白みそ仕立てのお雑煮♪型抜き野菜とやわらかくゆでた丸餅を合わせて華やかに◎ つくり方 1 里いもは面取りをしながら形よく皮をむき、塩もみしてぬめりを取る。水カップ2に「ほんだし」小さじ1/2(分量外)を加えた湯で、やわらかくなるまでゆでる。 2 大根、にんじんは5mm幅に切り、梅型で抜き、水カップ2に「ほんだし」小さじ1/2(分量外)を加えた湯で大根、にんじんの順にゆでる。丸餅は熱湯でやわらかくゆでる。 3 鍋に分量の水を入れて沸騰したら、「ほんだし」、「こんぶだし」を加えて火を弱め、白みそを加え、沸騰しないように汁を作る。 4 お椀に(2)の丸餅を入れ、(1)の里いも、(2)の大根・にんじんを形よく盛りつけ、アツアツの(3)の汁をはり、糸がつお、ゆずの皮をのせる。 *大根、にんじんは抜き型を使うと皮をむかずに済むので簡単です。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー 191 kcal ・塩分 2. おせち料理★白味噌仕立てのお雑煮 レシピ・作り方 by meru☆may1225｜楽天レシピ. 1 g ・たんぱく質 5. 5 g ・野菜摂取量※ 18 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く 最新情報をいち早くお知らせ! Twitterをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる 里いもを使ったレシピ 丸餅を使ったレシピ 関連するレシピ 使用されている商品を使ったレシピ 「ほんだし」 「ほんだし こんぶだし」 「AJINOMOTO PARK」'S CHOICES おすすめのレシピ特集 こちらもおすすめ カテゴリからさがす 最近チェックしたページ 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。 このレシピで使われている商品 「ほんだし こんぶだし」
お雑煮は、昆布出汁の関東風や、白味噌ベースの関西風など地域によって味付けが様々。今年はいつもと違うお雑煮にトライしてみてはいかがでしょう。白味噌ベースのお雑煮をはじめ、エスニック風など個性的なお雑煮と、甘いぜんざいなどなど。お正月に味わいたい「お雑煮&ぜんざい」レシピをご紹介します! 2020年12月27日(日) お出汁が効いた「おすましのお雑煮」レシピ ほっこり美味しい「白味噌ベースのお雑煮」レシピ アレンジ色々「ちょっぴり変わり種のお雑煮」レシピ 心と体に染み渡る優しいお味の「ぜんざいレシピ」
【分量】 2人前 【所要時間】 15分 材料 大根 5ミリ幅4枚 人参 春菊 1束 餅 2個 いりこダシ いりこ20g+水500ml 白みそ 100g ゆずの皮 適量 作り方 ①いりこダシを作る 前日に頭とはらわたを取ったいりこを水につけておく。 ②人参、大根をそれぞれ型抜きする 人参は梅型、大根は松型に型抜きする。 ③春菊を切る 春菊をきれいに洗い3等分に切る。 柚子は皮をピーラーでむき細切りにしておく。 ④ダシに人参を大根を入れ火を通す お鍋にいりこダシを入れ、大根、人参を入れて中火にかけ 3分程火を通す。アクが出たら取る。 ここでお餅をトースターで焼いておく。 ⑤白みそを入れお餅を入れる 弱火にしてから白みそを溶きながら混ぜ焼いたお餅を入れる。 春菊も入れる。 ⑥お椀にお餅と人参、大根を盛り付ける お椀にお餅と人参、大根をきれいに盛り付け、汁をそっと 注ぎ入れる。 ⑦出来上がり♡ 最後に柚子をのせたら出来上がり♡ YUKIのワンポイントアドバイス 最後までこのレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪ 「こんな料理のレシピが欲しい!」などのご要望があれば、気軽にコメント下さいね!
5~2cm ・三つ葉…少々 ・だし…2カップ ・白みそ…大さじ4 ・塩・みりん…各少々 【1】 里芋は2~3等分の輪切りに、大根、にんじんは7~8mm厚さの輪切りにする。 【2】 鍋にだし、里芋、大根、にんじんを入れて火にかけ、10分煮る。みそを溶き入れ、塩、みりんで味を調える。 【3】 椀に大根1枚を敷き、軟らかくゆでたもち、具材を盛り、汁を注ぎ、三つ葉をのせる。 北海道:オニオンスープ風のお雑煮 玉ねぎの甘さが揚げもちのコクと相性抜群! <材料> ・もち(あれば角もち)…2個 ・玉ねぎ…1個 ・だし…2カップ 【A】 しょうゆ…大さじ11/2 砂糖…大さじ1/2 揚げ油…適量 【1】 もちは4等分に切り、160℃の揚げ油で5~6分揚げる。 【2】 玉ねぎは5mm幅のくし形切りにする。鍋にだし、玉ねぎ、【A】を入れて火にかけ、玉ねぎがくたくたになるまで15~20分煮る。 【3】 椀に【2】を盛り、【1】をのせる。 富山:えび雑煮 北陸は比較的シンプル系が多いなか、異彩を放つ華やかなお雑煮。昆布だしにえびや魚肉だんごからいい味が! 新鮮魚介で驚きの具だくさん! 【みんなが作ってる】 雑煮 白みそのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 茨城:常陸太田雑煮 豆腐と白みそをすりつぶしてだしでのばし、砂糖と塩で調味。すまし主流の関東圏内で、個性際立つ甘系雑煮。 甘いすり流し汁はまるでスイーツ!? 香川:白みそあんもち雑煮 甘いあん入りもちがとろりと溶けた白みそ仕立て。関西圏と違って四国らしくいりこだし。あおさを少々のせて。 あん入りもちで魅惑の甘じょっぱさ! 徳島:うちちがえ雑煮(もちなし雑煮) 白い大きな物体は豆腐。お雑煮の定義を思いきりはずしてもちは入らず、祖谷地区特産の「岩豆腐」がドーン! もちより豆腐でお正月!?
正月のお雑煮は、おもちは、丸もちか、角もちか? すまし汁か、白みそか…。日本全国のお雑煮を食べ歩いて研究を重ねているお雑煮研究家・粕谷浩子さんに、日本各地のお雑煮の特徴や作り方を教えてもらった。いつもの味ではないお雑煮も、ぜひ挑戦してみて! 各地のユニークなお雑煮とは? お雑煮とは? もち+汁+具材 お雑煮の定義は、もちと具材が汁の中に入っている状態。汁の味つけ、具材は千差万別です。 「『うちのお雑煮は普通です』と誰もが言いますが、実はそれが全部違うんです」と、お雑煮研究家の粕谷浩子さん。 「お雑煮は、背景にその地域の物語がある家庭料理。だしの種類もたくさんあり、焼きはぜ、焼きあご、焼きえびなども。具材も特産物や伝統野菜が入ったりして、ご当地感満載なんです」 (粕谷さん) 2大派閥「白みそ汁・丸もち派」と「すまし汁・角もち派」の作り方と、人気急上昇中の注目お雑煮の作り方をご紹介! もちの形は丸もち派?角もち派? 岐阜・関ヶ原より東が角もち、西が丸もちと、およそ分かれています。もちの形は出身地を表しているかも!? ■おもに東日本の角もち派! 焼いて汁に入れたり、煮たり。東日本でも、山形・庄内地域では丸もちを使うところも。 ■おもに西日本の丸もち派! 汁に入れて、そのまま煮ることが多い。ただし、西日本でも四国の高知は、角もち派。 お雑煮に使える簡単水だしの作り方 お雑煮研究家・粕谷浩子さんおすすめするだしの作り方はとっても簡単。 「麦茶ポットなどに水とかつおぶしや昆布など適量を入れて一晩おけば、本格的なだしが完成」 難しいことは一切なし。一晩水につけておけば完成! ニッポン各地のお雑煮レシピ10選 その地域の食材を生かした豊かで自由なめくるめくお雑煮の世界。ゆるやかに、でもたしかに継承されてきた、常識にとらわれないお雑煮たちをぜひ楽しんでください! 東京:すまし仕立てのお雑煮 香ばしい焼きもちがだしの香りを引き立てる <材料>(2人分) ・もち(あれば角もち)…2個 ・鶏もも肉…1/4枚 ・生しいたけ(十文字の飾り切り)…2枚 ・小松菜…2株 ・なると(3mm厚さの薄切り)…4枚 ・三つ葉…少々 ・だし…2カップ 【A】 しょうゆ・みりん…各小さじ1 塩…小さじ1/4 <作り方> 【1】 鶏肉は小さめの一口大に切り、周りが白く色が変わるまでゆでてざるに上げる。小松菜はゆでて3cm長さに切る。 【2】 鍋にだし、鶏肉、生しいたけを入れて火にかけ、煮立ったらアクを除き、5~6分煮て【A】で調味する。 【3】 椀になると1枚を敷き、こんがりと焼いたもち、鶏肉、小松菜、しいたけを盛り、汁を注ぎ、なるとと三つ葉をのせる。 大阪:白みそ仕立てのお雑煮 一緒に煮込んだ野菜の旨味がまろやかに溶け込んで ・もち(あれば丸もち)…2個 ・里芋…2個 ・大根…3~4㎝ ・にんじん(あれば金時にんじん)…1.
材料(2〜3人分) 鶏もも肉 150g 水菜 2株 えのき 1/4袋 餅 人数分 ◎水 800cc ◎白だし 大さじ2 白味噌 大さじ4 作り方 1 鶏もも肉を一口大に、水菜を3cmほどに切り、えのきは手で裂きます。 2 鍋に◎と①、餅を入れて、餅が柔らかくなるまで火にかけます。(中火〜弱火) 3 火を止めて、白味噌を溶き入れたら完成です。 きっかけ 冷蔵庫にあるものでお雑煮を作ってみました。 おいしくなるコツ 餅が柔らかくなるまで煮ることです。 レシピID:1800024958 公開日:2020/10/17 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ お雑煮 簡単鶏肉料理 あおい(◍•ᴗ•◍) 食べるのが大好きで、旦那も私もよく食べるので量は多めです! 晩御飯は、炊飯器にお米をセットして炊けるまでにおかず(一汁三菜)を作れるように頑張っています! つくれぽ、作ったよスタンプ、とっても嬉しいです! ありがとうございます! よろしくお願います(•ө•)♡ 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR お雑煮の人気ランキング 位 お出汁が美味しいお雑煮♪簡単!! お雑煮 Zouni Rice Cake Soup 白だしorめんつゆで簡単お雑煮♪ 4 お雑煮(白味噌) 関連カテゴリ その他の汁物 あなたにおすすめの人気レシピ
2007/02/05 21:50 回答No. 2 > "単価"列の最終行までコピーするには 先ほどの質問もそうでしたが、仕様を書かないと回答者は推測でしか答えられません。 "単価"列の最終行は何で判断するのですか?単価の列にはまだ何も入力されていないのですよね?だったら、例えばA列の入力された最終行と同じとか、そういう情報をお知らせくださったほうが的確な回答が得られると思います。 共感・感謝の気持ちを伝えよう! 2007/02/05 20:56 回答No. 1 単価と言う文字を含むタイトルがある列(以下 単価列)があり、その単価列を探して、全ての単価列に最終列の値を入れていくの? 仕様が良く理解出来ませんが、、、 を for r = 3 to cells(65536, i)(xlup) cells(r, i) = Cells(r, J) next r で希望通り? 【Google Apps Script入門】セルの取得・変更をする | UX MILK. 共感・感謝の気持ちを伝えよう!
mask ( df < 0, - 100)) # 0 -100 1 -100 10 # 1 -100 2 -100 -100 # 2 0 3 -100 0 # 3 10 4 -100 10 # 4 20 5 -100 50 この例のように数値と文字列が混在しているオブジェクトに対して、数値の列のみにメソッドを適用したい場合は、 select_dtypes() を使って以下のようにできる。 関連記事: Frameから特定の型dtypeの列を抽出(選択) print ( df. select_dtypes ( include = 'number'). mask ( df < 0, - 100)) # A B D # 0 -100 1 10 # 1 -100 2 -100 # 2 0 3 0 # 3 10 4 10 # 4 20 5 50 数値の列のみを処理したあとで数値以外の列を連結することも可能。 関連記事: Frame, Seriesを連結するconcat 関連記事: Frame, Seriesをソートするsort_values, sort_index df_mask = df. mask ( df < 0, - 100) df_mask = pd. concat ([ df_mask, df. select_dtypes ( exclude = 'number')], axis = 1) print ( df_mask. VBA 特定のセルからoffsetされたセルの値を変数に代入したい -現在開い- Visual Basic（VBA） | 教えて!goo. sort_index ( axis = 1)) # 0 -100 1 a 10 # 1 -100 2 b -100 NumPyのwhere関数 NumPyの where() 関数を利用することでも条件に応じて値を代入できる。 — NumPy v1. 14 Manual pandasの where() メソッドまたは mask() メソッドでは、第二引数で指定できるのは False, True のいずれかの場合に代入される値のみで、もう一方は呼び出し元のオブジェクトの値がそのまま使われる。このため、条件によって値を選択するような処理( True と False にそれぞれ別の値を指定する処理)はできない。 NumPyの where() 関数では第一引数に条件、第二引数に条件が True の要素に代入される値、第三引数に条件が False の要素に代入される値を指定できる。第二、第三引数にはスカラー値も配列も指定可能でブロードキャストして代入される。 () が返すのはNumPy配列 ndarray 。 Frame の列としては一次元の numpy.
UsedRangeプロパティの詳しい使い方については以下で解説しているので、見てみてくださいね! 【ExcelVBA】UsedRangeプロパティでセル範囲を全て取得する方法とは? 更新日: 2019年5月25日 まとめ 今回は、VBAでセルの値を指定して操作する方法について徹底的に解説しました。 Excelはセルのデータが集まったデータを操作するソフトなので、セルの値を操作する方法は覚えておくと便利です。 使い方も簡単なので、ぜひ使ってみてくださいね! Pandasで条件に応じて値を代入（where, mask） | note.nkmk.me. 書いた人 北海道出身の30歳で、フリーランスエンジニア兼テックライターとして活動中。新卒入社したメーカー系のIT企業で、システムエンジニアとして約5年勤務。 Webアプリ、業務アプリ開発において、要件定義 ~ 運用保守まで様々な経験あり。また3歳の娘がいる1児のパパで、日々娘との時間を確保するために仕事を頑張っています! 侍エンジニアでは、【誰でもわかるレベルのわかりやすさ】を意識して、記事を執筆中。
AutoFilter 2, Range("D1") '←表示形式を一致させる必要がある 「表の値」と「セルの値」で表示形式が違うので、うまくフィルタできていません。 表示形式を設定してフィルタ セルから取得した値に、「表示形式を設定」してフィルタしてみます。 「Format」を使って表示形式を設定します。 Sub TEST5() 'セルの値に表示形式を設定してフィルタ Range("A1"). AutoFilter 2, Format(Range("D1"), "#, ##0万人") 表示形式を設定してフィルタできました。 「. NumberFormatLocal」が便利 表示形式を設定する場合は、表の値から「. NumberFormatLocal」を使って表示形式を取得すると便利です。 Sub TEST6() Range("A1"). AutoFilter 2, Format(Range("D1"), Range("B2"). NumberFormatLocal) うまくフィルタできました。 セルに入力した日付を使って、フィルタしてみます。 日付もなかなかクセがあります。 Sub TEST7() Range("A1"). AutoFilter 1, Range("D1") '表示形式を一致させる必要がある セルに日付を入力しておきます。 一見すると、同じ表示形式なので、フィルタできそうです。 セルの値で日付をフィルタできていないです。 セルから値を取得すると、「2021/08/01」となって表示形式が違うので、フィルタできないです。 セルの値で日付をフィルタするために、表示形式を設定します。 表示形式を「"yyyy/m/d"」として、フィルタしてみます。 Sub TEST8() Range("A1"). AutoFilter 1, Format(Range("D1"), "yyyy/m/d") 日付の場合も、「. NumberFormatLocal」を使って、表示形式をフィルタされる値火r亜取得すると、便利です。 Sub TEST9() Range("A1"). NumberFormatLocal) 「. NumberFormatLocal」を使ってフィルタできました。 こんな感じでピンポイントの値をフィルタする場合は、「表示形式」に注意です。 変数とワイルドカードを使ってフィルタ 変数とワイルドカードを使ってフィルタしてみます。 ワイルドカードの「*」を使ってみます。「〇〇を含む」フィルタをしたい場合に使えます。 変数でフィルタ ワイルドカード含めて変数に入力して、フィルタします。 Sub TEST10() '変数にワイルドカードを代入 '変数でワイルドカードを使ってフィルタ 変数とワイルドカードを使ってフィルタできました。 セルの値でフィルタ セルに入力された値を含む、という条件でフィルタをしてみます。 Sub TEST11() 'セルの値を使ってワイルドカードでフィルタ Range("A1").
AutoFilter 1, a, xlAnd, b '変数 Range("A1"). AutoFilter 1, ">=" & Range("D1"), xlAnd, "<=" & Range("E1") 'セルの値 '【配列】 ReDim a(1 To 3) a(1) = "東京都" a(2) = "千葉県" a(3) = "北海道" Range("A1"). AutoFilter 1, a, xlFilterValues '配列でフィルタ a = anspose(Range("A1:A3")) 'セルの値を取得 Range("A5"). AutoFilter 1, a, xlFilterValues 'セルの値でフィルタ では、解説していきます。 オートフィルタで変数を使ってフィルタする オートフィルタで「変数」を使ってフィルタしてみます。 変数を使ってフィルタ 「変数」を使って数値をフィルタしてみます。 数値をフィルタ 変数に値を代入して、「. AutoFilter」を使うとフィルタできます。 Sub TEST1() '変数に数値を代入 a = "600" '数値をフィルタ Range("A1"). AutoFilter 2, a End Sub 表を用意します。 では、VBAコードを実行してみます。 数値をフィルタできました。 日付をフィルタ 日付をフィルタする場合も同じで、変数に日付を入力して「. AutoFilter」でフィルタです。 Sub TEST2() '変数に日付を代入 a = "2021/8/1" '日付をフィルタ Range("A1"). AutoFilter 1, a 日付をフィルタできました。 セルの値を使ってフィルタ 「セルの値」を使ってフィルタしてみます。 実務ではセルの値を使ってフィルタする、という方法をよく使います。 やり方は、変数を使う方法と一緒です。 ただ、「表の値」と「セルの値」で表示形式を一致させる必要があるので、注意です。 数字をフィルタ セルに入力した値を使って数値をフィルタしてみます。 Sub TEST3() 'セルの値でフィルタ Range("A1"). AutoFilter 2, Range("D1") セルに数値を入力しておきます。 「セルの値」を使って数値をフィルタできました。 なんの問題もなさそうです。 表示形式を設定するとちょっと事情が変わってきます。 表示形式が設定されている場合 表に表示形式を設定してみます。 先ほど使ったVBAコードを使ってみます。 Sub TEST4() Range("A1").
ここではセルの値を数式に組み込むことのできるINDIRECT関数の、基本的な使い方を解説します。 INDIRECT関数はとても便利ですが、あまりなじみがなく、またエラーも出やすい関数です。 そこで、まずはINDIRECT関数でどんなことができるか、動きや使い方、使用上の注意点を説明します。 これで、INDIRECT関数を使えるようになりますよ。 まずは、INDIRECT関数でどんなことができるのか、そして読み方を確認します。 1-1.INDIRECT関数はどんなことができる? INDIRECT関数とは 「指定される文字列への参照を返す」 関数です(Excelの説明を引用)。でもこれだと意味が分からないですよね。 もっと簡単に言うと、INDIRECT関数は 「数式の参照先をセルの値で指定できる関数」 です。 例えばセルA1に「A」、セルB1に「3」と入力し、INDIRECT関数でこれらのセルを指定すると、セルA3を参照させることができるのです。 セルの値を数式に組み込めるということは、値を変えることで参照先を簡単に変更できるということです。これって実はすごく便利です。 どのくらい便利なのかはこの後解説しますが、知るとかなりの時短になりますよ。 1-2.INDIRECT関数の読み方は?