ふんわりとろっとろな半熟仕立ての卵とだしの相性が抜群!ご飯にからんで食欲そそる、手軽なのに食べごたえもある満足度高めな一品です。やわらかい鶏肉とたまねぎの食感のコントラストも楽しい♪ 材料 (2人分) つくり方 1 鶏肉は2cm角に切り、玉ねぎは 薄切り にする。みつばは2cm長さに切る。 2 小さめのフライパンに水、「ほんだし」、Aを入れて煮立てる。(1)の鶏肉・玉ねぎを加えて中火で3分煮て、溶き卵を回し入れ、半熟状に煮る。 3 半量ずつご飯にかけ、(1)のみつばを散らす。 動画でつくり方をみる 栄養情報 (1人分) ・エネルギー 613 kcal ・塩分 3. 9 g ・たんぱく質 22 g ・野菜摂取量※ 51 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く 最新情報をいち早くお知らせ! Twitterをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! 母直伝！定食屋さんの親子丼♬ by パジャマでうさぎ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. LINEでお友だちになる 鶏もも肉を使ったレシピ ご飯を使ったレシピ 関連するレシピ 使用されている商品を使ったレシピ 「ほんだし」 「AJINOMOTO PARK」'S CHOICES おすすめのレシピ特集 こちらもおすすめ カテゴリからさがす 最近チェックしたページ 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。 このレシピで使われている商品 おすすめの組み合わせ LINEに保存する LINEトーク画面にレシピを 保存することができます。
親子丼
鶏肉と玉ねぎを半熟の卵でふわっととじて。甘辛味で、箸がすすみます。
料理:
撮影:
川浦堅至
材料 (2人分)
鶏もも肉 小1枚(200g)
玉ねぎ 1/2個
卵 3個
温かいご飯 300g
あれば三つ葉 4~5本
だし汁 2/3カップ
しょうゆ 砂糖 酒
調理時間 15分
熱量 646kcal(1人分)
塩分 3. ふわトロ親子丼の作り方。美味しい鶏肉を見分け方と卵の火加減調節法 | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし. 7g(1人分)
作り方
鶏肉は2cm角に切る。玉ねぎは横半分に切り、縦に幅1cmに切る。ボールに卵を割りほぐす。あれば三つ葉はざく切りにする。
小鍋に鶏肉、玉ねぎ、だし汁と、しょうゆ、砂糖各大さじ2 1/2、酒大さじ1を入れて中火にかけ、煮立ったらさらに7~8分煮る。溶き卵を細く回し入れ、卵が半熟状になったら火を止める。
器にご飯を盛って【2】をのせ、三つ葉を散らす。
レシピ掲載日:
2005. 3. 17
鶏もも肉を使った その他のレシピ
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投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 南城智子(なんじょうさとこ) 2021年5月19日 卵と鶏肉という身近な食材で作れる親子丼。自宅で作れる簡単な物から料亭でふるまわれる本格的なものまでさまざまな親子丼があるが、自宅でもちょっとしたコツをおさえておけば美味しい親子丼が作れることはご存知だろうか。ここでは、親子丼の作り方、食材選びのポイントから下ごしらえ、コツまでくまなく紹介していこう。 1.
親子丼のレシピ・作り方ページです。 麺つゆで手軽にできちゃう親子丼レシピや、鶏肉をカリカリに焼き上げて新たな食感を生み出したアレンジ親子丼など、バラエティに富んだレシピを紹介。たまごをトロトロな食感に仕上げるコツを参考に、老舗に負けないおいしい親子丼をつくっちゃおう。 簡単レシピの人気ランキング 親子丼 親子丼のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開! 人気順(7日間) 人気順(総合) 新着順 関連食材から探す 関連カテゴリ 他のカテゴリを見る 親子丼のレシピ・作り方を探しているあなたにこちらのカテゴリもオススメ!レシピをテーマから探しませんか? ハンバーグ 餃子 肉じゃが 牛丼 豚の生姜焼き グラタン カレー シチュー 唐揚げ コロッケ 煮物 炒め物 天ぷら 揚げ物 豆腐料理 和え物 酢の物 じゃがいも料理
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「簡単ふわとろ!親子丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 みんなが大好きな親子丼!卵の半熟加減がたまらない!卵を分けて入れることにより、卵の固まり具合が違うので、誰でも簡単においしい親子丼がお召し上がりいただけます!昼食や夕食に、パパッと簡単にできるのに本格的!ぜひお試しください。 調理時間:30分 費用目安:200円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) ごはん 400g 玉ねぎ 1個 鶏もも肉 200g 卵 (Mサイズ) 2個 サラダ油 大さじ1 調味料 しょうゆ 大さじ2 酒 みりん 砂糖 大さじ1 顆粒和風だし 小さじ2 かいわれ大根 適量 作り方 準備. かいわれ大根の根元は切り落としておきます。 1. 玉ねぎは薄切りにします。 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。 3. 美味しい親子丼の作り方 - 使えるレシピ. ボウルに卵を入れて溶きます。 4. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を入れて炒めます。 5. 鶏もも肉の色がかわったら、1を入れて玉ねぎがしんなりするまで中火のまま炒め、調味料を加えます。 6. 中火で煮込み鶏もも肉に火が通り、汁気が半分ほどになったら3の2/3の量を流し入れます。 7. 少し固まってきたら、残りの3を入れ、中火で10秒程したら火から下ろします。 8. 器にごはんを盛り付け、7をのせ、かいわれ大根を飾ったら完成です。 料理のコツ・ポイント 卵を2回に分けていれることでとろとろに仕上がります。 玉ねぎの食感は切り方によって変わります。くし切りにする事で、しゃきしゃきとした食感が増しますので、お好みでお試しください。 ごはんはお好みの量で調節してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかりと加熱し卵の生食を避けてください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
食べたい時にすぐ作れる!親子丼を事前に下ごしらえしておく方法 仕事から帰ってきたあと、何かちゃんとしたものを食べたいと思いつつへとへとな身体では何も作る気が起きず...... という経験をしたことはないだろうか。親子丼はフライパンひとつでできる比較的簡単な料理とはいえ、その親子丼でさえ肉や玉ねぎを切る手間が億劫で身体が動かないこともあるだろう。 そんな時におすすめしたいのが、休みの日などにあらかじめ下ごしらえを終わらせておき、食べたい時にすぐ加熱に取り掛かれる状態まで用意しておくことだ。親子丼であれば、鶏肉と玉ねぎをカットし、フリーザーバッグに入れて調味料を加え、よくもみ込んでから冷凍するだけ。この状態まで下ごしらえを済ませておくと、あとはフライパンで加熱して卵でとじるだけで親子丼が完成してしまう。親子丼の場合は加熱の際に少量の湯を沸かしてその湯の中に冷凍した食材を投入することを忘れないようにしよう。 料理の下ごしらえで一番面倒なのはそれぞれの食材を切ることだろう。ここまで事前に済ませておけば、親子丼を食べる当日は包丁もまな板も洗う必要がなくなるので、ぜひ試してみてほしい。 3. ここがポイント!卵がとろとろの親子丼を作るコツ 鶏肉に火が通ったら、仕上げに卵でとじれば親子丼の完成だ。火が通り過ぎては固くなり、生のままでは美味しくないという絶妙な火加減のコツが要求される卵とじだが、ここでは、誰でも簡単にふわとろ食感の親子丼を作るためのコツを紹介しよう。 そのコツとは、卵を複数回に分けて流し入れることだ。こうすることで、溶いた卵液にしっかり火が通った部分ととろとろとした半熟の部分ができ、簡単に絶妙な火加減を再現することができるのだ。 この方法さえマスターしてしまえば、誰でも手軽にふわとろ食感の親子丼を作ることができる。ぜひ一度試してみてもらいたい。 フライパンひとつで作れるシンプルな料理である親子丼。シンプルだからこそ素材選びや作り方の工夫ひとつでクオリティが左右される。ぜひ、ここで紹介したコツを活用してワンランク上の親子丼を作れるようになってみよう。ちなみに、調味料に浸けた状態で冷凍しておくと、味が肉に浸透し柔らかい仕上がりにもなる。時短だけでなく美味しさにも繋がる調理法なので覚えておくとよいだろう。 この記事もCheck! 公開日: 2019年5月23日 更新日: 2021年5月19日 この記事をシェアする ランキング ランキング
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更新日: 2016年7月8日 公開日: 2015年12月8日 こんばんはー 今日は、もうちょっと頑張って 続くんじゃよ なんか、直前に書いた 第十六戦隊(第二次)の記事 が 早速注目浴びているのですがそれは… ぶっちゃけやることは いつものバシーオリョール系任務と そんな変わんないんですけどねw 続きましては、 その第十六戦隊任務をクリア後に 出てきた、 「新編成航空戦隊」を編成せよ! およびその関連任務を片付けましょう! 新編成航空戦隊、北方へ進出せよ！ | 艦これ 古びた航海日誌. 今度は、特定艦の指定はなく 正規空母2、航戦or航巡2、駆逐2 を 編成すれば良いです。 トリガーは、 先程クリアした 第十六戦隊任務 ですね。 それ以外にもあるかも知れませんが、 おそらく第十六戦隊任務が出ている時点で 達成されているものと思われます。 目ざとい人、記憶力のいい人だと、 以前翔鶴瑞鶴が改二になった頃にやった 「 新航空戦隊を編成 」を 思い出すかもしれませんが、 今回は、指定されていない模様。 調べてみても、 艦これの話しか出てこなくて 詳しい史実はよくわかりません。 取り急ぎ攻略を優先します。 報酬は、 弾薬 ボーキ200 開発資材 改修資材2 でした! スポンサーリンク 新編成航空戦隊、北方へ進出せよ! 北方と聞くと 「うっわ羅針盤面倒くさい('A`)」 ってなるのは僕だけでしょうか?w 他海域もボス固定でないマップは 多数ありますが、 とりわけ面倒な印象が否めません。 今回指定されたマップは、 アルフォンシーノ方面、 3-3 ! ウィークリーが 海上護衛戦途中まで進んでたので、 折角なので北方ウィークリーを 出してからの攻略をすることに! 編成ですが、 どうせ羅針盤に勝つのが大変なので、 燃費削減として航戦ではなく 航巡 を採用。 とりあえず利根と筑摩セットで行きました。 空母は、誰でも良いのですが、 二航戦改二をたまにはセットで 使ってみたかったので採用。 スロット的に最適解は他にあるかも。 駆逐は、秋月を入れて 申し訳程度に 対空カットイン を ぶっ放します。 対空カットインは、 姫級、ヲ改クラスの強敵相手だと あまり役に立ちませんが、 普通の空母相手なら 割と効果的なのです。 3-3については、 空母入れて北に逸れるのを防いだ後は 完全に運任せ。 あとは羅針盤に勝つまで ひたすら周回しましょうw 計算上はざっと 半分はボスに行くはずなので、 めげずに回れば 割とすぐにたどり着けます。 僕は、 2回目 で到着、 昼雷撃をまたずしてS勝利しました!
】(ウィークリー) まとめ ガバって航巡使いました。辛い。 改修資材4つ補給出来るのは地味に嬉しいです。 イヤーリー任務は年に1度クリアできる任務の総称です。一覧として簡単にまとめておきます。 (2020/08/29 8月分まで更新) 目次イヤーリー任務一覧2月3月5月8月まとめ イヤーリー任務一覧 実装時期によって任務の締 … 投稿ナビゲーション 4-4の画像、妙高改二が分身してます! ありがとうございます>< 早めに分身解消しておきます… 前提任務に海防艦のイヤーリー任務があるみたいです。 当方、2月のイヤーリー任務を をやってないためか出てませんね… 明石は出ています。 ありがとうございます。暫定で反映しておきますー クォータリー西方海域と大部分兼ねられそうですね。未確認ですが… ついでにウィークリーとも並行で進めそうですね。 4-2 夕立・ZARA・鳥海・摩耶・夕張(特)・時雨で出撃した所、 AEGLのルートを通りました。原因が分からないのですが、 夕張を高速化してなかったからですかね? あー、15%程Gに逸れうるランダムみたいですね… 加筆します。 クォータリ 発令!「西方海域作戦」 ウィークリ 敵東方艦隊を撃滅せよ!、敵東方中枢艦隊を撃破せよ! と並行できそうですね?これらは自由に組めますし。 ありがとうございます。 全く加筆してませんでしたね… それぞれ入れておきますー 4-3はかなりランダムでしょうか? 6回挑戦してますが、CFHIしか行きませんが… 超度更新していました。完全に固定できずランダムですねー。 艦種が画像そのままなら基本Kルートに入りやすくて、 Hマスに入った時でも65%の確率でボスに到達できるはずなので、運が悪いのかなと思います… 4-4 Houston、赤城、Zara、衣笠、島風、Jonston(重3、空1、駆2)でI→Hに逸れました。 wikiも駆逐+海防2以上、重巡2以上でK固定となってますが海外艦カウントされないとかあるんですかね… あれ、なんででしょうね・・・? 複数出てくるようなら編成更新考えないとダメそうですね。 wikiより引用 ・正規空母2隻(過不足なく)でK この条件の過不足なくの部分が引っかかってるんじゃないでしょうか? ・(駆逐+海防)2且つ正規空母2 ・(駆逐+海防)2且つ重巡級2隻以上 どちらの条件でも行けそうですが、私が根本的に読み間違えてるか優先順位違う感じですかねー 軽巡の条件同様正規空母0が引っかかるのかもですし。(それなら軽空母で行ける?)
どうも、白夜霧( @KiRi_Byakuya )です。 毎度、どこよりも遅い艦これ攻略記事。 今回は、下記2つの任務が攻略まとめ記事となります。 編成任務『「新編成航空戦隊」を編成せよ!』 出撃任務『新編成航空戦隊、北方へ進出せよ!』 編成任務『「新編成航空戦隊」を編成せよ!』(艦これ2期) 任務内容:「新編成航空戦隊」を編成せよ! (艦これ2期) 空母2隻+航空戦艦/航空巡洋艦2隻+駆逐艦2隻 の新航空戦隊を編成せよ! トリガー任務:「新編成航空戦隊」を編成せよ! (艦これ2期) 出撃任務『 「第五航空戦隊」珊瑚諸島沖に出撃せよ! 』と出撃任務『 「第十六戦隊(第二次)」出撃せよ! 』の2つの任務を達成することで任務が開放・出現する模様。 【艦これ2期】出撃任務『「第五航空戦隊」珊瑚諸島沖に出撃せよ!』/ 翔鶴・瑞鶴 【艦これ2期】出撃任務『「第十六戦隊(第二次)」出撃せよ!』2-3・攻略まとめ 任務達成・編成条件:「新編成航空戦隊」を編成せよ! (艦これ2期) ◎任務条件一致 ✕任務条件不一致 下記条件に一致する艦隊を第一艦隊に編成する。※上記画像の編成で任務達成を確認。 空母2 航戦と航巡をあわせて2隻 駆逐2 任務達成報酬 / 「新編成航空戦隊」を編成せよ! (艦これ二期) 弾薬200 / ボーキ200 / 開発資材x2 / ネジx2 出撃任務『新編成航空戦隊、北方へ進出せよ!』(艦これ2期) 任務内容:新編成航空戦隊、北方へ進出せよ! (艦これ2期) 「新編成航空戦隊」を アルフォンシーノ方面 へ進出、敵泊地の機動部隊を撃滅せよ! トリガー任務:新編成航空戦隊、北方へ進出せよ! (艦これ2期) 上記編成任務達成後に任務開放・出現を確認。 達成条件・編成条件:新編成航空戦隊、北方へ進出せよ! (艦これ2期) 上記編成任務に準じた編成で3-3の ボスマスS勝利 で任務達成。 任務達成報酬 / 新編成航空戦隊、北方へ進出せよ! (艦これ二期) 弾薬400 / ボーキ400 / ネジx2 / 特注家具職人 3-3・攻略ルート・参考編成 / 新編成航空戦隊、北方へ進出せよ! (艦これ2期) 攻略ルート:3-3(艦これ2期) 下記編成で「 A > C > E > G > M 」の 全4戦 ルートでの攻略を確認。 参考編成・装備:3-3(艦これ2期) 空母2+航戦/航巡2+駆逐2(索敵:37.