光凝固治療 1. 中心性漿液性脈絡網膜症とは? 30~40代の人に多く、網膜の中心部分である黄班部が腫れてしまい、軽度の視力低下、視野の中心だけ暗く見える、物がゆがんで見えたり、小さく見えたりします。網膜の外側には、脈絡網と呼ばれる血管の豊富な組織があります。 網膜と脈絡網の接点には網膜色素上皮層と呼ばれる組織があり、通常はこの層が脈絡網からの水漏れを防いでいます。 しかし、なんらかの影響でこの層に水漏れが起こり、脈絡網の血漿成分が網膜の裏側に入り込んで、物を見る上で最も大切な黄班部にたまって、水ぶくれのような腫れを生じます。つまり、局所的な網膜剥離が起きるのです。 この原因はわかっていませんが、肉体的・精神的ストレスが誘因になると考えられています。 網膜中心部分で剥離が起きると、正常な像を結べなくなり、視力に障害がでるのです。 30%の方に再発が見られます。 1年近く経過が延びたり再発を繰り返すときは、網膜に変化がおきて、充分な視力の回復を得られない場合もあります。 2. 必要な検査と治療法 この病気の診断は眼底検査やOCT(網膜光干渉断層撮影)で比較的容易にできますが、血管からの染み出しの部分(漏出点)を見つけるためには造影剤を用いた蛍光眼底造影検査を行います。この病気には自然治癒傾向がありますが、再発することが多いので注意が必要です。 薬物療法は治癒を促進する目的で行われます。 染み出しの部分が黄班の中心(中心窩)から離れている場合は、レーザー治療が行われることもあります。 レーザー治療には、回復までの期間を早めたり再発を予防する効果があります。 ただ、漏出点がわからなかったり、漏出点が中心窩と重なっている場合は、光凝固はできません。 3. 網膜光凝固術｜医療法人 藤田眼科. どのような場合にレーザー治療が必要となるのか? この病気は、ほうっておいても自然になおることもありますが、再発しやすくなり、また、黄班部の腫れを長いこと放置しておくと、視力がもとにもどらないこともあるので、きちんと治療を受けたほうが良いでしょう。 網膜色素上皮の障害部位が、黄班部の中心部分から離れている場合は、レーザーによる光凝固術を行います。 レーザー光凝固術は、脈絡網からの漏出点にレーザーを照射し、細胞を凝固させます。 こうすることにより、凝固された細胞を修復しようと活動が活発化し、結果バリア機能が再構築されます。 この後、漏出した液の吸収が始まり、数週間後には自覚症状が改善されます。 4.
中心性漿液性脈絡網膜症の元にある脈絡膜の循環障害の原因は、正確にはわかっていませんが、睡眠不足や過労、ストレスなどの影響が少なくないと考えられています。事実、患者さんに症状が現れる前の生活状況をたずねてみると、「徹夜明けだった」などの答えが返ってくることがしばしばあります。 ですからこの病気の治療や予防には、本当は時間をとって、ゆっくり身体と心を休めるのが一番だともいえます。十分な休養は、心身のリフレッシュとともに、網膜色素上皮バリア機能もリフレッシュ(再構築)してくれます。 しかし一方で、この病気は働き盛りの年代の人に多いので、そのような時間をとれる人はあまりいらっしゃいません。ただ、そんな状況だとしても、なるべくこまめに眼科を受診し、適切な検査・治療を受けるようにしましょう。症状が長引いたり再発を繰り返すときは、早めに治療しないと視力が元に戻らないこともありますし、ひょっとしたら別の病気(加齢黄斑変性など)が起きているかもしれません。 つね日頃から、片方の目を閉じて見え方がおかしくないか(物がゆがんでないか、視力が悪くなっていないかなど)を確認するなど、早め早めに異常を発見するように心掛けてください。 「そうかそうか。ストレスがいけないんだな。ウン、今日はストレス解消! パァ~っと行こう!! 」。なんていって、また午前さま。心はリフレッシュできても身体のストレスは溜まる一方、なんてことにならないように気をつけて。通院も忘れないでネ。 シリーズ監修:堀 貞夫 先生 (東京女子医科大学名誉教授、済安堂井上眼科病院顧問、西新井病院眼科外来部長) 企画・制作:(株)創新社 後援:(株)三和化学研究所 2012年3月改訂
中心性漿液性脈絡網膜症とは 中心性漿液性脈絡網膜症は、網膜の中で、最も視力に関係する部分(黄斑)に水がたまる病気です。30~50歳代の働き盛りの男性に多くみられ、片方の眼に発症することが多いですが、両眼に発症する場合もあります。原因は不明ですが、精神的・肉体的ストレスが影響すると言われています。また、妊娠をきっかけに発症したり、副腎皮質ステロイド薬の副作用で発症することもあります。網膜に栄養分を供給する脈絡膜の血管から血液中の成分が滲み出し、網膜の下に溜まることで起こります。ほとんどは良好な経過をたどり自然に治ることが多い病気ですが、治療を必要とする場合もあります。 どのような症状が出ますか? 視力低下や、視野の中心が暗く見えたり、物が小さく見えたり歪んで見えたりします。病気が長引いたり再発を繰り返したりすると、病気が改善しても何らかの症状が残る場合があります。 どのような治療を行うのですか? 数か月をかけて自然に治ることがあるため、循環改善薬やビタミン剤の内服で様子をみることがあります。しかし、病気が長引いたり再発を繰り返す場合、滲み出している部分が黄斑の中心から離れているときには、滲み出している部分にレーザー治療を行うこともあります。滲み出している部分が黄斑に非常に近い場合や広範囲に滲み出している場合には、 光線力学療法(PDT)という特殊なレーザー治療を行う場合もあります。光線力学療法による治療が必要な患者様については、専門施設を御紹介させていただきます。 フルオレセイン蛍光造影では漏出点(病巣)からの蛍光漏出が経時的に拡大する 治療前 治療後 眼科疾患と治療について
「黄斑部(おうはんぶ)」の障害によって引き起こされる病気です。 「黄斑部」は視細胞(光を感じるセンサー)が集まっている場所です。ここに焦点を合わせることで、視神経から脳へと情報が伝わり、ものを見ることができます。黄斑部の障害として考えられるのは、加齢とともに進行する「加齢黄斑変性症」や「黄斑上膜(網膜前膜)」ですが、急に視力障害が起こる場合は、 「中心性漿液性 (しょうえきせい) 脈絡網膜症」 が疑われます。 この病気は、軽い網膜剥離が発生するもので、30〜50代の働き盛りの男性に多く見られます。視野の中心が暗く見える、ものがゆがんで見えるなどの症状が起こりますが、大半は良好な経過をたどり、数ヶ月で自然に治癒することが多い病気です。ただし、なかには再発を繰り返すケースもあります。 視力の低下、視野の中心暗点、視力のゆがみ、色覚異常などがみられる。 <こんな人がなりやすい> 30代〜50代の働き盛りの男性 過労や睡眠不足のストレスを抱えている人 妊娠時の女性 副腎皮質ステロイド薬を使用している人 黄斑部に水がたまり、 軽い網膜剥離の状態になります。 網膜は約0.