『極ラクめし』(グラフィック社)、『メタルめし!』(DU BOOKS)が発売中。愛猫「はこ」を漫画家の堀道広先生が描いたTシャツほか、高円寺メタルめし5周年記念グッズが好評発売中。 ブログ: 高円寺メタルめし・ヤスナリオのブログ ホームページ: 高円寺メタルめし レシピブログ: ヤスナリオさんのmyレシピブック 過去記事も読む 企画協力:レシピブログ テレビや雑誌で活躍するブロガーをはじめ17, 000名のお料理ブロガーが参加する日本最大級のお料理ブログのポータルサイト。毎日のおかずや弁当、お菓子など100万件のお料理レシピを無料で検索できる。 ウェブサイト: レシピブログ Twitter: @recipe_blog Facebook: cipeblog
まるごとソースチキンカツ丼
鶏もも肉のカツは、プリプリ&ジューシー! 甘みとうまみたっぷりのソースに、ご飯が止まらなくなります。
料理:
撮影:
髙杉 純
材料 (2人分)
鶏もも肉(大) 1枚(約300g)
〈小麦粉水〉
小麦粉 大さじ3
水 大さじ2
塩、こしょう 各少々
〈ソース〉
ウスターソース 大さじ1と1/2
みりん、トマトケチャップ 各大さじ1
水 大さじ1/2
キャベツの葉のせん切り 1枚分(約60g)
温かいご飯 どんぶり2杯分(約400g)
パン粉 サラダ油
熱量 744kcal(1人分)
塩分 2. つくったよレポート「照り焼きチキン丼」｜楽天レシピ. 0g(1人分)
作り方
鶏肉は皮を取り除き、水けをしっかりと拭く。縦長に置き、身の厚い部分に縦に切り込みを入れる。切れ目から左右に切り開き、厚みを均一にして(観音開き)、余分な筋と脂肪を取り除く。小さめの耐熱のボール(または耐熱容器)にソースの材料を混ぜ、ラップをせずに電子レンジで2分ほど加熱して混ぜる。
ポリ袋に小麦粉水の材料を入れてもみ混ぜ、鶏肉を加えてもみ込む。バットにパン粉1カップを広げ、鶏肉をのせてしっかりとまぶす。
フライパンにサラダ油大さじ6を入れ、低めの中温(※)に熱する。【2】を入れ、ときどきフライパンの油をかけながら5分ほど揚げる(肉にはさわらない)。底のころもが固まってきつね色になったら上下を返し、同様に4~5分揚げて油をきる。1~2分おいて食べやすく切る。器にご飯を盛り、キャベツ、鶏肉をのせて【1】のソースをかける。 ※170℃。乾いた菜箸の先を底に当てると、細かい泡がシュワシュワッとまっすぐ出る程度。
レシピ掲載日:
2020. 9. 2
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つくれぽ主 つくれぽ1000|20位:お弁当に!鶏もも肉ひとくち照り焼きチキン ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:片栗粉をまぶして焼いているので、たれを入れると自然にとろみが出てきます♪ 甘辛い味でご飯がすすみますよ~☆ 材料(鶏もも肉1/2枚で作る分量) 鶏もも肉 1/2枚(150g位) 塩 少々 こしょう 少々 片栗粉 適量 サラダ油 適量 ■ 照り焼きだれ 砂糖 小さじ1と1/2 みりん 小さじ1 めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ2 つくれぽ件数:156 何度もリピしてます(^^)醤油ではなく麺つゆが良いですね! つくれぽ主 お肉をあまり食べない息子が喜んで食べてくれました(^-^) つくれぽ主 ▼LINE公式アカウント▼
6g) 豆腐 1/3丁 (4. 9g) 牛乳 1杯 (6. 6g) 卵1個 (6. 筋トレ後の食事は、夜だった場合どうするのがベスト？｜わかりやすく解説 | XframePhysique. 8g) 鶏肉 100g (21. 7g) 豚ロース70g (12. 4g) 鮭 1切れ (15. 7g) 筋トレ中も栄養補給をしよう 筋トレ前後の食事について気になっている人が見落としやすいのが、運動中の栄養補給です。トレーニング中は大量の汗をかくことにより、 体の中の水分やミネラルが失われている 状態です。 特に、強度の高いトレーニングをする場合は、スポーツドリンクやゼリー飲料を飲むのがおすすめです。スポーツ用のものは、ミネラルの配合バランスもよく体内での吸収率アップするように作られています。筋トレ中も 上手に栄誉補給 をして、トレーニングのパフォーマンスを保つようにしましょう。 地方ごとのパーソナルジム情報はこちら=> 個別のパーソナルジム情報はこちら=> まとめ 筋トレのように強度の高いトレーニングをするときは、運動の前後に食事を取ることが大切です。運動前後に必要な栄養素を摂取することで、効率よくボディメイクしていきましょう。
筋トレ後はおにぎりとサラダチキンとプロテインですね!! また、ストレッチもお忘れなく! おすすめ記事
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